Sadržaj članka
- Kako šećer zamijeniti pravilnom prehranom
- Kako zamijeniti šećer u pečenju
- Što piti čaj s gubitkom kilograma
- Dijetalno zaslađivač
- Fruktozno mršavljenje
- Može li se šećer zamijeniti medom
Znanstvenici su dokazali štetne učinke bijelog šećera (rafiniranog) na ljudsko tijelo, ali toliko smo navikli maziti se dućanima iz slatkiša! Tijekom stroge prehrane često se postavlja pitanje kako zamijeniti šećer tijekom mršavljenja, što slatki zamjenski proizvodi prirodnog ili umjetnog podrijetla mogu riješiti. Izbacivanjem iz prehrane samo granuliranog šećera, možete se riješiti nekoliko viška kilograma masti.
Kako šećer zamijeniti pravilnom prehranom
Za dobro zdravlje, održavanje dobrog zdravlja i atraktivne tjelesne forme potrebno je pridržavati se uravnotežene prehrane. Šećer možete pravilnom prehranom zamijeniti sljedećim proizvodima:
- bobice;
- voće
- sušeno voće;
- med.
Svi ovi proizvodi sadrže veliku količinu prirodnog šećera – fruktoze. Višak bilo kojeg šećera dovodi do masnih naslaga, pogoršanja kardiovaskularnog sustava, stvaranja karijesa. Da bi popunila deficit, osoba će imati dovoljno 2-3 srednje veličine voća dnevno ili malu šaku suhog voća, bobica i meda – 2 žličice. Tijelo može bez tih proizvoda jer se bilo koja hrana razgrađuje do glukoze (vrsta šećera), ali patološka žudnja za slatkišima nametnuta u djetinjstvu prisiljava nas da konzumiramo slatkiše.
Kako zamijeniti šećer u pečenju
Dijeta ne uključuje gladovanje i potpuno odbijanje slatkiša. Korisni slatkiši mogu se pripremiti na bazi skute, integralnog brašna, uz dodatak suhog voća. Šećer u pečenju možete zamijeniti zamjenskim šećerima različitog podrijetla:
- Vanilin šećer zamjenjuje se ekstraktom vanilije, esencijom ili prahom.
- Smeđi šećer je manje štetan, pa se maloj količini može dodati pečenje, malo šećera u prahu također ne šteti figuri.
- Kontraindikacija: ovi su proizvodi zabranjeni osobama koje imaju dijabetes i gube kilograme na strogoj dijeti..
Što piti čaj s gubitkom kilograma
Jedan od najštetnijih obroka je takozvana grickalica, koja se sastoji od čaja ili kave te kolačića, slatkiša … Za jedno takvo sjedenje možete konzumirati i do 600 kcal, a to je trećina ukupnog sadržaja kalorija dnevno. Za početak razvijte naviku piti čaj ili kavu bez slatkiša. Što može zamijeniti šećer prilikom gubitka kilograma u pićima? Čaj za mršavljenje i drugi topli napici mogu se zasladiti zaslađivačima poput fruktoze, stevije, saharina itd..
Dijetalno zaslađivač
Nadoknada šećera učinkovit je način za mršavljenje i dovođenje tijela u formu, ne isključujući slatkiše iz prehrane. Šećer potiče proizvodnju dopamina i serotonina – takozvanih hormona sreće. Ali osoba osjeća porast tek prvih 15-20 minuta, nakon čega dolazi do sloma i apatije, jer tijelu treba puno energije za snižavanje razine glukoze u krvi.
Zaslađivači su niskokalorični dodaci prehrani. Njihova kalorijska vrijednost je toliko mala da se ne može uzeti u obzir pri izračunavanju KBZhU. Polako se apsorbiraju, sprečavajući nagli skok inzulina, za razliku od slatkiša iz trgovine. Postoje prirodna sladila za mršavljenje i kemijskog podrijetla. Prirodni uključuju fruktozu, steviju, ksilitol, sorbitol, a umjetni uključuju ciklamat, aspartam, saharin, acesulfam kalij, sukraloza. Zanimljivosti:
- Neki proizvođači kombiniraju dvije ili više vrsta zamjena (prirodnih ili kemijskih) u određenom omjeru. Oblik ispuštanja: tablete, prašak, sirup.
- Supstituti su stotine puta slabiji od uobičajenih rafiniranih proizvoda. Jedna tableta jednaka je 1 tsp. granulirani šećer.
- Standardno pakiranje s dozatorom težine 72 g (1200 tableta) – 5,28 kg rafiniranog.
- Prirodna sladila su puno skuplja, ali njihovi nutricionisti preporučuju korištenje za podešavanje težine. Možete kupiti nadomjestak šećera za mršavljenje u ljekarni, odjelu za dijabetes u supermarketu, na mreži.
Fruktozno mršavljenje
Osobe koje pate od dijabetesa mogu koristiti dijabetične slatkiše s fruktozom, ali njihov broj također mora biti strogo ograničen. Dnevna norma takvih slatkiša ne smije prelaziti 40 g. Fruktoza se često koristi umjesto šećera za mršavljenje. Oblik za puštanje – prašak, vrećica i otopina. Fruktoza se može dodati pićima i slatkoj hrani..
Može li se šećer zamijeniti medom
Ako postoji izbor, med ili šećer prilikom gubitka kilograma, onda definitivno – med. Ovaj proizvod sadrži mnogo hranjivih sastojaka koji blagotvorno utječu na ljudsko tijelo. Medu za pečenje ne treba dodavati med i zagrijavati ga, jer na visokoj temperaturi hranjive tvari se uništavaju. Konzumirajte do 2 tsp. meda dnevno ili dodajte bezalkoholnim pićima, vodi, uzgajajte u toplom čaju.
Koje su najbolje opcije prirodnih zaslađivača za tijelo? Jesu li nadomjestak šećera i dijeta učinkoviti za mršavljenje?
Koji su najučinkovitiji prirodni zaslađivači za kontrolu šećera u krvi i mršavljenje?