Skutina od sira u pećnici: ukusni recepti

Sadržaj članka

• Klasična tepsija bez brašna i kaše
• Recept s grizom
• Tepsija u vrtiću
• Zagrijte pećnicu

Prženje vam omogućuje da spremite sva korisna svojstva skute. Sadrži fosfor i kalcij koji su potrebni za normalan razvoj koštane strukture. Skuva od sira u pećnici nije samo zdrava, već i ukusna. Za raznolikost se mogu dodati svježe i suho voće..

Klasična tepsija bez brašna i kaše

• Vrijeme: pola sata.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Poteškoća: Lako.

Gotovo jelo ispada veličanstveno. Ovaj korak po korak recept za posudice od sira u pećnici pogodan je za dijetsku hranu. Skupu masu treba uzimati srednje masnoće, jer tanjur s niskim udjelom masti postat će suh.

Sastojci:

• kefir – 125 g;
• jaja – 2 kom;
• šećer – 1 žlica. l;
• posni sir – 400 g.

Način kuhanja:

1. Umiješajte kefir i šećer.
2. Umutite bjelanjke i žumanjke, kombinirajte sa slatkim kefirom.
3. Dobivenu masu umutite mikserom.
4. Pecite do zlatno smeđe boje na temperaturi od 180 ° C u silikonskom obliku.

Recept s grizom

• Vrijeme: 1 sat.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Poteškoća: Lako.

Jednu kašu s grizom i sirom u pećnici ispostavit će se nježnom ako se grašak pomiješan s vrhnjem ostavi 15 minuta da nabubri..

Sastojci:

• kaša – 80 g;
• med – 4 žlice. l .;
• vrhnje – 100 ml;
• posni sir – 500 g;
• jaja – 3 kom..

Način kuhanja:

1. Kombinirajte kremu s kašom, žitarice ostavite da nabubre.
2. Umutite žumanjke, bjelanjak s fermentiranim mliječnim proizvodom, dodajte med, pomiješajte.
3. Pomiješajte masu sa smjesom krema-zdrob.
4. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
5. Skuvu stavite u odvojivi oblik.
6. Pecite pola sata.

Tepsija u vrtiću

• Vrijeme: 1,5 sati.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Poteškoća: srednja.

Za pripremu skute, čiji je okus poznat iz vrtića, bolje je uzeti domaći kiselo-mliječni proizvod. Umutite jaja dok se ne pojave postojani vrhovi. Unaprijed kuhana kaša učinit će jelo još nježnijim.

Sastojci:

• jaje – 3 kom;
• soda – 0,5 tsp;
• kiselo vrhnje – 125 g;
• šećer – 100 g;
• grožđice – 100 g;
• posni sir – 300 g;
• kaša – 100 g;
• vanilin, sol – 1/4 tsp.

Način kuhanja:

1. Ulijte kašu s kiselim vrhnjem za oticanje.
2. Parne grožđice kipućom vodom, ocijedite tekućinu.
3. Pomiješajte smjesu kiselog vrhnja s pireom od maslaca, žumanjcima, vanilijom i solju. Umutite mikserom.
4. Umutite šećer i bjelanjke do stabilne pjene.
5. Nježno ubacite u tijesto s umakom.
6. Stavite grožđice.
7. Podmažite kalup, ulijte smjesu.
8. Pecite na 180 ° C 45 minuta.

Zagrijte pećnicu

• Vrijeme: 50 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Poteškoća: Lako.

Brza posuda s sirom u pećnici je slatka zbog dodatka kondenziranog mlijeka. Takva skuta nije prikladna za dijetu, ali djeci će se svidjeti kao opcija za doručak.

Sastojci:

• kondenzirano mlijeko – 1 limenka;
• pileća jaja – 3 kom;
• posni sir – 600 g;
• vanilija, sol – po? tSP.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja mikserom.
2. Dodajte sve sastojke bez prestanka tucanja.
3. Stakleni kalup namažite maslacem, pospite brašnom.
4. Izlijte smjesu u pećnicu prethodno zagrijanu na 170 ° C.
5. Provjerite raspoloživost nakon 40-50 minuta.