Skuhana kasika bez stolice – recepti sa fotografijama. Kako zamijeniti kašu i kako skuhati posudu od sira

Sadržaj članka

---

• Kako kuhati kremu od sira bez stolice
• Kako zamijeniti kašu u posudi od sira
• Recept za posudice od sira bez zdroba
• Skuna kaša bez brašna i kaše
• Recept za domaću kašu od sira u pećnici bez kaše
• Skuhana kaša s škrobom
• Skutina od sira s brašnom bez zdroba
• Skuhajte tepsiju u laganoj šporet bez kaše
• Niskokalorična posuda sa sirom
• Skuhana kasika bez jaja i kaše
• Skuhana kašika s jabukama bez zdrob
• Skuhana kaša od sira u tavi
• Skuva sa sirom od bundeve bez zdrob
• Nježna kašica od sirove kaše – tajne kuhanja

---

U kolačima od sira najviše se cijeni homogena struktura bez grudvica. Ako tijesto ispadne previše gusto, teško – možda biste trebali isprobati novu interpretaciju i desert učiniti nježnijim. Skuva s sirom izlazi mekana i baršunasta, osim toga, ovo je sjajna opcija za brzi doručak.

Kako kuhati kremu od sira bez stolice

Kuhanje skuhanih sira bez zdroba jednostavan je i ugodan postupak. Trebat će mu naribani skuti srednjeg sadržaja masti, jaja i šećera. Ostatak sastojaka koje koristimo ovisi o konkretnom receptu: to može biti brašno, maslac, kiselo vrhnje ili vrhnje, grožđice, suho voće, začini, razno svježe voće. Da biste kašu od sira učinili zdravom i dijetalnom, zamijenite šećer tekućim medom ili javorovim sirupom. Kako kuhati korak po korak, detaljno opisano u nastavku.

Kako zamijeniti kašu u posudi od sira

Sok od sjemenki je potreban za “vezanje” sastojaka. Umjesto toga, možete koristiti pšenično, kukuruzno, zobene pahuljice, pa čak i raženo brašno, krumpir ili kukuruzni škrob (oko 75-100 grama po kilogramu sira), pire od banane ili bundeve. Za bujnu i prozračnu klasičnu posudu od sira bez gustina, dodajte prethodno pjene vjeverice u pjenu na samom kraju, prije pečenja. Koristite žumanjke kako je opisano u receptu..

Recept za posudice od sira bez zdroba

Recept za posudu od sira bez gustina vrlo je jednostavan, svaka domaćica će se nositi s tim. Glavna stvar je postići željenu konzistenciju testa, riješiti se grudica, koristiti navedeni broj jaja i suhih sastojaka. Njihov višak dovest će do činjenice da će gotovo jelo biti tvrdo, suho ili previše gusto, pa slijedite upute – sve će se sigurno dogoditi.

Skuna kaša bez brašna i kaše

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 150 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Skuhani sir s brašnom i brašnom jedna je od dijetalnih slastica. Bogata je proteinima i kalcijem, zadovoljava glad i pozitivno utječe na probavu. Ako vam se ne sviđa zdrob u pečenju, želite ga učiniti što jednostavnijim – ovaj recept je za vas. Možete poslužiti s bilo džemom, džemom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem, sa svježim voćem, bobicama, medom i raznim prelivima.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 500 g;
• mala jaja – 2 kom .;
• granulirani šećer – 100 g;
• vanilin šećer – 1 paket;
• kiselo vrhnje 15-15% – 2 žlice;
• mlijeko 2,5% – 100 g.

Način kuhanja:

1. Sir, šećer, malo umutite mikserom ili protrljajte kroz sito.
2. Dodajte kiselo vrhnje, žumanjke, ulijte mlijeko.
3. Bjelanjke umutite u pjenu, nježno ih umetnite u tijesto.
4. Podmažite posudu za pečenje pamučnom vatom i maslacem ili obložite pergamentom, ulijte tijesto, pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.
5. Sir se poslužuje topao, posut šećerom u prahu.

Recept za domaću kašu od sira u pećnici bez kaše

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 180 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Skuva sa sirom od sira u pećnici pogodna je za doručak ili laganu večeru za cijelu obitelj, pogotovo ako se poslužuje topla, s toplim čajem ili mlijekom. Brašno savršeno zamjenjuje kašu, kolač izlazi čvrst, ali mekan, s ukusnom kore. Uzmite bilo koje brašno po vašem ukusu, a umjesto tradicionalnog vanilin šećera dodajte prstohvat vanilin. Također se preporučuje dodavanje grožđica, prethodno namočenih u prokuhanu vodu.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 700 g;
• srednja jaja – 3 kom .;
• šećer – 150 g;
• vanilin – 1 paket;
• vrhunsko brašno / prvi razred – 100 g;
• kiselo vrhnje 15-25% – 2 žlice.
• grožđice (neobavezno) – pregršt;
• maslac – 30 g.

Način kuhanja:

1. Šećer, žumanjke, rastopljeni maslac, mikserom pomiješajte kiselo vrhnje. Samljeti sir, nasjeckati miješalicom do glatka, dobro izmiješati s dobivenom masom.
2. Brašno prosijte u tijesto. Dodajte namočene grožđice, promiješajte.
3. Kalup prekrijte posebnim pergamentom, rasporedite tijesto, pecite do kraja u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Skuhana kaša s škrobom

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 170 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Skuhana kaša s škrobom u pećnici kuha se bez brašna i kaše. Škrob ima vezujuću funkciju, a bolje je koristiti kukuruz. Ako to nije slučaj, uzmite obični, krumpir, ali obavezno dodajte vanilin šećer ili vanilin da ubijete moguću specifičnu aromu. Dodajte cimet ili kardamom za ugodnu aromu.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 500 g;
• prosječno jaje – 2 kom .;
• šećer – 100 g;
• škrob – 4 žlice;
• vanilin – 1 paket;
• cimet – 0,5 tsp;
• kiselo vrhnje 15-25% – 2 žlice;

Način kuhanja:

1. Sivite sir ili pobijte u blenderu, pomiješajte s žumanjcima, šećerom, kiselim vrhnjem, tamo sipajte sve suhe sastojke.
2. Belanca tucite odvojeno dok ne postane pjenasto, lagano umiješajte u tijesto.
3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite tijesto u namašćeni oblik, pecite 30 minuta. Ako vrh prebrzo postane smeđi, prekrijte ga folijom (sjajnom stranom unutra), smanjite temperaturu i pecite dok ne skuhate.

Skutina od sira s brašnom bez zdroba

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 190 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Skut bez sira gotovo je čisti sir. Ako želite da izgleda više kao pita i klasična veličanstvena peciva – slobodno dodajte brašno (ne više od jedne čaše). Skutina od sira s brašnom u pećnici dobra je alternativa cheesecakeima koji će vas oduševiti svojom nevjerojatnom aromom i prednostima domaćeg domaćeg deserta.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 700 g;
• jaja srednje veličine – 3 kom .;
• šećer – 150 g;
• vanilin – na vrhu noža;
• brašno – 120 g;
• prašak za pecivo – 1 tsp;
• kiselo vrhnje 15-25% – 2 žlice.
• maslac – 40 g.
• vrhnje 15% – 100 ml.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte jaja, šećer, vanilin, rastopljeni maslac.
2. Samljeti ili naribati skute, pomiješati sa kiselim vrhnjem, uliti vrhnje. Ovdje prosijte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte.
3. Spojite obje mase, miješajte lopaticom dok ne postane glatko.
4. Stavite u namašćeni oblik, pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Skuhajte tepsiju u laganoj šporet bez kaše

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 180 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Skuva od sira bez zdroba u višespremnici priprema se jednako kao u pećnici. Ako imate standardni multikooker – koristite ovu količinu sastojaka, ako je velika – povećajte ih na pola. Glavna nijansa nije propustiti trenutak spremnosti, jer tada desert trebate držati u načinu grijanja još neko vrijeme. Sretno!

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 500 g;
• srednja jaja – 2 kom .;
• šećer – 100 g;
• vanilin – na vrhu noža;
• brašno – 2-3 žlice;
• obični prašak za pecivo ili soda – 0,5 tsp;
• maslac – 30 g.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja sa šećerom i maslacem, dodajte vaniliju, brašno, prašak za pecivo. Mljeveni sir: pretvorite u glatku masu ili ostavite sitna zrnaca koliko želite. Pomiješajte sa smjesom od jaja.
2. Podmažite posudu za multikuhanje uljem. Ulijte tijesto, stavite u način “Pečenje” na 30 minuta. Zatim još 20 minuta do “Grijanja”.

Niskokalorična posuda sa sirom

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 150 kcal.
• Namjena: za doručak, večeru.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Nudimo originalan, ukusan i dijetalni recept za ljubitelje zdravih slastica. Niskokalorična kaša od sira ne sadrži ništa što bi moglo naštetiti vašoj figuri, ali ima par iznenađenja: to su suhe marelice i kurkuma. Oba proizvoda su vrlo korisna za probavu i čišćenje tijela, a njihova jedinstvena kombinacija omogućuje vam uživanje u slatkom, začinjenom desertu, bez brige o višku kalorija..

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 600 g;
• srednja jaja – 2 kom .;
• bilo koji tekući med – 2 žlice;
• cimet – 1/3 tsp;
• kurkuma – 1/3 tsp;
• suhe marelice – 8-10 kom .;
• grožđice – pregršt;
• kukuruzni škrob – 2 žlice.

Način kuhanja:

1. Suho voće prelijte vrućom vodom, pustite da nabubri 10 minuta.
2. Umutite jaja sa šećerom, dodajte med, naribani sir, škrob, začine. Ako je tijesto previše gusto – razrijedite ga mlijekom.
3. Osušene marelice, iscijediti grožđice, izrezati na male komade. Ulijte u tijesto, miješajte tako da se ravnomjerno raspoređuju po cijeloj masi.
4. Stavite tijesto u oblik, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata.

Skuhana kasika bez jaja i kaše

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 180 kcal.
• Namjena: za doručak, za desert.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Sjajan način zamjene jaja u pečenju je korištenje banana. Slično u svojoj ljepljivoj strukturi, oni ne samo da obavljaju željenu funkciju, već također dodaju vlastitu posebnu aromu proizvodu. Skutina od sira bez jaja, brašna i kaše vrlo je hranjiva, izvor je bjelančevina, vrijednih kalorija koje će vam pomoći pri sportskom i mentalnom radu, napuniti tijelo energijom za cijeli dan.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 600 g;
• zrele banane – 2 kom .;
• bilo koji tekući med – 2 žlice;
• šećer – 1 žlica;
• škrob – 3 žlice;
• prašak za pecivo / soda – 1 tsp.

Način kuhanja:

1. Izmiksajte banane vilicom ili mikserom zajedno sa sirom. Dodajte med, šećer, škrob, prašak za pecivo, zamijesite tijesto..
2. Oblik poravnajte pergamentom, ulijte tijesto u njega. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 160, pecite još 20 minuta.

Skuhana kašika s jabukama bez zdrob

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 200 kcal.
• Namjena: za doručak, za desert.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Ova verzija klasične skute kuhana je s jabukama. Koji razred ćete koristiti je vaša odluka, ali preporučujemo uzimanje nekoliko različitih jabuka, tada će okus biti mnogo zanimljiviji i svjetliji. Možete isprobati pirjanje jabuka s medom i cimetom u tavi prije dodavanja u tijesto – svi će sigurno zatražiti aditive. Korak po korak recept sa fotografijom domaće posude s sirom s jabukama bez masnih ćelija pomoći će da se izbjegnu pogreške.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 700 g;
• jaja – 3 kom;
• šećer – 4 žlice;
• brašno – 2 žlice;
• škrob – 2 žlice;
• prašak za pecivo ili soda bikarbona – 1 tsp;
• kiselo vrhnje 15-25% – 2 žlice;
• vanilin – vrećica;
• jabuke bilo koje vrste – 2 kom..

Način kuhanja:

1. Umutite skuta sa šećerom dok glatka, dodajte jaja, prosijano brašno, škrob, prašak za pecivo, ulijte kiselo vrhnje.
2. Jabuke ogulite, narežite na kockice ili kriške, možete ih naribati. Nakon ravnomjernog miješanja kriške jabuke s tijestom.
3. Oblik obložite pergamentom, u njega stavite tijesto, pecite do kraja na 180 stupnjeva u pećnici

Skuhana kaša od sira u tavi

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 200 kcal.
• Namjena: za doručak, za desert.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Kako skuhati ukusan desert ako nemate pećnicu ili ne radi? To uopće nije važno jer ga možete peći u tavi na štednjaku, a da uopće ne primijetite razliku. Za prah će vam trebati isti proizvodi, tava s debelim zidovima, a još bolje – lijevano željezo, papir za pečenje i šećer u prahu. Skuva kasika u tavi bez kaše priprema se brzo i jednostavno, glavna stvar je znati pravila pečenja bez pećnice.

Sastojci:

• domaći sir – 500 g;
• srednja jaja – 2 kom .;
• šećer – pola čaše;
• maslac – 20 g;
• škrob – 3 žlice;
• prašak za pecivo / soda – 1 tsp;
• vanilin – vrećica;
• med ili kiselo vrhnje 15-25% – 2 žlice;
• šećer u prahu – 2 žlice.

Način kuhanja:

1. Jaja razmutite sa šećerom i sirom. Dodajte maslac rastopljen na vatri, med, škrob, prašak za pecivo, vanilin. Temeljito promiješati.
2. Pokrijte tavu pergamentom za pečenje. Kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 25 minuta. Ako nema pergamena, namažite tavu maslacem ili margarinom, pazite da kolači ne izgori.
3. Gotov desert prebacite u jelo i prosijte šećer od glazure kroz sito.

Skuva sa sirom od bundeve bez zdrob

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 200 kcal.
• Namjena: za doručak, za desert.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: srednja.

Ovo jelo uključuje bundevu. Ovo je nevjerojatno povrće koje može biti i slatko i slano punjenje za različita jela. Bundeva je vrlo zdrava, a deserti s njom su srdačni, ali ne teški za želudac, niskokalorični i vrlo ukusni. Tikvica s bundevom s sirom bez zdroba najukusnija je delicija koja može zamijeniti sve kolače i čokolade. Hrskavi vrh mrvice samo naglašava nježnost punjenja.

Sastojci:

• srednje masni domaći sir – 600 g;
• srednje jaje – 1 kom .;
• šećer – 150 g;
• svježa ili smrznuta oguljena bundeva – 500 g;
• brašno – 2 žlice;
• grožđice bez sjemenki – pregršt;
• vanilin – vrećica;
• cimet – 0,5 tsp;
• bilo koji kolačić s kratkim hljebom – 100 g.

Način kuhanja:

1. Ogulite bundevu, izrezanu na kockice, pecite u pećnici dok ne omekša. Ohladite i pire dodajte maslacem ili maslacem od krumpira.
2. Samljeti sir sa šećerom i jajetom, dodati začine i grožđice, dobro izmiješati.
3. Kombinirajte skušu s bundevom.
4. Obrišite obrazac pamučnim brisom i maslacem, ulijte tijesto. Pecite 40 minuta na 160 stepeni. Zagrijte pećnicu.
5. Vrući desert na vrhu pospite mrvicom kolačića i lagano ga iscijedite.

Nježna kašica od sirove kaše – tajne kuhanja

Skutina od sira bez zdrob je jednostavno, ali ponekad kapriciozno jelo koje zahtijeva pažnju i stalno prilagođavanje količine sastojaka. Njegov ukus ovisi o kvaliteti i masnom udjelu sira, pa pokušajte isprobati proizvod prije kupnje. Tako da sve prolazi bez problema, a vaša klasična tepsija je uspjeh – pogledajte naše savjete, usporedite ih sa svojim iskustvom i odaberite dragocjene.

1. Prosijte brašno kroz sito: to će ga zasititi kisikom i tijesto će postati prozračnije.
2. Ako imate električnu pećnicu, stavite je u obrazac 2 minute nakon što ste je uključili, a ako je na plin – nakon 5-7. Pećnica se treba zagrijati zajedno s kolačem – ne čekajte dok temperatura ne dosegne željenu razinu, u protivnom kora može izgorjeti i puknuti.
3. Da bi jelo bilo nježnije – odvojite žumanjke od proteina, a žumanjke i bjelančevine dodajte tijestu odvojeno.
4. Ako imate obrano mlijeko, dodajte malo maslaca ili kiselog vrhnja, čak i u vrijeme mljevenja.
5. Obavezno upotrijebite blender, ako ga imate, isjeckajte sir. Guljenje vilicom nije tako „gladak“ efekt. Međutim, neki vole više zrna skute u pita, pa odaberite metodu po vašem ukusu.
6. Da biste dodali kiselost citrusa u svoj desert – naribajte koricu limuna ili naranče u tijestu.
7. Umjesto mirisnih jabuka, možete koristiti zrele kruške, breskve, kompotne trešnje, bilo sušeno voće, osim šljiva – u kombinaciji s sirom, dat će laksativni učinak.
8. Ako tijesto stavite u male limenke kao za kolač i ukrasite bobicama – dobit ćete prekrasan porcionirani desert.