Riža kašika – recepti sa fotografijom. Kako kuhati tepsiju s rižom u pećnici ili polaganu štednjaku

Sadržaj članka

---

• Kako kuhati rižinu kašu
• Riženu kašu u položenom kuhačom
• Zagrijte pećnicu u pećnici
• Recept od rižine kaše
• Kašika rižine kaše
• Rižinu kašu s jabukama
• Pećnica s slatkom rižom
• Bundeva kaša s rižom
• Kaša od rižinog mlijeka od kaše
• Skuva sa sirom i rižom kao u vrtiću
• Pećnica i pileća kasika u pećnici
• Tepsija od mrkve i riže
• Kaša od riže i jaja
• Kaza od riže bez jaja
• Kako napraviti kašu od riže – tajne kuhanja

---

Ne samo da zemlje Istoka jako cijene rižu. Ovaj usjev žitarica vrlo je popularan gotovo u cijelom svijetu. Što se od njega kuha, prvo i drugo jelo, ljubičica, pa čak i slatkiši. Ukusna kašica od rižine kaše u pećnici ili multikuoke. Kako kuhati takvo jelo? Tehnologiju možete pronaći u postupcima recepata..

Kako kuhati rižinu kašu

Ovo jelo je pogodno za bilo koji obrok. Bez obzira je li kaša kuhana slatko ili s mesom, ispada da je zadovoljavajuća i hranjiva. Sve zahvaljujući rižinoj žitarici koja sadrži puno kalija, natrija, B vitamina i škroba. Bilo koja sorta pogodna je za pečenje, ali bit će ukusnija od onih skupljih – lakše se kuhaju, a zrna ostaju netaknuta. Čak i ako imate najjednostavniju rižu, i dalje je možete koristiti. Izrada kaše od riže jednostavno je. Skuhajte žitarice, a zatim položite u kalup s proizvodima na recept i pošaljite u pećnicu.

Riženu kašu u položenom kuhačom

Za ukusno pečenje idealan je lonac s krokeima. Ima posebne načine rada koji vam omogućuju kuhanje različitih opcija. Kaša s rižom u sporom kuhaču može se kuhati u programu Pečenje. Gotovo svi modeli ovih kuhinjskih “pomagača” imaju takav režim. Postoje različiti recepti za tepsije:

1. U klasičnoj verziji svi sastojci su prethodno prženi ili kuhani. Zatim se kuhaju u multiokladi u načinu “Pečenje”.
2. Još originalna opcija. Prvo trebate skuhati gustu kašu od riže, koristeći program “Mliječna kaša” ili “Krupa”. Zatim se kaši dodaju jaja i drugi proizvodi na recept. Zatim se sve to peče u sporoj ploči za kuhanje.

Zagrijte pećnicu u pećnici

Još je lakše kuhati kašu od riže u pećnici. Obavezna u bilo kojem receptu su žitarice kuhane u mlijeku ili vodi, jaja i šećer. Uz to možete dodati suho voće, orašaste plodove, džem, gljive pa čak i piletinu. Sve to ostaje ispravno staviti u posudu za pečenje i držati u pećnici oko 30-40 minuta. Rižu možete kuhati prema ovoj jednostavnoj uputi:

1. Bolje je izmjeriti količinu žitarica i vode u količinama. Na primjer, za 1 šalicu riže, 2 šalice tekućine.
2. Zatim uzmite tavu s debelim zidom, tavu s poklopcem ili kotliće.
3. Ulijte malo ulja, prelijte rižom i napunite je vodom, kuhajte 15-20 minuta.

Recept od rižine kaše

Prednost takve kaše je u tome što se može napraviti slatkom, kao u vrtiću, ili zadovoljnijom. U prvom su slučaju dodatni sastojci grožđice, kruške, jabuke, banane, suhe marelice ili sir. Ovdje su prikladne kiselo vrhnje ili šlag. Djeca će se definitivno oduševiti takvim slatkim desertom. Ako vam treba jelo za ručak ili večeru, napravite posudu s mljevenim mesom i rajčicom. Jednako je ukusna sa sirom, češnjakom i začinskim biljem. Konkretni recept rižine kaše možete odabrati iz sljedećeg.

Kašika rižine kaše

• Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 122 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru / popodnevni čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Među dijetnim poslasticama, domaća posuda sa sirom s rižom nije posljednje mjesto. Ovi sastojci su izvrstan tandem za kuhanje širokog spektra jela. Tepsija od njih ima vrlo ugodan okus, nježnu strukturu i zadivljujuću aromu. Ima jedna tajna njezine pripreme. Ljubitelji specijalnih jela mogu raznoliki svoj ukus s cimetom i đumbirom. Male začinjene note definitivno neće biti suvišne.

Sastojci:

• vanilin šećer – po ukusu;
• cimet – 1 prstohvat;
• šećer – 75 g;
• maslac – 60 g;
• posni sir – 250 g;
• jaje – 2 kom .;
• riža okruglog zrna – 150 g.

Način kuhanja:

1. Rižinu kašu kuhajte na uobičajeni način, ali vodu ne solite. Zatim ga ocijedite i ostavite da se kaša ohladi.
2. Jaja su podijeljena na bjelančevine i žumanjke. Do posljednjeg dodajte šećer i rastopljeni maslac.
3. Vjeverice zasebno istucite do guste pjene.
4. Žumancima dodajte cimet i vanilin šećer. Tukući smjesu, ubacite skute, a zatim vjevericu s rižinim grožđicama.
5. Dobivenu smjesu prebacite na dno posude za pečenje.
6. Kuhajte u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Rižinu kašu s jabukama

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 202 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Još jedan desert kojeg se mnogi odrasli sjećaju s ljubavlju je kašika od riže s jabukama. U vrtiću su se svi radovali ovoj poslastici. Toliko je ukusna da se pusti u nekoliko minuta. Prema izvornom receptu, bolje je uzeti jabuke s bijelim punjenjem. Odgovaraju riži bolje nego drugima. Neobičnu aromu proizvoda daje cimet. Općenito, gotovo su sve komponente tepsije niskokalorične, pa se čak može prepustiti gubitku kilograma.

Sastojci:

• šećer – 200 g;
• voda – 300 ml;
• maslac – 100 g;
• mlijeko – 250 ml;
• jabuke – 500 g;
• riža – 190 g;
• cimet po ukusu.

Način kuhanja:

1. Uzmite posudu u koju ćete mlijeko uliti vodom.
2. Prokuhajte ih, a zatim dodajte kašu od šećera i riže. Pustite na laganoj vatri 12 minuta..
3. Gotovu kašu začinite kriškom maslaca.
4. Jabuke operite tvrdom spužvom, ogulite ih, izrežite im jezgru i izrežite preostale kriške.
5. Tava za ulje za pečenje.
6. S prvim slojem premažite treći dio kaše.
7. Zatim položite sloj jabuke, pospite cimetom.
8. Stavite još trećinu kaše. Opet jabuke i cimet.
9. Prekrijte preostalu kašu na vrhu.
10. Kalup prekrijte folijom, kuhajte na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Pećnica s slatkom rižom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 202 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Želite nahraniti bebe rižom, ali ne znate kako? Većina djece ne voli gotovo sve vrste žitarica. U tom slučaju uštedjet ćete kašu od slatkog riže. Ima jednostavan recept, a jelo se priprema vrlo lako. U tehnologiji još uvijek postoji jedna nijansa. Prije dodavanja jaja žitaricama, trebate pričekati dok se potpuno ne ohlade. Inače nećete dobiti kašu, već nešto poput omleta. Jaja se samo kuhaju od vrućih žitarica.

Sastojci:

• grožđice – 0,5 tbsp .;
• šećer – 0,25 st .;
• vanilija – po ukusu;
• okrugla riža – 0,5 tbsp .;
• voda – 1,5 tbsp .;
• jaje – 3 kom .;
• maslac – 2 žlice. žlice.

Način kuhanja:

1. Operite grožđice, potopite pola sata.
2. Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
3. Stavite brasne u tavu, ulijte vodu, nakon vrenja kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
4. Zatim bacite rižinu brašnu u drugar, ostavite da se ohladi.
5. Jaja ubacite u hladnu kašu, dodajte šećer i vaniliju, pomiješajte.
6. Ubacite omekšali maslac, suhe grožđice.
7. Ponovo promiješajte, stavite u nauljenu posudu za pečenje.
8. Pecite 40 minuta. Gotovo jelo narežite na porcije.

Bundeva kaša s rižom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 91 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

U ovom receptu, kaša od rižine bundeve više je poput pita. Bogat, aromatičan i pomalo slatkast okus – savršeno zadovoljava glad. Možete ga odvesti na posao ili poslati s njim u školu. Ovaj snack kolač savršeno se uklapa. Uz to, zahvaljujući bundevi postaje još korisnija i hranjivija, ali ostaje niskokalorična..

Sastojci:

• sol, papar, bosiljak – po ukusu;
• sir – 150 g;
• jaje – 3 kom .;
• biljno ulje – 2 žlice;
• kiselo vrhnje – 50 g;
• voda – 2 žlice;
• začini po ukusu;
• bundeva – 400 g;
• bosiljak, papar – po ukusu;
• riža od riže – 0,5 tbsp.

Način kuhanja:

1. U loncu zagrijte ulje, na njemu pržite zrno, pospite začinima po ukusu.
2. Zatim ulijte vodu, pirjajte na tihoj vatri 15 minuta.
3. Nakon određenog vremena dodajte naribanu bundevu, pomiješajte, začinite bosiljkom i paprom.
4. Samljeti sir, treći dio poslati u gulaš.
5. Solite kiselo vrhnje, dodajte mu jaja, tucite smjesu i pošaljite riži i bundevi.
6. Ponovno promiješajte hranu, a zatim ih prebacite u oblik.
7. Pecite jelo 35-45 minuta. Optimalna temperatura opet je 180 stupnjeva.

Kaša od rižinog mlijeka od kaše

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 130 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Svaka je domaćica imala situaciju kada je u hladnjaku ostalo malo kaše i nitko je ne jede. Postoji opcija kako iz nje skuhati novo i vrlo ukusno jelo. Na primjer, kaša s kašom od rižinog mlijeka u pećnici. Iako je i svježe kuhana također prikladna. Topla ili hladna, sa pekmezom ili bez njega – u svakom slučaju ispasti će vam samo lizanje prstiju. Ako dodate još malo vanilije, voća, skute sa umućenim bjelanjkom ili grožđicama, dobit ćete mirisni desert za vrući čaj ili kakao.

Sastojci:

• sol po ukusu;
• riža od riže – 100 g;
• mlijeko – 400 ml;
• smeđi šećer – 1 žlica;
• maslac – 1 žlica;
• žumance – 3 kom .;
• šećer – 120 g.

Način kuhanja:

1. Izlijte žitarice oprane nekoliko puta u kipuće mlijeko.
2. Kuhajte pod poklopcem 12 minuta
3. Začinite šećerom, dodajte odvojene žumanjke, izmiješajte.
4. Posudu za pečenje premažite maslacem i pospite smeđim šećerom.
5. Na dno stavite rižinu masu.
6. Kuhajte na 170 stupnjeva. Preporučeno vrijeme pečenja – 40 minuta.

Skuva sa sirom i rižom kao u vrtiću

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 168 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru / popodnevni čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Svaka ima sjećanja iz djetinjstva na jela koja su u vrtiću služena za ručak ili poslijepodnevne užine. Slatki deserti ovdje su jedno od prvih mjesta. Na primjer, kaša od riže kao u vrtiću. Meko, prozračno, slatko i tako nježno. Sa svakim zalogajem, sve se više uranja u djetinjstvo. Ako na vrh stavite i pekmez, tada se delikatesa čini jednostavno nevjerojatno ukusnom. Da bi jelo u potpunosti izgledalo kao opcija iz djetinjstva, trebate dodati grožđice i malo maslaca.

Sastojci:

• vanilin – po ukusu;
• okrugla zrna riže – 1 žlica;
• maslac – 100 g;
• posni sir – 150 g;
• granulirani šećer – 1 tbsp .;
• jaje – 4 kom .;
• mlijeko – 2 žlice;
• grožđice – 0,5 tbsp.

Način kuhanja:

1. Žitarice isperite dok voda ne postane bistra.
2. Zatim ga napunite vrućom vodom. Kuhajte 10 minuta.
3. Iscijedite vodu, a umjesto nje dodajte vruće mlijeko. Kuhajte četvrt sata.
4. Bjelančevine i žumanjci se odvajaju. Do posljednjeg dodajte šećer s sirom, pobijte.
5. Lagano ohlađenu kašu napunite uljem, dodajte žumanjke.
6. Zatim unesite parne grožđice.
7. Bjelanjke tucite do stanja jake pjene., Pažljivo ih dodajte u rižinu masu.
8. Sve stavite u oblik, pošaljite da se peče 35 minuta. Temperatura bi trebala biti od 180 do 200 stupnjeva.

Pećnica i pileća kasika u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 168 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru / popodnevni čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Kaza od riže i peradi je srdačno, ali relativno dijetalno jelo. Neće biti prikladan za čaj, ali kao ručak ili večera bit će vrlo ukusan. Bolje je uzeti piletinu u obliku fileta ili prsa. Ti su dijelovi ptica mekši, pa će se jelo ispasti meko i prozračno. Ovaj recept se može koristiti s mesom puretine. Princip kuhanja neće se promijeniti.

Sastojci:

• kiselo vrhnje – 2 žlice;
• maslac – 40 g;
• mješavina paprike – 0,5 tsp;
• luk – 1 kom .;
• jaje – 1 p .;
• sir – 200 g;
• pileći file – 350 g;
• sol – 1 tsp;
• voda – 2 žlice;
• mlijeko – 80 ml;
• kurkuma – 0,5 tsp;
• Riža od riže Basmati – 1 žlica.

Način kuhanja:

1. U loncu zakuhajte vodu, tamo stavite brašno, kuhajte dok ne omekša.
2. Kašu začinite kurkumom, maslacem, soli.
3. Piletinu isperite, uklonite filmove, a zatim narežite na male komade.
4. Meso pržite u tavi do zlatno smeđe boje. Dodajte pola prstena luka, kuhajte još par minuta.
5. Pomoću rerne za obradu sira u čips.
6. Uzmite duboki tanjur gdje ćete tući jaja, dodajte mlijeko i kiselo vrhnje, dobro promiješajte.
7. Podmažite male limenke za pečenje.
8. Zatim položite slojeve malo riže, piletine i žitarica.
9. Po vrhu pospite naribani sir i prelijte mliječnim umakom.
10. Pošaljite 30 minuta da se peče u pećnici na 200 stupnjeva.

Tepsija od mrkve i riže

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 108 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Kaza od riže i mrkve također je zdrava i ukusna alternativa dosadnim sendvičima i prženim jajima. Na vrhu ima ugodnu zlatnu koricu, a iznutra – žućkasto nježno meso. Miris jela je oštar i pomalo slatkast. Uz rižinu kašu i mrkvu, uključena je i jabuka sa grožđicama. Ispada da je jelo originalna kombinacija povrća, voća i sušenog voća.

Sastojci:

• jabuke – 300 g;
• mrkva – 200 g;
• maslac – 100 g;
• šećer – 100 g;
• grožđice – 100 g;
• riža od riže – 200 g;
• mlijeko – 500 ml;
• cimet po ukusu;
• vanilin šećer – 1 tsp;
• jaje – 3 kom..

Način kuhanja:

1. Stavite tavu s mlijekom na vatru, sipajte brasno nakon vrenja.
2. Zatim kuhajte kašu 20-25 minuta, povremeno miješajući.
3. Gotovo jelo premažite uljem, dodajte žumanjke s vanilijom i šećerom.
4. Ogulite, operite, nasjeckajte jabuke s mrkvom na rerni.
5. Operite grožđice, potopite pola sata, a zatim istisnite višak tekućine.
6. U rižinu masu dodajte sve sastojke, promiješajte.
7. Sve izlijte u posudu za pečenje obloženu pergamentom, kuhajte na 180 stupnjeva pola sata.

Kaša od riže i jaja

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 128 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Kaza s rižom i jajetom uzdiže se iznad i ispada prozračno, ako ih žumanjke tuče odvojeno od žumanjka. Iako se ovaj korak može preskočiti kako bi se ubrzao postupak. Šećer u prahu daje jelu ugodnu slatkoću. Lako se može napraviti kod kuće. Redoviti šećer morate mljeti u mlincu za kavu. Riža se prikladno koristi u pakiranom obliku, tj. u vrećama. Kada se kuha, takva se žitarica ne lijepi i ispada da je mrvica.

Sastojci:

• mlijeko – 400 ml;
• grožđice – po ukusu;
• šećer od glazure – 100 g;
• jaje – 2 kom .;
• vanilin – 0,5 vrećica;
• sol – 1 prstohvat;
• riža od riže – 200 g;
• maslac – 70 g.

Način kuhanja:

1. Rižu kuhajte do pola kuhane u vodi, a zatim ulijte vruće mlijeko.
2. Pirjajte na tihoj vatri još 10 minuta.
3. Ohladite kašu, dodajte joj mješavinu tučenog jaja sa šećerom u prahu.
4. Ubacite vanilin, sol, maslac s grožđicama.
5. Dobivenu masu izlijte na dno namašćenog oblika.
6. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Kuhajte u njemu 45 minuta.

Kaza od riže bez jaja

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 159 kcal.
• Odredište: za doručak / ručak / večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Postoje i mršavi recepti za takve dobrote. Na primjer, kaša od riže bez jaja. Banane joj daju poseban okus, a dodaju se u dva oblika. Svježe voće se obrađuje u pire krumpir, a dodatno se koristi sušeni čips. Još jedna originalna i win-win opcija za posluživanje jednostavne kaše s mlijekom. Zahvaljujući muškatnom oraščiću, jelo počinje davati ugodnu aromu čak i kada se peče.

Sastojci:

• čips od banane – 50 g;
• riža od riže – 100 g;
• maslac – 10 g;
• muškatni oraščić – 1 prstohvat;
• mlijeko – 200 ml;
• voda – 300 g;
• banana – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Ulijte opranu žitaricu vodom, dodajte mlijeko, kuhajte dok se pola ne skuha.
2. Izmiksajte zrele banane vilicom ili ih izradite mikserom.
3. Podmažite posudu za pečenje uljem.
4. Na dno stavite mješavinu pire od banane sa rižinom žitaricom
5. Na vrhu ukrasite čipsom, pospite muškatnim oraščićem.
6. Kuhajte 20 minuta. Temperatura u pećnici trebala bi biti 200 stupnjeva.

Kako napraviti kašu od riže – tajne kuhanja

Da biste kuhanu rižinu kašu zaista učinili ukusnom, možete eksperimentirati s aditivima. Sjeckani orašasti plodovi, razno sušeno voće, kardamom ili cimet učinit će jelo aromatičnijim. Ako rižinu žitaricu nadopunite sočnim voćem, na primjer, narančama, onda ih nakon rezanja trebate ostaviti nekoliko minuta. Tako će plodovi izdvojiti sok, koji se može iscijediti. Ako je tijesto i dalje tekuće, dodajte brašno. Poslužite jelo uz prirodni jogurt, med, džem, kondenzirano mlijeko, glazuru, voćne umake ili majonezu u slučaju mesne kaserole.