Salata od kupusa i piletine – korak po korak recepti za kuhanje s krekerima, jabukama ili kukuruzom s fotografijom

Sadržaj članka

---

• Kako napraviti salatu od gulaša i piletine
• Recepti za salatu od piletine i kupusa
• Bijeli kupus
• Od kineskog kupusa
• S pilećim prsa
• Dimljena piletina
• S piletinom i krekerima
• S jabukom
• Sa kukuruzom
• S ananasom
• Sa krastavcem

---

Danas sve više i više ljudi prelazi na pravilnu prehranu, prateći svoju težinu i zdravlje. Jedno od jela koja se često nalazi u prehrani za gubitak kilograma je salata sa svježim kupusom i pilećim mesom. Ova popularnost grickalica je zbog korisnosti oba sastojka za tijelo, njihove kompatibilnosti jedni s drugima, lako probavljivosti. Uz to, poslastica je također vrlo lagana, tako da je izvrsna za večeru. Jedite ukusno i pravilno koristeći jednostavne recepte za salatu od pilećeg kupusa.

Kako napraviti salatu od gulaša i piletine

Postupak pripreme salata od kupusa i piletine je jednostavan, ne zahtijeva skupe proizvode i dugotrajno. No, osvježenje je vrlo zadovoljavajuće, omogućuje vam da nahranite cijelu obitelj ukusnim ručkom ili večerom. Ako ne znate kako pripremiti takvo predjelo, slijedite detaljne recepte s fotografijom i sljedećim preporukama kuhara:

1. Kao meso, bolje je odabrati pileći file koji sadrži maksimalno proteina i minimalnu masnoću. Mora biti kuhana, ohlađena, narezana, još uvijek možete pržiti, koristiti dimljenu piletinu ili zamijeniti purećim mesom.
2. Uzima se bijeli kupus, crveni kupus ili kineski. Povrće treba oprati, a zatim nasjeckati slamkama. Neke su domaćice prilagodile recepte za karfiol.
3. Da biste dobili nove zanimljive okuse, u predjelo se dodaju drugi sastojci: povrće (mrkva, krumpir, celer, krastavac, rajčica, slatka paprika), mahunarke (grašak, kukuruz, grah), kuhana jaja, proizvodi od sira, suho voće (šljive), gljive, morski plodovi , orasi, voće, agrumi (naranča, limun) i zelje.
4. Potrebna komponenta je točenje goriva. Priprema se od biljnog (maslinovog) ulja ili majoneze (kiselo vrhnje), limunovog soka, octa, senfa, sojinog umaka s začinima i začinima. Izvornik će biti preljev od sira s kefirom i začinima.
5. Većina ovih salata može se napraviti puhanjem tako što ćete svaki sastojak namazati majonezom ili kiselim vrhnjem..
6. Osvježenje trebate soliti i popapriti neposredno prije nego što ga donesete za stol, jer će u protivnom povrće pustiti sok, a salata će se iscijediti..

Recepti za salatu od piletine i kupusa

Ako ne znate kako skuhati ukusnu salatu s piletinom i kupusom, poslužite se detaljnim radionicama s fotografijom ili jednim od sljedećih recepata. Kalorični sadržaj jela je nizak, ali ako je vaš cilj gubitak težine, uzmite u obzir da je ovaj pokazatelj naveden na 100 g gotovog proizvoda. Dodajte ovu zdravu grickalicu svojoj prehrani, pripremajući je u različitim verzijama i birajući najukusnije za sebe i svoje najmilije.

Bijeli kupus

• Vrijeme: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 136 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Salata od svježeg kupusa s piletinom prava je vitaminska bomba. Svježi krastavci, ljekovito bilje i češnjak zasituju predjelo potrebnim elementima u tragovima za ljude. Sir daje jelu začinjene note koje odiše okusom ostalih proizvoda. Ako vas majoneza plaši kao preljev, a brinete zbog kaloričnog sadržaja poslastice, zamijenite ga malo kiselog vrhnja, jogurta ili napravite umak sami.

Sastojci:

• kupus (bijeli) – 300 g;
• pileći file – 250 g;
• sir – 100 g;
• krastavac (svjež) – 150 g;
• jaje – 2 kom .;
• češnjak – 2 zuba;
• majoneza, biljno ulje – 30 g svaki;
• zelje, crni papar (mljeveni), sol – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Filete operite, narežite na sitne komade, posolite, popaprite, kuhajte jaja.
2. Stavite zdrobljene češnjeve češnjaka i filete u tavu s vrućim uljem, pržite dok ne omekša.
3. Povrće narežite na tanke trakice, jaja i sir naribajte grubo.
4. Stavite sve sastojke u duboku zdjelu salate, začinite začinima, majonezom, pospite nasjeckanim začinskim biljem, pomiješajte.

Od kineskog kupusa

• Vrijeme: 50 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 92 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Ovaj recept je vrlo zdrav. Pekingka sadrži puno vlakana, a piletina i morski plodovi – protein, jod, dok se međusobno savršeno kombiniraju i tijelo dobro apsorbira. U isto vrijeme, ručajući ili večerajući s takvim jelom, bit ćete savršeno zadovoljni, ostajući s osjećajem lakoće u želucu. Jedite ukusno, zdravo, bez dodatnog kilograma.

Sastojci:

• piletina (prsa) – 300 g;
• Kineski kupus – 200 g;
• trupla lignje – 3 kom .;
• krastavac (svjež) – 1 kom .;
• peršin (zeleni luk) – 50 g;
• granulirani šećer – 1 tsp;
• ocat (jabuka, vino), biljno ulje – 2 žlice. l .;
• soja sos – 30 g;
• sol – 2 tsp.

Način kuhanja:

1. Operite morske plodove, stavite u kipuću vodu, malo posolite, kuhajte 1,5 minuta. Ohladite, ogulite, narežite na trakice.
2. Piletinu narežite na 3 dijela, pržite dok ne omekša.
3. U zdjelu salate stavite nasjeckani pekmez, krastavac julienne, lignje, piletinu, narezanu na male komade.
4. Pospite šećerom, prelijte sojinim umakom, uljem, pomiješajte.
5. Vrh s nasjeckanim biljem, lukom.

S pilećim prsa

• Vrijeme: 55 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 130 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Coleslaw s pilećim dojkama i krumpirom je puni ručak ili večera. Možete dobiti dovoljno takve užine, uzimajući sa sobom kao užinu za posao. Samo u ovom slučaju, možda, ne dodajte češnjak. Birajte tvrdi sir po vašem ukusu (slani, slatkast), ali imajte na umu da u receptu ima sojin umak, pa nemojte pretjerivati ​​s količinom slane hrane.

Sastojci:

• kupus (bijeli), pileći file – 200 g svaki;
• krumpir (kuhan u kožici) – 3 kom .;
• tvrdi sir – 100 g;
• kiselo vrhnje – 30 g;
• majoneza, soja umak – 20 g svaki;
• češnjak – 1 zub;
• sol, začini, mršavo ulje – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Filet operite, narežite na kockice, pomiješajte sa začinima, pržite.
2. Prebacite u zdjelu, dodajte narezani sir, povrće.
3. Dresiranje miješanjem majoneze, kiselog vrhnja, sojinog umaka, prešanja češnjaka.
4. Namirnice pomiješajte s umakom, dodajte sol po potrebi, promiješajte.

Dimljena piletina

• Vrijeme: 40 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 105 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Salata s kupusom i dimljenom piletinom vrlo je lijepa poslastica zahvaljujući brojnim šarenim sastojcima. Na fotografiji jelo izgleda šareno, privlačno, ali u stvarnosti ispada i mirisno. Dimljena piletina daje posebnu pikantnu notu, čiju kožu nije potrebno koristiti. Tako ćete užinu učiniti još lakšom, niskokaloričnom.

Sastojci:

• kupus (Peking) – 800 g;
• dimljena piletina – 150 g;
• kukuruz (konzerviran) -? b .;
• rajčica – 2 kom .;
• Bugarski papar – 1 kom .;
• masline (bez sjemena) – 1/3 b .;
• zeleni luk – 1 hrpa;
• peršin, kopar – 0,5 hrpa svaki;
• majoneza (lagana) – 200 g;
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Peking sitno nasjeckajte, sjetite se malo rukama, nasjeckajte piletinu, zeleni luk, sol, promiješajte.
2. Papriku i rajčicu oslobodite od peteljki, narežite na kockice, nasjeckajte zelje. Sve to dodajte zajedno s kukuruzom, maslinama u zdjelu salate uz ostale sastojke.
3. sipati majonezu, dobro promiješati.

S piletinom i krekerima

• Vrijeme: 35 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 148 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: američka.
• Poteškoća: Lako.

Većina domaćica povezuje salatu s piletinom i krekerima s imenom Cezar. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, mnogi dodaju svoje sastojke, dobivajući nove okuse. Početni set proizvoda odabrao je američki kuhar Cezar Cardini, po kojem je salata dobila ime. Zalogaj je prisutan u jelovniku mnogih restorana, kafića, potražnja je među posjetiteljima.

Sastojci:

• pileći file – 550 g;
• rajčica – 600 g;
• šunka – 150 g;
• Peking kupus – 300 g;
• sir (parmezan) – 100 g;
• krekeri (bijeli) – 200 g;
• zelena salata – 100 g;
• zelje, sol, majoneza – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Filete malo prokuhajte, narežite na kockice sa šunkom, pržite ih u ulju. svjež.
2. Dodajte kockice rajčice, sira, pekmeza, začina, majoneze, promiješajte.
3. Stavite na jelo ukrašeno salatama, pospite krušnim mrvicama, na vrh stavite grančice zelenila.

S jabukom

• Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 111 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Svaka druga domaćica poznaje korisnost svježeg povrća i voća, posebno u kombinaciji s lako probavljivim pilećim mesom. Ako vi i članovi vaše obitelji volite jela s takvim sastojcima, napravite salatu od kupusa s piletinom i jabukom. Zasićujući tijelo masom vrijednih tvari u obliku aminokiselina, vitamina, mikroelemenata sadržanih u proizvodima, dugotrajno ćete nakupiti energiju i ojačati svoje zdravlje.

Sastojci:

• bijeli kupus – 1 glava;
• pileći file, jabuka – 1 kom .;
• grožđe – 150 g;
• majoneza – 200 g;
• maslac – 4 žlice. l .;
• limunov sok – 6 žlica. l .;
• timijan – 1,5 tbsp. l .;
• šećer – 1 tsp;
• paprika (mljevena), crni papar, sol – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Umak pripremite miješanjem limunovog soka sa šećerom i majonezom.
2. Grožđe prerežite na pola, jabuku (bez stabljike i kore) – u kockice, nasjeckajte kupus.
3. Sve ove sastojke začinite umakom i stavite u hladnjak pola sata..
4. U tavi s vrućim maslacem pržite sitne komade piletine dok se ne skuha, pomiješajte s timijanom, paprikom, solju, paprom. svjež.
5. U smjesu voća i povrća dodajte piletinu, promiješajte.

Sa kukuruzom

• Vrijeme: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 98 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Najukusnija, sočna i zdrava salata s piletinom, kupusom i kukuruzom dobiva se sa svježim povrćem, ali zimi možete pripremiti i takvu poslasticu. To je prednost ovog jela – sastojci su uvijek u prodaji. Po želji majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom, povećavajući korisne kvalitete salate nekoliko puta.

Sastojci:

• bijeli kupus, pileći file – 300 g svaki;
• konzervirani kukuruz – 200 g;
• svježa mrkva – 1 kom .;
• majoneza – 3 žlice. l .;
• sol – 0,5 tsp;
• kopar -? snop.

Način kuhanja:

1. Pileće filete kuhajte oko pola sata, ohladite, narežite na kockice.
2. Kupus sitno nasjeckajte, posolite, zgnječite, pustite sok, ulijte ga u meso.
3. Mrkvu naribajte, prelijte kukuruzom (bez soka) i majonezom na ostale komponente, sol. Promiješajte, ukrasite koprom.

S ananasom

• Vrijeme: 55 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 60 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Kombinacija kupusa i piletine s ananasom vrlo je ukusna i neobična. Voće daje sočnost salati i pikantnu slatkoću. Za punjenje takvog predjela bolje je koristiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt, pružajući osjetljiv, blagi okus, bolje je ne koristiti maslinovo ili biljno ulje. Začini, osim crnog papra, soli, također ne vrijedi dodavati.

Sastojci:

• Kineski kupus – ? glava kupusa;
• pileći file, ananas (konzerviran ili svjež) – 250 g svaki;
• sol, papar – po ukusu;
• kiselo vrhnje (jogurt) – za preljev;
• kopar, zeleni luk – za ukras.

Način kuhanja:

1. Pileće meso skuhajte, ohladite, narežite na kriške s ananasom.
2. Peking, sitno nasjeckajte luk.
3. Sve kombinirajte u zdjeli za salatu, začinite začinima, kiselim vrhnjem, pomiješajte. Ukrasite kolutiće ananasa, kopar, složene u slojevima.

Sa krastavcem

• Vrijeme: 20 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 135 kcal.
• Namjena: predjelo.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Zanimljiv okus salati dat će mrkva na korejskom. Posebno će predjelo sa začinjenim kiselim povrćem biti po ukusu muške polovice čovječanstva, ujedno i ukusno. Ako znate kako napraviti takvu mrkvu sami, dodajte sastojak vlastitog kuhanja, varirajući količinu papra i začina po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

• pileći file (kuhano) – 150 g;
• Korejska mrkva, bijeli kupus – 100 g svaki;
• jaje (kuhano) – 2 kom .;
• krastavac – 1 kom .;
• majoneza – 3 žlice. l .;
• sol, bilje – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Meso, jaja, krastavac narežite na trakice, kupus nasjeckajte.
2. Pomiješajte ih s mrkvom, nasjeckanim začinskim biljem.
3. Sol, začinite majonezom, pomiješajte.