Salata od dimljene kobasice: recepti

Sadržaj članka

---

• Recepti za salatu od dimljene kobasice
• S kupusom
• Sa grahom
• S krekerima
• S korejskom mrkvom
• Sa svježim krastavcem
• Sa kukuruzom
• Od palačinki
• S rajčicama
• Sa sirom

---

Jednostavnost pripreme i vedrina okusa glavne su prednosti salate od kobasica. Takvi će zalogaji doći u pomoć zaposlenoj domaćici ili nesavjesnom prvostupniku. Uz brzinu njihovog stvaranja i dostupnost sastojaka uključenih u sastav, odlikuju se pikantnošću i aromom usta.

Recepti za salatu od dimljene kobasice

Salate od dimljene kobasice vrlo su ukusne, brze za pripremu, srdačne. Mesni proizvodi u savršenom su skladu s povrćem, mahunarkama, gljivama, jajima, svim vrstama umaka i začinima. Mnogi recepti za salate s kobasicom ne zahtijevaju niti prethodnu obradu proizvoda, tako da takve zalogaje možete kuhati u nekoliko minuta. Dolje su opisane najukusnije opcije hrane..

S kupusom

Ovo jelo je nevjerojatno jednostavno za kuhanje, a rezultat će premašiti vaša očekivanja. Osim dostupnosti proizvoda uključenih u grickalicu, uživat ćete u njenoj svježini i sočnosti. Pekin kupus salata s dimljenom kobasicom srdačna je zahvaljujući kuhanim jajima i slatkog je okusa, koji konzervirani kukuruz daje salati. Iskusni kuhari preporučuju odabir malih glava kupusa, jer su oni najzapaženiji. Kobasica se može zamijeniti kvalitetnim lovačkim kobasicama.

Sastojci:

• dimljena kobasica / kobasica – 0,4 kg;
• mladi kineski kupus – 0,5 kg;
• kuhana jaja – 4 kom .;
• majoneza;
• kukuruz – 1 b.

Način kuhanja:

1. Ohlađena jaja ogulite, izrežite zajedno s ostalim komponentama. Istodobno je kobasicu mljeti tankom slamkom (za to prvo proizvod izrezati u krugove, od čega zatim oblikovati slajd, a zatim nasjeckati na duge kriške).
2. Poredajte listove kupusa, isperite ih, narežite na male kocke, koje potom treba podijeliti rukom.
3. Stavite sastojke u prostranu zdjelu salate, dodajte kukuruz, nakon što ispusti tekućinu. Prelijte salatu majonezom, poslužite je na stolu.

Sa grahom

Hranjivo, vrlo ukusno jelo je salata od graha i dimljene kobasice. Ovo predjelo posebno je volje jačeg spola, koji cijene njegovu punoću u hrani. Salata sadrži savršeno odgovarajuće komponente – rajčicu, grah, mesne proizvode, sir, češnjak. Takva poslastica nije sramota upoznati goste, a ne samo diverzificirati svakodnevne večere. Kako kuhati začinjeno, nježno jelo?

Sastojci:

• crveni konzervirani grah – 1 b .;
• režanj češnjaka;
• majoneza;
• mesnata rajčica – 2 kom .;
• sirova dimljena kobasica – 100 g;
• kuhana jaja – 2 kom .;
• Nizozemski sir – 80 g;
• zelenilo.

Način kuhanja:

1. Rajčicu i kobasicu narežite na trakice, jaja sitno nasjeckajte na kockice.
2. Utrljajte sir, prodajte češnjak, pomiješajte s ostalim sastojcima.
3. Proizvode temeljito izmiješajte, začinite umakom, prebacite u prekrasnu zdjelu salate.
4. Posudu ukrasite po želji čipsom, svježim začinskim biljem.

S krekerima

Mnoge ukusne, hranljive hranjive salate možete napraviti s dimljenim mesom i krekerima. Takve grickalice odlikuje neobičan, svijetao okus, ugodna tekstura, izgled usta. Njihova glavna prednost je dostupnost proizvoda. Salatu možete napuniti krekerima i kobasicama raznim umacima – majonezom od kuće / trgovine, prirodnim jogurtom, kiselim vrhnjem. Recept za pravljenje salate s kirijama detaljno je opisan u nastavku..

Sastojci:

• raženi krekeri – 50 g;
• majoneza;
• dimljena kobasica / šunka – 0,2 kg;
• zrela rajčica (može trešnja) – 0,3 kg;
• Ruski sir – 0,2 kg.

Način kuhanja:

1. Mesni proizvod narežite na male kocke.
2. Rajčice je najbolje rezati vrlo oštrim nožem, kako ne bi pokvarili njihovu strukturu. Komadiće stavite u drugar, dopuštajući da višak soka iscuri.
3. Kombinirajte sastojke u zdjeli za salatu, dodajte čips od sira, jelo začinite majonezom.
4. Prije posluživanja pospite krekere da se spriječe da se vlaže. Možete osvježiti poslasticu svježim biljem.

S korejskom mrkvom

Sirova ili samo dimljena kobasica savršeno se slaže s korejskom mrkvom. Grickalica uz ove proizvode je i srdačna i lagana. Poslužite ga za redovnu večeru ili za svečani stol – uz bilo koju opciju, salata od korejske mrkve i dimljena kobasica bit će prikladna i dobrodošla poslastica. Prije posluživanja, bolje je pričekati nekoliko sati dok se sastojci ne zasiće aromama jednog drugog..

Sastojci:

• slatki kukuruz – 1 b .;
• kobasica / šunka – 200 g;
• Korejska mrkva – 150 g;
• svježi krastavac;
• majoneza / kiselo vrhnje;
• nemasni tvrdi sir – 200 g.

Način kuhanja:

1. Svježi krastavac treba oguliti, a zatim izrezati na male kocke.
2. Dobivenu masu stavite u zdjelu za salatu s grubo razmućenom kobasicom.
3. Sir također treba utrljati i staviti na tanjur, ostavljajući oko 1 žlica. l odvojeno u posudi.
4. Procijedite tekućinu iz mrkve kako ne biste učinili salatu previše oštrom. Prenesite proizvod na druge komponente.
5. Pomiješajte sve sastojke s kukuruzom, začinite umakom. Poslužite ga uz prženi ili kuhani krumpir.

Sa svježim krastavcem

Ova jednostavna salata s kobasicom ima vrlo ugodnu aromu i lagan, sočan okus. Jelo karakterizira sitost i lakoća kuhanja, osim toga, zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Salata s kobasicom i svježim krastavcima, po želji se može nadopuniti konzerviranim graškom, tada će jelo imati okus poput oliviera, ili konzerviranog kukuruza, što će snack učiniti još svježim, ljetnim.

Sastojci:

• kiselo vrhnje / majoneza;
• krastavci – 5 kom .;
• dimljena kobasica / kobasice – 400 g;
• krekeri;
• zeleni luk.

Način kuhanja:

1. Potrebno je sitno nasjeckati komponente (kocke ili slamke – na izbor).
2. Spojite ih, dodajte preljev, kukuruz.
3. Posolite salatu, pospite sitno sjeckanim perjem luka.

Sa kukuruzom

Takvoj poslastici ne treba dodavati začine, već ima vrlo svijetao okus i aromu usta. Salatu s kobasicom i kukuruzom samo malo posolite i začinite kiselim vrhnjem-majoneznim umakom. Izbor mesnih proizvoda nije ograničen strogošću recepta: na vlastiti zahtjev možete koristiti kuhane, nekuhane dimljene ili polu-dimljene kobasice. Sir je bolje odabrati niske masne i ne previše tvrde sorte, na primjer, ruski, gouda ili nizozemski. Kako napraviti salatu od kobasica?

Sastojci:

• kiselo vrhnje / majoneza;
• proizvod za kobasice – 0,2 kg;
• češanj češnjaka – 2 kom .;
• sir – 150 g;
• krekeri – 60 g;
• konzervirani kukuruz -? b.

Način kuhanja:

1. Naribajte sir, kobasicu narežite na duge trake.
2. Tekućina se mora ocijediti iz limenke kukuruza, nakon čega se zrno može miješati s drugim komponentama.
3. Ogulite, prodajte češnjak, dodajte krutonima glavnim proizvodima.
4. Začinite predjelo smjesom kiselog vrhnja i majoneza, nakon 10 minuta možete ga poslužiti.

Od palačinki

Palačinke ruski narod shvaćaju kao neovisno jelo, koje se mora poslužiti uz sir, kondenzirano mlijeko, džem, kiselo vrhnje ili mesni nadjev. Međutim, mogu djelovati i kao sastojak za grickalice. Salata od palačinki s kobasicom savršeno će nadopuniti svečani stol povodom nove godine, rođendana ili drugog slavlja. Međutim, priprema se vrlo jednostavno, da bi jelo bilo uspješno, morate odabrati isključivo svježe, visokokvalitetne proizvode. Kako napraviti salatu od sirove kobasice i palačinki?

Sastojci:

• češanj češnjaka – 2 kom .;
• proizvod za kobasice – 200 g;
• tvrdo kuhana jaja – 3 kom .;
• kiselo vrhnje / majoneza;
• škrob – 2 žlice. l .;
• začini, ulje za prženje.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja, dodajte sol, malo vode, škroba. Ne bi trebalo biti grudica, stoga je pouzdanija uporaba miksera ili miksera.
2. Iz dobivene smjese ispržite palačinke u vrućoj, podmazanoj tavi. Pazite da kolači ne izgori, jer će u suprotnom narušiti okus jela.
3. Gotove palačinke stavite na tanjur, dajte im vremena da se ohlade.
4. Mesni proizvod narežite na kockice ili tanke kriške, ohladite palačinke i valjajte ih na tanke kriške.
5. Pomiješajte sve sastojke, začinite solju, začinite umakom, a zatim dajte vremenu za pripremu za kuhanje.
6. Nakon sat vremena poslužite salatu, posipajući je sitno sjeckanim začinskim biljem.

Naučite kako napraviti ukusne kolače od sira prema receptima.

S rajčicama

Ako volite različite originalne grickalice, tada salata s dimljenom kobasicom i rajčicom neće vas ostaviti ravnodušnima. Dostupni sastojci, osjetljiv okus, sitost, prednosti – to nisu sve pozitivne karakteristike jela. Da biste ubrzali proces kuhanja, sirovu rižu treba unaprijed preliti vodom, ostaviti preko noći. Ujutro će ga biti potrebno kuhati u slanoj vodi i ohladiti. Za recept su prikladne bilo koje kobasice po vašem ukusu..

Sastojci:

• šunka / kobasica – 0,2 kg;
• tvrdo kuhana jaja – 2 kom .;
• kuhana riža – 0,2 kg;
• svježi krastavci – 2 kom .;
• list salate;
• mesnata crvena rajčica – 2 kom .;
• biljno ulje – 4 žlice. l .;
• začiniti;
• limunov sok – 1 žlica. l .;
• kiselo vrhnje – 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Oguljena jaja, kobasicu narežite na male kocke.
2. Kombinirajte zdrobljene proizvode s rižom, začinite umakom od kiselog vrhnja, tučenim biljnim uljem i limunovim sokom.
3. Začinite salatu začinima, solju, po želji ukrasite grančicama začinskog bilja.

Sa sirom

Ovo predjelo vole mnoge domaćice, jer ne treba veliki broj sastojaka, a kuha se izuzetno brzo. Praktične žene koriste kriške kobasice i sira preostale nakon gozbe za izradu jela. Salatu možete ispuniti dimljenom kobasicom i sirom u raznim umacima: od domaće majoneze ili kupljene majoneze, do prirodnog jogurta ili maslinovog ulja.

Sastojci:

• Nizozemski sir – 100 g;
• kiselo vrhnje – 2 žlice. l .;
• senf – 1 tsp;
• proizvod za kobasice – 0,3 kg;
• režanj češnjaka;
• zelenilo;
• krekeri – 60 g.

Način kuhanja:

1. Da biste napravili preljev, pomiješajte kiselo vrhnje s senfom, u dobivenu masu dodajte malo soli, papra.
2. Mesni proizvod narežite na male kriške, protrljajte sir, prodajte češnjak.
3. Pomiješajte pripremljene sastojke, začinite gotovim umakom
4. Prije posluživanja dodajte krekere, ponovno promiješajte jelo, ukrasite peršinovim lišćem.