Salata od dimljene šunke: ukusni i jednostavni recepti sa fotografijama

Sadržaj članka

---

• Kako napraviti salatu od dimljene piletine
• Recept za salatu s dimljenom piletinom
• S korejskom mrkvom
• S gljivama
• Uz suve šljive
• Sa sirom
• Sa kukuruzom
• S krastavcima
• S krumpirom
• Salata od dimljene piletine i ananasa
• S rajčicama
• Salata od dimljene piletine sa svježim krastavcem
• Sa grahom
• S ukiseljenim lukom
• S krekerima
• Peking kupus salata sa dimljenom šunkom

---

Čak i vrlo hranjivi međuobrok ili lagana večera može se pripremiti nakratko ako se koristi prerađena hrana. Onima kojima često nedostaje vremena za pripremu jelovnika za dolazak gostiju preporučuje se napisati barem jedan recept za salatu s dimljenom piletinom – spas za svaku situaciju.

Kako napraviti salatu od dimljene piletine

Izrada pilećih nogu je jednostavno kada je već termički obrađena. Uklonite kožu, filmove, kosti, narežite, a zatim pripremite salatu s dimljenom piletinom, stavljajući apsolutno sve komponente. Dolijevanje goriva može biti maslinovo ulje, kiselo vrhnje, složen umak – sve je prijateljski s pršutom. Jedini par preporuka: pokušajte ne dodavati životinjske proteine ​​i budite sigurni da provjerite kvalitetu proizvoda u trgovini, kao pripremljeno meso nije uvijek dobro.

Recept za salatu s dimljenom piletinom

Većina predjela sa šunkom, koji su se pušili u trgovini, ekspres su jela, jer se takvo meso kupuje uglavnom kad nije moguće peći ili pržiti sirovo. Svaki recept sa pilećom salatom od piletine iz sljedećeg može vas uštedjeti u uvjetima iznenadnog posjeta gostiju ili potrebe da u kratkom vremenu napravite puno zalogaja.

S korejskom mrkvom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 1275 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom među svim što se ovdje raspravlja najdulja je u vremenu stvaranja, ali samo ako prvo morate pobrati glavni usjev korijena. Ako ste konzervirali vruću mrkvu, dodajte je pršutu i ostalim elementima pikantne salate i odmah uživajte. Poslužite u dubokoj zdjeli.

Sastojci:

• batak;
• mrkva – 245 g;
• ljuta paprika – 2 g;
• korijander – 1 tsp;
• ocat – 10 ml;
• šećer – 12 g;
• majoneza – 60 g;
• limenka kukuruza.

Način kuhanja:

1. Naribanu mrkvu pospite šećerom, paprom, korijanderom. Ulijte ocat, ostavite da stoji sat vremena, bez da ga odnesete u hladnjak.
2. Kukuruzne žitarice hvatajte žlicom proreza.
3. Sve kombinirajte s majonezom i šunkom narezanom na kockice.

S gljivama

• Vrijeme kuhanja: 12 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 1707 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Atraktivna srdačna lisnata salata s dimljenom piletinom i gljivama sastavni je dio svečanog jelovnika, pogotovo ako napravite porciju posluživanja. To je lako organizirati: namotajte trak kartona okolo, napunite ga slojevima salate i uklonite pomoćni element. Po želji na površinu pospite lišće kovrčavog peršina ili drugog svježeg bilja.

Sastojci:

• šampinjoni – 265 g;
• šunka – 400 g;
• vrhnje rajčice – 3 kom .;
• sir – 125 g;
• majoneza – 25 g;
• biljno ulje.

Način kuhanja:

1. Nasjeckane rajčice narezane na kockice pomiješajte s pilećom nogom (narezanu na slične veličine).
2. Gljive prepolovite, pržite 8 minuta.
3. Položite u slojevima, počevši od šunke, završavajući poklopcem od sira.

Uz suve šljive

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 2117 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Salata od dimljene piletine i šljiva ima slatkast okus, opskrbljen suhim voćem i mocarelom, vrlo je hranjiva i atraktivna. Ako uzmete sir, koji ima klasični oblik velikog komada, morate ga utrljati ili ukloniti kriške pekmezom, inače će izgled salate trpjeti. Orašasti plodovi se uklapaju u gotovinu, osim orahljeg / orašastih plodova.

Sastojci:

• meso s nogu – 450 g;
• suve šljive – 170 g;
• orasi – 75 g;
• mocarela perlini – 140 g;
• soja sos – 15 ml.

Način kuhanja:

1. Parne suhe šljive su izrezane na trakice, s nogom na sličan način.
2. Prerežite kuglice mocarele na pola. Zgnječite orahe.
3. Skupite salatu, na vrhu tanko prelijte umak.

Sa sirom

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 1227 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Salata s dimljenom piletinom i sirom nalikuje laganoj brzoj verziji Cezara u kojoj nema sofisticiranog preljeva, niti krekera. Iako, ako imate dodatnih pola sata, možete izrezati kruh na kockice i pržiti ih kako biste ukrasili gotovu salatu od pršuta. Preporučljivo je dugo uzimati sir, jer meke ocjene neće dati tanke kriške.

Sastojci:

• šunka – 300 g;
• lišće salate – 100 g;
• sir – 140 g;
• krupna sol;
• maslinovo ulje – 1 žličica;
• balzamični ocat – 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Operite lišće salate, posolite rukama.
2. Meso narežite na kockice, sir narežite na kriške.
3. Na ravnom tanjuru sastavite slajd na ravnom tanjuru. Promiješajte, premažite tandemom uljnog octa.

Sa kukuruzom

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 1044 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Salata od pršuta i kukuruza privlačna je po izgledu i ukusu. Kada koristite konzervirane žitarice, voda se isušuje iz njih i odmah ih prelijete u zdjelu za salatu. Smrznuto treba zagrijati u tavi kako bi se uklonila vlaga iznutra i ohladiti. Možete uzeti nekoliko paprika različitih nijansi, odrezati trećinu svake: jednostavna salata postat će svjetlija.

Sastojci:

• šunka – 350 g;
• kukuruz – 200 g;
• babura paprika;
• jogurt – 15 g;
• rukolom.

Način kuhanja:

1. Papriku narežite na pola prstena, kukuruz prelijte na fil.
2. Sa šunkom nastavite identično paprici – narezanu na kratke tanke kriške. Dodajte ostale komponente.
3. Ulijte jogurt, pospite ručnom rukom odrezanom rukom.

S krastavcima

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 959 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Jednostavna salata s dimljenom piletinom i kiseli krastavčići zbog dodatka u obliku kiselih gljiva (preporučuju se gljive s medom, ali kante, šampinjoni će također stvoriti odličan okus) začinjena je, lagana, idealna za heljdinu kašu ili turski bulgur. Možete dodati marinadu od gljiva, isključujući kiselo vrhnje – salata od dimljene piletine postat će manje masna.

Sastojci:

• kisele gljive – 150 g;
• šunka – 250 g;
• kiseli krastavci – 3 kom .;
• tvrdi sir – 85 g;
• kiselo vrhnje – do sloja.

Način kuhanja:

1. Na svaki medni agar izrežite šešire, čvrsto ih stavite.
2. Po vrhu šunku (slojeve), krastavce narezane na kockice (prethodno ulovljene od slane otopine) i naribani sir. Slojevi se moraju razmazati.

S krumpirom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 859 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Hranjiva salata s dimljenom piletinom i krumpirom nije prikladna za dijetu (škrobni gomolj s nogom – tandem je težak), ali brzo će zadovoljiti večernju glad. Nije najbrža u brzini stvaranja, jer krumpir treba kuhati (mrkva se može ostaviti sirova – po želji), ali sve se nadoknađuje ukusom, izgledom, hranjivošću. Kiselo vrhnje možete zamijeniti laganom majonezom, a za pikantnost dodajte začine.

Sastojci:

• krumpir – 2 kom .;
• šunka – 300 g;
• kiselo vrhnje – 15 g;
• mrkva;
• kopar – 20 g.

Način kuhanja:

1. Pecite krumpir, skuhajte mrkvu. Kocke.
2. Operite kopar, ocijedite.
3. Pokrijte nasjeckanom šunkom, ulijte kiselo vrhnje, pomiješajte.

Salata od dimljene piletine i ananasa

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 1789 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Slatko, egzotično, ukusno, lijepo – salatu od dimljene piletine i ananasa odavno vole ne samo profesionalni kuhari: za većinu domaćica to je i recept. Minimalan napor, ali čitava ekstravaganca ukusa i estetskog užitka. Za ukras možete uzeti orahe (pržene), proizvode širiti u hrpi i sve slojeve namazati jogurtom.

Sastojci:

• limenka konzerviranog ananasa;
• šunka – 400 g;
• sir – 190 g;
• češanj češnjaka;
• jogurt – 35 ml.

Način kuhanja:

1. Ananas narežite na isti način kao i nogu.
2. Češnjak (naribati ili nasjeckati i zgnječiti) uvesti u jogurt.
3. Dodajte sir, sve pomiješajte u zdjeli za salatu.

S rajčicama

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 1183 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Ukusna salata s rajčicom i dimljenom piletinom ima lagane talijanske note koje će postati izraženije ako majonezu zamijenite maslinovim uljem. Rajčice se mogu sušiti – salata će ispasti još zanimljivija. Da biste to učinili, režu se po dužini na pola, prskaju uljem, solju, peku do mraka. Ohladiti da se pomiješa sa šunkom..

Sastojci:

• cherry rajčica – 15 kom .;
• dimljene noge – 400 g;
• masline – 90 g;
• kuhano jaje;
• majoneza – 15 g;
• sok od limuna – 12 g;
• Provansalsko bilje.

Način kuhanja:

1. Počnite stvarati preljev: napravite mješavinu majoneze, pire od žumanjka, biljka Provence, limunov sok.
2. Sitno sjeckani protein, trešnja i masline – četvrtine.
3. Prije posluživanja sve promiješajte sa šunkom na kockicama.

Salata od dimljene piletine sa svježim krastavcem

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 1094 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Salata s dimljenom šunkom i svježim krastavcem nema egzotične sastojke, ne uključuje složene manipulacije, ali rezultat je savršen. Tajna su pravi proizvodi, plus pažljivo rezanje, u kojem čine skladnu kompoziciju. Ako imate prepelice, narežite ih na četvrtine. Majoneza se može ukloniti stavljanjem na njeno mjesto 10% kiselo vrhnje.

Sastojci:

• šunka – 300 g;
• kuhana jaja – 3 kom .;
• krastavac – 200 g;
• majoneza – 20 g;
• mljeveni papar.

Način kuhanja:

1. Krastavac se čisti, pretvara u kriške na rerni.
2. Jaja ohladite i narežite na kockice nogom.
3. Sve pomiješajte, začinite majonezom, paprom, inzistirajte na pola sata.

Sa grahom

• Vrijeme kuhanja: 3 minute.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 1738 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: lako.

Salata s dimljenom šunkom i grahom kuha se točno 3 minute, za koje trebate otvoriti limenku konzervirane hrane, nasjeckati meso, nasjeckati sir i češnjak. Lagana je, stoga se preporučuje djevojčicama koje na tanjuru gledaju kalorije, pogotovo ako uzimate parmezan ili, naprotiv, meku Adygeu. Međutim, krekeri moraju sami raditi gubitak kilograma. Za dodavanje pikantnosti dodajte začine.

Sastojci:

• limenka crvenog graha;
• dimljene noge – 350 g;
• krekeri – 80 g;
• češanj češnjaka;
• sir – 120 g.

Način kuhanja:

1. Grubo naribajte sir, nasjeckajte češnjak.
2. Promiješajte s grahom, šunkom (narezanom na kockice). Bacanje krekera.

S ukiseljenim lukom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 5 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 1069 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Sastav salate s dimljenom piletinom i kiselim lukom može izazvati zbunjenost – samo 2 “ozbiljna” elementa, hrpa zelenila, preljev. Međutim, nemojte to podcjenjivati. Skuhajte tjesteninu ili krumpir – dobit ćete divnu večeru, koja će vas pokoriti svojom sitošću, zbog pršuta. Preporučuje se uzimanje luka ljubičastog – ima nježniji okus.

Sastojci:

• luk – 3 kom .;
• šunka – 400 g;
• hrpa kopra;
• ocat – 3 žlice. l .;
• šećer – 12 g;
• crni papar – 1 tsp.

Način kuhanja:

1. Ogulite luk s prstohvatom octa, posolite, popaprite.
2. Nakon sat vremena procijedite, pospite koprom, dodajte sjeckanom šunkom.

S krekerima

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 1287 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Brza salata s pršutom i krekerima izvrsno će postati tandem bilo kojoj prilog. Ako želite, bacite tamo još zelenog luka, a pasta od rajčice možete zamijeniti kečapom. Stavite krutone u ovu salatu s pilećom nogom točno prije nego što je stavite na stol, promiješajte – prije nego što podijelite porcije gostima. Za više sitosti ovdje izrežite jaje.

Sastojci:

• šunka – 370 g;
• zeleni grašak – limenka;
• Dijon senf – 10 g;
• paket krekera;
• pasta od rajčice – 1 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Iz staklenke nasjeckanog graška (sitnih komada) dodajte nasjeckani grašak, pospite krekerima.
2. Dodajte senf u pastu od rajčice, posolite, začinite salatu.

Peking kupus salata sa dimljenom šunkom

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Kalorična jela: 889 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Kuhinja: dom.
• Poteškoća: lako.

Niskokalorična salata s pekinškim kupusom i pršutom idealan je izbor tijekom gubitka kilograma. Postat će još hranjivije ako ispustite nasjeckani krastavac, nadopunjen jajetom. Slično tome, možete to učiniti i na kuhanoj piletini. Ovaj recept za salatu s dimljenom šunkom pomoći će vam kada trebate osmisliti brzu, ali zdravu zakusku..

Sastojci:

• pileće noge – 350 g;
• Kineski kupus – 300 g;
• jabuka;
• limun;
• sezam – prstohvat.

Način kuhanja:

1. Pekingu operite, nasjeckajte.
2. Ogulite jabuku, naribajte, poškropite limunovim sokom.
3. Nasjeckajte nogu na trakice, naribajte kriške citrusa (bacite ih poslije).
4. Lagano promiješajte kako ne biste prenijeli komponente. Pospite sjemenkama sezama.