Knedle u polaganom kuhaču: recepti

Sadržaj članka

---

• Kako kuhati knedle u polaganom kuhaču
• Recepti za knedle u polaganom kuhaču
• pržena
• Za par
• Lijen
• pečen
• Kašalj od knedle
• Juha od knedla s više vrsta kuhanja
• Sa sirom
• U kiselom vrhnju

---

“Lonac, kuhaj!” – to je utjelovljenje sporog kuhala u modernim kuhinjama. Bajka je postala stvarnost, pojednostavljuje život, jer u uređaju možete kuhati gotovo bilo koju hranu i jelo. Čak i za voljene mnoge namirnice od mesnih punjenja i beskvasnog tijesta, postoji desetak načina kako s ovim čudesnim uređajem kuhati, peći, pržiti knedle..

Kako kuhati knedle u polaganom kuhaču

Više se ne morate zamarati loncima niti koristiti pećnicu. Štednjak pod pritiskom ima slične mogućnosti, ali ona si ne može priuštiti kuhanje poznatog jela na toliko različitih načina. Kako kuhati knedle u polaganom kuhaču? Gotovo bilo koji uređaj proizveden pod robnom markom Panasonic, Redmond, Polaris obdaren je ovom funkcijom, dok se knedle neće lijepiti ili puknuti ako se kuhaju u malim obrocima. Najjednostavniji način je kuhanje na pari ili kuhanje u obliku juhe, a trik kuhanja pomoći će ubrzati pripremu knedla u polaganom kuhaču: u posudu uliti kipuću vodu.

Recepti za knedle u polaganom kuhaču

Ručak ili večera za vrijeme i bez vašeg sudjelovanja? Ovo više ne izgleda fantastično, samo trebate odabrati metodu, preuzeti proizvode, omogućiti odgovarajući način. Možete započeti s jednostavnim – pečenjem knedle u laganoj ploči za kuhanje, a za napredniju razinu trebali biste upotrijebiti detaljne recepte sa fotografijama za pravljenje juhe, kasika, lijenih knedla ili sa sirom. Tehnologije mnogih metoda toliko su univerzalne da su lako prikladne za knedle s gljivama, krumpirima, kupusom, koje mogu zamijeniti mesni punjenje.

pržena

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 1518 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Ako slavnom jelu želite dati svijetli okus s hrskavom kore, tada štednjak pod pritiskom nije prikladan za takve svrhe. No, prženi knedle u multicooker Polarisu ili Redmondu izvrsne su! Sočno, zalijevanje usta, s nižim udjelom masti, ako biste morali kuhati na tradicionalan način na štednjaku. Slijepe kuće ili trgovine – ovdje se radi o preferencijama, a kako bi gotovo jelo izgledalo zavodljivo kao na fotografiji, poluproizvod mora biti zamrznut.

Sastojci:

• knedle – 0,6 kg;
• biljno ulje – 70 ml;
• voda – 60 ml;
• kiselo vrhnje – 3 žlice. žlice;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Sipajte biljno ulje u posudu, odaberite način “Pečenje”.
2. Nakon 5 minuta izlijte pripremljene dijelove poluproizvoda, zatvorite poklopac uređaja.
3. Napravite umak miješanjem vode, začina, kiselog vrhnja. Nakon četvrt sata, u posudu dodajte više kuhala, ostavite još 10 minuta.
4. Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem..

Za par

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1375 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Kad uopće ne želite kuhati, ali morate obitelj nahraniti ukusnom večerom, a zatim napravite kuhane knedle u laganoj ploči za kuhanje. Prednost modernog uređaja uklanja potrebu za nadgledanjem lonca na štednjaku, a zatim i dalje hvatanje knedla koje su u svakoj sekundi spremne puzati. Da biste dobili nježan okus i održali oblik, morate koristiti posebnu košaru. Tijesto s mesnim punjenjem za par ispasti će bujno, snježnobijelo, rastopit će se na jeziku.

Sastojci:

• smrznuti poluproizvod – 1 kilogram;
• voda – 2 litre;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. U posudu postavite posebnu košaru, izlijte vodu, napunite knedle.
2. Postavite u način rada “Parno”, zatvorite poklopac.
3. Zvučni signal obavještava o spremnosti jela.

Lijen

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 1800 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Mnogo je varijacija ovog poznatog jela, ali malo je toga za usporediti s domaćim okusom. Prije nego što kuhate, pečete ili pržite, trebat ćete potrošiti vrijeme da zamijesite tijesto sa knedlama i napravite mljeveno meso. Svinjetina, govedina, piletina – to su popularne opcije za punjenje mesa, koje bi trebalo nekoliko puta proći kroz mlin za meso, dodati začine. Recept za lijene knedle u laganoj pećnici ne uključuje njihovo pravljenje, ali tijesto morate tanko razvaljati, položiti nadjev i zatim razvaljati kobasicu. Potrebno je oblikovati radni komad kako bi kasnije bilo prikladno rezati.

Sastojci:

• brašno – 250 g;
• jaje – 1 p .;
• mlijeko – 100 ml;
• sol – prstohvat;
• mljeveno meso (svinjetina, govedina, piletina) – 400 g;
• luk – 1 glava;
• crni papar, bilje – po ukusu;
• kiselo vrhnje, maslac, majoneza, kečap – za posluživanje.

Način kuhanja:

1. Zamijesite tijesto od brašna, mlijeka, jaja i soli da postane elastično. Ostavite 20 minuta ručnikom.
2. Napravite mljeveno meso tako što ćete nekoliko puta kroz mlin za meso pomicati zajedno s lukom. Dodajte sol i papar.
3. Razvaljajte tijesto, ravnomjerno rasporedite meso na tanki sloj, temeljce razvaljajte valjkom, narežite na male komade širine oko 2 cm, trebalo bi ispasti 6-7 komada.
4. Stavite knedle u ravnomjerni štednjak u jednaki sloj, napunite vodom (tekućina treba da pokrije komade tijesta punjenjem), postavite način “Pečenje”.
5. Gotove lijene knedle namažite maslacem, ostavite pod poklopcem još 10 minuta, da se pojavi ukusna kora..

pečen

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 550 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Čak i hrana za prirodu ispostavit će se ukusnom ako koristite ovaj poseban recept. Kako kuhati pečene knedle u sporenoj ploči da biste bili ukusni? Kulinarska tajna, koja udobnu hranu kupljenu u trgovini čini sličnom domaćoj hrani, uključuje uzimanje proizvoda smrznutog. Još jedan trik pomoći će da gotovo jelo bude ukusno: u smjesu za pečenje dodajte sojin umak i češnjak.

Sastojci:

• knedle – 400 g;
• voda (kipuća voda) – 200 ml;
• kiselo vrhnje – 120 ml;
• maslac – 2 žlice. žlice;
• češnjak – 1 češanj;
• soja sos – 1 žličica;
• začini, lavrushka – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ulijte cijeli dio poluproizvoda u zdjelu za kuhanje, a na svaki komad stavite maslac izrezan na komade.
2. Kiselo vrhnje razrijedite vrućom vodom, dodajte papar, sol, sojin umak, iscijedite češnjak.
3. Postavite način “Pečenje”, izvadite gotovo jelo za pola sata, pospite biljem ili sirom.

Kašalj od knedle

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Porcija po posudi: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 690 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Prženje bilo kojeg proizvoda povećava kalorični sadržaj hrane, ali ako ga pečete, onda ručkom ili večerom možete napraviti zadovoljavajuće, osjetljivo i ukusno jelo. Hranjenje brzo cijeloj obitelji neće predstavljati puno problema za domaćicu, kad je njezin izbor tepsija s knedlama u sporoj ploči za kuhanje. Ovaj rezultat ne možete postići ako kuhate knedle u štednjaku ili tavi, a zatim ih pržite na štednjaku ili u pećnici i ne morate puno vremena provoditi u kuhinji.

Sastojci:

• knedle – 600 g;
• vrhnje – 400 ml;
• sir – 250 g;
• luk – 1 glava;
• kopar, kislica – 1 hrpa svaka;
• češnjak – 2 češnja;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Za umak naribajte zelje, luk, češnjak. Kombinirajte sa vrhnjem, paprom, soli.
2. Stavite poluproizvod s mljevenim mesom u ravnomjerni sloj, prelijte smjesu, pospite naribanim sirom na vrhu.
3. Pecite, odabirete odgovarajući način, a rezultirajuća tepsija treba biti takva da se može izrezati na porcije.

Juha od knedla s više vrsta kuhanja

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 550 kcal.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Među modelima pod markama Scarlett, Polaris, Ves Electric ili drugim poznatim proizvođačima moći će se naći tehnika koja je prikladna po funkciji i volumenu, s kojom možete kuhati ukusno prvo jelo. Iako se to ne može pripisati dijeti, ali će se juha s knedlama u polaganom kuhaču dobro zasititi, a zbog sadržaja kalorija neće izazvati zabrinutost zbog pojave viška kilograma. Kako napraviti juhu kako bi izgledala privlačnije od prženih knedla na fotografiji?

Sastojci:

• Smrznuta namirnica – 300 g;
• voda – 800 ml;
• mrkva (srednja) – 1 komad;
• zelje – 1 hrpa;
• maslac – 25 g;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. U posudu izlijte smrznute namirnice, a na vrhu pospite naribanom mrkvom. Prije ulijevanja kipuće vode dodajte sol, papar po ukusu.
2. Podesite način “Gašenje”, nakon što signal dodate nasjeckano zelje, maslac, ostavite ga ispod poklopca još 5 minuta.

Sa sirom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 630 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Za svakodnevne jelovnike želim pokupiti jednostavne recepte kada se najmanje vremena troši na kuhanje. Ukusna – još jedan kriterij za gotova jela koja mogu postati dio svakodnevne prehrane. Tanko razvaljano tijesto s mesnim punjenjem i korisnim uređajem pri ruci u kuhinji čine savršeni tandem za pravljenje knedla u sporoj ploči sa sirom. Prema kalorijskom udjelu, ovo jelo je inferiorno od prženih krumpirića i puno je ukusnije od samo kuhanja knedle u loncu ili pod tavi na štednjaku. Kako ih kuhati sa sirom kako bi napravili ukusnu koricu?

Sastojci:

• knedle – 400 g;
• sir – 60 g;
• voda – 150 ml;
• kiselo vrhnje ili vrhnje – 150 g;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Podmažite zdjelu multi kuhala s maslacem, raširite smrznuti poluproizvod s mesnim punjenjem ravnomjerno po dnu.
2. Pomiješajte kiselo vrhnje s vodom, dodajte začine, temeljito pobijte smjesu, a zatim je prelijte u zdjelu.
3. Po vrhu posude pospite naribani sir.
4. Postavite način “Pečenje”, pričekajte signal spremnosti, pažljivo izvadite zadovoljavajuće jelo s ukusnom kore i poslužite.

U kiselom vrhnju

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 550 kcal.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Ako je u kuhinji bilo više kuhala Redmond, Panasonic, Polaris ili bilo koje drugo s funkcijom „Pečenje“, onda je ovaj kulinarski recept savršen za prvo kulinarsko iskustvo. Način da svoje omiljeno jelo učinite delikatnim i ukusnim tako je jednostavan da možete učiniti bez gledanja fotografija iz recepta korak po korak. Održavanje udjela proizvoda tajna je koliko je ukusno dobiti knedle u kiselom vrhnju u laganoj štednjaci, dok poluproizvod ni ne treba odmrzavati, a jednostavno je nemoguće pokvariti izgled ili ukus gotovog jela..

Sastojci:

• knedle – 400 g;
• kiselo vrhnje – 100 ml;
• voda – 50 ml;
• maslac – 40 g;
• češnjak – 1 češanj;
• lovorov list – 2 komada;
• soja sos – 1 žličica;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Smrznuti poluproizvodi moraju se ravnomjerno rasporediti po dnu posude.
2. Narežite maslac na male kocke, stavite na vrh knedle.
3. Napravite mješavinu kiselog vrhnja i tople vode, koju trebate dobro pobijediti, dodajte sol, papar, sojin umak i iscijedite češnjak. Kad je smjesa gotova, zatim je izlijte u zdjelu, stavite lavrushku.
4. Odaberite način “Pečenje” i vrijeme će vam trajati najviše četvrtine sata. Ovaj recept ima tajnu koja sugerira da u prvom koraku ne morate zatvarati poklopac kućanskog aparata. Nakon 15 minuta jelo treba miješati, a tek potom zatvorite poklopac, postavljajući tajmer na 20 minuta.
5. Pecite u kiselom vrhnju dok se ne skuva, a zatim poslužite ispravno, porcionirajući porcije na tanjuru sitno sjeckanim zeljem – ovo je završni dodir jela neusporedivog i nježnog okusa.