Pileće noge u sporom kuhaču – recepti sa fotografijama. Kako kuhati pirjane ili pržene pileće štapiće u polaganom kuhaču

Sadržaj članka

---

• Kako kuhati pileće noge u sporenoj ploči za kuhanje
• Pileće noge u sporom kuhaču – recepti sa fotografijama
• Pileće noge s krumpirom u laganoj ploči za kuhanje
• Pileće noge s rižom u laganoj šerpi
• Brašne pileće noge u položenom kuhačom
• Pileće noge u sporoj ploči sa kiselim vrhnjem
• Pržene pileće noge u položenom kuhačom
• Pečene pileće noge u položenom kuhačom
• Pileće noge u umaku s više vrsta kuhanja
• Pileće noge s povrćem u laganoj šerpi
• Pileći batak u sporoj ploči za kuhanje – tajne kuhanja

---

Spor štednjak može se nazvati čudotvornim loncem koji djeluje s mreže, sposoban je samostalno kontrolirati postupak kuhanja i ne zahtijeva vanjsku intervenciju. Ovaj aparat može kuhati gotovo sva jela: juhe, povrtne račiće, kase, pite. Pileći batak sa raznim jelima i prilogima ispasti će vrlo dobro..

Kako kuhati pileće noge u sporenoj ploči za kuhanje

Pileće noge su najgušći dio piletine. Noge su uglavnom štetne, jer se kotlovi uzgajaju na hormonima. Koje bajke i legende možda ne zaobilaze kokoš! Međutim, u praksi je kalorični sadržaj nogu tek neznatno veći od onog u dojkama, a u trgovini se nalazi vrlo kvalitetan proizvod iz kojeg možete napraviti ukusan i brz ručak. Naravno, ako znate kuhati pileće noge u multiokeru:

• Prvo, vrijedi pripremiti meso. Noge treba oprati, otrgnuti od ostatka perja, ako ih ima, i osušiti papirnatim ručnikom.
• Zatim odvojite vrijeme za ukiseljenje. Piletina voli marinade od kiselog vrhnja, kečapa, senfa, vina i običnog maslinovog ulja. Začine će nadopunjavati: crni papar, čili, curry, grančica ružmarina ili kadulje, origano, kurkuma.
• Ako pričekate dok se meso ne marinira, nema vremena, onda meso možete kuhati umakom, na primjer, kremastim sirom ili senfom.
• Kuhajte piletinu u različitim načinima. Za dugotrajno pirjanje mesa, vrijedi odabrati program “Kuhar”, “Pilaf” ili “Braising”. Da biste pekli ili pržili piletinu, odaberite funkcije “Pečenje” i “Prženje”. Vrijeme kuhanja varira od 30 do 60 minuta..

Pileće noge u sporom kuhaču – recepti sa fotografijama

Nevjerojatno čudo pomoći će vam pripremiti pileće bataci za svaki ukus. Pire od umaka od kiselog vrhnja cijenit će oni koji vole nježnije i sočnije meso. Noge marinirane senfom i kečapom svidjet će se svim ljubiteljima roštilja. Ako ste prisiljeni na dijetu, možete kuhati piletinu s rižom. Razmislite o svim mogućim opcijama i svaki put birajte nove recepte za pileće noge u sporoj ploči.

Pileće noge s krumpirom u laganoj ploči za kuhanje

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 186 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Pileći bataci s krumpirom u sporoj ploči za kuhanje – idealni su za brzi ručak. Međutim, ovo jelo nije sasvim obično, jer se proizvodi trebaju guštati u umaku od sira. Takvu poslasticu možete napraviti ne samo za obiteljsku večeru, već i za blagdanskim stolom. Ako uređaj nema način rada “Pilaf”, uvijek ga možete zamijeniti programom “Gašenje”..

Sastojci:

• bubnjevi – 6 kom .;
• krumpir – 9 kom .;
• češnjak – 5 klinčića;
• majoneza i kečap – 150 g svaki;
• naribani sir -? st.

Način kuhanja:

1. Ogulite i narežite krumpir na velike komade.
2. Meso isperite, osušite ubrusom i stavite na dno posude. Na vrh stavite sloj krumpira.
3. Pomoću procesora za hranu napravite umak od češnjaka, majoneze, kečapa i ribljeg sira.
4. Smjesu izlijte u potkolenicu, zatvorite poklopac uređaja.
5. Kuhajte pileće noge s krumpirom u sporoj štednjaci u režimu Pilaf 45-50 minuta.

Pileće noge s rižom u laganoj šerpi

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 128 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Trebate kuhati dijetalno jelo? Tada će vam se ova verzija riže s pilećim nogama svidjeti. Riža se dobiva ne samo ukusna, nego i izuzetno mirisna, jer doslovno upija sve sokove i mirise piletine. Takvo jelo jelo će se svidjeti čak i djeci. Naučite kako napraviti pileće noge u sporem kuhaču ukusno, jednostavno i što je najvažnije vrlo brzo.

Sastojci:

• bubnjevi – 4 kom .;
• voda – 700 ml;
• Basmati riža – 300 g;
• nakloniti se – ? PC.;
• češnjak – 1 češanj.

Način kuhanja:

1. Na dno posude dodajte noge, dodajte prstohvat soli, nasjeckani češnjak i luk.
2. Sadržaj napunite vodom, zatvorite poklopac i odaberite program “Gašenje”..
3. Nakon 30 minuta isključite uređaj, dodajte opranu rižu, začine, nekoliko komada lovorova lista.
4. Ponovno zatvorite poklopac uređaja i instalirajte program heljde.
5. Nakon 25 minuta, pileće noge s rižom u polaganom kuhaču bit će spremne.

Brašne pileće noge u položenom kuhačom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 127 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Kuhane pileće noge u sporoj štednjaci mogu se kuhati na različite načine, u pravilu je to “Braising” ili “Pilaf”. Ako je model vašeg uređaja pomalo zastario, a u njemu nema takvih funkcija, možete koristiti program “Juha”. S usporenom verzijom ovog načina, meso će također propadati. Za prilog možete uzeti bilo povrće ili tjesteninu, ali s umakom se dobiva vrlo ukusna piletina.

Sastojci:

• bubnjevi – 2 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• pasta od rajčice – 3 žlice. l .;
• kiselo vrhnje – 3 žlice. l .;
• češnjak – 2 češnja;
• luk – 1 p .;
• kupus – 500 g.

Način kuhanja:

1. Sjeckajte luk, zgnječite češnjak, a mrkvu naribajte, luk nasjeckajte s češnjakom.
2. Rukom temeljito pomiješajte zdrobljeni kupus.
3. Na programu “Fry” kuhajte luk s mrkvom.
4. Stavite polovicu gotovog povrća na tanjur, i položite na dno? dio kupusa.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje s pastu od rajčice, dodajte im 50 ml vode.
6. Začinite meso začinima i položite na jastuk od povrća.
7. Premažite preostalim kupusom i umakom od povrća, prelijte umakom.
8. Zatvorite poklopac uređaja, na zaslonu postavite način “Gašenje”.
9. Za 40 minuta sve će biti spremno.

Pileće noge u sporoj ploči sa kiselim vrhnjem

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Kalorična jela: 165 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Spor štednjak pruža isti način dugog pirjanja, što je osnovni princip ruske kuhinje. Pirjane pileće noge u umaku od kiselog vrhnja nježne su i zdrave, jer na niskoj temperaturi zagrijavanja posude zadržavaju gotovo sve potrebne vitamine i hranjive tvari. Da biste garnirali takvim jelom, možete kuhati mladi krumpir ili napraviti pire krumpir.

Sastojci:

• bubnjevi – 1 kg;
• kiselo vrhnje 20% – 1 žlica;
• luk – 1 p .;
• peršin – 2 žlice. l .;
• voda – 1 tbsp.

Način kuhanja:

1. Pileće noge operite, osušite ubrusom i začinite omiljenim začinima.
2. Ostavite da meso natapa 15-20 minuta.
3. Izrežite luk na pola prstena, sitno nasjeckajte peršin.
4. Ulijte malo biljnog ulja na dno posude, uključite program prženja.
5. Pržite meso sa svih strana oko 2-3 minute.
6. Ulijte vruću vodu u posudu, dodajte kiselo vrhnje, luk. Sve dobro promiješajte.
7. Pileće noge kuhajte u laganoj šerpi s kiselim vrhnjem 40 minuta na programu “Pirjanje”.
8. Nakon piska, otvorite poklopac uređaja i dodajte zelenilo.

Pržene pileće noge u položenom kuhačom

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 213 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Pržene pileće noge u multicookeru izlaze vrlo hrskavo, s ravnomjernim pečenjem, ali sok ostaje unutar mesa. Tajna leži u trostrukom tijestu. Najprije morate zapečati noge brašnom, zatim lagano umočiti u smjesu od jaja, a zatim prekriti mrvicama od kukuruzne pahuljice. Ispada vrlo neobično i ukusno. Gostu možete predstaviti umake kao samostalno jelo.

Sastojci:

• noge – 1 kg;
• jaje – 1 p .;
• kukuruzne pahuljice – 2 žlice;
• brašno – 1 žlica;
• naribani sir -? st .;
• mlijeko -? st .;
• sušeni češnjak i luk – po 1 žličica svaki.

Način kuhanja:

1. Kukuruzne pahuljice lagano usitnite mikserom.
2. Umutite jaje sa prstohvatom soli, naribanim sirom i mlijekom.
3. Odvojeno pomiješajte osušeni luk s češnjakom i brašnom.
4. Noge uvaljajte najprije u brašno, pa umočite u smjesu od jaja, a zatim pospite kukuruznim pahuljicama.
5. Uključite način “Prženje”, na dno posude izlijte suncokretovo ulje.
6. Stavite meso u kipuće ulje i pržite 4-5 minuta sa svake strane.
7. Pržene pileće noge stavite u spor štednjak na ubrus, tako da može upiti višak ulja.

Pečene pileće noge u položenom kuhačom

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 145 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Još uvijek ne znate kako kuhati pileće noge u sporoj štednjaci, a zatim isprobajte ovaj recept. Ne zahtijeva upotrebu skupih sastojaka. Za marinadu možete koristiti bilo koje proizvode koji se nalaze na polici hladnjaka. Ako želite malo poboljšati jelo, pokušajte sipati malo limunovog soka u marinadu ili stavite nekoliko grama narančine kore. Poslastica će ispasti dostojna čak i za svečanim stolom.

Sastojci:

• bačva – 6 kom .;
• majoneza – 2 žlice. l .;
• češnjak – 3 češnja;
• senf – 1 tsp. bez klizača.

Način kuhanja:

1. Preklopite pripremljene batak u vrećicu, dodajte mirisno bilje, senf, majonezu.
2. Vezati vrećicu i temeljito pomiješati noge.
3. Piletinu ostavite da inzistira 2 sata.
4. Nakon nekog vremena, dno posude prekrijte folijom, na vrh stavite meso.
5. Noge zatvorite drugim slojem folije, pažljivo zalijepite rubove.
6. Odaberite način rada “Pečenje” na zaslonu i zatvorite poklopac.
7. Nakon 35 minuta pečene pileće noge u sporoj ploči trebaju biti spremne.

Pileće noge u umaku s više vrsta kuhanja

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Kalorična jela: 257 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Ovo je recept za pileće noge u sporoj ploči s nježnim kremastim umakom. Prikladna je krema sa udjelom masti od 15 do 20%. Pa, da bi jelo bilo još ukusnije, osim nogu, u zdjelu uređaja stavite povrće, na primjer, krumpir i mrkvu. Možete čak i pripremiti takav obrok bez da budete kod kuće, samo stavite sve proizvode na dno zdjele pametnog uređaja i postavite “Odgođeni početak”.

Sastojci:

• bubnjevi – 8 kom .;
• senf – 4 tsp;
• krumpir – 5 kom .;
• luk – 1 p .;
• mrkva – 1 kom .;
• vrhnje – 100 ml.

Način kuhanja:

1. Isperite meso, stavite u duboku posudu.
2. Pomiješajte vrhnje sa začinima i vrhnjem.
3. Mesu dodajte začinjenu smjesu i promiješajte..
4. Povrće ogulite, luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, a krumpir narežite na kriške.
5. Ulijte malo maslinovog ulja na dno posude, dodajte meso i povrće na vrhu.
6. Ulijte sadržaj preostalog umaka, zatvorite poklopac.
7. Kuhajte pileće noge u loncu u laganoj pećnici na način “Pirjanje” oko 50 minuta.

Pileće noge s povrćem u laganoj šerpi

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 163 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća u izradi: lako.

Redmond pileće noge u sporenoj ploči za kuhanje možete kuhati s povrćem. Štoviše, set proizvoda od povrća može biti bilo što. Ovaj recept koristi mlade tikvice, krumpir i paprike, ali u zdjelu možete staviti i svježi grašak, mahune od graha ili brokoli. Neobičan okus jelu dodaje marinada od kiselog vrhnja i gljiva. Posluživanje tako lijepe poslastice za svečanim ili večeranim stolom bolje je nego vruće.

Sastojci:

• bubnjevi – 5 kom .;
• kiselo vrhnje – ? st .;
• gljive – 100 g;
• češnjak – 2 češnja;
• tikvice – 1 p .;
• slatka paprika – 2 kom .;
• krumpir – 300 g.

Način kuhanja:

1. Gljive mlazite ručnim mikserom, pomiješajte sa kiselim vrhnjem.
2. Umak dodajte malo češnjaka, pomiješajte i smjesu prelijte nogom..
3. Ostavite da meso stoji pola sata, ali zasad se pobrinite za povrće.
4. Tikvice narežite na kockice, ogulite i narežite krumpir na kriške.
5. Iz paprike uklonite sjemenke, narežite na pola prstena.
6. Uključite multi-štednjak Redmond u načinu “Pečenje”, na dno sipajte malo ulja.
7. Stavite pileće noge, na vrh krumpir, tikvice i papar. Prelijte ostatkom marinade.
8. Kuhajte pileće noge s povrćem u složenom rernu Redmond ne više od 45 minuta.

Pileći batak u sporoj ploči za kuhanje – tajne kuhanja

Piletinu ili njezine dijelove lako je kuhati na čudo, morat ćete obratiti pažnju samo na rezanje dodatnih sastojaka i preradu mesa. Međutim, da biste postigli izvrstan rezultat, trebate savladati neke tajne kuhanja pilećih bataka u sporoj ploči za kuhanje:

• Ako vaš uređaj nema automatski način gašenja “Gašenje”, možete sami konfigurirati program. Odaberite funkciju “Višestruki kuhar” na zaslonu, postavite temperaturu na 105-140 stupnjeva. Upravo u takvim uvjetima jelo se peče na štednjaku.
• Prije prženja zdjelu uređaja morate namastiti, to će vas spasiti od lijepljenja pileće kore na dno i lakše će se dobiti meso.
• Nakon što su svi proizvodi presavijeni, umetnite kućište i malo ga okrenite ulijevo tako da se čvrsto prilegne grijaćem elementu.