Kalorična kava

Sadržaj članka

---

• Koliko kalorija sadrži 100 grama kave?
• U crnom prirodnom
• Topivo
• Kalorijska šalica kave s mlijekom
• Latte
• Cappuccino
• Mocaccino
• Koliki je udio kalorija u dodacima kave?
• Šećer
• Krema
• Kalorija 3 u 1 kava sa šećerom i mlijekom u prahu
• Tablica kalorija najpopularnijih pića od kave

---

Mnogi od nas jednostavno ne mogu zamisliti svoj život bez kave. Ujutro ovaj napitak pomaže u suzbijanju pospanosti, a u bilo koje drugo doba dana kava nije lako pružiti užitak ukusu, ali također osnažuje i energizira cijeli dan. Ljubitelje espressa, Americanoa i drugih ljubitelja kave zanima pitanje – koliki je kalorični sadržaj kave? Hoće li napitak štetiti figuri, i s kojim aditivima ga možete piti, želeći smršavjeti?

Koliko kalorija sadrži 100 grama kave?

Sama kava ima vrlo nizak sadržaj kalorija. S obzirom na to i njegovu sposobnost da ubrza metabolizam, ovaj napitak koriste nutricionisti. Način pripreme kave, vrsta i količina korištenih aditiva izravno utječu na udio kalorija. Bez obzira što dodamo u šalicu kave, broj kalorija će se povećati, pa ako želite smršavjeti, bolje je odbiti aditive.

Ljudi s prekomjernom težinom neće imati koristi od svakodnevne uporabe kapučina, bečke kave ili glazure sa sladoledom. Takva se pića preporučuju onima koji sagorijevaju puno kalorija dnevno (na primjer, osobama s velikim fizičkim naporom, sportašima), jer će potrošenu energiju moći napuniti koktel kavom s vrhnjem i šećerom.

Kalorični sadržaj kavnih napitaka ovisi o njihovom sastavu. Instant kava može sadržavati ne samo žitarice, već i određene žitarice, arome, cikoriju, mljevene orašaste plodove. Mlijeko i vrhnje dodaju se espressu i americanu. Što ih je više – “teža” je njegova “težina”.

Glavne vrste kave i pića izrađenih od nje:

1. Prirodni (Espresso, Americano).
2. topljiv.
3. Latte.
4. Cappuccino.
5. Mocaccino.

U crnom prirodnom

Crni krem ​​odlikuje se najnižim udjelom kalorija. Postoji samo 2 kcal na 100 ml. Dobra vijest za ljubitelje Americanoa – sadrži samo 1 kcal, espresso malo više – 4. Tih nekoliko kalorija pojavljuje se zbog oskudne količine masnih ulja i proteina koji se nalaze u žitaricama. Kava je zbog ovih ulja ponekad bez okusa – ako se malo pregrijanih zrnaca dugo čuva na polici, tada ekstrahirana ulja počinju propadati, dodajući gorčinu. Ako pijete samo Americano ili espresso s vodom, tada se ne morate brinuti o kalorijama, jer ih je vrlo malo..

Topivo

Kalorični sadržaj instant kave nešto je viši od prirodnog i 100 ml je 7 kcal. Standardna šalica ima kapacitet 250 ml, što znači da ćete nakon što je popijete dobiti samo 17,5 kcal. Ako odlučite dodati 2 žličice šećera u ovu šalicu, povećajte udio kalorija na 71,5. Osoba koja dnevno popije 2-3 šalice prima 210-290 kcal, što očito nije prikladno za one koji žele smršavjeti.

Instant kava je mnogo brža i lakše se priprema od prirodne kave, ali je po svojim korisnim svojstvima značajno inferiorna drugoj. Sadrži i puno kofeina, koji uvelike uzbuđuje središnji živčani sustav. Stoga je prirodna žitarica ili mljevena kava ukusnija i zdravija..

Kalorijska šalica kave s mlijekom

Dodavanje mlijeka po volji mnogih. Ali s takvim dodatkom, čak i niskokalorični Americano postaje opasan za lik. Imajte na umu da u 100 grama pića ima 58 kalorija, a u redovnoj šalici (250 ml) – oko 145. Što je veća krigla američka, to je više kalorija..

Americano rijetko pije mlijeko bez šećera, povećavajući ponekad ovu kalorijsku komponentu. Konzumirati ga tijekom prehrane definitivno se ne preporučuje, ne doprinosi gubljenju kilograma. Americano s mlijekom, čak i s malo peciva, savršen je za jelo nakon napornih sportova radi vraćanja izgubljene snage.

Latte

Latte se sastoji od espressa, mlijeka i pjene. Latte se od običnog Americano-a razlikuje od mlijeka po osnovi kave i načinu posluživanja. Najkaloričniji sastojak s ovog popisa je mlijeko, pa „težina“ latte izravno ovisi o njegovoj količini. Standardna porcija latte sadrži oko 250 kcal ako ne dodate vrećicu šećera. Smanjenjem ili povećanjem količine mlijeka u latteu možete prilagoditi broj kalorija, ali promjena standardnih proporcija podrazumijeva promjenu vašeg uobičajenog ukusa.

Cappuccino

Ovaj napitak talijanskog podrijetla uključuje espresso i neke visokokalorične sastojke. To su, prije svega, vrhnje (mlijeko). Mliječna mrkva koja pokriva površinu kapućina obično se usitni od obranog mlijeka. Da bi se poboljšao okus dodaje se jedna ili dvije žlice šećera. Stoga takav kapucin ne može imati nisku kalorijsku vrijednost s obzirom na sastavne elemente.

Šalica kapuća ima volumen od 150-180 grama. Približni omjer tučenog mlijeka i kave (obično espresso, rijetko američka) je šest do jedan. U standardnoj posluživanju, oko 150 grama mlijeka i 30 grama espressa. Dvije žlice šećera – plus 40 kcal. Ukupna količina sadrži otprilike 208-210 kcal. Kapučino nije najbolji izbor ako se nadate da ćete smršavjeti.

Mocaccino

Mocaccino od latte razlikuje se po tome što prvi uključuje i čokoladu ili čokoladni sirup. Ova komponenta čini piće malo pikantnim, daje mu originalnost. Postoje recepti za mokaccino, koji sugeriraju dodavanje karamele, tada nema potrebe za žlicom šećera. Najveći utjecaj na kalorijski sadržaj Mocaccina imaju količina i vrsta čokolade, a slijede je mlijeko, karamela ili šećer. Standardna porcija mochaccina prosječno je 289 kcal.

Koliki je udio kalorija u dodacima kave?

Čistu kavu bez ikakvih aditiva konzumira vrlo mali broj ljudi. Većina njih pokušava poboljšati okus uključivanjem različitih sastojaka u svoj sastav koji dodaju nove note okusa i povećavaju kalorični sadržaj kave. Kao aditivi mogu djelovati:

• šećer;
• krema;
• mlijeko;
• čokolada;
• sirup;
• cimet;
• sladoled;
• kondenzirano mlijeko.

Najčešći dodaci su mlijeko ili vrhnje. Odlično se slažu s espressom i americano, a također su dio mnogih pića (latte, cappuccino, mocaccino). Umjesto ovih dodataka, često se koristi kondenzirano mlijeko, koje savršeno zaslađuje piće i zamjenjuje nekoliko paketića šećera. Razmotrimo detaljnije kako glavni aditivi utječu na kalorijski sadržaj.

Šećer

Oni koji više vole dodavati šećer, trebaju uzeti u obzir da on određuje sadržaj kalorija u cijelom piću (ako je kava na vodi i bez drugih aditiva). Broj kalorija ovisit će o vrsti šećera:

1. Žličica ili standardna vrećica granuliranog šećera ima 24 kcal.
2. Rafinirana kocka – od 20 do 40 kalorija, ovisno o težini.
3. Trska šećer – oko 25 cal.

Krema

Krema je jedan od najtraženijih aditiva, a neke vrste napitaka za kavu ne mogu postojati i bez njih. Krema savršeno smanjuje gorčinu, ali povećava broj kalorija:

1. Krema s 35 posto masnoće dodaje 340 kalorija, koliko i šlag.
2. Vrećica za piće biljne kreme – oko 30 kcal.
3. Krema u biljnom prahu je više kalorična, jedna vrećica – 45 kcal.

Često se krema zamjenjuje punim mlijekom ili kondenziranim mlijekom. 100 grama mlijeka s udjelom masti od 3,5% sadrži 60-65 kalorija. Smanjenje sadržaja masti za svakih 0,5 posto smanjuje udio kalorija za gotovo pola. Kava sa kondenziranim mlijekom obično je jednaka 75-100 kalorija, ako stavite 2 žlice kondenziranog mlijeka. Što više mlijeka, kondenziranog mlijeka, vrhnja u piću, više kalorija je sakrio u sebi.

Kalorija 3 u 1 kava sa šećerom i mlijekom u prahu

Standardna vrećica 3 u 1 teži 20 grama. Njegov glavni sastojak je šećer, čija je težina oko 50% cijele vrećice. To već osigurava 40 kcal. Mliječni prah u ovoj smjesi ima otprilike 25-30 kcal. Kalorični sadržaj kave, kao što smo već saznali, je mali. Ukupni kalorijski sadržaj svih sastojaka je 65-71. Tako se ljubitelji 3 u 1 ne mogu brinuti o štetnim učincima na figuru.

Tablica kalorija najpopularnijih pića od kave

Svaka vrsta kave ima različit udio kalorija, što ovisi o sastavu i dostupnosti aditiva. Svi su detaljno opisani u članku, ali tablica u nastavku je najpovoljniji i najbrži način za procjenu broja kalorija. Uz njegovu pomoć možete samostalno izračunati sadržaj kalorija željenog napitka i prilagoditi ga promjenom sastava.