Ječam u sporom kuhaču: recepti za kašu s fotografijama

Sadržaj članka

---

• Kako kuhati ječam u sporoj štednjaci
• Koliko kuhati
• Ječam kaša u sporom kuhaču – recepti sa fotografijama
• S mesom
• Uz gulaš
• S gljivama
• S piletinom
• Sa povrćem
• U polaganom kuhaču
• Pilav
• U mlijeku
• Uz mljeveno meso
• Juha
• Ukusna kaša od ječmenog ječma u sporoj ploči za kuhanje – tajne kuhanja

---

Svaka domaćica trebat će informacije o tome kako kuhati kašu od ječmenog ječma u laganoj peći, jer se ova korisna žitarica smatra najvrjednijom među ostalima. Biser, ili kraljevski – naziva se i biserni ječam, koji je poznat po svom bogatom sastavu. Kako je kuhati ukusno, bit će korisno znati svima koji slijede principe zdrave prehrane.

Kako kuhati ječam u sporoj štednjaci

Ako odlučite kako kuhati ječam u sporoj štednjaci, započnite s odabirom komponenata. Grožđe je po mogućnosti lagano, svježe, po mogućnosti u prozirnoj vrećici. Kupivši, trebate je iz tvorničke ambalaže uliti u limenku kako zrnce s vremenom ne postane gorko. Prije nego što zaspi, žitarica se ispere, namoči nekoliko sati kako bi se olakšalo kuhanje. Ukusni ječam u sporoj štednjaci ispostavit će se ako su zidovi zdjele i dno premazani maslacem, žitarice prelijte slanom vodom u omjeru 1: 3. Optimalan program kuhanja – mod za heljdu ili kašu.

Koliko kuhati

Svakog kuhara zanima pitanje koliko dugo treba kuhati ječam u sporoj štednjaci, jer ovaj aparat kuha žitarice brže nego u tavi. Ovisno o dodacima, žitarica se kuha sat i pol. Da biste smanjili vrijeme kuhanja, prvo morate namočiti zrnca vodom. Ako iz gotovih vrećica uzmete kuhani poluproizvod, tada će vam trebati oko 45 minuta.

Ječam kaša u sporom kuhaču – recepti sa fotografijama

Da biste olakšali kuhanje, pomoći će vam detaljni recept za kašu od ječmenog ječma u sporoj ploči za kuhanje, uključujući fotografije ili video materijale. Gospodarice moraju znati s čime se kombiniraju žitarice – gljive, svinjetina, govedina, piletina. Za djecu je pogodan ječam u laganoj šerpi s mlijekom ili s dodatkom puretine, vegetarijanci će cijeniti srdačni međuobrok s dodatkom povrća, a post – juhu od gljiva sa žitaricama.

S mesom

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 90 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Kaša od ječmenog ječma s mesom u slici kuhala smatra se tradicionalnim jelom od jela, što je vrlo jednostavno ako koristite pametan aparat. Zahvaljujući dodatku mrkve, luka i soka od rajčice, hrana izgleda svijetlo i elegantno (kao na fotografiji), miriše privlačno. Djeca i odrasli cijenit će klasični recept za ječam.

Sastojci:

• pureći file – 0,4 kg;
• biserni ječam – 3/4 šalice;
• luk – 1 p .;
• mrkva – ? PC.;
• pasta od rajčice – 2 žlice;
• voda – 0,3 l;
• lovorov list – 2 kom .;
• zelje – hrpa.

Način kuhanja:

1. Meso narežite na komade, prebacite na dno posude, dodajte nasjeckani luk, mrkvu slamu, začine, sol.
2. Ulijte brašno, lovorov list, dodajte mješavinu vode i paste od rajčice.
3. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem, kuhajte u laganoj ploči kuhanja u pilaf programu 1 sat.

Uz gulaš

• Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 122 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Još jednostavnija grickalica je ječmena kaša s gulašem u složenom štednjaku. Da biste ga napravili, ne trebate rezati i kuhati meso. Trebate samo otvoriti staklenku s govedinom ili svinjskom gulašom, pomiješati s preostalim komponentama i pirjati na odgovarajućem načinu. Ispostavit će se savršeno parne žitarice, koje će brzo zasititi tijelo, dati snagu, energiju i energičnost.

Sastojci:

• biserni ječam – čaša;
• voda – litra;
• luk – 1 p .;
• mrkva – 1 kom .;
• gulaš – staklenka;
• biljno ulje – 30 ml.

Način kuhanja:

1. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu grubo naribajte, 15 minuta pržite na ulju na programu prženja.
2. Pomiješajte sa gulašom, prethodno namočenom brašnom, solju i paprom.
3. Dodajte vruću vodu, programirajte funkciju gašenja za 80 minuta. Poslužite s začinskim biljem.

Pogledajte također: Zapecite u sporenoj ploči za kuhanje – recepti s fotografijama i videozapisima.

S gljivama

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 55 kcal.
• Namjena: za garniranje.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Ukusna i aromatična dobiva se biserna kašica od ječma s gljivama u polaganom štednjaku, koju karakterizira povećana sitost. Ovo jelo odrasla osoba može u potpunosti pojesti za ručak ili večeru. Sve prednosti komponenti ostat će u proizvodima, tako da mirisno, ukusno i nježno jelo može biti klasificirano kao dijeta.

Sastojci:

• biserni ječam – čaša;
• juha – 800 ml;
• luk – 1 p .;
• gljive – 0,3 kg.

Način kuhanja:

1. Gljive nasjeckajte s lukom na kriške. Prvo pržite luk tijekom pečenja ili prženja 15 minuta, zatim dodajte gljive, pirjajte 10 minuta.
2. Ulijte prethodno namočenu brašnu, sol i papar.
3. Ulijte juhu, namjestite pilaf ili program pirjanja, kuhajte prije signalizacije.

S piletinom

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Kalorična jela: 137 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruska, uzbekistanska.
• Poteškoća: srednja.

Da biste u umjerenom kuhaču napravili ukusnu kašu od ječmenog ječma s piletinom, možete je napraviti kao pilaf s dodatkom odgovarajućih tradicionalnih začina i začina. Dijetalno jelo ima bogat okus, aromu začina i češnjaka. Pokušajte poslužiti uz svježu zelenu salatu, pogotovo ako više volite janjetinu ili svinjetinu nad piletinom..

Sastojci:

• ječam – 300 g;
• juha – 3 čaše;
• pileći file – 0,7 kg;
• biljno ulje – 70 ml;
• mrkva – 2 kom .;
• luk – 1 p .;
• češnjak – 4 češnja;
• borovnica – 2 g;
• lišće salate – 2 kom..

Način kuhanja:

1. Meso nasjeckajte na komade, pržite u ulju 15 minuta uz uključenu odgovarajuću funkciju. U desetoj minuti dodajte naribanu mrkvu, nasjeckani luk.
2. Preuredite za pilaf program, dodajte žitarice, borovnicu, sol, ulijte juhu.
3. Kuhajte do signala, pospite naribanim češnjakom.

Sa povrćem

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 83 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Vegetarijansko jelo je biserna kašica od ječma s povrćem u sporom kuhaču, koja savršeno zasićuje tijelo i zagrijava čak i hladne zime. Dodani patlidžan s rajčicom pomoći će u dodavanju ljetnog okusa, a klinovi češnjaka dodati će pikantnu začinljivost. Ukusna aromatična vrućina svidjet će se svima, osim toga, može se jesti čak i tijekom dijeta.

Sastojci:

• biserni ječam – čaša;
• patlidžan – 1 kom .;
• rajčica – 1 kom .;
• češnjak – 2 češnja;
• juha – 3 čaše;
• biljno ulje – 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Patlidžan narežite na kockice, pospite solju i isperite nakon 15 minuta. U načinu prženja dodajte ulje, dodajte nasjeckani češnjak. Nakon 5 minuta dodajte nasjeckanu rajčicu.
2. Ulijte žitarice, ulijte juhu, sol.
3. Postavite režim pilafa ili žitarica, kuhajte sat vremena.

U polaganom kuhaču

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 125 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Brzom večerom ispada kaša od ječmenog ječma u sporoj ploči za kuhanje. Upotreba pare pod pritiskom omogućuje pripremu jela u malom vremenu, daje ječmenim zrncima potrebno vrenje, bez lijepljenja i ljepljivosti. Moderni kuhalo pod pritiskom omogućuje vam da kuhate najkorisnije jelo koje će cijela obitelj cijeniti, i bez udarca po novčaniku.

Sastojci:

• biserni ječam – 0,4 kg;
• pečena svinjetina – limenka;
• luk – 1 p .;
• mrkva – 1 kom .;
• voda – litra;
• biljno ulje – 30 ml;
• Hmelj Suneli – 5 g;
• pasta od rajčice – 20 ml;
• sušeni češnjak – 5 g.

Način kuhanja:

1. Izrežite povrće, pržite na ulju 15 minuta uz duboko prženje ili prženje.
2. Dodajte gulaš, tjesteninu, ječam. Postavite način pirjanja, pilava ili heljde. Kuhajte prije signala.
3. 15 minuta prije signaliziranja soli dodajte začine.
4. Ostavite na funkciji grijanja još 20 minuta za pare..

Pilav

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Kalorična jela: 108 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruska, uzbekistanska.
• Poteškoća: srednja.

Ukusni aromatični pilaf s ječmenim ječmom u laganoj će kuhaonici ispasti čak i za početnike ako točno slijedi recept. Domaćinstvima će se svidjeti sočno jelo, možete ga napraviti na svečanom stolu, poslužiti uz salatu i svježe začinsko bilje. Za razliku od tradicionalnog recepta za pilaf, koji uključuje rižu, ovaj će se pokazati manje kaloričnim.

Sastojci:

• pileća prsa – pola kilograma;
• voda – 2 čaše;
• mrkva – 2 kom .;
• slatka paprika – 2 kom .;
• rajčica – 200 g;
• luk – 3 kom .;
• suncokretovo ulje – 15 ml;
• biserni ječam – čaša.

Način kuhanja:

1. Zdjelu podmažite uljem, u načinu prženja pustite nasjeckani luk do prozirnog, dodajte naribanu mrkvu, slamke papra, kockice rajčice.
2. Nakon pola sata dodajte komade piletine, sol, dodajte žitarice, ulijte vodu.
3. Kuhajte sat vremena na pilavu.

U mlijeku

• Vrijeme kuhanja: 3 sata.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 102 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Biserna kašica s ječmom s mlijekom u multi kuhalištu, odlikuje se nježnošću i mekoćom, kremastim okusom, idealna je za dječji doručak. Može se pripremiti s kozjim, kravljim ili kondenziranim mlijekom različitog sadržaja masti. Dobit ćete savršenu deliciju s nježnom ugodnom aromom, od koje vam ni najspremnija beba neće uviti nos.

Sastojci:

• biserni ječam – čaša;
• maslac – 40 g;
• mlijeko – litra;
• sol – 5 g;
• šećer – 35 g.

Način kuhanja:

1. Na funkciji pečenja malo ugrijte mlijeko, ulijte žitarice, posolite, zasladite, prokuhajte.
2. Prebacite da se kuha, kuhajte 3 sata.

Uz mljeveno meso

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Obrok po kontejneru: 12 osoba.
• Kalorična jela: 304 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Biserni ječam s mljevenim mesom u laganoj štednjaci smatra se vrlo zadovoljavajućim zalogajem, koji, iako ne izgleda vrlo elegantno, brzo zadovoljava glad i tijelo napuni kalorijama cijeli dan. Ovo ukusno jelo može postati svečano ako se lijepo ukrašava, primjerice, stavi u posude ili košare tijesta. Ne bojte se eksperimentirati sa začinima.

Sastojci:

• mljeveno meso – kilogram;
• biserni ječam – 400 g;
• mrkva – 1 kom .;
• rajčica – 2 kom .;
• luk – 1 p .;
• biljno ulje – 1 žlica;
• Hmelj Suneli – 3 g.

Način kuhanja:

1. Podmažite zdjelu uljem, pržite grubo naribanu mrkvu, luk na kockice tijekom načina prženja. Nakon 10 minuta dodajte mljeveno meso, pržite ne zatvarajući toliko. Dodajte nasjeckanu rajčicu, sol, začinite začinima.
2. Dodajte žitarice, ulijte vodu.
3. Prebacite se na način juhe, kuhajte 60 minuta.

Juha

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 50 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Biserna juha u sporom kuhaču odlikuje se bogatim bogatim ukusom i bogatom aromom, ako joj se dodaju suhe ili svježe gljive. Idealno je koristiti bjelanjke, ali u njihovoj odsutnosti prikladni su kiseli šampinjoni, smrznute gljive ili lisičarke. Vruća juha od gljiva dobro će vam doći za savršen zimski ručak, kada je trebate brzo ugrijati i jesti.

Sastojci:

• gljive – 150 g;
• meso – 250 g;
• krumpir – 3 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• luk – 1 p .;
• suncokretovo ulje – 1 žlica;
• biserni ječam – 1/2 šalice;
• voda – 2000 ml.

Način kuhanja:

1. U načinu prženja u ulju lagano posolite male komadiće mesa, dodajte nasjeckani luk, mrkvu. Kuhajte dok ne omekša.
2. Dodajte kriške gljiva, nakon 5 minuta zaustavite funkciju.
3. Krumpir narežite na kockice, dodajte prženju zajedno s grizom, začinite solju, paprom, po želji stavite lovorov list.
4. Ulijte vodu, kuhajte za kuhanje ili juhu 70 minuta.

Ukusna kaša od ječmenog ječma u sporoj ploči za kuhanje – tajne kuhanja

Da biste pravilno pripremili ječam u sporenoj ploči, poslužite se savjetom kuhara:

• prhki ječam u sporoj štednjaci kao prilog ispasti ćete ako žitarice prethodno natopite hladnom vodom;
• 3 sata je dovoljno ako ih natopite kipućom vodom ili sirutkom;
• ukusni kiseli krastavci s ječmom mogu se napraviti na bazi konzerviranih domaćih krastavaca i svinjetine;
• posluživanje obroka je vruće, nakon hlađenja gube korist.