Zobene mekinje za mršavljenje – koristi i štete

Sadržaj članka

---

• Što su zobene mekinje
• Korist i šteta
• Korist
• šteta
• Kemijski sastav zobenih mekinja
• Kako izgledaju
• Kalorični sadržaj
• Kako napraviti zobene mekinje kod kuće
• Kako koristiti za mršavljenje
• Uz kefir
• Koja je razlika između zobenih mekinja i žitarica
• Recepti
• Kaša
• fritule
• Jogurtova brana za mršavljenje
• kontraindikacije

---

Popularna dijeta predlaže korištenje zobenih mekinja za mršavljenje. Toga se načela pridržava dr. Ducan, koji je razvio svoj poznati sustav za gubitak viška kilograma, kao i drugi nutricionisti. Ovaj jedinstveni prirodni proizvod bogat je vlaknima, stvara osjećaj sitosti, pomaže u smanjenju tjelesne težine..

Što su zobene mekinje

Za početak, vrijedno je razumjeti da zobne mekinje nisu žitarice, već bitno različit proizvod. Zrnata školjka odbačena u proizvodnji brašna su mekinje. Sadrže 90% hranjive vrijednosti zobi, iako izgledaju neprimjetno i sivo. Mekinje se prodaju u prahu ili granulama, koriste se za prehranu domaćih životinja, ali za ljudsku prehranu sjeme nije manje korisno i potrebno.

Korist i šteta

Nije korisna svaka vrsta mekinja koje se prodaju u trgovinama ili ljekarnama. Najbolje je odabrati prirodni proizvod u prahu koji nema dodatnih aditiva. Bolje je ne kupovati zobene mekinje u granulama, jer mogu sadržavati sol, glutamin i druge komponente – okuse, mirise, za poboljšanje okusa baze. Ako im se dodaju vitamini ili minerali, tada možete uzeti proizvod za podršku tijelu s nedostatkom vitamina i dodatnim ciljem – gubitak kilograma.

Korist

Izuzetno velika korist mekinja za mršavljenje, jer sadrže puno vlakana, masnih kiselina, vitamina i minerala. Ovaj bogat sastav ima sveobuhvatan pozitivan učinak na zdravlje ljudskog tijela. Ako proizvod jedete stalno, onda:

• zbog dijetalnih vlakana izlaze toksini i šljake;
• crijeva se očiste, peristaltika se normalizira;
• probava se poboljšava, probavni problemi odlaze;
• smanjuje se apetit, ubrzava se proces gubitka kilograma;
• izlučuje višak kolesterola;
• masti se apsorbiraju sporije, što doprinosi gubljenju kilograma;
• Magnezij pokazuje svoja svojstva – jača rad srca i krvnih žila;
• raste imunitet.

Za mršavljenje se zobna vlakna koriste češće od drugih, jer kada uđu u želudac nabubre i stvaraju osjećaj sitosti, koji traje dugo. Zob potiče probavni trakt što usporava apsorpciju masti i njihovo taloženje u krvnim žilama. Dobra probava potiče metabolizam da se ubrza, što povećava energetsku potrošnju tijela. Kad osoba jede prah, stalno se osjeća puno, što smanjuje količinu konzumirane hrane. Jednom u tijelu, ovsena vlakna nabubre za 250%.

šteta

Pored koristi, vrijedno je razmotriti i štetu mekinja, koja je implicitna, ali može dovesti do negativnih posljedica za tijelo. Gruba vlakna uz dugotrajnu upotrebu mogu oštetiti želučanu sluznicu koja već ima čireve, adhezije ili rane. Produljeni unos mekinja dovodi do nedostatka vitamina, što se može spriječiti prekidima u uporabi svaka 2-3 mjeseca.

Ne preporučuje se uzimanje lijekova s ​​lijekovima, jer jednostavno neće dopustiti da se aktivne tvari lijekova apsorbiraju. Stalni unos proizvoda koji sadrži fitinsku kiselinu može uništiti koštano tkivo. Da biste postigli preventivne ciljeve ili usporili izlaganje, morate se odmarati od upotrebe zobenih vlakana svaka dva tjedna ili ga natapati preko noći kako bi se smanjio negativan utjecaj.

Kemijski sastav zobenih mekinja

Sastav mekinja je bogat i raznolik, u kojem ima do 50% ugljikohidrata (vlakana) i 15% dijetalnih vlakana na 100 g proizvoda. Imaju puno proteina, koji sadrži do 17%, ali masti – samo 7%. Od vitamina i mineralnih elemenata valja napomenuti povećani sadržaj luteina i zeaksantina, D i E. Prah je bogat vitaminima skupine B, PP, kalijem i kalcijem. Proizvod sadrži puno magnezija, fosfora, željeza, mangana, selena i cinka.

Kako izgledaju

Vanjska ljuska zrna su ovsene mekinje, u mlinici za brašno smatraju se otpadom, jer daju brašnu grubu konzistenciju i izgled. Pročišćeni proizvod je prah sive boje bez mirisa, ponekad zrnat i ekstrudiran. Sve se sorte prodaju u prozirnim ili obojenim vrećicama, mogu sadržavati dodatne aditive. Hrskati ih u obliku jastučića ili krekera ne vrijedi, previše je kalorija i štetno je za mršavljenje.

Kalorični sadržaj

Za mršavljenje mekinje od zobi smatraju se neophodnim jer sadrže spore ugljikohidrate koji se razgrađuju dulje vrijeme, održavajući razinu šećera u krvi na pravoj razini. Kad se razina glukoze održi, nema osjećaja gladi. Biljna se vlakna probavljaju dugo, ne dopuštaju apsorbiranje kalorija, što pridonosi gubitku kilograma. Kalorični sadržaj mekinja u 1 žlici je samo 24 kcal, a 160 kilokalorija na 100 grama proizvoda.

Kako napraviti zobene mekinje kod kuće

Na žalost što gubite kilograme, ne možete sami napraviti mekinje. Ovo je proizvod proizvodnje brašna, koji se dobiva odvajanjem ljuske zrna. Možete pokušati samljeti integralne žitarice u mlincu za kavu, ali nećete dobiti čisti proizvod bez brašna. Brušenje pahuljica također ne vrijedi – ovo je gotov rafinirani proizvod, nema potrebnih vlakana. Gubitak kilograma na ovsenim mekinjama uključuje kupnju proizvoda u ljekarnama, trgovinama ili na tržištima gdje se pročišćeni proizvod prodaje.

Kako koristiti za mršavljenje

Programeri prehrane savjetuju kako uzimati mekinje za mršavljenje kako biste postigli željeni učinak i ne naštetili organizmu:

1. Prijem treba započeti malom količinom (žlicom) kako bi se tijelo naviklo na novi proizvod. Ako se zanemari, želudac i crijeva će reagirati negativno.
2. Postupno se volumen može povećavati, dovodeći do 30 g dnevno, ali ne više. Ako povećate dozu, možete zaraditi nedostatak vitamina i proljev.
3. Kada koristite mekinje, morate piti puno vode, do 3 litre svaki dan, da voda omekša vlakna i spriječi razvoj opstipacije i lošeg zdravlja.

Prije upotrebe, preporučljivo je proizvod pariti vrućom vodom, ali u nedostatku vremena, to možete preskočiti jednostavnim dodavanjem žlice proizvoda svakom glavnom obroku. Suha masa se ispere velikom količinom tekućine – vodom, mlijekom, kefirom ili sokom. Dobro je dodati proizvod za mršavljenje žitaricama, pecivima, salatama i desertima, od njega napraviti dijetno tijesto, ali nemojte ga drobiti kao zalogaj na suhom želucu.

Uz kefir

Postoji opcija za dane posta kada se prihvaćaju samo zobene mekinje s kefirom za mršavljenje. Takve mini dijete ne traju duže od tri dana, tijekom kojih možete popiti jednu i pol litre kefira i pojesti tri žlice mekinja. Za bolju apsorpciju vitamina i vlakana, prašak možete prethodno namočiti vrućom vodom, a zatim dodati u kefir. Za tri dana stvarno izgubite 2-3 kg i poboljšate dobrobit.

Koja je razlika između zobenih mekinja i žitarica

Od zobi se prave mnogi korisni proizvodi za mršavljenje, najpopularniji su žitarice i mekinje, to su različita sredstva. Evo razlike između zobene kaše:

• pahuljice se prave od zrna, koje se ljušti od ljuske, i mekinja iz tvrde ljuske zrna;
• pahuljice su više kalorične – 240 kcal protiv 160;
• žitarice sadrže više cinka, ali manje vitamina E i K, željeza, kalija, fosfora, mononezasićenih masti;
• nema topljivih vlakana beta-glukana u zobene kaše za zdrav rad crijeva.

Recepti

Najjednostavnija dijeta s mekinjama uključuje uzimanje proizvoda pomiješanog s kefirom ili nezaslađenim jogurtom, infuziranim 20 minuta i začinjenim zaslađivačem ili kakaom. Postoje mnogi drugi recepti koji su poznati po svojim pozitivnim kritikama. Od mekinja možete napraviti žitarice, muffine, ispeći kruh i palačinke. Mogu se dodavati salatama, prilogima od žitarica, mljevenom mesu za reznice ili koristiti za pečenje mesnih okruglica i ribe.

Kaša

• Vrijeme kuhanja: 30 min.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Sadržaj kalorija: 140 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Zobena kaša s mekinjama kuha se za doručak kako bi se ubrzalo mršavljenje. Ulazi u izbornik Ducan dijeta u fazama Cruise and Attack. Najbolje ga je kuhati na jednom zobenom brašnu u prahu, ali za ukus je dopušteno dodati još pšenice i raži. Zamjena za šećer i prstohvat soli uvode se u zdravo jelo. Postoji takav nered koji vam treba dva tjedna ujutro, a zatim zamijenite drugom opcijom.

Sastojci:

• obrano mlijeko – čaša;
• mekinje – 1,5 tbsp. l .;
• zaslađivač – 1 g.

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u tavu, stavite na štednjak, toplo, ali ne kuhajte.
2. Ulijte u prah, začine, promiješajte.
3. Dovedite do vrenja, kuhajte dvije minute.
4. Izlijte u tanjur, ostavite da se kuha dvije minute.

fritule

• Vrijeme kuhanja: 25 min..
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 166 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Kefir fritters s ovsenim mekinjama bit će izvrsna opcija za ukusnu srdačnu večeru. Nakon što ste malo popravili sljedeći recept s fotografijom, možete peći palačinke, u njih umotati niskokalorične napitke i obradovati svoje prijatelje koji su došli. Palačinke ispadaju bujne, hrskave, dobro ih poslužite s kiselim vrhnjem ili vrhnjem s malo masnoće, medom ili sirupom.

Sastojci:

• jaja – 3 kom .;
• mekinje – 160 g;
• kefir 2,5% masti – 150 ml;
• skuti sir s malo masti – 250 g;
• sol – 2 g;
• šećer – žličica;
• suncokretovo ulje – 20 ml.

Način kuhanja:

1. Skuhajte sira vilicom, pobijte jaja, ulijte topli kefir.
2. Tijesto mijesite dok ne postane kremasto, ostavite stajati pet minuta.
3. Zagrijte ulje, žlicom stavite friteze u tavu.
4. Pecite dok ne porumeni s obje strane. Kuhajte ne više od jednom tjedno.

Jogurtova brana za mršavljenje

• Vrijeme kuhanja: 20 min.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 154 kcal.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Zobene mekinje s jogurtom pogodne su za laganu večeru koja potiče mršavljenje. Jednostavan napitak priprema se brzo: potrebnu količinu praha morate posuti nezaslađenim prirodnim jogurtom, začiniti po ukusu bobicama ili voćem. Piće se infuzira oko 20 minuta, tako da mekinje nabubre i daju potreban osjećaj sitosti u želucu, produžuju ga na duže vrijeme, ali ne mogu puknuti na zubima.

Sastojci:

• mekinje – 15 g;
• jogurt – 200 ml.

Način kuhanja:

1. Prašak ili granule prelijte jogurtom. Ostavite da stoji 20 minuta.
2. Po želji dodajte narezano voće, cijele bobice, zaslađivač.
3. Također možete pripremiti takav napitak za užinu, a poboljšati recept tako što ćete jogurt razrijediti fermentiranim pečenim mlijekom, lanenim sjemenkama. Potonji pomažu intenzivnije gubiti kilograme.

kontraindikacije

Za sve prednosti proizvoda postoje ograničenja pod kojima se ne mogu nalaziti zobene mekinje. Apsolutno nisu prikladni za osobe s bolestima želuca i crijeva, jer mogu pojačati iritaciju zidova. Ne koristite prašak za probavu, prisustvo adhezija u probavnom traktu, čireve i gastritis s kolitisom. Ne preporučuje se uzimanje lijeka za individualnu netoleranciju ili alergije.