Morska kelj za mršavljenje – koristi i štete, sastav i kalorije, dijetalni meni s receptima

Sadržaj članka

---

• Prednosti morskih algi za mršavljenje
• Sastav morskih algi
• Kalorične morske alge
• Je li moguće jesti morske alge na dijeti
• Dijeta s morskim algama
• Kako kuhati morske trave
• konzerviran
• Suhi kupus
• Svježe
• Jela od algi
• Salata od morskih algi
• Riža morske trave
• Omlet
• kontraindikacije

---

Žene koje se stalno pridržavaju dijeta treba znati da se morske alge mogu koristiti i za mršavljenje, jer je ova alga nevjerojatno korisna za tijelo i karakterizira je niskim udjelom kalorija. Redovita konzumacija ovog proizvoda izaziva učinkovito mršavljenje. Svi ljudi koji brinu o svojoj figuri trebali bi znati jesti morsku kelj (alge) za mršavljenje. Pročitajte koja su svojstva ove alge i kako je pravilno kuhati..

Prednosti morskih algi za mršavljenje

Smeđe alge imaju mnoga svojstva koja doprinose gubljenju kilograma. Što je korisna alga za mršavljenje:

1. Zbog specifičnog ukusa, alge se mogu koristiti u većem broju jela umjesto soli, što potiče apetit, odlaže višak tekućine u tijelu i smanjuje brzinu metabolizma.
2. U želucu alge nabubre. To pridonosi brzoj zasićenosti i gubitku težine..
3. Kupus je bogat alginatima (meka topljiva prehrambena vlakna). Zahvaljujući tim tvarima, čovjek se osjeća dulje vrijeme punim.
4. Laminaria pomaže poboljšati metaboličke procese u tijelu, jača krvne žile i sprječava taloženje kolesterola.

Sastav morskih algi

Postoji mnogo vrsta algi, ali sve sadrže puno korisnih elemenata. Kemijski sastav morskih algi uključuje:

1. Vitamini A, C, grupe B, E, D.
2. Alginata. Tvari koje uklanjaju toksine iz tijela, kolesterol.
3. Jod.
4. Polinezasićene masne kiseline.
5. Topiva biljna vlakna. Normalizirajte probavni trakt.
6. Polisaharidi. Normalizira metabolizam, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, regulira ravnotežu vode i soli.
7. Mikro i makro elementi.

Kalorične morske alge

Energetska vrijednost bilo kojeg proizvoda igra presudnu ulogu u gubitku kilograma. Kalorije u morskim algama prisutne su u minimalnoj količini. Na temelju kuhanja algi na 100 grama otpada od 49 do 80 kcal. Prehrambena vrijednost (omjer BJU) prikazana je u tablici:

	Grami po 0,1 kg alge
ugljikohidrati	0,0
Zhirov	0.2
Protein	0,8

Je li moguće jesti morske alge na dijeti

Alge je dopušteno jesti, pridržavajući se gotovo bilo koje prehrane za mršavljenje. Postoji nekoliko preporuka kako to učiniti ispravnije:

1. Kada gubite kilograme, morske alge mogu se koristiti u konzerviranom, svježem, kuhanom obliku, ali ne biste ga trebali kuhati na korejskom. Takvi recepti u pravilu uključuju upotrebu velikog broja začina, octa, soli i drugih sastojaka koji su neprihvatljivi uz zdravu prehranu..
2. Za mršavljenje je poželjno napraviti salate od algi i svježeg povrća. Uz to, morske alge mogu se dodati u mnoga druga jela..
3. Ne pijte alge i drugu hranu s mlijekom u sebi, jer u protivnom može doći do poremećaja želuca..
4. Alge s morskim plodovima, riba ide dobro.

Dijeta s morskim algama

Razvijeno je nekoliko programa mršavljenja čiji je glavni proizvod alga. Prva opcija je najnježnija. Prema njegovim pravilima, morske alge s dijetom za mršavljenje koriste se dva tjedna u kombinaciji s drugim proizvodima, niskokaloričnim i zdravim. Dozvoljeno je jesti svježe povrće, mršavo meso, neke vrste ribe. Laminaria za mršavljenje treba piti najmanje 150 g dnevno. Pogledajte jednu od mogućnosti dnevnog izbornika:

1. Doručak. Salata od rajčice, morskih algi i krastavaca začinjena je kapom maslinovog ulja.
2. Večera. Salata od višnje i alge, 150 grama kuhane pileće prsa, ribe ili par jaja.
3. Popodnevna užina. 125 g salata od kuhane mrkve i morskih algi.
4. Večera. 100 g salate od algi, rajčice, krastavaca, jabuka. 100 grama kuhane ribe.

Druga verzija prehrane za mršavljenje osmišljena je za tjedan dana i obećava gubitak težine od 4-5 kg. Dnevno treba jesti 300 g algi i 300 g plodova mora. Ukupnu dnevnu težinu proizvoda treba podijeliti na 4-5 obroka. Obavezno pijte puno tijekom takvog mršavljenja. Najprikladnija je obična voda. Možete jesti bilo koju morsku hranu, ali preporučuje se davati dagnje.

Posljednji prehrambeni sustav je najteži i uključuje gubitak 6-7 kg u jednom tjednu. Često je sjediti na ovoj dijeti strogo je zabranjeno. Za dan koji trebate pojesti 150 g algi i kuhanog mesa, ne možete jesti drugu hranu. Obavezno pijte puno tekućine tijekom gubitka kilograma. Konzervirane morske alge neće raditi jer sadrži previše kalorija.

Dijeta alge ima nekoliko prednosti:

1. Svi potrebni mikronutrijenti ulaze u tijelo.
2. Tijelo tone, pa se osoba osjeća budnom, povećava se njegova tjelesna aktivnost.
3. Hormonska pozadina se normalizira.
4. Apetit je smanjen.
5. Crijeva se pročišćavaju.
6. Poboljšava se metabolizam.

Kako kuhati morske trave

U prodaji možete pronaći različite vrste algi. Najčešće su to alge u konzervi, koje se mogu odmah konzumirati. Međutim, sadrži puno kalorija zbog marinade i dodatnih proizvoda, stoga nije uvijek pogodan za gubitak kilograma. Kuhanje morskih algi, koje su u početku bile svježe ili osušene, omogućit će vam da napravite ukusne i lagane obroke. Sjetite se nekih osnovnih pravila za liječenje algi:

1. Kako biste oslobodili alge od određenog mirisa, začinite je češnjakom, lovorovim listom, limunovim sokom, klinčićima, ocatom.
2. Kad kiseli kupus, čuvajte ga u salamuri najmanje osam sati, a najbolje cijelu noć. Neugodni miris nakon toga potpuno će nestati.
3. Ne dopustite da se alge probave, jer zbog toga gube ne samo karakteristike okusa, već i korisna svojstva.

konzerviran

Ako imate morsku travu u konzervi, tada je možete pojesti odmah ili je prethodno kuhati. Nakon toplinske obrade, alge neće izgubiti svoja korisna svojstva. Potrebno ga je držati u kipućoj vodi ne više od pet minuta. Međutim, mnogo češće konzervirane alge jednostavno se dodaju salatama, a ponekad i prvim i glavnim jelima. Dobro se slaže s povrćem, graškom, kukuruzom, grahom, gljivama, jajima..

Suhi kupus

Sva vlaga uklonjena je iz takve alge, ali to joj ne oduzima korisna svojstva. Suha alga se prodaje u prahu ili briketima pakiranim u vakuumski zatvorene vrećice. Može se naći i u trgovini i u ljekarni. Prije daljnje pripreme, treba ga pripremiti prema sljedećim uputama:

1. Stavite određenu količinu osušene alge (po mogućnosti onoliko koliko možete pojesti odjednom) u duboku šalicu i napunite puno hladne vode. Potopite se u takvim uvjetima od dva do osam sati.
2. Kad alge nabreknu, ocijedite suvišnu tekućinu, proizvod usmjerite u filtar za kuhanje i nekoliko puta isperite ispod slavine. Nježno izvijte.
3. Izrežite alge na male komade, dodajte malo biljnog ulja i temeljito promiješajte. Možete koristiti za kuhanje bilo kojeg jela sirovog ili kuhanog.

Svježe

Takve se alge vrlo rijetko nalaze u prodaji, jer se ne čuvaju dugo. Svježe morske alge za mršavljenje kuhaju se ili kisele. Obavezno ga temeljito isperite nekoliko puta prije uklanjanja prljavštine i pijeska. Ako ga namjeravate uzeti kuhano, a zatim nasjeckajte, stavite u kipuću vodu na 10 minuta. Postoji puno domaćih recepata za kuhanje algi. U pravilu se čuva u salamuri s ocatom, lukom, češnjakom, začinima.

Jela od algi

U istočnim se zemljama alge dodaju gotovo posvuda, čak i desertima. Recept za morske alge može pokupiti čak i osoba koja ne podnosi okus i miris alge, jer postoji puno opcija. S njom prave salate, juhe, glavna jela, kasike, omlete. Laminaria se odlično slaže s gotovo svim proizvodima, posebno jajima, mahunarkama, povrćem.

Salata od morskih algi

Sljedeći recept vrlo je popularan u azijskim zemljama. Dijetalna salata s morskim algama vrlo je lagana, ali toliko ukusna da je apsolutno nemoguće odvojiti se od nje. Tajna uspjeha ovog jela je posebno začinjeno punjenje. Takva salata ima jedinstven okus koji vas potiče da je pokušavate ponovo i opet. Pročitajte kako napraviti tako egzotično predjelo.

Sastojci:

• mrkva – 2 kom .;
• sol, mljeveni crni papar;
• konzervirani morski kupus – 2 limenke;
• mljeveni korijander – 1 tsp;
• Francuski senf – 2 tsp;
• krastavci – 2 kom .;
• vinski ocat – 2 žlice. l .;
• Bugarski papar – 2 kom .;
• luk – 2 kom .;
• svježi đumbir – 4 kriške;
• češnjak – 4 češnja;
• maslinovo ulje – 4 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Ogulite mrkvu. Utrljajte grubo ili izrezati na tanke trake.
2. Ogulite luk i narežite na pola prstena.
3. Pomiješajte senf s maslinovim uljem, dodajte ocat, korijander, zdrobljeni češnjak, nasjeckani đumbir. So, biber papar.
4. Mrkvu i luk stavite u zdjelu umaka.
5. Krastavce narežite na trakice i dodajte jelu.
6. Operite paprike. Očistite ga od sjemenki. Izrežite na tanke trakice i stavite u salatu.
7. Dodajte konzerviranu alu i pomno promiješajte hranu. Poslužite salatu za stol.

Riža morske trave

Takva hrana je hranjiva, iako sadrži malo kalorija. Riža s morskim algama za mršavljenje je vrlo jednostavna za pripremu. Posluživanje hrane zamijenit će vas punom večerom ili ručkom. Za kuhanje je poželjnije koristiti smeđu rižu, jer je korisnija, ali ako vam to nije pri ruci, možete uzeti običnu bijelu. Sjetite se kako napraviti ovaj ukusni obrok..

Sastojci:

• morski kupus – 300 g;
• smeđa riža – 400 g;
• povrtni juha – 0,3 l;
• poriluk – 300 g;
• maslinovo ulje – 30 ml;
• soja sos – 30 ml.

Način kuhanja:

1. Isperite rižu. Zalijte je hladnom vodom u omjeru jedan do dva. Sol. Kuhajte dok ne omekša..
2. Por narežite na kolutiće.
3. Kupus po potrebi nasjeckajte.
4. U tavi zagrijte maslinovo ulje, u njemu pržite 2-3 minute. U isti spremnik stavite gotovu rižu i alge.
5. Ulijte juhu od povrća i sojin umak, pomiješajte. Pirjajte 5-10 minuta.
6. Poslužite jelo vruće. Po vrhu možete uliti još sojinog umaka.

Omlet

Sljedeće jelo savršeno je za dijetalni doručak. Omlet s morskim algama sadrži malo kalorija. Ovo je jedna od najboljih opcija za ljude čiji je cilj smršaviti. Možete kuhati jelo sa svježim i kiselim algama. U pravilu se prži na štednjaku, ali da biste smanjili sadržaj kalorija, bolje je odabrati prava jela i ispeći u pećnici. Ako pokušavate smršavjeti, sjetite se kako kuhati ovo jelo i dodati ga u prehranu.

Sastojci:

• morski kupus – 0,2 kg;
• sol papar;
• jaja – 4 kom .;
• zelenilo;
• mlijeko – 0,2 l;
• rajčica – 2 kom .;
• maslac – 25 g.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja sa prstohvatom soli, mlijekom.
2. Stavite rajčicu narezanu na kolutiće u posudu za pečenje ili tavu. Širite alge na vrhu.
3. Ulijte rajčicu i morske trave sa smjesom jaja i mlijeka.
4. Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, 15-20 minuta. Možete pržiti na srednje jakoj vatri u tavi ispod poklopca.
5. Omlet poslužite vruće, ukrašeno nasjeckanim svježim začinskim biljem.

kontraindikacije

Bez obzira koliko je alga korisna, nije je dozvoljeno jesti je svim ljudima. Kontraindikacije morske alge:

• loša koagulacija krvi;
• djeca mlađa od tri godine;
• bolesti probavnog trakta tijekom pogoršanja;
• bolest bubrega
• alergija;
• preosjetljivost na jod;
• furunculosis;
• tuberkuloza;
• akne;
• hemoragične bolesti;
• osip;
• osteoporoza;
• rinitis;
• nefritis;
• hipertireoidizam;
• trudnoća;
• dojenje.