Recepti za dijetno pečenje za mršavljenje – kako zamijeniti brašno i kako kuhati kod kuće

Sadržaj članka

---

• Što je pečenje dijeta
• Kako napraviti tijesto za dijetu za pečenje
• Kako zamijeniti brašno u pečenju radi gubitka kilograma
• Recepti za pečenje dijeta
• Zobene kaše
• Skuhani sirni kolač
• Skuseni ovseni kolačići
• Dijetalne pite sa kupusom
• Dijetna pita s jabukama
• Kefirski kolačići s jabukama
• Pita od bundeve bez maslaca i margarina
• Torta od mrkve u polaganom kuhaču
• Bezgrijanska dijeta pizza
• Jellied pita sa kupusom
• Video recepti za pečenje dijeta za pećnicu
• Ducan dijetalna torta
• Dijetalna mesna pita
• Dijetna pita od povrća

---

Da biste se riješili viška kilograma, umjesto kolača, maslaca, masne i druge bezvrijedne hrane, morate koristiti niskokaloričnu hranu, zbog čega dijetalno pečenje prilikom gubitka kilograma igra važnu ulogu, zamjenjujući uobičajene deserte. Postoji mnogo mogućnosti za to, tako da se ne morate ograničavati na dobrote. Koji su od njih ukusniji, sami možete odrediti proučavanjem nekoliko popularnih recepata za fitness s fotografijama.

Što je pečenje dijeta

Nije potrebno potpuno ograničiti svoju prehranu u vezi sa slatkišima. Samo ih trebate pravilno kuhati kod kuće. Niskokalorična peciva za mršavljenje su kolači od sira, kasike, muffini, pite s malo masnoće, kolačići, peciva i drugo što je manje energetske vrijednosti. To se osigurava zamjenom svih masnih sastojaka u receptima..

Kako napraviti tijesto za dijetu za pečenje

Glavna tajna dijetalnog pečenja za mršavljenje u svojim neobičnim sastojcima i nejestivim tijestima. Šećer se može zamijeniti stevijom, medom ili medenom travom, jajima s fermentiranim mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti, a bijelo brašno s rižom, zobenom brašnom, heljdom ili kašom. S ovim sastojcima lako možete napraviti niskokaloričnu pecivu za pečenje. To može biti slatko ili više zadovoljavajuće. Mršavo pečenje za mršavljenje dodatno uklanja jaja.

Kako zamijeniti brašno u pečenju radi gubitka kilograma

Glavno vezivo bilo koje vrste tijesta je pšenično brašno, ali kalorično je jako puno. Iz tog razloga, u receptima za dijetu, ona mora biti zamijenjena od prvih. Jednostavna opcija je korištenje drugačije vrste brašna. To može biti kukuruz, riža, heljda, laneno sjeme, kokos. Brašno za dijetu je i ječam ili badem. Čak i redoviti hercules neće..

Recepti za pečenje dijeta

Vođeni principom zamjene visokokaloričnih sastojaka možete smisliti razne niskokalorične recepte za pečenje – od jednostavne tepsije do pita od povrća. Osnova je često skuti sir s malo masnoće. Ne mora to biti kaša. Voće, bobice ili povrće, poput jabuka, mrkve, kupusa ili slatke, ali zdrave bundeve, često su dodatak pečenju bez ugljikohidrata..

Zobene kaše

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Porcija po posudi: šest.
• Sadržaj kalorija: 170 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Dijetalni kolačići od zobene kaše kod kuće pripremaju se iz minimalnog niza proizvoda. Maslac, maslac ili povrće i brašno nisu uključeni na ovaj popis, zbog čega ispadanje ispada niskokalorično. Zobena kaša nije samo proizvod s malo masti. Vrlo je koristan zbog sadržaja vlakana, minerala i vitamina. Uputa o tome kako napraviti takvu poslasticu vrlo je jednostavna.

Sastojci:

• jaje – 2 kom .;
• cimet po ukusu;
• zobena kaša – 2 čaše;
• zaslađivač – 2 tablete;
• vanilin – 1/3 tsp;
• grožđice ili drugo sušeno voće – šaka.

Način kuhanja:

1. Prvi korak je da odmah uključite pećnicu za grijanje, podešavajući temperaturu na 180-200 stupnjeva.
2. Zatim u maloj zdjeli pobijte jaja s vanilijom.
3. U drugoj posudi pomiješajte zobene pahuljice sa zaslađivačem, grožđicama i cimetom.
4. Zatim ulijte masu jaja, pomiješajte.
5. Uzmite lim za pečenje koji ćete prekriti pergamentnim papirom.
6. Razvaljajte tijesto žlicom, formirajući okrugle ne guste kolačiće.
7. Pošaljite da se peče 15-20 minuta.

Skuhani sirni kolač

• Vrijeme kuhanja: 3 sata 15 minuta.
• Posluživanje po spremniku: Pet.
• Sadržaj kalorija: 150 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Dijetalni cheesecake od sira dobar je jer se može napraviti i bez pečenja u pećnici. Toliko vremena se štedi. Bit će potrebno još malo samo za skrućivanje smjese na bazi želatine. Prednost recepta je u malom popisu proizvoda. Osnova je skuta s jogurtom s niskim udjelom masti. Med čini cheesecake slatkim.

Sastojci:

• sok od limuna – 75 ml;
• proteini – 2 kom .;
• jogurt s niskim udjelom masti – 100 g;
• posni sir – 200 g;
• voće po ukusu;
• med – 30 g;
• voda – 75 ml;
• želatina – 10 g.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte vodu sa sokom, prelijte želatinu ovom smjesom.
2. Pet minuta kasnije stavite masu u vodenu kupelj, malo je zagrijte.
3. Nasjeckajte skute, prelijte jogurtom, dodajte med i želatinu, pomiješajte.
4. Umutite bjelanjke odvojeno, a zatim lagano pomiješajte s sirom.
5. Dno bilo kojeg oblika stavite u komadiće voća. Na vrh izlijte smjesu skute.
6. Hladiti 2-3 sata.

Skuseni ovseni kolačići

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Posluživanje po spremniku: Pet.
• Kalorična jela: 169 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Kolačići od sira-zobene pahuljice pomoći će vam da diverzificirate svoju prehranu. Ima visok sadržaj hranjivih sastojaka. Osim toga, s skurom, kolačići su mekši i nježniji. Ako volite fleksibilniju deliciju, onda vrijedi dodati malo praška za pecivo. Za dodavanje posebnog okusa pogodni su začini – cimet ili vanilija.

Sastojci:

• maslac – 25 g;
• posni sir – 110 g;
• cimet po ukusu;
• jaje – 1 p .;
• zobene pahuljice – 900 g;
• sezamove sjemenke – 35 g;
• zaslađivač – 30 g;
• prašak za pecivo – 3 g.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte žitarice sa zaslađivačem, cimetom i praškom za pecivo.
2. Zatim dodajte jaja, tamo naribajte smrznuti maslac.
3. Ostavite smjesu pola sata, a zatim umiješajte pire od sira.
4. Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, tijesto stavite u male kolače.
5. Pecite oko četvrt sata na 180 stupnjeva.

Dijetalne pite sa kupusom

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 182 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Ljubitelji pečenja zasigurno će uživati ​​u dijetnim pitama u pećnici. Mogu biti slatke ili mesne ili povrtne. U potonjem slučaju pečenje je hranjivije, ali je prikladno i za dijetu. Posebno ukusne su pite od kupusa. Iako je to vrlo jednostavno napraviti, rezultat u pogledu ukusa i dalje je zadivljujući..

Sastojci:

• kvas – 1 tsp;
• skuti sir s malo masnoće – 150 g;
• kupus – 215 g;
• jaje – 1 p .;
• integralno brašno – 100 g;
• mlijeko – 50 ml;
• sol po ukusu;
• prašak za pecivo – 0,5 tsp;
• maslinovo ulje – 1 tsp..

Način kuhanja:

1. Kvasce prelijte zagrijanim mlijekom.
2. Pomiješajte skut s jajetom. Zatim ubacite kvas, brašno, prašak za pecivo, malo soli.
3. Zamotajte tijesto ljepljivim filmom, ostavite u hladnjaku 15-20 minuta.
4. Kupus isperite, sitno nasjeckajte, potom prokuhajte kipućom vodom i pržite na ulju dok napola ne skuha, ostavite da se ohladi.
5. Podijelite tijesto na male komade, iz svakog razvaljajte krug, u sredinu stavite malo nadjeva i prekrijte rubove.
6. Pecite na 200 stepeni. Preporučeno vrijeme je 25-30 minuta..

Dijetna pita s jabukama

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 190 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Ako ste ljubitelj charlotte-a, onda ga lako možete zamijeniti dijetalnim pečenjem s jabukama. Umjesto brašna koristi zobene pahuljice ili kašu. U potonjem slučaju, dijetalno pečenje s gubitkom kilograma vrlo je bujno i prozračno. Sve zahvaljujući decoyu, koji nabubri kada se napuni kefirom. Bolje je ako ima nizak sadržaj masti.

Sastojci:

• jabuka – 5 kom .;
• kefir – 1-1,5%;
• kaša – 1 tbsp .;
• šećer – 2 žlice;
• vanilin – po ukusu;
• jajašca – 2 kom..

Način kuhanja:

1. Žumanjke prelijte kefirom, ostavite pola sata.
2. Tuku vjeverice dok bujna pjena.
3. Zatim dodajte vanilije sa šećerom u kašu.
4. Zatim pažljivo miješajte bjelančevine.
5. Uzmite odvojivi oblik, dno obložite kriškama jabuke, a zatim ulijte tijesto.
6. Pecite 40 minuta, zagrijavajući pećnicu na 190 stupnjeva.

Kefirski kolačići s jabukama

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorije: 152 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Kolačići su jedan od glavnih koji pridonose povećanju težine. Njeni su uobičajeni sastojci maslac ili margarin, brašno, jaja, šećer i drugi visokokalorični sastojci. Iz tog razloga, kolačići su štetni za vitku figuru, ali vrlo ih je teško odbiti na dijeti. Izlaz iz situacije je jednostavan. Skuhajte zobene pahuljice s kefirom i jabukama.

Sastojci:

• jabuka – 1-2 kom .;
• med – 0,5 tbsp;
• kefir – 1 žlica;
• zobene pahuljice – 1 tbsp .;
• vanilin, cimet po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte zobene pahuljice s kefirom, ostavite stajati pola sata.
2. Jabuke operite, ogulite jezgru i naribajte kašu, a zatim iscijedite višak soka.
3. Sve promiješajte, tijesto žlicom stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
4. Pecite na 180 stepeni do kore.

Pita od bundeve bez maslaca i margarina

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorije: 195 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Ako želite uživati ​​u nečem ljepšem, možete kuhati dijetalnu tortu od bundeve u polaganom štednjaku. Dodavanjem ovog povrća peciva dobivaju neobičan okus. Pored slatkoće, bundeva daje torti svijetlu boju. Općenito, to je jedno od povrća koje se najčešće koristi za dijetalno pečenje prilikom gubitka kilograma..

Sastojci:

• bundeva – 700 g;
• jaje – 4 kom .;
• vanilin, cimet – po ukusu;
• šećer – 1 žlica;
• šećer – 1 žlica;
• kašica – 5 žlica;
• sol – 1 prstohvat;
• limunova korica – 1 tsp;
• brašno – 1,5 tbsp.

Način kuhanja:

1. Jaja su podijeljena na bjelančevine i žumanjke. Posolite posljednji sa šećerom.
2. Ogulite bundevu, naribajte, a zatim iscijedite iz soka. Dodajte mu naribanu koricu.
3. Izlijte kašu u bundevu, ostavite 15 minuta.
4. Vjeverice solju i pobiberiti.
5. U natečenu kašu dodajte žumanjke s cimetom i vanilijom..
6. Zatim nježno umiješajte proteine, izlijte tijesto u zdjelu s više kuhala.
7. Uključite pečenje 40 minuta.

Torta od mrkve u polaganom kuhaču

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 7 osoba.
• Kalorična jela: 205 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Pečenje niskokaloričnog kolača od mrkve u multiokeru je vrlo jednostavno. Recept ostaje isti kao za metode s pećnicom. Ispada vrlo ukusna čak i najjednostavnija šarlota. Ponovno se priprema na bazi kaše, tako da kolač ima meku i osjetljivu strukturu. Zbog praška za pecivo, biskvit ostavlja porozno. Količina mrkve se može prilagoditi ukusu.

Sastojci:

• kaša – 1 tbsp .;
• prašak za pecivo – 1 tsp;
• mrkva – 1 kg;
• posni sir – 400 g;
• šećer – 1 žlica;
• vrhnje – 100 ml.

Način kuhanja:

1. Kombinirajte kašu s praškom za pecivo, premažite vrhnjem, a nakon pola sata pomiješajte sa šećerom.
2. Zatim uvedite omekšali sir, zamijesite tijesto.
3. Uzmite zdjelu, namažite uljem, na dno stavite mljevenu mrkvu.
4. Na vrhu napunite tijesto, uključite način rada “Pečenje” 1 sat.

Bezgrijanska dijeta pizza

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 184 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Recept za dijetalnu pizzu u pećnici nije manje popularan, jer gotovo svi vole ovu vrstu pečenja. Priprema se bez brašna, a svi sastojci sadrže najmanje kalorija. Pizza je vrlo srdačna zbog piletine i gljiva. Šampinjoni se najčešće koriste kao potonji, ali možete uzeti bilo koji drugi po vašem ukusu, pa i svježi šumski..

Sastojci:

• rajčica – 2-3 kom .;
• pileći file – 500 g;
• slatka paprika – 1 kom .;
• niskokalorični jogurt – po ukusu;
• začini, sol – po ukusu;
• jaje – 1 p .;
• sir po ukusu.

Način kuhanja:

1. Filete isperite, nasjeckajte, a zatim usitnite mikserom i dodajte jaje, začine i sol.
2. Dobivenu masu stavite na lim za pečenje, pecite tortu 20 minuta.
3. Zatim namažite jogurtom, položite slojeve rajčice, paprike i gljiva
4. Po vrhu pospite naribanim sirom, pecite još pola sata.

Jellied pita sa kupusom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 98 kcal.
• Namjena: za čaj / desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Najlakša opcija za testiranje je aspic. Kuha se vrlo brzo. Konzistencija tijesta je tekuća, pa se izlije u kalup. Odatle i naziv pita – ispečen. Mogu imati različite ispune. Ispada da je vrlo ukusna dijeta pire od jela s kupusom. Pored ovog povrća, u nadjev može biti uključena i druga hrana, poput jaja, mrkve ili luka..

Sastojci:

• soda – 1 tsp;
• mrkva – 1 kom .;
• kefir – 450 ml;
• kupus – 400 g;
• začini po ukusu;
• integralno brašno – 320 g.

Način kuhanja:

1. Povrće isperite, a zatim sitno nasjeckajte i naribajte.
2. Pržite mrkvu nekoliko minuta, zatim dodajte kupus, kuhajte dok ne omekša.
3. Da biste ugasili sodu s kefirom, ostavite stajati 10 minuta, a zatim dodajte začine.
4. Ulijte polovicu tijesta u kalup, a zatim rasporedite sloj za punjenje i napunite ostatkom tijesta.
5. Pecite na 160 stepeni oko 40 minuta.

Video recepti za pečenje dijeta za pećnicu

Kada nastojite smanjiti težinu, vrlo je važno zaštititi se od kvarova. Da biste to izbjegli i pomoć pomažu recepti za pečenje dijeta za mršavljenje. Povremeno jedući svoja omiljena jela, lakše se možete nositi sa željom da provalite u nešto slatko. To će vam pomoći ne samo gore opisanim metodama, kako kuhati dijetalne kolače, već i korisnim videozapisima.

Ducan dijetalna torta

Dijetalna mesna pita

Dijetna pita od povrća

Pažnja! Podaci predstavljeni u članku predstavljaju samo upute. Materijali članka ne zahtijevaju neovisno liječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.