Ocjena marki fermentiranih mliječnih proizvoda: koji je kefir bolji za mršavljenje

Sadržaj članka

---

• Kakav bi trebao biti sastav kefira
• Kalorično fermentirani mliječni proizvod
• Kefir koja je masnoća bolja za mršavljenje
• Rok trajanja
• Kako piti kefir za mršavljenje
• S medom
• Cimet
• Koju marku kefira je bolje piti za mršavljenje

---

Upotreba fermentiranih mliječnih proizvoda korisna je za održavanje figure i probave općenito, ali ne znaju svi odgovor na pitanje koji je kefir bolji za mršavljenje. Važni su svježina, udio masti, kalorijski sadržaj, pa čak i temperatura pića. Osim toga, možete koristiti kefir za mršavljenje s različitim dodacima. Na ovom proizvodu postoje čak i kompletne dijete. Upute u nastavku pomoći će vam da odlučite koji kefir piti za mršavljenje..

Kakav bi trebao biti sastav kefira

Možete puno razgovarati o prednostima ovog napitka. Ne radi se toliko o niskim udjelima kalorija koliko u sastavu. Glavna prednost su prebiotske bakterije koje pomažu obnovi crijevne mikroflore poremećene niskokaloričnom prehranom. Teško je pronaći stopostotni prirodni kefir u trgovini, pa morate obratiti pažnju na sastav proizvoda. Mora sadržavati:

1. Kefir kiselo tijesto. Za najkorisnije se smatra da sadrži mliječne kiseline, gljivice i kvasac. Ako je u sastavu samo jedno od dva, tada se proizvod može nazvati jogurt ili pseudoeter. Nemojte odabrati piće koje sadrži “fermentaciju mliječnih kiselina”.
2. Potrebni su i bjelančevine u kefiru. Protein uravnotežuje niskokaloričnu dijetu, pomaže u smanjenju apetita i ubrzava sagorijevanje masti. Protein u sastavu mora biti najmanje 3%.
3. Kalcij. Ovaj je element u tragovima također potreban. Sprječava nakupljanje tjelesne masti i pomaže tijelu da brže troši kalorije.

Pakiranje ne smije sadržavati sastojke poput mlijeka u prahu ili rekonstituiranog mlijeka, voćnih dodataka, boja, palminog ulja i konzervansa. Ovi proizvodi pretvaraju pravi kefir u kefirski napitak. Najkorisniji i prirodniji u ovom slučaju su poljoprivredni proizvodi. U sklopu dobrog kefira može biti prisutan:

• pasterizirano mlijeko;
• fermentacija živih bakterija ili kefirskih gljivica;
• fermentirani mliječni kvas i bifidobakterije.

Kalorično fermentirani mliječni proizvod

Pri gubljenju kilograma jedan je od važnih kriterija za odabir namirnica njihov kalorijski sadržaj. Isto se odnosi i na kefir. Njegov kalorijski sadržaj određen je udjelom masti. Da biste postigli vitku figuru, poželjno je odabrati piće s najmanjim postotkom. Sadržaj kalorija u ovom slučaju bit će oko 25-30 kcal na 100 g proizvoda. Takav nemasni napitak ima sve prednosti bez dodatnih kalorija.

Kefir koja je masnoća bolja za mršavljenje

U potpuno kefiru bez masti nema mnogo korisnih vitamina, tako da ovu opciju ne treba birati. Osim toga, također nije potrebno potpuno isključiti masnoće iz prehrane, jer ih tijelo treba. Najbolja opcija je odabrati piće s udjelom masti do 1%. Koristeći biljno ulje u prehrani, takav je kefir prikladan. Ako su u vašoj prehrani masti potpuno ograničene, odaberite opciju s udjelom masti od 2,5%.

Rok trajanja

Koji je kefir bolji za mršavljenje – upravo napravljen ili onaj koji je već par dana? Samo svježi proizvod ima pozitivna svojstva. Rok prirodnog kefira je 7-10 dana od datuma proizvodnje. Samo takve bakterije žive u sastavu pića. Duži rok trajanja ukazuje na prisutnost konzervansa. Kiseli kefir ima isti učinak na tijelo, ali:

• ima povećanu kiselost, zbog čega može nepovoljno utjecati na probavni sustav;
• ima snažno laksativno djelovanje.

O isteku proizvoda i kaže dosljednost. U svježem kefiru je homogena. Ako se u napitku ističu dva sloja – sirutka i žitarice, to označava datum isteka. Na to ukazuju žuta boja pića, gorki okus i oštar miris. Takvo je piće strogo zabranjeno. Svježi proizvod je blago kiselkast i nema jak miris, a boja mu je bijela.

Kako piti kefir za mršavljenje

Važno pitanje nije samo koji je kefir bolji za gubitak kilograma, već i kako ga pravilno piti. Većina nutricionista preporučuje piti ovaj napitak za večeru ili prije spavanja, i to s dobrim razlogom. Kefir duguje svoj snažni učinak sagorijevanja masti kalcijumu, koji se bolje apsorbira samo navečer. Iz tog razloga, čaša takvog koktela prije spavanja stvarno doprinosi gubljenju kilograma. Pored ove nijanse, važno je poštivati ​​sljedeća pravila uporabe:

1. Dnevna stopa. Optimalno je 200-400 ml kefira dnevno. Veći volumen može dovesti do oticanja, natečenosti i jakog nadimanja..
2. Vrijeme primitka. Ovaj napitak je koristan ne samo navečer. Izvrsna opcija doručka u jutarnjim satima je heljda ili voćna mješavina s kefirom. Za ručak, za održavanje mentalne aktivnosti i suzbijanje želje za slatkišima, možete popiti čašu ovog proizvoda s dodatkom meda ili cimeta.
3. Trajanje Ako je ovo monofiltriranje s kefirima, tada se ne možete pridržavati više od 3 dana, jer je ovo veliki stres za tijelo. Uz uravnoteženi jelovnik uz korištenje koktela, voća i povrća, mršavljenje kefirom može trajati 7, 10, pa čak i 21 dan.

S medom

Kada odgovarate na pitanje, kakav je kefir bolji za mršavljenje, vrijedi primijetiti mogućnost upotrebe pića s aditivima. To će pomoći u raznolikosti prehrane, a sam napitak se neće tako dosaditi. Postoje mnogi recepti za kefir koktele, uključujući i dodavanje meda. Jedan se od njih priprema ovako:

1. Pripremite 250 ml kefirne masti do 1%.
2. Dodajte mu žličicu meda. Može se zamijeniti sličnom količinom sirupa od šipka.
3. Na kraju dodajte još jednu žlicu praha od zobenih ili pšeničnih mekinja.
4. Sve promiješajte dok ne postane glatko.
5. Proizvod koristite umjesto ručka ili posljednjeg obroka.

Cimet

Da biste povećali svojstva kefira na sagorijevanju masti, možete mu dodati razne začine, na primjer, cimet. Osim prednosti gubitka kilograma, poboljšava i okus napitka. To je posebno važno kako se ne pojavi ovisnost o kefiru i ne počne se mučiti. Priprema koktela vrlo je jednostavna – samo dodajte pola čajne žličice cimeta u čašu napitka s fermentiranim mlijekom. Bolje ga je koristiti prije spavanja, tako da noću u tijelu postoji proces sagorijevanja masti.

Koju marku kefira je bolje piti za mršavljenje

Nakon što otkrijete koji je kefir bolji za gubitak kilograma, vrijedno je ispitati ocjenu popularnijih proizvođača. Uz naziv proizvoda, u pregledu su prikazani i kalorični sadržaj, sadržaj masti, neke osnovne karakteristike i cijena. Postoje brendovi koji su u potrazi i dobri su pregledi, poput “Village House”, “Prostokvashino”, “Danon”, “Biomax” itd. Osim toga, svaki proizvođač kupcima nudi kefir različitog postotka masti..

Proizvodi fermentirani mliječni biokefir “Vkusnoteevo”

Sadržaj masti:

• 1%.

Sadržaj kalorija:

• 34,6 kalorija na 100 g.

Karakteristike:

• proizvodnja – Voronezh;
• rok trajanja – 13 dana;
• uvjeti skladištenja – 2-4 stupnja;
• težina – 1000 g;
• sastav – normalizirano kravlje mlijeko s kvascima na kefirnim gljivicama, bifidobakterijama.

Cijena:

• 80 rubalja.

Kuća u mjestu

Sadržaj masti:

• 1%.

Sadržaj kalorija:

• 37 kalorija na 100 g.

Karakteristike:

• proizvodnja – Moskva;
• rok trajanja – 15 dana;
• uvjeti skladištenja – 2-6 stupnjeva;
• težina – 1000 g;
• sastav – kefir na živoj kiselici.

Cijena:

• 83 str.

Biomefir Biomax

Sadržaj masti:

• 1%.

Sadržaj kalorija:

• 43,4 kalorije na 100 g.

Karakteristike:

• proizvodnja – Moskva;
• rok trajanja – 15 dana;
• uvjeti skladištenja – 2-6 stupnjeva;
• težina – 1000 g;
• sastav – normalizirano mlijeko, kvasci na kefirnim gljivama, bifidokulture, vitaminska premiksa.

Cijena:

• 93 str.

Kefirski biološki proizvod obogaćen bifidobakterijama, Activia 1%

Sadržaj masti:

• 1%.

Sadržaj kalorija:

• 39 kalorija na 100 g.

Karakteristike:

• proizvodnja – Moskva;
• datum isteka – 24 dana;
• uvjeti skladištenja – 2-6 stupnjeva;
• težina – 835 g;
• sastav – obrano mlijeko, vrhnje, kiselo mlijeko kultura, kvas, bifidobacteria actiregularis.

Cijena:

• 93 str.

Prostokvashino

Sadržaj masti:

• 1%.

Sadržaj kalorija:

• 36 kalorija na 100 g.

Karakteristike:

• produkcija – Vladimir;
• rok trajanja – 14 dana;
• uvjeti skladištenja – 4-6 stupnjeva;
• težina – 930 g;
• sastav – obrano mlijeko, integralno mlijeko, fermentacija kvasca s kvascem.

Cijena:

• 69 r.