Dijeta bez ugljikohidrata jelovnik za svaki dan. Dijetalna tablica s proizvodima ugljikohidrata i pregledi s rezultatima

Sadržaj članka

---

• Što je dijeta bez ugljikohidrata?
• Što je opasna prehrana bez ugljikohidrata
• Koliko ugljikohidrata možete jesti na dijeti bez ugljikohidrata?
• Stol bez ugljikohidrata
• Dijeta bez ugljikohidrata
• Dijeta za ograničavanje ugljikohidrata
• Dijeta bez dijagnostika bez ugljikohidrata
• Dijeta bez ugljikohidrata za mjesec dana
• Izbornik prehrane bez ugljikohidrata za tjedan dana

---

Izbornik bez ugljikohidrata ne ograničava potrošnju ostalih hranjivih sastojaka, već podrazumijeva strogu kontrolu nad unosom „slatke“ hrane. Potiče učinkovito mršavljenje bez osjećaja gladi, iritacije i drugih nuspojava..

Što je dijeta bez ugljikohidrata?

Dijeta bez ugljikohidrata je posebna, frakcijska dijeta. Ugljikohidrati (slobodni šećer) gorivo su za ljudsko tijelo. Sve što jedemo, uključujući bjelančevine i masti, razgrađuje se na glukozu – posebnu vrstu ugljikohidrata. Zlouporaba namirnica s visokim udjelom šećera dovodi do viška energije koju tijelo ne može sagorjeti tijekom dana, pa je prisilno “ostaviti” je u rezervi. Te se rezerve pojavljuju na ljudskom tijelu u obliku masnih nabora.

Svrha režima je smanjenje šećera u krvi, kolesterola, zasićenje tijela drugim hranjivim tvarima: bjelančevinama i mastima, ograničavanje potrošnje „praznih“ kalorija. Kalorični sadržaj jelovnika dnevno za žene ne smije biti niži od brojke od 1200 kcal, za muškarce – 2000 kcal. Da biste izbjegli zdravstvene probleme, posavjetujte se s nadležnim stručnjakom..

Što je opasna prehrana bez ugljikohidrata

Smanjenje količine šećera u prehrani i povećanje unosa proteina i masti može izazvati kršenje bubrega, stvaranje kamenja. Hrana bez ugljikohidrata brzo uklanja tekućinu iz tijela, dolazi do dehidracije. Kako biste izbjegli štetu prehranom bez ugljikohidrata, preporučuje se konzumiranje dovoljne količine čiste mineralne vode. Nedostatak vlakana može uzrokovati oslabljenu pokretljivost crijeva.

Ovu dijetu treba izbjegavati stariji ljudi jer visoki udio proteina u tijelu stvara mokraćnu kiselinu, što dovodi do gihta. Kalcij počinje lučiti iz kostiju, oni postaju krhki, a postoji opasnost od stjecanja osteoporoze. Kontraindikacija: dijeta je zabranjena ženama tijekom trudnoće ili tijekom dojenja.

Koliko ugljikohidrata možete jesti na dijeti bez ugljikohidrata?

Dakle, koliko ugljikohidrata možete jesti na dijeti bez ugljikohidrata? Izbornik dijeta bez ugljikohidrata za mršavljenje treba sadržavati ne više od 60 grama ugljikohidrata dnevno. Nakon izlaska iz takve prehrane, preporučuje se postupno povećavati količinu konzumiranih ugljikohidratnih proizvoda na 200 grama dnevno. Za poštivanje dnevne stope “šećera” treba koristiti posebnu tablicu.

Stol bez ugljikohidrata

Kratak popis namirnica bez ugljikohidrata koji ulaze u izbornik za dijetu bez ugljikohidrata:

• Meso: piletina, zec, pureći file, teletina, govedina.
• Jaja: piletina, patka, prepelica.
• Mliječni proizvodi: domaći jogurt, kefir, skuta, kiselo vrhnje, sir.
• Ribe: bijela morska riba.
• Plodovi mora: rakovi (rak, škampi, jastog, jastog).
• Povrće: lišće salate, kupus (bilo koje vrste), luk, tikvice (tikvice).
• Voće: agrumi (grejp, limun, naranča), jabuke.
• Mahunarke: Grah, grašak.
• Bobice: jagode, ribizla.
• Orašasti plodovi: orasi, cedar, bademi.
• Sjemenke: suncokret, sezam, bundeva.

Dijeta bez ugljikohidrata

Možete napraviti recepte kombinirajući proizvode bez ugljikohidrata s popisa. Jela iz prehrane bez ugljikohidrata isključuju upotrebu složenih ugljikohidrata: žitarice, tjestenine iz durum brašna, kruh bez kvasca. Zabranjeno je jesti slastice, sladoled itd. Slatkiše. Preporučuje se isključivanje alkohola, posebno uporaba piva. Jelovnici se mogu sastojati od salata začinjenih jogurtom ili nemasnim kiselim vrhnjem, kuhanog ili pečenog mesa, juha na juhi itd. posuđe.

Dijeta za ograničavanje ugljikohidrata

Izbornik dijeta s ograničenim ugljikohidratima uključuje jedenje složenih ugljikohidrata, ali u malim količinama. Recept za dijetu može činiti čitavu dijetu:

Opcija 1:

• Doručak: kajgana s slaninom;
• Drugi doručak: 2 kuhana jaja;
• Ručak: kaša (heljda), kuhana piletina;
• Snack: domaći jogurt;
• Večera: pečena prsa punjena češnjakom.

Opcija 2:

• Doručak: pržena jaja sa sirom;
• Ručak: nemasni kruh s mekim sirom;
• Ručak: juha s mesnim okruglicama;
• Snack: orasi;
• Večera: kuhana govedina, salata od svježeg povrća.

Dijeta bez dijagnostika bez ugljikohidrata

Liječnici preporučuju ljudima koji imaju dijabetes na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata. Dijeta bez ugljikohidrata kod dijabetesa snižava šećer u krvi i sprječava daljnji razvoj bolesti. Dijeta bez ugljikohidrata – izbornik, nekoliko opcija:

Opcija 1:

• Doručak: zobena kaša, tvrdi sir.
• Ručak: keksi, zeleni čaj.
• Ručak: kuhane kotlete, pirjano povrće.
• Snack: skuti sir 5-9% masnoće.
• Večera: kuhana prsa, salata od svježeg povrća.

Opcija 2:

• Doručak: kajgana, kava s mlijekom.
• Ručak: domaći jogurt, suho voće.
• Ručak: juha od gljiva, pečena prsa.
• Snack: kefir, svježe voće.
• Večera: kuhana riba, povrtni gulaš.

Recenzije pacijenata potvrđuju učinkovitost prehrane s malo ugljikohidrata. Da biste izbjegli poremećaje, preporučuje se unaprijed razmisliti o receptima, po mogućnosti jelovniku nekoliko dana, i iz tablice napraviti popis sastojaka. Kao rezultat toga, ne samo da možete usporiti razvoj dijabetesa, već i izgubiti kilograme za nekoliko dodatnih kilograma masti.

Dijeta bez ugljikohidrata za mjesec dana

U roku od mjesec dana trebali biste se pridržavati jedne prehrane. Izbornik za mjesec dana dijetu bez ugljikohidrata:

• Doručak. Jela od jaja: kajgana, pržena jaja, bez kuhana, tvrdo kuhana vreća. Alternativa jajima je nemasni sir s žlicom kiselog vrhnja ili domaći jogurt. Skuha se može miješati s biljem.
• Ručak. Dozvoljeno je jesti jedno cijelo voće. Idealna opcija je zelena jabuka ili agrumi. Ne zloupotrebljavajte porcije, odaberite srednje voće.
• Večera. Glavni obrok trebao bi biti najzadovoljniji za cijeli dan. U ovom je trenutku bolje jesti toplu hranu: mesne ili povrtne dekocije, žitarice, malu količinu kuhanog mesa.
• Popodnevna užina. Za drugi međuobrok možete pojesti šaku omiljenih orašastih plodova ili popiti čašu kefira, domaćeg jogurta.
• Večera. Veličina posluživanja ne smije prelaziti 200-250 g. Za večeru se preporučuje konzumiranje proteina u kombinaciji s povrćem. Pečena pileća prsa, kuhane kotlete, kuhana jaja sa svježim povrćem ili salata s laganim preljevom s niskim udjelom masti.

Izbornik prehrane bez ugljikohidrata za tjedan dana

Približni jelovnik dijeta bez ugljikohidrata u trajanju od tjedan dana (upotreba ovih namirnica treba biti distribuirana tijekom dana):

1. dan:

• 200 g kuhanog mesa bez soli;
• 400 g svježe cijeđenog soka od povrća;
• 200-400 ml zelenog čaja.

2. dan:

• 200 g kuhane (pečene) ribe;
• polovica bilo kojeg voća (npr. grejpfrut);
• 2 kuhana pileća jaja;
• 200 g povrća salata;
• 40-50 g šunke;
• 200-400 ml zelenog čaja;
• 150-200 ml kave.

3. dan:

• 400 g kuhanog mesa bez soli;
• 300 g svježeg povrća;
• 200 ml juhe od bokova ruže;
• 200 ml zelenog čaja.

4. dan:

• 200 g kuhanog mesa bez soli;
• 2 kuhana pileća jaja;
• 200 g povrća salata;
• 200 ml kefira;
• 200-400 ml zelenog čaja;
• cijelo voće (npr. naranča).

5. dan:

• 200 g kuhane (pečene) ribe;
• 200 ml mesnog juha;
• 200 g svježeg povrća;
• 200 g skute 5-9% masnoće;
• 200 ml zelenog čaja;
• 150-200 ml kave.

6. dan:

• 200 g kuhanog mesa;
• 2 kuhana pileća jaja;
• 400 ml soka od povrća;
• 100 g sira;
• 200-400 ml zelenog čaja.

7. dan:

• 200 g kuhanog (pečenog) mesa (ribe);
• 2 kuhana pileća jaja;
• 200 g povrća salata;
• 20-30 g šunke;
• 200-400 ml zelenog čaja;
• 150-200 ml kave.

Pažnja! Podaci predstavljeni u članku predstavljaju samo upute. Materijali članka ne zahtijevaju neovisno liječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.