Sadržaj članka
- Je li moguće jesti sirare kod gubitka kilograma
- Duckan syrniki za napad
- Recept za kolače od dukan sira
- Cheesecakes u mikrovalnoj
- Ducane sir se peče u pećnici
- Cheesecakes prema Dukanu bez mekinja
- Cheesecakes s mekinjama
- Cheesecakes od kukuruznog škroba
- Palačinke od sira prema Ducaneu
Zahvaljujući korištenju skučenog sira, palačinke od sira prema Ducaneu mogu se konzumirati na bilo koji dijetni dan, a nećete morati brinuti da će jelo naštetiti figuri. Proizvodi koje je izumio francuski dijetetičar se malo razlikuju od običnih: isti su mirisni, srdačni, nježni i slatki.
Je li moguće jesti sirare kod gubitka kilograma
Ovo je pitanje relevantno za one koji pokušavaju ne debljati i približavaju svoje parametre idealima. Dopušteni su sirači za mršavljenje, glavna stvar je smanjiti njihov sadržaj masti na minimum: pecite ili pržite kolače od sira dodavanjem kapi maslinovog ulja. Na primjer, nježni desert s laganom sirom prema Ducan dijeti može se pripremiti u bilo kojoj fazi prehrane, ali tijekom alternacije još se može nadopuniti ukusnim umakom od rabarbare: pirjati s cimetom, tući blenderom i poslužiti kao zdravi umak koji ne sadrži fruktozu.
Duckan syrniki za napad
S kratkim, ali učinkovitim vremenom kada možete jesti isključivo proteinsku hranu, oni koji su na dijeti ili tek spremaju urediti svoje tijelo dobro su poznati. Bez obzira na vašu trenutnu težinu, bilo koja, čak petodnevna dijeta, trebala bi započeti s ovom akcijom. Cheesecakes prema Dukanu za napad može se koristiti ne samo u aktivnoj fazi gubitka kilograma, već i prilikom popravljanja rezultata.
Nakon što je izdržala petodnevnu dijetu koja uključuje faze napada, izmjeničnog pojačavanja i učvršćivanja, svaka se žena ili djevojka (pa čak i muškarac) oprosti od značajnog dijela viška kilograma, što će zasigurno postati moćan i učinkovit poticaj za daljnje gubitak kilograma. Šarmer Ducane jelovnika je u tome što ima mnogo ukusnih opcija za jela, a skuta sireva s različitim dodacima živopisna su potvrda ovoga.
Recept za kolače od dukan sira
Skuva je jedna od glavnih komponenti dijetalne hrane. Recepti od sira prema Ducaneu podrazumijevaju upotrebu samo proizvoda s malo masti bez dodanog šećera. Ako sumnjate da ova vrsta deserta može ispasti još ukusnija od uobičajene slatke opcije, pokušajte reproducirati jedan od predstavljenih recepata za syrnike prema Ducaneu.
Cheesecakes u mikrovalnoj
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Porcija po posudi: 1 osoba.
- Kalorična jela: 252 kcal.
- Odredište: za doručak.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća: lako.
Za one koji žele probati kuhati vlastita jela koja je razvio Ducane, važno je zapamtiti pravilo: čak i ako pravite desert, umjesto granuliranog šećera, u njega morate staviti zaslađivač. Da biste raznostavili dijetalni doručak ili popodnevni međuobrok, pripremite kolače od sira u mikrovalnoj – postupak pečenja je što je jednostavniji, a jelo ispada vrlo ukusno i ukusno.
Sastojci:
- zobene mekinje – 2 žlice. l .;
- prašak za pecivo – 0,5 tsp;
- jaje – 1 p .;
- skuti sir bez masti – 100 g.
Način kuhanja:
- Umutite jaje do guste konzistencije pjene.
- U masu jaja unesite zaslađivač, nakon čega slijedi prašak za pecivo, sir, zobene mekinje.
- Promiješajte gredicu za kolače od sira, prelijte u kalupe, stavite u mikrovalnu pećnicu 7-8 minuta.
- Poslužite Dukanovu deliciju skute zalijevanjem prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem.
Ducane sir se peče u pećnici
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Porcija po posudi: 1 osoba.
- Kalorična jela: 313 kcal.
- Odredište: za doručak.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća: lako.
Ducan vam omogućuje da gozite proizvode s malo masnoće u bilo kojoj fazi prehrane. Gotove klasične sireve prema Ducaneu u pećnici imaju takvu hranjivu vrijednost: proteini – 44,63, masti – 6,96, ugljikohidrati – 14,99. Ovi su proračuni prikladni za vas, pod uvjetom da ćete kao zaslađivač dodati steviju i peći proizvode, a ne pržiti, jer čak i žlica ulja povećava kalorije na 433 kcal na 100 grama.
Sastojci:
- jaja (ili žumance) – 2 kom .;
- zobene mekinje – 1,5 tbsp. l .;
- stevija – po ukusu;
- ulje (ako ćete pržiti proizvode) – 1 žlica. l .;
- skuti sir bez masti – 200 g;
- cimet ili vanilin – po ukusu.
Način kuhanja:
- Pomiješajte sve sastojke (osim biljnog ulja) prikupljene na listi u posudi, pa ih dobro izmiješajte da se masa pire.
- Podijelite radni dio na male dijelove, oblikujte željeni broj kolača od sira.
- Buduću hranu stavite na lim za pečenje, stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Prije stavljanja proizvoda na lim za pečenje preporučljivo je obložiti ga papirom otpornim na visoke temperature jer pri pečenju gotovo svih jela prema Ducan-u upotreba ulja nije dobrodošla.
- Deliciju možete poslužiti za 25-30 minuta.
Cheesecakes prema Dukanu bez mekinja
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Porcija po posudi: 1 osoba.
- Kalorična jela: 264 kcal.
- Odredište: za doručak.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća: lako.
Francuski liječnik preporučuje strogo ograničenje dnevne norme zobenih mekinja za mršavljenje. Na primjer, tijekom napada njihov broj ne smije biti veći od 1,5 žlica, a tijekom naizmjenične – 2 žlice. Ako ste već pojeli propisanu normu zdravog dodatka, ali odlučili uživati u desertu, onda su palačinke sa sirom prema Ducanu bez mekinja upravo ono što vam može pomoći.
Sastojci:
- jaja – 2 kom .;
- naribana limunova korica – 0,5 tsp;
- posni sir – 150 g;
- zaslađivač – po ukusu.
Način kuhanja:
- Kombinirajte sve sastojke navedene u receptu za buduće syrnike. Ako želite dodati desertnu čokoladnu notu desertu: limunovu koricu možete zamijeniti žličicom nezaslađenog kakaa, ali imajte na umu da će se tada sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost jela malo povećati.
- Gnječite komponente pomoću lopaticice dok se ne pretvore u homogenu masu.
- Zagrijte pećnicu podešavanjem temperature na 190 stupnjeva.
- Ulijte koricu tijesta u kalup i pošaljite ga da se peče 20 minuta.
Cheesecakes s mekinjama
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Porcija po posudi: 2 osobe.
- Kalorična jela: 378 kcal.
- Odredište: za doručak.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća: lako.
Proizvodi pečeni u pećnici djeluju puno više na dobro za ljudsko tijelo nego prženi u tavi. Dobar primjer toga su palačinke od sira s mekinjama umjesto brašna, čiji je recept izumio poznati dijetetičar Pierre Ducane. Za one koji žele diverzificirati svoju prehranu i riješiti se problema s prekomjernom težinom, ovaj korak po korak recept će pomoći.
Sastojci:
- sol – prstohvat;
- zobene mekinje – 1,5 tbsp. l .;
- jaja – 2 kom .;
- skuti sir s niskim udjelom masti – 200 g;
- zaslađivač – po ukusu;
- nezaslađeni jogurt ili kefir – 2 žlice. l.
Način kuhanja:
- Uključite pećnicu odmah, tako da ima vremena zagrijati do 200 stupnjeva.
- Bjelanjke istucite do guste pjene.
- U posudu stavite skute, nadomjestak šećera, miješajući, postepeno ulijte kefir. Nakon toga prvo morate pažljivo miješati mekinje, a zatim žumanjke i dio bjelančevina.
- Skupu izlijte u kalupe, stavite da se peče. Vrijeme kuhanja može varirati od 15 do 30 minuta – ovdje već pogledajte veličinu sira. Da bi proizvodi ostali u skladu s Ducaneom bujnim, moraju ih ostaviti 10 minuta u već isključenoj pećnici.
Cheesecakes od kukuruznog škroba
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
- Porcija po posudi: 2 osobe.
- Kalorična jela: 312 kcal.
- Odredište: za doručak.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća: lako.
Kako biste dobili Ducan proizvode za doručak kao i na fotografiji, samo trebate slijediti jednostavne savjete poput, na primjer, dodavanja škroba u tijesto. Važno je napomenuti da se u ovakvu deliciju ne biste trebali uključiti više od jednom tjedno, dok se desert preporučuje koristiti isključivo u fazi kompleksa dijeta Dukan koji se zove pričvršćivanje. Palačinke od kukuruznog sira vrlo su jednostavne za pripremu, što dokazuje i sljedeći recept..
Sastojci:
- zaslađivač – po ukusu;
- jaje – 1 p .;
- skuti sir s niskim udjelom masti – 200 g;
- prašak za pecivo – 0,5 tsp;
- kukuruzni škrob – 1 žlica. l.
Način kuhanja:
- Skuti sir iz ambalaže prebacite u zdjelu, u njega ulijte zamjenu za šećer, prašak za pecivo, škrob. Umočite jaje u komponente pomoću vilice, pažljivo ih trljajte dok ne dobijete homogenu masu.
- Podmažite tavu silikonskim četkom umočenim u maslinovo ulje, a formirane kolače od sira stavite na vruću površinu. Svaku pržite do lijepe zlatne nijanse.
- Poslužite gotovu poslasticu sa kiselim vrhnjem ili prelijte jogurtom koji ne sadrži šećer.
Palačinke od sira prema Ducaneu
- Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
- Porcija po posudi: 2 osobe.
- Kalorična jela: 334 kcal.
- Odredište: za doručak.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća: lako.
Delikatesa će se svidjeti onim ljudima koji su umorni od tradicionalnih monotonih deserta s skuta. Da biste takve palačinke od sira prema Ducaneu učinili pikantnijima, možda će vam trebati zelje i šaka vaših omiljenih bobica. Zaustavljajući izbor na ovom jelu, vrijedno je razmotriti da bobice trebaju biti minimalno kaloričnih, na primjer, brusnice su savršene.
Sastojci:
- posni sir – 100 g;
- jaje – 1 p .;
- zobene kaše mekinje – 2 žlice. l .;
- kefir – 2-3 žlice. l .;
- kopar ili bobice – 2 žlice. l .;
- zaslađivač – po ukusu;
- sol – 0,25 tsp.
Način kuhanja:
- Umiješajte sir, jaje i zobene mekinje. Pomiješajte masu, a zatim podijelite na dva dijela.
- Pripremite bobice: ako se plodovi osuše, tada ih unaprijed omekšajte u toploj vodi pola sata.
- U jedan dio tijesta ulijte sitno sjeckani kopar, zgnječite prstohvatom soli. Na drugu polovicu pošaljite sjeckane bobice i malo zaslađivača.
- Termičku obradu palačinki od sira možete započeti: možete ih pržiti tako da u posudu izlijete malu količinu biljnog (ili maslinovog) ulja ili pečete u pećnici na 200 stupnjeva oko 25 minuta. Vrijedno je napomenuti da se kuhanje u pećnici smatra prihvatljivijim tijekom prehrane.
Pažnja! Podaci predstavljeni u članku predstavljaju samo upute. Materijali članka ne zahtijevaju neovisno liječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.
Ima li u ovim receptima varijacija za osobe koje imaju posebne prehrambene potrebe poput intolerancije na gluten ili laktozu?
Da, mnogi recepti imaju varijacije za osobe s posebnim prehrambenim potrebama. Postoje zamjene za gluten i laktozu koje se mogu koristiti u receptima kako bi se prilagodili osobama s intolerancijom na ove sastojke. Na primjer, umjesto pšeničnog brašna može se koristiti bezglutensko brašno od riže ili kukuruznog brašna, a umjesto mliječnih proizvoda mogu se koristiti biljna mlijeka kao što su bademovo ili sojino mlijeko. Važno je pažljivo proučiti recept i istražiti koje su moguće zamjene kako bi se pravilno prilagodili potrebama osobe s intolerancijom.
Imate li preporuku za najbolji recept za cheesecake prema Ducanu? Trebam detaljan recept s koracima i fotografijom. Koje su najbolje opcije za koristiti – sirovi sir, mekinje ili škrob? Hvala vam unaprijed na vašem odgovoru!