Zobena kaša

Sadržaj članka

• Koristi za zdravlje ovsene žele
• Kako kuhati zobene pahuljice – recepti s fotografijama
• Od zobene kaše u mlijeku
• Recept za vintage mliječ na vodi
• Kako ga kuhati u sporem kuhaču
• Video recept za pravljenje žele na kefiru
• Kako kuhati ljekovitu žele
• S pankreatitisom – Momotov recept
• S čirom na želucu – Izotov recept
• Što je korisno za mršavljenje Hercules žele
• Šteta i kontraindikacije

Prema liječnicima, jedan od uzroka nekih bolesti, lošeg zdravlja i pogoršanja izgleda kože i kose je nedostatak vitamina. Moguće je nadopuniti opskrbu hranjivim tvarima uzimanjem vitaminskih kompleksa, ali ova metoda ima veliku manu: tijelo ne apsorbira vitamine koji u njega dolaze iz drugih proizvoda. Nutricionisti vjeruju da tijelo mnogo bolje apsorbira vitamine u hranu i piće. Zobeno brašno želi sadržavati mnoge tvari i minerale potrebne za zdravlje ljudi. Želite znati kako napraviti ovo piće??

Koristi za zdravlje ovsene žele

Zobena kaša od mlijeka po svom sastavu i principu pripreme vrlo se razlikuje od uobičajenog slatkog napitka koji sadrži bobice i voće. Za pripremu kiselja koriste se zgnječena zrna zrna, a zob mora fermentirati. Sadržaj masti u zobenom napitku ne prelazi 7%, ali bjelančevina u njemu je puno veća – do 20%, pa se napitak uspješno koristi za mršavljenje. Zobena kaša od mlijeka također ima sljedeća korisna svojstva:

• Piće sadrži visoki sadržaj korisnih tvari za tijelo – vitamina i elemenata u tragovima koji poboljšavaju izgled kose i kože. Vitamini sadržani u zobenoj mliječi će imati jačanje na tijelo, što pomaže u izliječenju bolesti srca, krvnih žila.
• Redovita konzumacija kiselog ljuska na bazi zobene kaše poboljšava aktivnost želuca, crijeva i obnavlja oštećenu mikrofloru. Ovaj napitak preporučuje se osobama koje pate od čira, gastritisa, drugih bolesti želuca i crijeva..
• Ljusak na bazi zob pomaže normalizaciji sastava krvi, uklanja hormonalnu neravnotežu.
• Zobena kaša se preporučuje osobama koje žele povećati imunitet..
• Dokazano je da zobni napitak pomaže čišćenju organizma.

Kako kuhati zobene pahuljice – recepti s fotografijama

Kako bi poljubac na bazi zobi ne izgubio svoja ljekovita svojstva, treba ga pravilno kuhati. Potrebno je neko vrijeme da pripremite napitak prema klasičnom receptu: potrebno je da tekući fermentira. Čak će se i početnik-kuhar nositi s pripremanjem ljekovitog napitka, samo trebate slijediti sve upute originalnih recepata.

Od zobene kaše u mlijeku

Mi ćemo trebati:

• zobene kaše (pahuljice) – 100 g;
• mlijeko – 0,4 litre;
• šećer – 40 g;
• škrob – 20 g;
• vanilin.

Kuhanje:

1. Predgrijati mlijeko na 40 stupnjeva, žitarice preliti mlijekom, ostaviti četvrt sata da nabubre.
2. Procijedite zob s gazom tako da u žitarici ne ostane tekućina.
3. Podijelite tekućinu na dva dijela, u jednom od njih razrijedite škrob.
4. Na vatru stavite drugi dio mlijeka, dodajte šećer i vaniliju.
5. Nakon vrenja prelijte mlijeko škrobom, pomiješajte.
6. Zagrijte piće, smanjite toplinu, kuhajte da prokuha.

Recept za vintage mliječ na vodi

Mi ćemo trebati:

• zobene kaše (pahuljice) – 0,3 kg;
• voda – 1 l;
• suhi crni kruh – 50 g;
• sol.

Kuhanje:

1. Pahuljice i kruh prelijte vodom, ostavite 2-3 dana, da nabubre. Zobenu kašu treba miješati svakih 5-6 sati.
2. Procijedite, iscijedite tekuću masu kroz dvostruki sloj gaze.
3. Prokuhajte, sol sol.
4. Kuhajte na laganoj vatri dok žele ne postane gust.
5. Piće se poslužuje vruće ili hladno: kako vam se najviše sviđa.

Kako ga kuhati u sporem kuhaču

Mi ćemo trebati:

• zobene kaše (pahuljice) – 0,3 kg;
• voda – 1 l;
• kora jednog limuna.

Kuhanje:

1. Zob prelijte vodom, inzistirajte 10 sati.
2. Istisnite zobene pahuljice kroz dvostruki sloj gaze, ulijte tekućinu u zdjelu s više kuhala.
3. Uključite način “Pečenje”, kuhajte dok se mliječ ne zgusne.
4. Piće se poslužuje vruće ili hladno: kako vam se najviše sviđa.

Video recept za pravljenje žele na kefiru

Izvrstan okus i blagodati pića na bazi zobi i kefira. Pripremiti ga je vrlo jednostavno, ali zgodnije je da neke domaćice savladaju novi recept usredotočivši se na video upute koje detaljno govore o svim sitnicama pripreme jela ili pića. Nakon gledanja videa čak će i novak kuhar steći vještinu izrade žele od zobenih pahuljica na kefiru te će moći pripremiti piće samostalno.

Kako kuhati ljekovitu žele

Za liječenje nekih tegoba nije potrebno otići u ljekarnu i kupiti skupe lijekove: piće od zobi, pripremljeno prema receptima Momotov, Bolotov, Izotov, može poboljšati rad želuca, crijeva, normalizirati rad srca i ubrzati metabolizam. Piće posebno korisno za gušteraču, jetru i žučni mjehur.

S pankreatitisom – Momotov recept

Mi ćemo trebati:

• zobene kaše (pahuljice) – 0,5 kg;
• kefir – 0,1 l;
• ohlađena kuhana voda – 4,5 l;

Kuhanje (priprema se u roku od tri dana):

Prvi dan

1. Izlijte žitarice u staklenku od 3 litre, napunite je vodom (2,5 l) i kefirom.
2. Promiješajte sastojke, teglu prekrijte poklopcem ili gumenom rukavicom (što je poželjnije).
3. Stavite staklenku na toplo mjesto 20-40 sati.

Drugi dan

1. Procijedite tekućinu kroz dvostruki sloj gaze. Nije potrebna tekućina za liječenje pankreatitisa.
2. Pahuljice isperite u dvije litre vode, odlijte tekućinu u staklenku od 2 litre.
3. Stavite staklenku na toplo mjesto 20-40 sati.

Treći dan

1. Sadržaj dvolitrske staklenke bit će talog (koncentrat) i tekućina koja se mora pažljivo ocijediti.
2. Pažljivo skupite koncentrat, izlijte ga u zasebnu zdjelu.
3. Prokuhajte 0,2 litre vode.
4. Razrijedite 50 grama koncentrata u maloj količini vode, dodajte ovu tekućinu u kipuću vodu.
5. Promiješajte, dovedite do vrenja.
6. Tijekom dana pijte nekoliko gutljaja.

S čirom na želucu – Izotov recept

Mi ćemo trebati:

• zobene kaše (pahuljice) – 0,5 kg;
• kefir – 0,1 l;
• raženi kruh – 50 g;
• ohlađena kuhana voda – 6 l;

Kuhanje:

1. Ulijte žitarice, kruh u staklenku kapaciteta 3 litre, te sastojke prelijte vodom (3 l) i kefirom.
2. Promiješajte sastojke, teglu prekrijte poklopcem ili gumenom rukavicom (što je poželjnije).
3. Stavite staklenku na toplo mjesto 20-40 sati.
4. Procijedite tekućinu u lonac kapaciteta najmanje 6 litara.
5. Pahuljice isperite vodom (3 litre).
6. Rezultirajuća smjesa (2 trolitarske limenke) brani se 12-16 sati.
7. Nakon tog razdoblja ispustite tekućinu (kvas) kako ne bi uznemirio sediment (koncentrat). Ovi sastojci moraju se čuvati u hladnjaku ili hladnom mjestu, te ih kuhati u pravim količinama žele.
8. Dalje, trebate kuhati žele. Dvije žlice koncentrata treba pomiješati s 0,25 litara kvasine.
9. Donesite ovu smjesu do vrenja..
10. Nakon vrenja smanjite vatru, kuhajte dok se ne zgusne..
11. Tijekom dana pijte nekoliko gutljaja.

Što je korisno za mršavljenje Hercules žele

Zobena kaša je korisna za mršavljenje iz dva glavna razloga: ne sadrži veliku količinu masti, ali je bogata proteinima, vitaminima i drugim tvarima korisnim za tijelo. Kalorična mliječ je niska, dobro se slaže s mnogim dijetama. Prednost guste napitke napravljene od zobene kaše je i u tome što su žitarice bogate vlaknima, što pomaže u brzom čišćenju crijeva od toksina, što pridonosi ubrzanom gubitku suvišnih kilograma.

Šteta i kontraindikacije

Piće na bazi zobenih žitarica (pahuljice) ne sadrži štetne tvari koje mogu naštetiti zdravlju, čak i ako se konzumiraju u velikim količinama. Naprotiv, zobena kaša, kefir i voda su tvari i proizvodi neophodni za život tijela. Jedino na što treba biti oprezan je pretjerana konzumacija žele od zobi: ako prejedete, vjerojatno će vas nekoliko sati bolovati želudac.