Torta s keksima i bananama bez pečenja

Sadržaj članka

---

• Recept za tortu od kolača s bananom
• Sa kondenziranim mlijekom
• Nema pečenja s kolačićima
• Kolačići i kolač od vrhnja
• S sirom
• Od mrvica kolačića, s kivijem
• Napravljen od kolačića od čokoladnog čipsa
• S kolačićima od zobene kaše
• Bez pečenja s kremom
• S jogurtom
• S marshmallows
• Tajne izrade kolača od banane bez pečenja – savjeti kuhara

---

Izvrsna alternativa redovitim kolačima su lagani deserti bez pečenja. Takvi će kolači pomoći domaćici kada trebate brzo pripremiti ukusnu poslasticu za dječju zabavu ili prijateljska okupljanja. Pripremaju se vrlo brzo, zahtijevaju minimalne financijske troškove, ali ispadaju vrlo ukusno i imaju prilično prezentiran izgled, stoga su gotovo jednako dobri kao klasični kolači napravljeni od cijelih kolača.

Recept za tortu od kolača s bananom

Mnogo je opcija za takve deserte, ali gotovo svi recepti koriste slatke, suhe kolačiće poput krekera, mrvicu mrvice ili šećera (na primjer, „Pečeno mlijeko“, „Za kavu“, „Yubileinoe“, itd.). Ova baza u kombinaciji s gustom bananastom kašom i laganim slatkim vrhnjem čini okus gotovog jela mekim, osjetljivim, vrlo ugodnim. Za namakanje kolača od kolačića s bananom prikladna je bilo koja krema – kiselo vrhnje, maslac, krem ​​od vrhnja, na bazi kondenziranog mlijeka ili skute.

Za ukrašavanje tako jednostavnog deserta možete uzeti čokoladni čips ili glazuru, svježe voće i bobice, kandirano voće, orahe, marshmallows, marmeladu i druge slatkiše. Ako vam je potrebna svečana dječja inačica torte napravljene od kolačića i banana, možete upotrijebiti razne originalne kulinarske ideje za ukrašavanje, na primjer, napraviti desert u obliku fantastične kućice od medenjaka, nogometne lopte, snježnog tobogana, cvjetne livade ili slatkog ježa.

Sa kondenziranim mlijekom

• Vrijeme: 21 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 263,8 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Torta od banane i kolačića nije gurmansko jelo ili skupa delicija – to je jednostavan desert za obiteljsku čajanku ili prijateljsko dječje društvo. Jedna od najlakših opcija vrhnja za tako nepretenciozan kolač je mješavina kuhanog kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja, jer njegov recept ne prisiljava domaćicu da tuče masu, već jednostavno temeljito promiješa.

Sastojci:

• kolačići sa šećerom – 540 g;
• kiselo vrhnje 20% – 180 g;
• kuhano kondenzirano mlijeko – 265 g;
• banane – 3 kom .;
• mlijeko – 100 ml;
• orasi – 50 g.

Način kuhanja:

1. U duboku posudu stavite kiselo vrhnje i kuhano kondenzirano mlijeko, miješajte dok ne postane glatko.
2. Banane ogulite, narežite na kriške debljine 0,5 cm.
3. Za polaganje pladnja ili obrasca za polaganje slojeva deserta s pergamentnim papirom.
4. Treći dio medenjaka umočite u mlijeko, stavite u prvi sloj.
5. Ravnomjerno nanesite na kremu.
6. Stavite polovinu ukupnog broja krugova banana.
7. Ponovno stavite kolačiće navlažene mlijekom, namažite vrhnjem, a po njemu rasporedite preostale krugove od voća.
8. Pokrijte posljednjim slojem keksa, gornji i bočni dio torte velikodušno namažite mješavinom kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka.
9. Preostale kolačiće nasjeckajte na mrvice, orahe operite u mlincu za meso, pomiješajte.
10. Rezultirajućim preljevom prekrijte vrh gotovog deserta. Pošaljite u hladnjak na 4-5 sati.

Nema pečenja s kolačićima

• Vrijeme: 24 minute.
• Posluživanje po spremniku: 10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 271,4 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Ako vam treba brz ukusni recept za desert, poslužite se sljedećim detaljnim uputama i napravite laganu tortu od vafla s kolačićima i bananama bez pečenja. Umjesto vrhnja koristi kuhano kondenzirano mlijeko, a za punjenje – kašu od banane. Ako vam se ovaj kolač čini previše sladak, dodajte u srednje kriške ostalo voće ugodne kiselosti, na primjer, narezane jabuke, naranče ili kivi.

Sastojci:

• kolači od vafla – 1 paket;
• kreker sa sjemenkama maka – 220 g;
• kuhano kondenzirano mlijeko – 580 g;
• banane – 2 kom .;
• naranče – 2 kom .;
• kokosove pahuljice – 20 g.

Način kuhanja:

1. Ogulite voće, narežite na male kriške.
2. Podmažite kolač od vafla s kondenziranim mlijekom, stavite sloj krekera, ponovno namažite kondenziranim mlijekom.
3. Komade voća rasporedite nasumičnim redoslijedom, prekrijte sljedećim vafeljskim kolačem.
4. Ponovite takve manipulacije za sve proizvode. Torta od vaflja trebala bi biti na vrhu.
5. Vrh deserta namažite kondenziranim mlijekom, potopite na hladno preko noći. Prije posluživanja tortu ukrasite kokosom i kriškama voća.

Kolačići i kolač od vrhnja

• Vrijeme: 15 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 254,3 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Da biste napravili ukusan i lijep desert u samo 15 minuta sasvim je realno, za njegovu pripremu trebat će vam najjednostavniji i najjeftiniji proizvodi – kreker ili drugi kolačići od medenjaka (na primjer, “Zoološki”), kiselo vrhnje, šećer i banane. Gotovo jelo je lagano, mirisno, prozračno, ima osjetljiv banana-kremast okus. Sljedeći korak po korak recept napravite brzu tortu od kiselog vrhnja s kolačićima i bananama.

Sastojci:

• slatki kreker – 230 g;
• banane – 4 kom .;
• kiselo vrhnje – 580 ml;
• šećer za glazuru – 120 g;
• želatina – 15 g.

Način kuhanja:

1. Ulijte želatinu u 100 ml hladne vode, ostavite da nabubri.
2. Kreker razbiti na velike komade.
3. Kad želatina nabubri, otopite je u vodenoj kupelji.
4. Kombinirajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu i tekućom želatinom, promiješajte.
5. Ogulite pulpu od banane, izrezanu na tanke kriške.
6. Napunite duboku zdjelu salate ljepljivim filmom, ulijte sloj krekera, prekrijte krugovima od banane, prelijte vrhnjem za sve.
7. Ponovite ovaj postupak sa svim preostalim sastojcima, naizmjeničnim slojevima krekera, voća i vrhnja tako da sloj kolačića bude na vrhu.
8. Sadržaj posude za salatu prelijte ostacima baze kiselog vrhnja, prekrijte ljepljivim filmom i pošaljite na hladno 5-6 sati, a najbolje noću.
9. Zamrznutu tortu od kolačića i banana stavite na ravni tanjur odgovarajuće veličine, ukrasite po vašem ukusu.

S sirom

• Vrijeme: 18 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 269,2 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Većina majki dobro je svjesna koliko je skutni sir koristan za tijelo rastućeg djeteta, ali često se susreću s problemom kako nahraniti svoje dijete, koji je izbirljiv u hrani, ovim vrijednim proizvodom. Postoji originalni desert s sirom, koji bilo koje dijete vjerojatno neće odbiti – ovo je kolač od kolačića i banana sa slatkim slojem skute-vanilije.

Sastojci:

• kreker – 310 g;
• masni sir (po mogućnosti domaći) – 0,5 kg;
• maslac – 190 g;
• šećer – 145 g;
• mlijeko – 120 ml;
• banane – 2 kom .;
• vanilin – 1 vrećica;
• mliječna čokolada – 80 g.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte mekani maslac s sirom, šećerom i vanilijom. Umutite mikserom u jednoličnu bujnu masu.
2. Natopite krekere u mlijeku.
3. Ogulite banane. Jedna je izrezana na tanke trake, a druga na dvije jednake polovice duž.
4. Dno ravnog tanjura razmažite sirom-vanilinom masom, položite trećinu baze.
5. Krema, pospite pola traka banane.
6. Ponovite za sve kolačiće i ostatke banana trakica. Formirajte tri sloja.
7. Vrh i stranice deserta namažite kremom-vanilinom masom, lijepo rasporedite polovice narezanih banana.
8. U vodenoj kupelji otopite čokoladu, gotov kolač prelijte dobivenom glazurom, a zatim slatko jelo ohladite u hladnjaku 4-5 sati.

Od mrvica kolačića, s kivijem

• Vrijeme: 16 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 270,1 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Ako želite napraviti nježni prozračni kolač od sira, ali nema vremena za pečenje kolača, napravite osnovu za ovaj ukusni desert od sira napravljen od slatkih krekera. Sočni kivi savršeno će nadopuniti okus takvog skladnog dueta, a nježna kaša od banane učinit će je da se igra s novim neobičnim nijansama. Lagani kolač od sira s voćem nije samo ukusan, već i vrlo korisna poslastica.

Sastojci:

• kreker – 210 g;
• maslac – 75 g;
• med – 1 žlica;
• posni sir – 165 g;
• vrhnje – 235 ml;
• šećer – 95 g;
• želatina – 20 g;
• banane – 2 kom .;
• Kivi – 4 kom .;
• bijela čokolada – 45 g.

Način kuhanja:

1. Ulijte želatinu u 100 ml hladne kuhane vode, ostavite da nabubri.
2. Stavite kreker u zdjelu blendera, samljeti ga u mrvice.
3. U vodenoj kupelji ili mikrovalnoj otopite maslac i med, ulijte u mrvicu pijeska, pomiješajte.
4. Podignite oblik odljepljivim filmom, obložite ga pijeskom, izravnajte i namočite silikonskom lopaticom.
5. Kalup sa podlogom stavite na hladno da se ulje ohladi i kolač oblikuje.
6. Ogulite voće, luk narežite na srednje velike kocke. Stavite na pjeskovitu podlogu.
7. Otopite želatinu u vodenoj kupelji.
8. Skuti sir s šećerom i vrhnjem do glatka. Unesite želatinu, temeljito promiješajte.
9. Podlogu pijeska s voćnim kriškama prelijte sa smjesom od skute, stavite u hladnjak na 7-8 sati.
10. Nakon potpunog stvrdnjavanja, tortu prebacite u jelo, ukrasite čipsom od bijele čokolade i tankim kriškama kivija.

Napravljen od kolačića od čokoladnog čipsa

• Vrijeme: 19 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 259,6 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Za ljubitelje čokoladnih slastica, postoji i originalan recept za tortu od kolačića i banana. Postoje dvije mogućnosti za tako slatko jelo – korištenje čokoladne pogače i lagane kreme, ili potpuno čokolade, u kojoj kolači i vrhnje imaju lijepu smeđu boju i jedinstveni okus čokolade. Da biste napravili bogat čokoladni kolač, prelijte ga glazurom.

Sastojci:

• čokoladni kreker – 0,5 kg;
• banane – 4 kom .;
• kiselo vrhnje – 300 g;
• kondenzirano mlijeko – 180 g;
• želatina – 10 g;
• gorka čokolada – 55 g;
• biljno ulje bez mirisa – 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Želatinu ulijte u 50 ml hladne vode, nabubri, a zatim otopite do tekućeg stanja.
2. Pomiješajte kiselo vrhnje sa kondenziranim mlijekom, prelijte rastopljenom želatinom. U hladnjaku ostavite 10-15 minuta da se krema dovede do željene gustoće.
3. Banane ogulite, narežite na tanke kriške.
4. Sakupljajte čokoladni kolač od kolačića i banana, naizmjenične slojeve krekera, kriške banane i vrhnje.
5. Razbiti čokoladu u zdjelu, dodati biljno ulje. Otopiti u mikrovalnoj.
6. Vrh deserta prelijte rezultirajućom glazurom. Stavite na hladno mjesto za namakanje 5-6 sati.

S kolačićima od zobene kaše

• Vrijeme: 16 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 268,3 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Vrlo ukusna je torta od banane napravljena od kolačića od zobene kaše. Takvo se slatko jelo priprema relativno brzo, jer se za impregnaciju zobene baze koristi samo kiselo vrhnje, pomiješano s malom količinom tekućeg meda, jer je baza već vrlo slatka. Da se torta ne bi iznutra osušila, nužno je spustiti svaku tortu u jaku kavu nekoliko sekundi, ali istovremeno ne pustiti da zakuha.

Sastojci:

• zobene pahuljice – 650 g;
• kiselo vrhnje – 580 ml;
• tekući med – 2 žlice;
• instant kava – 2 žlice;
• banane – 5 kom .;
• zdrobljeni orasi (bilo koji) – 60 g.

Način kuhanja:

1. Kombinirajte kiselo vrhnje s medom, dobro promiješajte.
2. Skuhajte ne baš slatku kavu, cool.
3. Izrežite oguljenu pulpu od banane u krugove debljine do 1 cm.
4. Natopite kreker u kavu, a zatim skupite tortu, razmazujući zobne slojeve kremom i raspoređujući krugove banane po njima.
5. Gotov desert premažite sa svih strana ostacima kiselog vrhnja i meda, pospite zdrobljenim orasima, pošaljite na hladno 6-8 sati.

Bez pečenja s kremom

• Vrijeme: 26 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 266,2 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Da biste napravili kolač bez pečenja s bananom, možete koristiti bilo koju kremu, uključujući krem ​​od vrhnja. Ovaj nadjev izvrsnog je okusa sa slatkim krekerom, ali kolač može ostaviti malo suhim, pa je za ovaj desert bolje i malo namočiti kolačiće. Mirisna glazura skladno upotpunjava sastav i daje okusu gotovih slastičarnica ugodan čokoladni dodir.

Sastojci:

• slatki kreker – 450 g;
• banane – 4 kom .;
• mlijeko – 0,6 l (za namakanje krekera);
• šećer – 180 g (za kremu);
• pileća jaja – 2 kom .;
• maslac – 45 g (za kremu);
• brašno – 1 žlica;
• škrob od krumpira – 1 žlica;
• vanilin šećer – 10 g;
• maslac – 50 g (za glazuru);
• mlijeko – 35 ml (za glazuru);
• kakao prah – 2 žlice;
• šećer – 4 žlice (za glazuru).

Način kuhanja:

1. Oslobodite bananovo meso s kože, izrezano na male krugove.
2. Zagrijte mlijeko dok nije vruće.
3. Šlagom izmutite jaja s običnim i vanilin šećerom dok ne postanu bijela.
4. Dodajte brašno i škrob, dobro promiješajte.
5. Stalno miješajte, ulijte zagrijano mlijeko u smjesu jaja-šećera.
6. Stavite masu na srednju vatru, kuhajte dok se ne zgusne..
7. Nježno umiješajte maslac, a zatim malo ohladite.
8. Lagano premažite kremom dno oblika u kojem će se sakupljati kolač, položite prvi sloj krekera.
9. Premažite ga kremom, a zatim rasporedite sloj krugova banane.
10. Ponovite za sve preostale sastojke, tvoreći ukupno 4 sloja pijeska i tri banane.
11. Od mlijeka, maslaca, šećera i kakaa u prahu skuhajte čokoladnu glazuru, ohladite puno. Ulijte vrh torte, a zatim poslažite desert 3-4 sata u hladnjak.

S jogurtom

• Vrijeme: 14 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 237,5 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

U gotovo svakom receptu za brzi kolač s kolačićima pomoću želatine u nedostatku kiselog vrhnja u vašem hladnjaku, možete ga sigurno zamijeniti prirodnim slatkim jogurtom. Uz ovaj proizvod, završit ćete s niže kaloričnom, ali jednako ukusnom i brzom banana tortom bez pečenja. Naučite kako napraviti kolač od jogurta s voćnim krekerima iz sljedećeg korak po korak recepta..

Sastojci:

• slatki kreker – 380 g;
• prirodni jogurt – 430 ml;
• želatina – 20 g;
• šećer u prahu – 3 žlice;
• vanilin – 1 vrećica;
• banane – 3 kom .;
• naranče – 2 kom..

Način kuhanja:

1. Želatinu prelijte hladnom vodom, ostavite da nabubri, a zatim otopite u vodenoj kupelji.
2. Pomiješajte jogurt sa šećerom od glazure, vanilijom i tekućom želatinom, lagano umutite šlagom.
3. Ogulite, narežite na tanke kriške.
4. Pokrijte tavu za tortu lijepljenim filmom, položite sloj krekera na dno.
5. Podmažite kremom, na vrh na koju stavite trećinu narezanog voća.
6. Ponovite slojeve krekera, vrhnja i voća – tako skupite cijeli kolač.
7. Stavite u hladnjak na 4-6 sati, da se krema smrzne, a kreker zasiti.
8. Gotov kolač stavite na veliki ravni tanjur, ukrasite po vašem ukusu.

S marshmallows

• Vrijeme: 22 minute.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 285,6 kcal na 100 grama.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: Lako.

Još jedna varijanta ukusnog kolača od banane u žurbi – s marshmallows. Za punjenje možete koristiti i obične vanilijeve marshmallows i slatke prozračne marshmallows. Takav nepretenciozni desert priprema se vrlo brzo, ali po ukusu lako se može usporediti s klasičnim kolačima na bazi biskvitnih kolača. Napravite originalni brzi kolač od marshmallow-banane bez pečenja prema receptu u nastavku.

Sastojci:

• kolačići s kratkim kruhom – 0,5 kg;
• vrhnje – 290 ml;
• šećer – 110 g;
• sok od limuna – 1 žlica;
• marshmallows – 340 g;
• banane – 3 kom..

Način kuhanja:

1. Izrežite oguljeno meso banane na male kriške.
2. Marshmallows podijeljen na 4 dijela, 5-6 odsječenih vrhova za ukrašavanje.
3. Jako ohlađeno vrhnje umutite sa šećerom dok se na površini kreme ne pojave stabilni vrhovi.
4. Dodajte limunov sok, pirjajte još malo.
5. Temelj premažite prvim slojem, namažite kremom.
6. Pospite nasjeckanim marshmallows, ponovo namažite kremom.
7. Zatim položite kriške banane i ponovite slojeve u prethodnom redoslijedu do kraja pripremljenih proizvoda.
8. Premažite vrh i stranice torte s ostacima kreme, pospite mrvicama, ukrasite marshmallows. Pošaljite u hladnjak 4-5 sati.

Tajne izrade kolača od banane bez pečenja – savjeti kuhara

Da bi vaš kolač od kolačića i banana bio uspješan i mogao postati ne samo ukusan dodatak čaju, već i dostojan svečanog stola, sjetite se važnih savjeta za njegovu pripremu:

1. Kupite najjednostavnije i najjeftinije kolačiće – savršeno se ponaša prilikom oblikovanja torte, a izvrstan je ukus s bilo kojom kremom i raznim voćem.

2. Što se tiče banana, bolje je odabrati zrelo voće u kore bez tamnih mrlja i točkica, bogatog slatkog ukusa i mirisa, ali guste pulpe, jer prezreli plodovi brzo potamne nakon rezanja i slabo drže oblik.

3. Nakon šlag sa šećerom, kiselo vrhnje često postaje tekuće, pa ga je bolje pažljivo miješati ne sa šećerom, već s medom ili šećerom u prahu. Ako krema nema dovoljno gustoće, vrijedi dodati poseban prašak za zgušnjavanje ili želatinu.

4. Da bi se gotovi kolač lako uklonio iz kalupa, mora biti obložen ljepljivim filmom. Tako da se film dobro uklapa u dno i strane obrasca, potrebno ih je malo podmazati biljnim uljem, bez mirisa.