Sadržaj članka
- Kako kuhati punjene paprike u polaganom kuhaču
- Punjena paprika u polaganom kuhaču – recept sa fotografijom
- S mesom
- Uz meso i rižu
- Klasik
- Dijetalna u sporom štednjaku
- Uz mljeveno meso
- S rižom
- Uz povrće i mljeveno meso
- Bez riže
- Kako napraviti smrznute punjene paprike
Pomoću sporog kuhala možete učiniti čuda u kuhinji bez puno truda i vremena. Ovaj uređaj je u stanju kuhati izvrsne veličanstvene kekse, kuhati juhe, gulaš meso. Sva hrana nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava jer se proizvodi pripremaju s minimalnom količinom ulja. Pokušajte napraviti svoju omiljenu punjenu papriku u laganoj ploči za kuhanje.
Kako kuhati punjene paprike u polaganom kuhaču
Možda biste pomislili kako je kuhanje punjenih paprika u sporem kuhaču vrlo jednostavno i jednostavno. Međutim, čak i tako jednostavno jelo ima niz aspekata koji paprikama daju izuzetan okus i jedinstvenu aromu. Iskusni kuhari savjetuju:
- za nadjev odaberite samo svježe i mesnato povrće iste veličine;
- rižu i ostale sastojke, osim mljevenog mesa, prije punjenja trebate kuhati ili pržiti dok se napola ne skuhaju;
- uvijek vodite računa o snazi i modelu uređaja, jer je potrebno malo vremena za kuhanje punjenih paprika u sporem štednjaku, ovisno o tvrtki;
- da biste napravili srdačnu večeru, za mljeveno meso trebate odabrati teletinu, janjetinu, svinjetinu, ali piletina je prikladnija za nježno dijetno jelo;
- važno je ne samo pravilno napraviti nadjev za nadjev, već ga i temeljito izmiješati, inače će se peći neravnomjerno;
- Punjene paprike u polaganom kuhaču ispasti će ukusnije ako za mljeveno meso koristite origano, sušeni kopar, kurkumu ili suneli hmelj;
- nakon što gredicu stavite na dno posude, dodajte umak ili prokuhanu vodu, inače će proizvodi biti prženi, a ne pirjani.
Punjena paprika u polaganom kuhaču – recept sa fotografijom
Kuhanje s detaljnim uputama, opisom i fotografijom puno je lakše, pogotovo ako ste tek započeli svladati suptilnosti kuhanja. Takvi recepti pomažu detaljnije razumjeti pojedinosti i unaprijed vidjeti konačni rezultat. Osim toga, uz pomoć takvih majstorskih klasa ne samo da možete naučiti kako pravilno kuhati, već i sastaviti lijepu prezentaciju i napraviti učinkovitu prezentaciju. Pokušajte svladati bilo koji recept za punjene paprike iz donjih opcija i pronađite onaj koji vam se najviše sviđa.
S mesom
Unuse bugarskog papra možete započeti s gotovo svime što vam je pri ruci, ali jelo s dodatkom mesa i heljde mnogo je ukusnije, hranjivije i ukusnije. Ako se ne želite dugo mučiti s pripremom proizvoda, navečer skuhajte kašu od heljde, meso prođite kroz mlin za meso i prerađujte povrće. U ovom slučaju vrijeme kuhanja bit će samo pola sata.
Sastojci:
- heljda -? naočale;
- luk – 3 glave;
- papar – 8 mahuna;
- meso – 500 g;
- tjestenina – 4 žlice. l.
Način kuhanja:
- Prokuhajte kašu od heljde u slanoj vodi do polovice gotove.
- U tavu ubacimo sitno sjeckani luk.
- Kombinirajte gotovi luk s heljdom, začinite začinima. Pomiješajte kašu s mesom.
- Pripremljene pripremljene kalupe za povrće napunimo nadjevom, stavimo na dno multicooker-a.
- Radni komad prelijte umakom od rajčice napravljenim od tjestenine i 3 šalice tople vode.
- Punjene paprike s mesom trebale bi biti u načinu rada “Juha” oko 45 minuta.
Uz meso i rižu
Vrlo često kao mesna komponenta domaćice koriste gotovu svinjetinu i mljevenu govedinu, ali to se može zamijeniti običnim pilećim fileom. Izrežite pileće meso na vrlo male kockice i pržite u umaku s lukom, ili nasjeckajte grudi u blenderu. Ako želite nešto posebno, novo, neobično, onda umjesto sirovog fileta uzmite pečenu ili dimljenu piletinu.
Sastojci:
- Spremna riža – 1? naočale;
- pileći file – 0,5 kg;
- češnjak – 2 češnja;
- pasta od rajčice – 1/3 šalice;
- kiselo vrhnje – 1 tbsp .;
- voda – 4 žlice.
Način kuhanja:
- U načinu za prženje kuhajte luk s umacima.
- Filete narežite na kockice, dodajte luk i pržite uz dodatak kiselog vrhnja 5-7 minuta.
- Mesnu smjesu pomiješajte s rižom, dodajte češnjak i začine. Sve paprike napunite nadjevom.
- Stavimo listiće u polaganu kuhačicu, ulijemo umak od rajčice i vodu.
- Zatvorite poklopac uređaja, odaberite program “Juha”.
- Za kuhanje paprika punjenih mesom i rižom potrebno je 45 minuta..
Klasik
Upoznajte punjene paprike – klasičan recept! Okus ovog jela mnogima je poznat iz ranog djetinjstva. Ponekad se može činiti da je toliko neuhvatljiv da ga je danas nemoguće ponoviti, ali snovi se uvijek ostvaruju. Kako kuhati ukusne nježne paprike punjene rižom i mljevenim mesom, naučit ćete iz ovog korak po korak recepta sa fotografijom. Ne odgađajte kuhanje, ugodite svojoj obitelji najdražim jelom već danas.
Sastojci:
- papar – 10 kom .;
- mljeveno meso – 500 g;
- kuhana riža – 1 tbsp .;
- luk – 3 glave;
- mrkva – 2 kom .;
- češnjak – 2 češnja;
- kiselo vrhnje – 1 žlica.
Način kuhanja:
- Pomiješajte rižu s umakom od povrća i mljevenim mesom. Začinite nadjev sa začinima, dodajte češnjak.
- Punjenje povrća ispunjavamo punjenjem. Slaganje praznina u polaganu šporet.
- Pomiješajte začine, pola čaše vode sa kiselim vrhnjem. Ulijte gazu.
- Zatvorite poklopac uređaja i na satu i pol odaberite način rada “Gašenje” na zaslonu.
Dijetalna u sporom štednjaku
Pronalaženje recepta za prehranu punjenih paprika u sporoj štednjaci s fotografijom nije tako lak zadatak, ali to se može učiniti. Pokušajte zamijeniti glavne sastojke – meso i rižu, zdravim povrćem. Hranjiva vrijednost takvog jela je samo 58 kcal. Za usporedbu, u paprici koja se kuha po klasičnom receptu, gdje je meso s rižom, energetska vrijednost doseže razinu od 91 kcal.
Sastojci:
- paprike – 6 kom .;
- rajčica – 2 kom .;
- mrkva – 2 kom .;
- luk – 1 p .;
- konzervirani grah – 1 limenka;
- češnjak – 2 češnja.
Način kuhanja:
- Na biljnom ulju popržimo sitno nasjeckano povrće s češnjakom i začinima.
- Promiješajte konzervirani grah, posut povrtnom mješavinom pola papra.
- Radne dijelove širimo na dno multicooker-a, ulijemo vodu.
- Stavili smo na zaslon program “Kuhanje” na pola sata.
Uz mljeveno meso
Posuda s posudom je prekrasan kuhinjski pomoćnik. Ako bi se ovaj uređaj mogao usporediti s bajkovitim likovima, tada bi postao kućna Pepeljuga. Potrebno je samo pripremiti proizvode i staviti ih u zdjelu, ostatak će učiniti sam čudo stroj. Ništa manje važna nije činjenica da paprike u sporenoj ploči nikada neće izgorjeti, a o spremnosti jela bit će poslan zvučni signal..
Sastojci:
- paprike – 10 kom .;
- mljeveno meso – 0,5 kg;
- gotova riža – 1 tbsp .;
- luk – 100 g;
- mrkva – 100 g;
- pasta od rajčice – 2 žlice. l.
Način kuhanja:
- Luk sitno nasjeckajte s mrkvom, pasirajte na suncokretovom ulju, a zatim pomiješajte s rižom i mljevenim mesom.
- Povrće punimo nadjevom. Radni komad stavimo s repom do dna multikuka.
- Pomiješajte paradajz pastu s vodom, povrće prelijte ribanom.
- Uključujemo program “Gašenje”, postavljamo tajmer na 75 minuta.
- 15 minuta prije kraja, jelo začinite začinima.
S rižom
U današnje vrijeme mnogi su se počeli pridržavati pravoslavnih kanona. Kada snijeg tek počinje padati ispred prozora ili, naprotiv, proljetne su prve proljetne kapi, svi će vjernici imati test duše – post. U tom je razdoblju vrlo važno ne samo pridržavati se svih crkvenih zakona, već i pravilno sastaviti dijetu. Punjene paprike bez mesa bit će odličan dodatak jelovniku.
Sastojci:
- papar – 6 kom .;
- gljive – 250 g;
- luk – 1 glava;
- mrkva – 1 kom .;
- riža – 150 g;
- sok od rajčice – 1 žlica.
Način kuhanja:
- Prvo morate kuhati, isprati i ohladiti rižu.
- Sameljite luk s mrkvom u blenderu, povrće pomiješajte s rižom.
- Gljive narežite na male kockice, pirjajte u suncokretovom ulju dok sva tekućina ne ode.
- U smjesu riže i povrća dodajte gljive.
- Povrće napunite nadjevom, stavite ih uspravno u multikutnjak.
- Ulijte sok od rajčice ili vrhnje, zatvorite poklopac uređaja.
- Da biste kuhali, odaberite “Gašenje”.
Uz povrće i mljeveno meso
Još jedan jednostavan recept za ukusnu papriku, koja je dodatno punjena povrćem. Ako želite, uvijek ga možete malo modificirati, na primjer, dodajte smrznuti zeleni grah, kapre i luk da zamijenite zelenilom. Ovdje će puno toga ovisiti o vašim željama. Ne zaboravite prvo zamrznuti smrznutu hranu i ocijediti vodu, inače se aromatično jelo može pokvariti.
Sastojci:
- papar – 1 kg;
- mesna smjesa – 600 g;
- kuhana riža – 1 tbsp .;
- luk – 1 p .;
- mrkva – 1 kom .;
- pasta od rajčice – 3 žlice. l .;
- kiselo vrhnje – 1 žlica.
Način kuhanja:
- Polovinu paprika izrezanih na tanke trake, drugu kuhajte u kipućoj vodi 3 minute.
- Nasjeckajte mali luk s mrkvom u male kockice, povrće pirjajte dok se ne skuha s paprom i solju.
- Pomiješajte luk, mrkvu, rižu s mljevenim mesom.
- Šupljinu napunite kuhanom paprikom.
- Na dno posude širimo praznine, prelijemo umakom od rajčice i kiselog vrhnja.
- Mi ćemo kuhati u “Juha” način 20-30 minuta.
Bez riže
Zašto vam je potrebna riža u punjenoj paprici? Pomaže da se svi sastojci sjedine jedan s drugim, dodaje ukus i sadržaj kalorija jelu. Ako niste veliki poznavalac ove žitarice ili vam to jednostavno nije bilo pri ruci, nemojte očajavati, već rižu zamijenite povrćem: svježim gljivama, mrkvom i rajčicom. Ispada da nije gore od tradicionalnog jela.
Sastojci:
- paprika – 5-7 kom .;
- mljeveno meso – 500 g;
- luk – 3 kom .;
- gljive – 300 g;
- rajčica – 4 kom .;
- mrkva – 1 kom.
Način kuhanja:
- Luk s tri mrkve na rerni i pirjani u rerni u režimu “Prženje” do polovice gotovog.
- Polovicu povrća prebacimo u zdjelu, a šampinjoni kuhačom dodamo gljive.
- Prženi nadjev pomiješajte s mljevenim mesom..
- Rajčice prelijemo kipućom vodom, skinemo kožicu i sitno nasjeckamo.
- Dodajte drugi dio luka s mrkvom rajčici, prelijte s pola čaše vode i pirjajte 5-7 minuta.
- Pleh napunimo prvim nadjevom. Rasporedite u laganu kuhačicu.
- Na njih stavite preljev od rajčice, zatvorite poklopac.
- Da biste ga ugasili, odaberite program “Juha” i postavite tajmer na 45 minuta.
Kako napraviti smrznute punjene paprike
Ne samo proizvođači kuhinjske opreme žure da pomognu mladim domaćicama, odgovorni dobavljači hrane također žele pomoći. Stoga su se na policama trgovina pojavile smrznute paprike. Glavni zadatak poluproizvoda je smanjiti vrijeme za pripremu srdačnog i hranjivog ručka. Kako pravilno kuhati smrznute punjene paprike u sporenoj ploči? Ovaj će recept reći o svim suptilnostima bolje od ostalih riječi..
Sastojci:
- mljeveno meso – 0,25 kg;
- smrznuta paprika – 2 kom .;
- kuhana riža -? st .;
- ribani sir – 50 g;
- luk – 1 glava.
Način kuhanja:
- Kuhanu rižu pomiješajte s mljevenim mesom i sitno sjeckanim lukom.
- Unutrašnjosti smrznutih paprika ispunjavamo punjenjem, stavljamo ih u dvostruki kotao multicooker.
- Da biste kuhali smrznuto povrće, postavite zaslon na “Parno”, a vrijeme kuhanja se udvostručuje.
- Nakon piska, otvorite poklopac, ali ne dobivamo paprike. Posudu ukrasite naribanim sirom i uključite način “Pečenje”.
- Pržite vrhove 7-10 minuta.
Imate li neke dobre recepte za punjene paprike koje se pripremaju u polaganom kuhaču? Željela bih isprobati ovu tradicionalnu hrvatsku deliciju, ali ne znam odakle da počnem. Jeste li već isprobali neki recept i imate li preporuku? Unaprijed zahvaljujem na svim savjetima i receptima!