Pečene jabuke u pećnici: recepti

Sadržaj članka



Najpristupačnije voće koje možete kupiti u bilo koje doba godine su jabuke. Ako ih samo napunite medom i začinima, dobit ćete ukusan desert. To su pečene jabuke koje se preporučuju unositi kao prva hrana za dojenčad.

Kako peći jabuke u pećnici

Glavni plus je jednostavnost pripreme: čak i amater može napraviti pečene jabuke u pećnici. Za desert su bolje prikladne određene sorte – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Odabrani su iste veličine, temeljito se isperu i izrezuju jezgru. Nakon toga udubljenje se popunjava popunjavanjem po vašem izboru. Ako želite napraviti brzi desert, možete samo posipati voće šećerom ili na njega naliti med.

Koliko treba ispeći

Vrijeme pečenja ovisi o veličini ploda: što su jabuke veće, duže ih treba peći i obrnuto. Budući da je prikladnije napuniti krupno voće, češće ih se bira za pripremu deserta. Pecite jabuke u cjelini u pećnici na temperaturi od oko 200 stupnjeva treba biti oko pola sata. Kad vrijeme istječe, plodovi stječu zlatnu prozirnost, njihova koža postaje ružičasta.

Na kojoj temperaturi

Prije pečenja izuzetno je važno plodove temeljito oprati, uklanjajući vosak s njihove površine. Da biste dobili ukusan, sočan desert, optimalna temperatura pećnice je 180-200 stupnjeva. Gotovo jelo rasporediti na širokom tanjuru, malo zdrobiti sa šećerom od glazure ili ribanom čokoladom.

Pečene jabuke sa sirom na tanjuru

Recept za pečenje jabuka u pećnici

Pečene jabuke nisu samo ukusne, nego i vrlo korisne: pomažu u povećanju imuniteta, uklanjanju toksina, normalizaciji metaboličkih procesa i snižavanju kolesterola. Mnogo je varijacija kako kuhati jelo: s sirom, medom, šećerom, cimetom, lisnatim tijestom.

S medom

Ovo je idealna poslastica za ljude koji su umorni od slatkiša u trgovini, pečene jabuke s medom brzo se kuhaju, imaju vrlo privlačnu aromu i sočnu kašu. Kisele sorte najbolje se peku, ali možete koristiti i bilo slatke jabuke, glavno je da ih održavate svježim.

Sastojci:

  • orasi – 20 g;
  • Simirenko jabuke – 6 kom .;
  • lagane grožđice – 20 g;
  • tekući med – 6 tbsp.

Način kuhanja:

  1. Izrežite čisto voće oko stabljike, pažljivo uklonite jezgru sa sjemenkama pomoću oguljivača / noža. Ne možete probijati jabuke, inače će sav med procuriti i izgorjeti na limu za pečenje.
  2. Pokrijte lim za pečenje folijom, uljem.
  3. Od orašastih plodova, grožđica i meda napravite pastu nasjeckajući ih blenderom.
  4. Počnite plodove dobivenom smjesom, pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 160 stupnjeva 20-30 minuta.

Tanjur s pečenim jabukama s nadjevom od oraha i meda i čokoladnim umakom

S sirom

Bogat, mirisan desert, slastan desert idealan je kao doručak za dijete i odraslu osobu. Zbog niskog kaloričnog sadržaja mogu je jesti čak i dijetalci. Osim skute, punjenje može sadržavati orašaste plodove, suho voće, kandirano voće.

Sastojci:

  • grožđice – 2 žlice;
  • skuti sir srednje masnoće – 120 g;
  • med – 1 žlica;
  • slatke i kisele jabuke – 2 kom..

Način kuhanja:

  1. Plodovi se oguljuju s sredine, dok ih probijanje nije moguće (trebaju ostati samo udubljenja).
  2. Da biste pripremili nadjev, pomiješajte med, skutu, grožđice (prethodno se natopite u vrućoj vodi 5 minuta).
  3. Temeljito pomiješajući punilo, oni ispunjavaju plodove. Povrh svake jabuke po želji stavite mali komad maslaca – to će desert učiniti nježnijim.
  4. Voće se stavlja na posebnu posudu za pečenje i šalje u pećnicu na pola sata (temperatura ne smije biti veća od 180 stupnjeva).
  5. Spremnost jela može se provjeriti čačkalicom. Kad desert izvadite iz pećnice, pospite ga šećerom u prahu.

Pečene jabuke s nadjevom od skute i grožđicama

Cimet

Ovo je sjajna opcija za desert kada su gosti na pragu i kod kuće nema slatkiša. Gotovo svi vole aromu cimeta, a u procesu pečenja plodovi su dobro zasićeni pikantnim i slatkim ukusom..

Sastojci:

  • jabuka – 1 velika;
  • med ili šećer – 1 žlica;
  • cimet – 1/4 tsp.

Način kuhanja:

  1. Temeljito pomiješajte cimet i šećer / med.
  2. Podijelite jabuku na 8 kriški, izvadite jezgre.
  3. Stavite kriške voća na lim za pečenje folije..
  4. Luk jabuke pospite mješavinom začina i šećera i stavite u pećnicu na 15 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva.

Komadići pečenih jabuka s cimetom na limu za pečenje

Sa šećerom

Mnogi restorani poslužuju ovo jednostavno, ali vrlo ukusno jelo kao desert. Pečeno voće služi kao zdrava alternativa kolačima i pecivima, jer zadržavaju veliku količinu vrijednih tvari tijekom kuhanja. Da se plodovi ne spale, odozgo su prekriveni folijom. Po želji delicija možete nadopuniti šlagom, orasima, grožđicama.

Sastojci:

  • maslac – 10 g;
  • šećer 1. razreda – 4 žlice;
  • pola naranče;
  • limun – 1 kom .;
  • slatke i kisele jabuke – 6 kom .;
  • voda – 2 žlice;
  • cimet – 1 tsp;
  • grožđice – 3 žlice.

Način kuhanja:

  1. Da biste napravili punjenje, u jednoj posudi pomiješajte limunovu koricu, cimet, narančin sok, grožđice, šećer.
  2. U jabukama se jezgre uklanjaju, a dno ostavlja cijelo. Voće se stavlja na lim za pečenje, napuni pripremljenom masom, prekriju sitnim komadićima ulja i svako posluživanje zalijevaju s 2 žlice. sok od naranče.
  3. Desert se peče pola sata. Prikladna temperatura za to je 180 stupnjeva.

Jabuke punjene šećerom i grožđicama na tanjuru

U lisnatom tijestu

Pečena jabuka u tijestu je originalna i lijepa delicija, morat ćete malo poraditi na pripremi takvog deserta, ali učinak je vrijedan toga.

Sastojci:

  • pakiranje lisnatog tijesta;
  • karamela – 2 kom .;
  • grožđice – 1 žlica;
  • jabuka;
  • jaje;
  • cimet -? tSP;
  • smeđi šećer – 1 žlica;
  • voda – 1 tbsp.

Način kuhanja:

  1. Na jabuci odrežite vrh s repom (ali nemojte ga bacati), uklonite jezgru, uklonite kožicu.
  2. Umutite jaje žlicom vode.
  3. Nakon miješanja šećera s cimetom, voće pospite ovim prahom, u sredinu stavite karamel.
  4. Dalje, iz tijesta izrežite trakice koje nježno omotajte jabuku.
  5. Za ukrašavanje jela oblikujte lišće.
  6. Posljednja faza – podmazivanje proizvoda pretučenim jajetom.
  7. Desert zamotajte folijom i stavite u pećnicu na 15 minuta (trebate uključiti 200 stupnjeva).
  8. Zatim uklonite foliju i stavite posudu u pećnicu na još 5 minuta.

Pečena jabuka u lisnatom tijestu

Prednosti pečenih jabuka

Jabuke kuhane u pećnici nalaze se na jelovniku mnogih dijeta i postnih dana. Proizvod pomaže učinkovito uklanjanje suvišnih kilograma. Kakva je upotreba pečenih jabuka u pećnici:

  • 3 pečena voća zahvaljuju sastavu dnevnu normu vitamina E i folne kiseline, nadoknađujući nedostatak vitamina B.
  • Njihova ljuskica sadrži netopive komponente koje pomažu u uklanjanju kolesterola iz krvi i jetre.
  • Voće potiče probavni proces, štiteći od disbioze.
  • Pečene jabuke poboljšavaju sastav krvi zbog visokog sadržaja željeza i kalija.
  • Podržati imunitet.
  • Voće ima blagi diuretski učinak..
  • Pečeno voće daje laksativni učinak, pa je korisno osobama sa opstipacijom, hemoroidima.
  • Imaju protuupalno djelovanje, posebno su korisni za kolecistitis i druge patologije probavnog trakta.
  • Oni uklanjaju toksine i toksine..
  • Zbog velike količine kalija, blagotvorno djeluje na rad srca i smanjuje rizik od srčanog udara.
Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: