Pečene jabuke u pećnici: recepti sa fotografijama

Sadržaj članka



Svježe voće normalizira rad probavnog sustava, smanjuje kolesterol i potiče mršavljenje. U pečenom obliku jabuke stječu dodatne blagodati, pa je ovo jelo nezamjenjivo za osobe s crijevima, krvlju, srčanim problemima i za dojeće žene koje trebaju dodatne vitamine.

Kako peći jabuke u pećnici

Idealna opcija za pečenje su plodovi sorti Antonovka i Simirenko. Kako ispeći jabuke u pećnici? Prvo se odabiru plodovi približno iste veličine i težine, koje moraju pažljivo oprati spužvom kako bi se riješili voska. U svakoj se jabuci pažljivo napravi uska rupa promjera oko 1,5 cm, jezgra se uvijek uklanja zajedno sa sjemenkama, a „dno“ ploda ostaje neoštećeno.

Kad su jabuke pripremljene, trebate odlučiti kojim ćete ih nadjevom napuniti. Najlakša opcija je korištenje šećera ili meda. U čašu ulijte slatki proizvod žličicom, a na vrhu je 0,5-1 cm, a da nadjev ne iscuri tijekom pečenja. Zatim stavite punjene plodove na lim za pečenje obložen folijom / pergament i poslastite desert u pećnicu.

Koliko treba ispeći

Za pripremu deserta češće se koriste plodovi srednje ili velike veličine. Koliko vremena u ovom slučaju treba peći jabuke u pećnici? Što je voće veće, duže je potrebno kuhati. Dakle, pri prosječnom temperaturnom režimu, veliko voće peče se oko pola sata, a malim jabukama ne treba više od 15 minuta. Gotovo jelo ima lijepu jantarnu boju, koža ploda postaje ružičasta.

Na kojoj temperaturi

Ako previše zagrijavate pećnicu, onda će se jabuke brzo osušiti, a ako temperatura nije dovoljna, neće se ispeći u sredini. Da biste stvorili najpovoljnije uvjete za voće, stavite zdjelu vode na dno pećnice – to će spriječiti dehidraciju plodova. Na kojoj se temperaturi peku jabuke? Da biste dobili ukusan, sočan desert, trebalo bi ga kuhati na 180-200 stupnjeva 30-40 minuta. Gotovo jelo rasporediti na širokom ravnom tanjuru, posuto naribanom čokoladom ili šećerom u prahu.

Pečene jabuke u pećnici – recept sa fotografijom

Ovaj desert nije samo ukusan, nego i izuzetno koristan: pečeno voće pomaže u uklanjanju toksina, povećanju imuniteta, poboljšanju metabolizma i smanjenju količine kolesterola plakova u krvi. Jabuke pečene jabuke idealna su opcija za doručak ili međuobrok za pacijente s pankreatitisom i gastritisom. Uz to, ovo jelo treba uključiti u prehranu za sve one koji brinu o svom zdravlju. Ispod su opisane različite mogućnosti za izradu deserta, među kojima možete odabrati najbolji recept za pečenje jabuka u pećnici.

Pečene jabuke

S medom

Jabuke pečene medom nisu samo poslastica, već i sredstvo za jačanje imuniteta i normaliziranje rada probavnog trakta. Cimetu se dodaje jelo cimeta, što će aromu deserta učiniti vrlo izražajnom i zanosnom u ustima. Prije pripreme voća, sav vosak koji pokriva plodove prodane na prodaju mora se ukloniti s kore. Ispod je detaljno opisano i uz fotografiju kako peći jabuke u pećnici s medom prema klasičnom receptu.

Sastojci:

  • limun;
  • zelene jabuke prosječne veličine – 5 kom .;
  • mljeveni cimet -? tSP;
  • tekući med – 5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Temeljno ogulite plodove, uklonite ih sredinom vrškom oguliti ili običnim nožem.
  2. Stavite 1 žličicu u svako voće. med i malo cimeta.
  3. Od limuna odrežite koricu, sitno je protrljajte i rezultirajte čipsom jabuke napunjene nadjevom.
  4. Pripremljeno voće stavite na čelični lim, na njegovo dno ulite 100 ml vode.
  5. Pecite jelo oko pola sata na 200 stupnjeva.

Cijele jabuke s cimetom i medom

S bundevom

Suvremeni životni ritam ne dopušta domaćicama da pripremaju ukusne slastice – jednostavno nemaju dovoljno vremena i energije za to. Najbolja opcija za liječenje čajem je jelo s brzom hranom za koje nije potreban veliki broj proizvoda. Bundeva s jabukama pečena na kriške u pećnici u potpunosti ispunjava ove zahtjeve. Uz to je vrlo koristan za tijelo. Kako napraviti ukusan desert od bundeve i jabuke?

Sastojci:

  • slatke i kisele jabuke – 0,5 kg;
  • kaša od bundeve – 0,5 kg;
  • šećer 1. razreda – 1 žlica.

Način kuhanja:

  1. Izrežite bundevu na srednje kriške.
  2. Jabuke ogulite, izvadite sredinu. Nakon što ih narežite na kriške.
  3. Kombinirajte zdrobljene proizvode, pospite šećerom i stavite na lim obložen folijom.
  4. Pokrijte sastojke folijom na vrhu, začinivši rubove.
  5. Pečene jabuke bit će spremne nakon 20 minuta na temperaturi pećnice od 200 stupnjeva.
  6. Poslužite jelo, posuto zdrobljenim orasima.

Bundeva s jabukama iz pećnice

Uz lisnato tijesto

Ako volite torte s voćnim punjenjem, onda svakako cijenite takve slastice. Pečene jabuke u tijestu dobivaju se ne samo vrlo ukusne i sočne, već imaju i originalan, jedinstven izgled. Nije teško pripremiti takvo jelo, međutim, morat ćete pokušati stvoriti prekrasan pogled. Gotove pečene proizvode posipajte šećerom u prahu po želji. Kako napraviti pečene jabuke u pećnici?

Sastojci:

  • jaje;
  • matice (neobavezno);
  • med – 1 žlica. l .;
  • Antonovka jabuke – 4 kom .;
  • lisnato tijesto – 1 paket.

Način kuhanja:

  1. Pripremite plodove: uklonite sredinu, oslobodite ih od kože.
  2. Operite orahe, kombinirajte s tekućim medom.
  3. Dobivenom masom napunite voće.
  4. Razvaljano tijesto razvaljajte na čistoj radnoj površini. Podijelite ga na četiri dijela (iste veličine).
  5. U sredinu svakog kvadrata stavite bullseye (cijelo). Spojite uglove tijesta na vrh voća, čvrsto ih stisnite, tvoreći vrećicu.
  6. Svaki predmet podmažite tučenim jajetom, stavite u pećnicu na 20 minuta na 180 stupnjeva.

Jabuke u "vrećici" lisnatog tijesta

S sirom

Ovo jelo je među dijetom, pogodno čak i za prehranu malog djeteta. Pečene jabuke s sirom u pećnici treba nadopuniti grožđicama, tada će desert postati ne samo ukusniji, već i zdraviji. Vrijeme pečenja slastica može varirati ovisno o odabranoj veličini i temperaturi voća. Liječnici savjetuju uključivanje osvježenja u prehranu bolesnika sa vaskularnim i probavnim patologijama. Ispod detalja i uz fotografiju opisano je kako kuhati voće pečeno sa sirom.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje – 1 žlica. l .;
  • posni sir – 100 g;
  • šećer – 2 žlice. l .;
  • grožđice – 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Šećer pomiješajte sa kiselim vrhnjem, sirom, grožđicama.
  2. Voće ogulite od prljavštine, uklonite im sredinu.
  3. Ispravljenu rupu napunite sirom.
  4. Stavite punjene namirnice na lim za pečenje, ovdje ulijte malo vode kako se jelo ne bi presušilo.
  5. Pečeno voće bit će spremno nakon 15-20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pečene jabuke sa sirom

Sa šećerom

Sočan, prirodan okus ploda zadržava se i nakon pečenja. Kako sok ne bi tekao s plodova, iskusni kuhari savjetuju da ih omotaju folijom. Pečene jabuke sa šećerom poslužit će kao prekrasan, ukusan i zdrav zalogaj. Takvo jelo treba pripremiti za malu djecu kako bi podržalo njihov imunološki sustav i prepuštalo se slatkim poslasticama. Slijedi jednostavan recept za desert..

Sastojci:

  • šećer – 3 žlice;
  • jabuke – 3 kom .;
  • maslac – 50 g.

Način kuhanja:

  1. Oprano voće bez jezgre i sjemenki.
  2. Izrežite maslac na male komadiće, stavite kriške unutar jabuka.
  3. U svaku rupu stavite 1 žličicu. granulirani šećer.
  4. Voće omotajte folijom, pošaljite da se peče na 180 stupnjeva.
  5. Nakon otprilike 25 minuta pečeni desert bit će spreman za jelo..

Pečene jabuke sa šećerom

Cimet

Da bi se jabuke dobro ispekle, treba ih kuhati najmanje 20 minuta. Ipak, vrijeme pečenja može se mijenjati, ovisno o tome koje jelo najviše volite: neki više vole da se voće malo ispuca, a drugo, naprotiv, više vole raspadajuće, dobro pečeno voće. Pojedinosti i fotografije u nastavku opisuju kako kuhati pečene jabuke s cimetom. Ovo jelo privlači svojom aromom i ima zadivljujući okus..

Sastojci:

  • šećer za glazuru;
  • šećer – 1 tsp;
  • tekući med – 1,5 tbsp. l .;
  • mljeveni cimet -? tSP;
  • Simirenko jabuke – 3 kom..

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte cimet sa šećerom.
  2. U dobivenu smjesu valjati oguljene jabuke s izrezanom jezgrom.
  3. Zatim sastojke stavite na obložen folijom..
  4. Počnite svaku jabuku s 1 žličicom. med, pošalji u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.
  5. Pečeno voće bit će spremno nakon 25 minuta. Prije posluživanja pospite ih slatkim prahom (dodajte da nije potrebno).

Jabuke s cimetom

Bez punjenja

Ova slatka poslastica izvrsna je opcija za one koji postiju ili slijede dijetu. Pečene jabuke u pećnici bez punjenja zamijenit će slatkiše, kolače, kolačiće i druge slatkiše. Ukusni desert sadrži ogromnu količinu kalija, koja je nezamjenjiva supstanca za srce. Osim toga, nakon pečenja proizvod gubi kiselinu, zadržavajući sve vitamine koji čine svježe voće. Kako pravilno kuhati pečene jabuke u pećnici?

Sastojci:

  • slatke i kisele, zelene jabuke (Golden ili Granny Smith) – 5 kom..

Način kuhanja:

  1. Voće dobro operite.
  2. Stavite ih u vatrostalni oblik, sipajući malu količinu vode na dno posude.
  3. Pošaljite jabuke da se peku na 180 stupnjeva dok ne omekšaju. Obično traje 15 minuta ili duže..
  4. Priuštite svojoj obitelji pečeno jelo, posuto šećerom u prahu.

Pečene jabuke

kriške

Čak će se i neiskusna domaćica suočiti s receptom za kriške pečenog voća. Veliki plus ovog zdravog i jednostavnog jela je brzina njegove pripreme: cijeli postupak, uzimajući u obzir pripremu i pečenje, traje samo 25-30 minuta. Bolje je kuhati narezane jabuke u pećnici sa šećerom iz sorti Simirenko, Mackintosh, Ranet, Antonovka ili Granny Smith. Poslužite čaj s malo cimeta.

Sastojci:

  • maslac – 80 g;
  • zrele, velike jabuke – 3 kom .;
  • voda – 100 ml.

Način kuhanja:

  1. Glavni sastojak narežite na male kriške kako bi se mogli dobro ispeći. Piling nije potreban.
  2. Stavite maslac u zasebnu posudu, proizvod držite u vodenoj kupelji iznad posude na štednjaku dok se ne rastopi.
  3. Podmažite kalup / tavu s ghee-om. Ovdje stavite kriške jabuke.
  4. Proizvod napunite vodom i ostavite da se peče na 200 stupnjeva.
  5. Nakon pola sata ili manje, pečeni klinovi bit će spremni. Prije posluživanja pospite ih šećerom..

Antonovka

S orasima

Poslužite ovo jelo prelivajući ga sirupom koji je nastao tijekom pečenja. Pored toga, intenzivniji, zanimljiviji okus može se postići dodavanjem kandiranog voća u jabuke. Istodobno je bolje jesti pečene jabuke u pećnici s orasima malo ohlađenim. Stručnjaci savjetuju mljevenje orašastih plodova do stanja brašna, tada će punjenje postati homogeno i pomalo viskozno, a njegov će se okus poboljšati.

Sastojci:

  • datumi – 4 kom .;
  • mlijeko – 50 ml;
  • maslac – 20 g;
  • male jabuke – 10 kom .;
  • bilo koji orašasti plodovi – 100 g;
  • sok od pola limuna;
  • tekući med – 2 žlice. l .;
  • đumbir, cimet.

Način kuhanja:

  1. Mljevene orahe operite miješalicom / mljevenjem kave.
  2. Oguljene jabuke treba poprskati limunovim sokom.
  3. Rastopite maslac, kombinirajte ga s nasjeckanim datuljama i sjeckanim orasima, začinima. Gotovu smjesu razrijedite mlijekom, lagano zagrijavajući.
  4. Nadjev rasporedite preko pripremljenih jabuka. Pecite jelo pola sata na 170 stupnjeva.

Pečene jabuke s orasima

U foliji

Punjene jabuke mogu poslužiti kao ukras za svečani stol ili postati ugodan dodatak obiteljskoj večeri. Postupak kuhanja je vrlo jednostavan, tako da se čak i tinejdžer može nositi s njim. Slatke i sočne sorte su bolje za pečenje, a voće s kiselkastim okusom nakon toplinske obrade postat će još kiselije, pa ih ne treba koristiti. U nastavku je opisano kako kuhati jabuke pečene u foliji.

Sastojci:

  • tekući med – 4 tsp;
  • Antonovka jabuke – 4 kom .;
  • vanilin.

Način kuhanja:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Ogulite temeljni sastojak. Bačve trebaju imati netaknuto dno.
  3. Svaku rupu napunite 1 žličicom. med, dodajte prstohvat vanilin šećera.
  4. Svaku porciju zamotajte folijom, ostavite da se peče 20 minuta.

Pečena jabuka

Kako kuhati pečene jabuke u pećnici – savjeti kuhara

Pečeno voće ispada da je ukusno gotovo uvijek, međutim, još uvijek postoje neki trikovi njihove pripreme. Što biste trebali znati:

  • Pečenje jabuka u pećnici može rezultirati obojenim plodovima u ružnoj tamnoj hladovini. Limunski sok, koji treba posipati proizvod, pomoći će da se to izbjegne..
  • Voće je bolje odabrati krupne, glatke i zrele (najukusnije su pečene kasne sorte jabuka).
  • Lim za pečenje mora biti prekriven folijom / pergamentom ili sipati vodu.
  • Sušeno voće i orašasti plodovi (bilo koji prikladni) pomoći će da jelo bude zadovoljavajuće..
  • U sredinu voća možete staviti ne med / šećer, već običnu karamelu.
  • Da biste provjerili spremnost proizvoda, pokušajte ga probušiti čačkalicom. Ako točka lako uđe u kašu kroz koru, desert je spreman za posluživanje, inače se jabuke trebaju pustiti da se peku još 5-10 minuta.

Saznajte kako kuhati pečene jabuke u mikrovalnoj pećnici.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: