Mannik na mlijeku u polaganom kuhaču: recepti za ukusnu tortu

Sadržaj članka

• klasična
• Čokolada
• S bundevom
• Bez jaja

Tepsije pomažu obiteljima u kojima nema vremena za kuhanje. Mannik na mlijeku u modernom multicookeru možete ostaviti bez kontrole, oprema će učiniti sve za vas. Jelo je prikladno za dijetu i hranu za bebe, a razni dodaci učinit će ga privlačnim za gurmane.

klasična

• Vrijeme: 1 sat 35 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 450 kcal / 100 g.
• Namjena: za ručak i večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: samo kuhanje.

Za kuhanje možete koristiti svježe ili kiselo mlijeko, tu nema fundamentalne razlike. Da se tepsija ne izgori, oblik možete posuti krušnim mrvicama.

Sastojci:

• sirova jaja – 2 komada;
• mlijeko – 250-300 ml;
• kaša – 1 čaša;
• mala sol – 0,5 tsp;
• brašno – 1,5 šalice;
• šećer – 100-150 g;
• soda – 1 tsp;
• limun – 0,5 komada;
• vanilin šećer – 1 tsp;
• maslac – 4 žlice. l + 1 žlica. l za podmazivanje posude.

Način kuhanja:

1. Ostavite mliječnu kašu 20 minuta.
2. U zagrijani maslac dodajte jaja tučena sa solju i šećerom..
3. Iscijedite sok od pola limuna, dodajte soda. Umiješajte jaje masu.
4. Uvaljajte vanilin šećer u brašno, postepeno dodajte kašu s mlijekom. Miješajte šlagom tako da se ne formiraju grudice, prelijte smjesom od jaja, pospite limunovom korom.
5. Tijesto bi trebalo ispasti poput palačinke. Pošaljite ga u podmazanu zdjelu s više kuhala.
6. U načinu pečenja kuhajte manic u kiselom mlijeku 60 minuta.
7. Nakon što je pita spremna, otvorite posudu, ostavite da se postupno ohladi.
8. Šećer u prahu narežite sa šećerom u prahu koristeći cjedilo.

Čokolada

• Vrijeme: 1,5 sati.
• Posluživanje po spremniku: 5-6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 520 kcal 100 g.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: moderna.
• Poteškoća: neke kuharske vještine.

Kikiriki, lješnjaci i čak sjemenke bundeve, prethodno prženi u tavi, prikladni su za punjenje pita.

Sastojci:

• brašno – 350-400 g;
• sirova kaša – 1 čaša;
• kakao prah – 4-5 tbsp. l .;
• tijesto za prašak za pecivo – 10 g;
• šećer – 200 g;
• mlijeko – 1 šalica;
• sirova jaja – 2 komada;
• sjemenke oraha – 0,5-1 šalice;
• dodatna sol – na vrhu noža;
• za podmazivanje – maslac – 20 g;
• džem ili džem – 170 ml.

Način kuhanja:

1. Orahe operite mikserom ili samljeti u mort.
2. Prosijte prašak za pecivo i mrvicu brašna. Dodajte mješavinu oraha, šećer, kakao.
3. Slana jaja umutite s mlijekom.
4. Sjedinite obje mase, gnječite ih vilicom ili viljuškom. Pokrijte posuđe tijestom, ostavite 15 minuta.
5. Podmažite kapacitet multicooker-a, napunite zrelim tijestom.
6. Na tajmeru postavite vrijeme kuhanja – 1 sat, uključite način pečenja.
7. Gotov kolač ostavite da se ohladi, bez uklanjanja iz sporog kuhača. Vrh podmažite voćnim džemom..

S bundevom

• Vrijeme: 2 sata.
• Posluživanje po spremniku: 5-7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 360 kcal / 100 g.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: sovjetska.
• Poteškoća: lako se kuha.

U polaganom kuhaču dobivate ukusnu mantu u mlijeku s dodatkom kuhane bundeve i suhog voća. Koristite glazuru ili otopljenu čokoladnu šipku za ukrašavanje vrha proizvoda..

Sastojci:

• kuhana bundeva – 200 g;
• toplo mlijeko – 0,5 šalice;
• kaša – 300 g;
• tijesto za prašak za pecivo – 1 tbsp. l .;
• brašno – 300 g;
• grožđice bez sjemenki – 0,5 šalice;
• sirovi žumanjci – 2 komada;
• šećer – 200 g;

Način kuhanja:

1. Kuhanu bundevu naribajte dok ne omekša i pomiješajte sa šećerom i žumanjcima.
2. Operite grožđice, parite 10 minuta u vrućoj vodi, osušite.
3. Ulijte kašu s mlijekom sobne temperature, potopite pola sata.
4. Brašnu dodajte prašak za pecivo, dodajte u smjesu od bundeve. Pričvrstite natečenu kašu, sve temeljito promiješajte.
5. Izlijte dobiveno tijesto u kapacitet multicooker-a, prethodno podmazujući ga biljnom masnoćom. Na vrhu rasporedite grožđice.
6. Uključite način pečenja, kuhajte 50 minuta.

Bez jaja

• Vrijeme: 1 sat 40 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5-6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 485 kcal / 100 g.
• Odredište: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: jednostavno.

Mantov recept za mlijeko u multicooker-u koji se lako pretvara u kolač. Kolač narežite zajedno, premažite kiselim vrhnjem, tučenim šećerom ili džemom. Ukrasite vrh mante konzerviranim voćem.

Sastojci:

• mlijeko – 1 šalica;
• soda – 1 tsp;
• ocat 9% – 1 tsp;
• prosijano brašno – 1 šalica;
• šećer – 125 g;
• kremasti ili mliječni margarin – 0,5 pakiranja;
• suha kaša – 1,5 šalica;
• naribana limunova korica – 1 žlica. l .;
• sol -? tSP.

Način kuhanja:

1. U mlijeko sobne temperature dodajte meki margarin, šećer, sol. Ulijte kašu s mliječnom smjesom, postepeno umiješajte brašno.
2. Ulijte ugašeni ocat u tijesto, mijesite ga šlagom dok ne postane glatko. Na kraju pričvrstite limunovu koricu.
3. Zdjelu s multikukarom temeljito premažite biljnim uljem.
4. Ulijte tijesto, kuhajte u načinu “pečenja” 1 sat, sa zatvorenim poklopcem.