Koliko kuhati meko kuhana jaja nakon kipuće vode. Koliko minuta trebate da kuhate prepelice ili pileća jaja

Sadržaj članka

• Kako kuhati meko kuhana jaja
• Kako kuhati meko kuhana jaja nakon vrenja
• Kako kuhati jaja kuhana na električnom štednjaku
• Kako kuhati meko kuhana jaja na plinu
• Kako kuhati mekano kuhana prepelica

Svaka domaćica pamti tajnu doručka “u vrećici”: testise je potrebno držati samo jednu minutu u kipućoj vodi, jer će se konzistencija žumanjka odmah promijeniti. Međutim, ako točno znate koliko traje njihovo kuhanje, jelo koje ste pripremili uvijek će imati svilu, bjelančevine i nježni, žamor.

Kako kuhati meko kuhana jaja

Da biste pripremili savršen jednostavan dijetalni doručak, hranu morate unaprijed izvaditi iz hladnjaka i staviti na sobnu temperaturu. Tako ćete sačuvati cijelu školjku tijekom uranjanja u kipuću vodu. Prije nego što prokuvate jaje kuhano, trebate pripremiti mjerač vremena na koji treba smjestiti sat. Pazite da kipuća voda ne prestane.

Mnogo je načina za kuhanje: neki kuhaju testise koristeći spor štednjak, dvostruki bojler, pa čak i u mikrovalnoj. Ove se metode mogu nazvati prikladnima za lijene:

• onsen-tamago – japanska metoda, koja uključuje kuhanje pomoću “vrućeg izvora”. Jaja se stave u termos s kipućom vodom 20-25 minuta, i kao rezultat se dobije ista konzistencija proteina i žumanjka;
• omotač hrane. Podmazana je masnoćom, sirovi testis razbijen, hermetički vezan, uronjen u kipuću vodu. Kako kuhati meko kuhano jaje u filmu? Trajat će 4-5 minuta, a zatim je stavite na tost – opcija podsjeća na profinjeni poriluk.

Kako kuhati meko kuhana jaja nakon vrenja

Nakon što voda prokuha, stavite testis na žlicu i pažljivo ga stavite na dno posude. Ako namjeravate kuhati doručak za veliku obitelj, morate imati na umu da jaja treba biti smještena u tavi s jednim slojem, a ne položiti jedno na drugo. Kuhari često raspravljaju o tome koliko dugo kuhati meko kuhana jaja nakon kipuće vode. Postoji pravilo: velike kopije kuhaju se 3 minute 30 sekundi, a one manje (srednje) – točno 3 minute.

Kako kuhati jaja kuhana na električnom štednjaku

Prvo morate školjku dobro oprati pod tekućom toplom vodom, ponekad čak i sa sodom bikarbonom. Zatim izračunajte promjer tave tako da u jedan sloj položite nekoliko jaja. Prije kuhanja meko kuhanih jaja na električnoj peći, zagrijte vodu, uključite srednje snage i kuhajte tako da voda ne proključa. Nakon što prođe vrijeme, školjku odmah obložite hladnom vodom – bit će mnogo lakše očistiti.

Kako kuhati meko kuhana jaja na plinu

Vrijeme kuhanja s plinskom ili električnom štednjakom nije puno drugačije. Neki kuhari kažu da je poželjnije kuhati proizvod tako što ga prvo stavite u hladnu vodu, da se tada školjka ne rasprsne, žumanjka neće procuriti. Međutim, uz ovaj pristup, lako je propustiti pravi trenutak kada je hrana spremna. Ako mislite kako kuhati meko kuhana jaja na plinu da se ne kuhaju u vrećici ili tvrdo kuhana, stavite ih na dno posude, ulijte hladnu vodu, pustite da prokuha i kuhajte nakon toga dvije minute.

Kako kuhati mekano kuhana prepelica

Prepelica su mnogo manja u usporedbi s piletinom, tako da će razlika u vremenu kuhanja biti znatna: gotovo dva puta. Koliko minuta kuhati jaja kuhana? Potopite ih u hladnu vodu, posolite, napravite malu vatru i kuhajte tačno 2 minute nakon vrenja. Odmah nakon kuhanja prelijte ih ledenom vodom – mogu se lakše čistiti i jesti.

Prepelice iz jaja imaju niski udio kalorija, dio su recepata za mnoge salate, grickalice, deserte. Da biste ujutro nahranili obitelj ukusno i zdravo, pitajte kako pravilno kuhati jaja bez kuhanja. Ovaj doručak ne samo da će diverzificirati vašu uobičajenu prehranu, već će i uštedjeti vrijeme na kuhanju. Vrlo je ukusno za doručak poslužiti pržene krutone s maslacem, žitaricama i povrtnim salatama. Ovi zalogaji ne sadrže veliki broj kalorija, ali dugo pomažu davati energiju, a kuhati ih nije teško.