Koliko jaja skuhati nakon kipuće vode. Kako kuhati tvrdo kuhana pileća i prepelica, meko kuhana i u vrećici

Sadržaj članka

• Kako kuhati jaja
• Kako kuhati prepelice
• Kako kuhati meko kuhana jaja
• Kako kuhati tvrdo kuhana jaja
• Jaje u vrećici
• Kako kuhati poširano jaje

Pileća jaja su uključena u prehranu svake osobe. Najčešće se jedu za doručak ili dodaju u salate. Bogati su vitaminima i mineralima. Možete ih kuhati tvrdo kuhane, bez kuhanja, u vrećici. Vrijeme kuhanja jaja ovisi o stupnju spremnosti koji želite dobiti: netko voli polupečeno, a netko jede samo kuhano.

Kako kuhati jaja

Svaka domaćica trebala bi znati koliko jaja treba kuhati. Načini kuhanja mogu biti različiti: u mikrovalnoj pećnici, sporom štednjaku, posebnom uređaju, na štednjaku, pa čak i u električnom kotlu. Treba slijediti jednostavna pravila, u protivnom će se probaviti proizvod:

1. Da biste spriječili da se školjka pokvari, ostavite da se hrana na sobnoj temperaturi (izvan hladnjaka) natapa 10 minuta prije kuhanja.
2. Što je svježi proizvod, to duže treba kuhati..
3. Lakše je očistiti testise koji su ležali dva do tri dana od svježih. Tako da školjka lako odlazi, odmah nakon kuhanja potopite ih u ledenu vodu.
4. Kuhajte na srednje jakoj vatri u prostranoj tavi..
5. Da biste ispuhali zrak, probušite tupi dio školjke iglom, to će spriječiti pucanje.
6. Odredite koliko minuta kuhajte jaja, ovisno o tome koliko tekućeg žumanjka želite dobiti..

Kako kuhati prepelice

Mala prepeličja jaja su dijetalni proizvod koji je posebno koristan za bebu, trudnice i ljude s oslabljenim imunološkim sustavom. Pokušajte ih dodati za jela umjesto piletine. Međutim, trebate znati koliko minuta kuhati prepelice. Korak po korak opis postupka dopunjuje se fotografijom radi lakše percepcije:

1. Prepelice testisa prelijevaju vodu.
2. Stavite na jaku vatru.
3. Pričekajte kuhanje. Isključite plin.
4. Ako želite napraviti tvrdo kuhano, trebate kuhati 5 minuta, ako je bez kuhanja – dvije.

Kako kuhati meko kuhana jaja

Neki foodies vole ovu vrstu doručka. Ispod su dva načina kuhanja meko kuhanih jaja. Prva opcija:

1. Stavite proizvod u tavu, iz slavine prelijte hladnu vodu, jer u protivnom može puknuti.
2. Uključite veliku vatru. Kako kuhati, smanjiti.
3. Da biste dobili polu tečni žumance, držite 3 minute. Za jake bjelančevine i tekući žumance – 4 minute.

Druga opcija je kako kuhati bez kuhanja:

1. Ulijte kipuću vodu u proizvod tako da se potpuno pokrije..
2. Ostavite 1 minutu (provjeravanje vremena).
3. Uklonite tavu sa štednjaka, poklopite 6-7 minuta.

Kako kuhati tvrdo kuhana jaja

Najčešća opcija kuhanja koristi se za salate, predjela i juhe. Kako kuhati i koliko kuhati jaja do željene strme konzistencije, čak bi i mali kuhinjski pomoćnik trebao znati. Evo jednostavnog načina kuhanja tvrdo kuhanih jaja:

1. Stavite ih u kantu, prelijte hladnom vodom.
2. Nakon vrenja smanjite vatru i pirjajte 6-7 minuta. Kako ne biste probavili jelo i dobili gumenu žumanjku, bolje je postaviti tajmer.
3. Zatim stavite kantu pod mlaz hladne vode, ostavite da odstoji nekoliko minuta. Tako se školjka lako ljušti.

Jaje u vrećici

Mnogi gurmani preferiraju ovu mogućnost doručka, pa biste trebali znati koliko kuhati jaje, kako bi bilo ukusno. Njegova osobitost leži u činjenici da s najkvalitetnijim proteinima, žumanjk ostaje polu-tekući. Energetska vrijednost jednog obroka je 80 kcal. Koliko jaja treba kuhati u vrećici, trebao bi znati svaki specijalist kulinarstva. Evo detaljni opis pripreme doručka, nadopunjen fotografijom:

1. Školjku temeljito operite.
2. Umočite u prokuhanu vodu. Solite, inače će puknuti.
3. 5 minuta da ih prokuha.

Postoji još jedan način da dovedete protein do prave konzistencije:

1. Oprati.
2. Stavite u posudu, prelijte potpuno kipućom vodom.
3. Nakon 10 minuta, zamijenite kipuću vodu. Neka kuha.
4. Nakon 3 minute spustite pod hladnu vodu, inače će se loše očistiti.

Kako kuhati poširano jaje

Tradicionalno, ukusno francusko jelo poslužuje se za doručak uz tost ili sendviče. Gustoća žumanjka ovisi o trajanju proizvoda u kipućoj vodi. Da biste postigli kremastu konzistenciju, trebate zavariti 3 minute, za gušće – oko 5 minuta. Ako se dulje ostavi u kipućoj vodi – proizvod će ispasti tvrdo kuhani.

Često početnice domaćice ne znaju kuhati poširano jaje, pa im je korak po korak opis tehnologije s fotografijom koristan. Za ispravno kuhanje, trebat će vam:

• jaje – 1 p .;
• bijeli ocat – 1 žlica;
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Stavite lonac vode na štednjak. Dodajte ocat.
2. Glavni sastojak razbiti u zdjelu.
3. Žlicom stvorite vrtlog u tavi.
4. Proizvod oštro izlijte. Pravilnim kretanjem, protein obavija žumance.
5. Kuhajte 3-5 minuta. Točno vrijeme ovisi o željenoj konzistenciji žumanjka..
6. Pažljivo uklonite gotovu posudu, uklonite višak proteina.
7. Poslužite na tanjuru kao doručak ili s njim pripremite ukusan sendvič. Može se koristiti kao osnova za kuhanje zanimljivih jela, na primjer, dodati toploj salati.