Kako napraviti tortu od banane kod kuće – ukusni i brzi recepti za tijesto i preljeve sa fotografijama

Sadržaj članka

---

• Kako napraviti tortu od banane
• Recept za pitu od banane
• U pećnici
• U polaganom kuhaču
• Sa kiselim vrhnjem
• Pita od banane bez maslaca
• U mlijeku
• bez šećera
• Pita sa kondenziranim mlijekom i bananama
• Skuta banana

---

Postoji veliki broj jednostavnih poslastica za šlag. Jedna od njih je i pita od banane, koju svaka domaćica može ispeći, ostaje nam samo pronaći brzi korak-po-korak recept sa fotografijom. Ovim slatkim tijestom možete ukrasiti ne samo jednostavnu obiteljsku večeru, već i svečani stol. Uz to, ovako slatka i ukusna pita može vam pomoći u gotovo svakoj situaciji, jer brže priprema redoslijed veličine u odnosu na ostale kolege. Uz to, banana je jedan od najzdravijih plodova..

Kako napraviti tortu od banane

Banane su poznate po izvrsnim prehrambenim koristima, a da ne spominjemo okus ovog voljenog voća. Ako dodate banane, tada će desert dobiti ugodnu aromu i nove nijanse okusa. Prije nego što odaberete odgovarajući recept za tortu od banane, pogledajte uzorak slijeda koraka koji je gotovo identičan u svim varijantama ovog pečenja. U isto vrijeme, samo 3 ploda, tj. kuhanje si ne može priuštiti puno. Opća pravila i načela pripreme:

1. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, pobijedite sol, šećer i jaja, a zatim kombinirajte s brašnom i biljnim uljem.
2. Kuhajte nadjev. Da biste to učinili, nasjeckajte banane tako da ih narežete na krugove. Da ne potamne, možete ih preliti limunovim sokom.
3. Posudu za pečenje premažite maslacem, a zatim tijesto prelijte po cijelom promjeru.
4. Na tijesto stavite krugove od banane, dodajte kiselo vrhnje. Po potrebi možete posipati šećerom u prahu, kokosom.
5. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180-220 ° C oko 40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom ili vilicom.
6. Na kraju trebate nabaviti gotove domaće kolače, ohladiti ga u svom obliku i okrenuti ga prevrćući na ravni tanjur.

Recept za pitu od banane

Nježna i lagana pita od banane izvrstan je dodatak čaju i kavi. U kuhanju je poznat veliki broj recepata za pripremu ove pogače, pa svatko lako može odabrati najbolju opciju za sebe. Među njima su proizvodi s kvascem i lisnatim tijestom. Na primjer, za djecu možete napraviti poslasticu s pireom od banane. Za praznik možete odabrati nešto originalno, na primjer, kolač od banane sa kondenziranim mlijekom. U ovom slučaju ne morate puno nered u kuhinji.

Pogledajte sljedeće sjajne recepte za ovaj ukusni desert:

• u pećnici;
• u polaganom kuhaču;
• s kiselim vrhnjem;
• bez ulja;
• u mlijeku;
• s kondenziranim mlijekom i bananama;
• skuta i banana;
• na kefiru;
• s čokoladnom glazurom;
• s čokoladnim pudingom itd..

U pećnici

• Vrijeme kuhanja: 50 min..
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 160,9 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: Lako.

Napraviti pitu od banane u pećnici nije tako teško kao što se može činiti na prvi pogled. Glavna stvar je učiniti to korak po korak prema prethodno odabranom receptu bez odstupanja. Priprema se vrlo brzo, a čak i ako prije dolaska gostiju ostane više od sat vremena, imat ćete vremena napraviti ovaj ukusni domaći kolač i toplo ga poslužiti do stola.

Sastojci:

• maslac – 100 g;
• banane – 3 kom .;
• jaja – 3 kom .;
• brašno – 300 g;
• šećer – 1 žlica;
• kiselo vrhnje – 1 tbsp .;

Način kuhanja:

1. Uključite pećnicu i dok se zagrijava, napravite tijesto od kratkog tijesta. Da biste to učinili, pomiješajte 3 žumanjka, pola čaše šećera, rastopljeni maslac. Zatim dodajte nekoliko žlica brašna. Napravite homogenu masu. Stavite tijesto u hladnjak.
2. Izrežite banane na komade, pospite ih vanilin šećerom. Dalje, trebate namastiti obrazac i položiti tijesto.
3. Na tijesto stavite voće, premažite ih malom količinom kiselog vrhnja, koja ne bi trebala biti ni kisela ni masna..
4. Zagrijte pećnicu na oko 180 stupnjeva. Pošaljite bazu da se peče 20 minuta.
5. Dok je pečenje spremno, napravite zračnu kremu od 3 bjelančevine i nekoliko žlica šećera. Beat temeljito, oko 10 minuta.
6. Nakon provjere spremnosti torte izvadite je i na vrh ulijte šlag. Ukrasite svoju kreaciju ostacima voća, kandiranim voćem itd. Pecite tortu još 3 minute.

U polaganom kuhaču

• Vrijeme kuhanja: 90 min.
• Obrok po kontejneru: 6-7 osoba.
• Sadržaj kalorija: oko 170 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: Lako.

Jednostavnu pitu od banane možete napraviti ne samo u pećnici, već čak i koristeći spor štednjak. Ova će se kulinarska kreacija svidjeti i odraslima i najmanjima, posebno mnoga djeca vole banane. Sve što vam treba za to je nekoliko voća, jaja i mala količina suhih sastojaka. Glavno je pripremiti osnovu, a multicooker će učiniti ostalo za vas.

Sastojci:

• brašno – 1,5 tbsp .;
• maslac – 2 žlice. l .;
• pileće jaje – 2 kom .;
• šećer – 1 žlica;
• kiselo vrhnje – 0,5 tbsp .;
• vanilin šećer – 1 vrećica;
• sol – prstohvat;
• soda – na vrhu noža.

Način kuhanja:

1. Za početak, ogulite plodove, izmrvite ih potopnim miješalicom ili vilicom, praveći jednoličnu kašu.
2. Otopite maslac, malo ohladite, pomiješajte sa šećerom. Dodajte jaja, vanilin šećer, procijenite, a zatim sve pobijte.
3. Prosijte brašno u masu jaja.
4. Dalje, dodajte soda, bananin pire. Sve miješajte dok ne postane glatko.
5. Ulijte banana tijesto u zdjelu za kuhanje, postavite program “Pečenje” na 60 minuta.
6. Zatim provjerite spremnost torte probušivši je čačkalicom. Zatim ostavite da se kolač peče 10 minuta u programu “Predgrijavanje”, ako se tijesto još malo zalijepi za čačkalicom.

Sa kiselim vrhnjem

• Vrijeme kuhanja: 60 min.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 257,4 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: srednja.

Odlučili ste iznenaditi obitelj ili goste, napravite ukusnu tortu s bananama i kiselim vrhnjem koja se uz kompetentan pristup može napraviti u manje od sat vremena! Tijesto prema receptu opisanom u nastavku ispada prozračno i vrlo ukusno. U kombinaciji s voćem, izaći će izvrstan desert s nježnom kiselom kremom za ručak i večeru ili puni doručak. Spremne kolače možete posipati naribanom čokoladom.

Sastojci:

• banana – 3 kom .;
• pileće jaje – 3 kom .;
• šećer – 150 g;
• kiselo vrhnje – 140 g;
• brašno – 250 g;
• maslac – 100 g;
• vanilin – 1 g;
• mliječna čokolada – 3 kriške;
• tijesto za prašak za pecivo – 1 tsp.

Način kuhanja:

1. U dubokoj posudi umutite kiselo vrhnje, šećer i jaja dok ne postanu glatka.
2. Ulijte maslac (rastopljen).
3. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sve dobro promiješajte.
4. Izrežite voće na male kocke, stavite u tijesto, lagano promiješajte.
5. Stavite tijesto u kalup prethodno nauljen i posut brašnom. Pecite na 200 stepeni 20 minuta.
6. Da biste pripremili kremu, tukli mikserom dok glatka, kiselo vrhnje, vanilin, šećer, banana.
7. Gotov kolač ohladite, pa ulijte kiselo vrhnje i po želji pospite naribanom čokoladom. Prije posluživanja, tijesto pustite da se kuha sat vremena.

Pita od banane bez maslaca

• Vrijeme kuhanja: 50 min..
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 150-160 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: Lako.

Punjenje bananom pite može transformirati bilo koji domaći kolač, ali bez maslaca, pa čak i jaja s pšeničnim brašnom, možete to u potpunosti učiniti. U ovom slučaju kao glavni sastojak treba koristiti kašu. Rezultat je ne samo brz i jednostavan, već i ukusan i ne slatki kolač. Pogodan je za doručak i ručak, kao i za popodnevni čaj uz večeru.

Sastojci:

• banana – 2 kom .;
• kefir (gust) – 500 ml;
• kaša – 200 g;
• šećer – 100 g;
• tijesto za prašak za pecivo – 3 tsp;
• vanilin – po ukusu;
• šećer od glazure, limunov sok – malo;
• metvica za ukras – po izboru.

Način kuhanja:

1. Za početak, pomiješajte žitarice sa šećerom.
2. Stalno miješajući, ulijte malo kefira. Masa treba biti bez grudica.
3. Dodajte vanilin s praškom za pecivo. Sve dobro promiješajte.
4. Izrežite par banana u uredne krugove.
5. Pripremite tavu tako da je premažete maslacem i pospite krušnim mrvicama. Ulijte pola tijesta, a zatim položite voće.
6. Ulijte u drugu polovicu tijesta, stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
7. Provjerite spremnost kolača čačkalicom ili prikladnim štapićem: ako se pokaže da je suh, pečenje je spremno.
8. Izvadite kulinarsku kreaciju iz pećnice, ostavite da se ohladi do sobne temperature, a zatim prebacite u jelo.
9. Procijedite šećer za glazuru kroz cjedilo. Treće voće, prethodno narezano i posuto limunovim sokom, treba koristiti kao ukras. Po želji stavite list metvice.

U mlijeku

• Vrijeme kuhanja: 60 min.
• Obrok po kontejneru: 6-7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 200-250 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: Lako.

Pita od banane svidjet će se mnogim ljubiteljima slatkog. U društvu mlijeka dobivate prozračne i vrlo osjetljive slastice. Ova verzija deserta vrlo je jednostavna za pripremu, posebno jer ne podrazumijeva izlaganje i lijevanje različitih slojeva. Trebate samo pomiješati sve potrebne sastojke, sipati dobivenu masu u poseban oblik i pričekati kompletnu pripremu. Zahvaljujući mlijeku, plodovi će zadržati svoj okus i bit će sočni poput svježih banana..

Sastojci:

• brašno – 2 žlice;
• maslac – 100 g;
• jaja – 2 kom .;
• šećer – 1,5 tbsp .;
• mlijeko – 150 ml;
• banana – 3-4 kom .;
• tijesto za prašak za pecivo – 1,5 tsp;
• vanilin – 1 tsp;
• sol – prstohvat.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte banane i mikserom umutite maslac sa šećerom.
2. Dodajte mlijeko, vanilin šećer, malo soli. Sve dobro promiješajte.
3. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, mikserom miješajte masu.
4. Dodajte bananu kašu, sve promiješajte.
5. Pospite brašnom prethodno pomiješanom s praškom za pecivo. Zamijesite dobiveno tijesto dok ne postane glatko..
6. Izlijte tijesto u kalup, prethodno ga obložite papirom. Pecite 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
7. Gotova kreacija može biti ukrašena, na primjer, šećerom u prahu.

bez šećera

• Vrijeme kuhanja: 50 min..
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Sadržaj kalorija: oko 200 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: Lako.

Ova inačica pite od banane bez šećera i maslaca odlično je rješenje za one koji se odluče na dijetu. Slatki okus prenose ne samo banane, već i suho voće, koje jelo dodatno zasićuje vitaminima. Ako želite, obično pšenično brašno možete zamijeniti rižom / zob ili mekinjama. Takav zalogaj ne uvelike šteti figuri. Važno je da kolače ove vrste možete napraviti za manje od sat vremena.

Sastojci:

• brašno – 3 žlice. l .;
• banane – 1 kom .;
• jaja – 2 kom .;
• kefir – 1 žlica;
• orasi – 1 šaka;
• suho voće – 1/2 šake.

Način kuhanja:

1. Beat jaja temeljito, a zatim u njih ulijte kefir.
2. Potom umiješajte sve brašno i orahe. Potonji se prethodno moraju sitno nasjeckati.
3. Nakon postizanja homogene mase, tijesto izlijte u poseban oblik koji treba obložiti pergamentom.
4. Vrh s bananom, prethodno narezanom.
5. Kolač pecite u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva. Spremnost provjerite čačkalicom za zube, koktel slamom ili vilicom.

Pita sa kondenziranim mlijekom i bananama

• Vrijeme kuhanja: 90-100 min.
• Obrok po kontejneru: 6-7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 250-300 kcal po 1 obroku
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: srednja.

Najukusnija kulinarska kreacija banana je opcija koja uključuje dodavanje kondenziranog mlijeka. Kuhajte ga malo duže u usporedbi s drugim opcijama, ali isplati se. Kuhana domaća peciva može ukrasiti bilo koji stol, uključujući i svečani. Umjesto kuhanog kondenziranog mlijeka, možete koristiti obično kondenzirano mlijeko: okus se neće pogoršati od ovoga.

Sastojci:

• banane – 4-5 kom .;
• brašno – 1,5 tbsp .;
• šećer – 6 žlica. l .;
• jaja – 3 kom .;
• kiselo vrhnje – 2 žlice. l .;
• kuhano kondenzirano mlijeko – 250 g;
• prašak za pecivo, vanilin – po 1 vrećica;
• sol – prstohvat.

Način kuhanja:

1. Napravite jednu masu od jaja, granuliranog šećera, vanilije i kiselog vrhnja.
2. Sve dobro promiješajte, a zatim dodajte sol i promiješajte.
3. U dobivenu masu ulijte rastopljeno, ali prethodno ohlađeno ulje.
4. Dok miješate, postupno dodajte brašno i prašak za pecivo kroz cjedilo.
5. Nakon što dobijete jednoličnu masu, dodajte banane, narezane na srednje komade.
6. Na dno obrasca stavite jednu polovicu tijesta, a zatim na njega pritisnite kuhano kondenzirano mlijeko. Po vrhu prelijte ostatak tijesta.
7. Stavite kalup s budućim kolačem u pećnicu, koji se mora prethodno zagrijati na 180 stupnjeva.
8. Pecite 70 minuta. Poslužite gotove pečene proizvode u najboljem obliku.

Skuta banana

• Vrijeme kuhanja: 120 min.
• Posluživanje po spremniku: 5-6 osoba.
• Kalorična jela: 200-250 kcal po 1 obroku
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: srednja.

Sjajan način da nahranite cijelu obitelj i goste je pita s nadjevom od sira. Sasvim je moguće proći za neku blagdansku tortu ili samo ugoditi vama i vašoj obitelji u običan radni dan. Sjeckano tijesto djeluje kao čvrsta baza, na koju se stavlja mirisni mekani nadjev. Za kuhanje nije potrebno koristiti pećnicu, kao multicooker je također sasvim prikladan.

Sastojci:

• brašno – 200 g;
• banane – 2 kom .;
• šećer – 150 g;
• maslac – 100 g;
• jaja – 4 kom .;
• posni sir – 200 g;
• kiselo vrhnje 15% – 3 žlice. l .;
• vanilin šećer – 1 vrećica;
• mljeveni bademi – 3 žlice. l .;
• korica limuna / naranče – 1 žlica. l .;
• sol – 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. Prosijte brašno u duboku zdjelu, pomiješajte ga s 50 g šećera i soli.
2. Dalje, izrezati maslac na male kocke u hladnom obliku, sipati u brašno masu. Brašno i maslac naribajte na sitne mrvice.
3. U drugoj posudi umutite nekoliko jaja, pa ih uvaljajte u brašno, aktivno miješajući šlagom dok se ne stvori gusta, jednolična kvrga tijesta. Dobivenu masu zamotajte u foliju, stavite u hladnjak na najviše jedan sat.
4. Dok je tijesto u hladnjaku, počnite kuhati preljeve. Da biste to učinili, tukli šećer s preostalim jajima dok ne dobijete gustu pjenu.
5. U dobivenu masu dodajte pire, a zatim ulijte sir, kiselo vrhnje. Sve posipajte vanilin šećerom, korom, bademima.
6. Miješajte masu potopnim miješalicom dok se ne dobije lagana homogena tvar..
7. Ohlađeno tijesto izvadite i brzo razvaljajte. Trebali biste dobiti palačinku debljine oko 5-7 mm. Položite ga u zdjelu multicooker, oblikujte stranice s visinom od 7 do 10 cm. Previsoke stranice ubuduće možete pažljivo obrezati.
8. Zatim na tijesto izlijte prethodno pripremljeni nadjev i poslažite tortu da se peče u multikućnici 60 minuta postavljanjem programa “Pečenje”.
9. Kada se oglasi zvučni signal, prebacite peciva na žice. Poslužite hladne poslastice. Po potrebi ukrasite naribanom čokoladom (gorkom), listovima metvice.