Kako kuhati ukusne tople sendviče u tavi – korak po korak recepti sa fotografijama

Sadržaj članka

---

• Kako napraviti tople sendviče
• Priprema proizvoda
• Vrući sendviči u tavi
• Za doručak
• Kako napraviti pržene sendviče za večeru
• Recepti toplih sendviča u tavi
• Kobasica
• Sendvič s jajetom u tavi
• Vrući sendviči od sira
• Uz zdrob i kobasice
• Sendviči sa sirom i jajetom
• S jajetom i rajčicom
• Sendviči s lukom i jajima u tavi
• Od pita kruha
• Vrući sendviči na svečanom stolu – recepti s fotografijama
• Sendvič u tavi – tajne kuhanja

---

Ukusni topli sendviči u tavi je win-win recept, koji se temelji na kombinaciji prženih kriški kruha i preliva od sira, gljiva, mljevenog mesa, šunke ili kobasica, prženog luka, krumpira, nasjeckanog češnjaka, kao i gotovo svih ostalih sastojaka. Ljubitelji francuske kuhinje mogu se prepustiti desertnim raznim predjelima i napraviti nežni croque-monsieur s cimetom i bananama u tavi. Ipak, fotografije tradicionalnih, slanih sendviča, koje se mogu pripremiti i za doručak i za svečanim stolom, posebno su oduševljene..

Kako napraviti tople sendviče

Klasični recept za pravljenje vrućeg predjela je vrlo jednostavan. Da se sendviči u tavi ne ispadnu previše čvrsti, važno je pravilno napraviti ukusnu podlogu od baguette ili običnog hljeba, bez da ga isušite. Kruh se reže, prži u biljnom ulju, ne zaboravljajući ga preokrenuti. Komadići omleta, kobasice i povrća stavljaju se na vrh, možete dodati luk. Sendviči posuti naribanim sirom i začinskim biljem, poklopite, dovedite do spremnosti.

Priprema proizvoda

Ako se u receptu koriste krastavci, paprika, rajčica, oni se moraju temeljito oprati i osušiti papirnatim ručnikom. U suprotnom, višak vlage će pasti na vruće ulje, a prskat će na ruke i odjeću. Vrući sendviči u tavi ukusni su i lijepi ako kobasicu, šunku, kobasice narežete na duge trake ili krugove, a povrće sitnije narežite. Za ravnomjernu raspodjelu sira, bolje je unaprijed naribati.

Vrući sendviči u tavi

Prženi sendviči s kobasicom, kriškama rajčice ili omletom na vrhu puno su više zadovoljavajuće jelo od tradicionalnih hladnih zalogaja. Da biste brzo pripremili topli doručak za studenta ili zalogaj prije posla, možete pržiti kruh na maslacu, prerezati kriške, prekriti prženim jajetom i posuti naribanim sirom. Važno je da žumance ostane cijelo i tekuće, tako da se širi u ustima.

Za doručak

Da bi sendvič za doručak bio hranjiviji, gornje i donje kriške kruha možete posipati različitim umacima, na primjer, kečapom i majonezom. Ako dijete voli krutone, vrijedno je namakati kruh u mješavini mlijeka i jaja, a zatim pržiti, zagrijati tavu i posipati sirom. Sendviče možete ukrasiti grančicama svježeg bilja – peršinom, koprom, ružmarinom neposredno prije posluživanja..

Kako napraviti pržene sendviče za večeru

Topli sendviči u tavi ne trebaju puno vremena i skupe sastojke kada je riječ o hranjivom doručku. Ali za potpunu večeru vrijedi koristiti više zdravih namirnica – govedina, perad, povrće. Na ugrijani kruh možete staviti sir, salatu i mljevene kuglice s „iznenađenjem“ iznutra (rajčice, gljive, luk ili samo komadići maslaca).

Recepti toplih sendviča u tavi

Postoje mnogi dobri recepti s detaljnim fotografijama koji olakšavaju pravljenje vrućih sendviča u tavi. Jednostavne se sastoje od jedne kriške kruha i punjenja. Složeni ili zatvoreni – sendviči, kruh je prisutan s obje strane. Sendviči s krutonima imaju bazu od vrućih krutona, tartki – od malih komada kruha ili tartleta. Nadjev može biti bilo koji, slani i slatki (na primjer, kada se nježna piletina i domaći sir stave na sloj džema ili džema).

Kobasica

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 189 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Sendviči s kobasicom i jajetom u tavi pristupačan je i jednostavan recept koji se lako može raznovrsiti dodavanjem sira, začinskog bilja i povrća. Kobasica se može odabrati i kuhanu i nekuhanu dimljenu s bilo kojim postotkom masti, ali tada biste trebali odbiti majonezu. Takvo predjelo sa salamom i kečapom umjesto majoneze može biti izvrsna opcija za brzu pizzu..

Sastojci:

• kruh – 400 g;
• tvrdi sir – 200 g;
• kobasica – 100 g;
• kečap ili majoneza – 100 g;
• jaja – 4 kom .;
• Bugarski papar – 2 kom .;
• rajčica – 2 kom .;
• zelena salata – 40 g;
• zelje – 15 g;
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Rajčicu i kobasicu narežite na kriške, papriku na trakice, kriške dugog kruha.
2. Umutite 2 jaja sa solju. Umočite kriške kruha u smjesu od jaja, stavite u zagrijanu tavu. Pržiti.
3. Topli kruh namažite majonezom. Na vrh nježno stavite povrće i kriške kobasice. Naribajte sir, pospite po vrhu. Zagrijte u tavi ispod poklopca.
4. Skuhajte 2 tvrdo kuhana jaja, naribajte. Pospite sendviče. Ukrasite grančicama zelenila, salate.

Sendvič s jajetom u tavi

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Sadržaj kalorija: 280 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

U klasičnom obliku, vrući sendviči u tavi lagano su jelo bez pretenzije prema visokoj kuhinji. Brzo je, prikladno, ukusno. No iskusne domaćice, pa čak i profesionalni kuhari, ne uskraćuju sebi zadovoljstvo raditi nešto kreativno. Na primjer, sočne „kovčege“ s kobasicama i nadjevom od jaja.

Sastojci:

• zdravice – 4 kom .;
• sir – 120 g;
• kobasica – 120 g;
• jaja – 2 kom .;
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Izrežite sredinu kruha, ostavljajući 1 cm na rubovima.
2. Pošaljite 2 rezultirajuća “okvira” u prethodno zagrijanu tavu, u svaku “kutiju” stavite kobasicu, umočite 1 jaje, sol.
3. Na vrh stavite tanjur sira i drugu strukturu kruha – sir ih lijepi. Poklopite, pržite 3 minute.
4. Skinite poklopac, lagano ga okrenite. Pržite još 2 minute.

Vrući sendviči od sira

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Obrok po kontejneru: 12 osoba.
• Sadržaj kalorija: 291 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: talijanska.
• Poteškoća: lako.

Talijanski sendviči sa sirom u tavi – ovo je brzi doručak, ukusna vruća grickalica i idealna alternativa dosadnoj zobenoj kaši ili janjetini, koja se usitnjavaju. U receptu se koristi mocarela – jedan od kulinarskih simbola Italije, pa jednostavno jelo ima ekspresivan, začinjen okus.

Sastojci:

• kruh – 600 g;
• mocarela – 60 g;
• šunka – 200 g;
• maslac – 60 g;
• kadulja – 10-15 g;
• sol, papar – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kruh, šunka, sir podijeljeni u 12 dijelova.
2. Na suhoj tavi pržite kriške kruha ili složite na lim za pečenje i pecite u pećnici do kore.
3. Kad kruh porumeni, stavite nadjev – kriške šunke, sir. Pokrijte tavu ili vratite tavu u pećnicu dok se sir ne otopi.
4. Pripremite umak – rastopite maslac u tavi, dodajte kadulju, zagrijte 5 minuta. Maknite s vatre, dodajte začin.
5. Tako da sendviči dobiju okus i postanu sočni, pre posluživanja se zalijevaju vrućim preljevom..

Uz zdrob i kobasice

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 210 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Svima najdraži topli sendviči u tavi nisu najintrigantnije jelo, ali koliko ih je skuhalo s grizom? Jelo je vrlo srdačno, ukusno i proračunsko. Vruće predjelo možete ukrasiti svježim biljem – mora biti sitno nasjeckano.

Sastojci:

• kruh – 100 g;
• kuhana kobasica – 100 g;
• jaje – 1 p .;
• majoneza – 1 žlica. l .;
• kečap – 1 žlica. l .;
• kaša – 1 tbsp. l .;
• luk – 1 kom .;
• sol, bilje – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kobasicu nasjeckajte, nasjeckajte luk.
2. Pomiješajte kašu s jajetom, majonezom, solju, ostavite 15 minuta.
3. Mljeveno zelje, kombinirajte s lukom, kobasicom, umakom. Pomiješajte sastojke.
4. 4 širite kriške kruha s kečapom, stavite masu na vrh.
5. Pržite nadjev dolje. Okreni, posluži.

Sendviči sa sirom i jajetom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 273 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Srdačne tople sendviče možete napraviti u samo nekoliko minuta. Bolje je ako koriste tvrdi sir – lako se topi, rasteže. Zagrijavajući tavu s maslacem, možete joj dodati i češanj češnjaka – tako će kruh dobiti pikantan okus.

Sastojci:

• kruh – 0,5 kom .;
• tvrdi sir – 180 g;
• jaja – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na 6 komada.
2. Sir naribajte na krupnoj rerni, istjerajte jaja. Miješati.
3. Stavite masu na kruh, pržite pod poklopcem dok ne skuha.

S jajetom i rajčicom

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 150 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Brzi zalogaj svježeg povrća i jaja ne može se nazvati notornim suhim jezikom koji vam se zaglavio u grlu. Okus takvih vrućih sendviča u tavi će se svidjeti i odraslima i djeci, dugo će pružiti osjećaj sitosti, potaknuti ih energijom. Win-win kombinacija okusa može se nadopuniti kobasicom, kuhanom pilećom prsa.

Sastojci:

• kruh – 0,5 kom .;
• rajčica – 3 kom .;
• jaja – 6 kom .;
• majoneza – 60 g;
• sol, bilje – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Sitno sjeckane rajčice.
2. Nasjeckajte zelje, pomiješajte s rajčicom.
3. Podijelite kruh na 6 kriški, namažite majonezom. Vrh s nadjevom od rajčice, sol. Pošaljite u tavu.
4. Odvojeno ispecite 6 malih jaja. Stavite jedan na kruh. Zagrijte se ispod poklopca.

Sendviči s lukom i jajima u tavi

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 175 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Hrskavi luk, pržen do zlatne kore, ima tako zapanjujuću aromu da je teško odoljeti želji da isprobate još jedan komad. Napravite tako vrući sendvič u tavi, možete trajno riješiti problem monotonog doručka ili dosadne zakuske uz čaj, pivo, bezalkoholna pića.

Sastojci:

• duga kruh – 130 g;
• jaje – 1 p .;
• luk – 1 kom..

Način kuhanja:

1. Pripremite 5 kriški hljeba.
2. Naribajte sir. Umutite jaje, promiješajte.
3. Nasjeckajte luk na tanke trakice. Dodajte siru.
4. Stavite masu na kruh. Pržite u biljnom ulju, nadjev.
5. Okreni se, dovedi do spremnosti.

Od pita kruha

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 190 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Ovo jelo od pita kruha mogu se nazvati najbliži rođaci istočnog doner kebaba ili shawarma. Podnožje je valjano ili presavijeno u obliku omotnice – sve ovisi o ukusu i mašti kuhara. Preduvjet – punjenje mora biti unutra.

Sastojci:

• Armenski lavash – 2 kom .;
• posni sir – 150 g;
• sir – 150 g;
• rajčica – 2 kom .;
• zelje po ukusu.

Način kuhanja:

1. Svaku pita narežite na 2 dijela.
2. Naribajte sir, dodajte sir. Miješati.
3. Samljeti zelje, dodati u masu skute i sira. Rasporedite po pita.
4. Izrežite rajčice, stavite nadjev.
5. Savijte koverte, pržite u ulju. Poslužite vruće.

Vrući sendviči na svečanom stolu – recepti s fotografijama

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 320 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: internacionalna.
• Poteškoća: lako.

Slice u ulju jedan su od vaših omiljenih zalogaja bez kojeg svečani stol ne može. U ansamblu s topljenim sirom i umakom od češnjaka i kiselog vrhnja, ovo jelo stječe bogat, doista profinjen okus. Po želji, može se ukrasiti zelenilom, maslinama.

Sastojci:

• kruh – 0,5 kom .;
• pjege – 1 limenka;
• sir – 100 g;
• kiselo vrhnje – 60 g;
• češnjak – 2 zuba.

Način kuhanja:

1. Kombinirajte kiselo vrhnje s nasjeckanim češnjakom.
2. Pospite 8 kriški kruha s češnjačkom masom.
3. sprotni.
4. Naribajte sir, pospite vrhovima.
5. Pržite pod poklopcem u tavi dok se sir ne otopi.

Da biste iznenadili goste, vrijedno im je ponuditi autorsku varijantu togena Skagen – neobičnu grickalicu koju je izumio poznati švedski ugostitelj Ture Vretman. Čak ni najzgodniji gurmani neće odoljeti popularnim poslasticama iz Carlsonove domovine – daleke Švedske.

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 332 kcal na 100 g.
• Odredište: toplo predjelo, za doručak.
• Kuhinja: švedska.
• Poteškoća: lako.

Da biste vrući Skagen učinili dijetalnijim i lakšim, majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom. To neće naštetiti jedinstvenom okusu švedskih brzih delicija. Što se tiče preostalih sastojaka, bolje ih je ostaviti bez značajnijih promjena, inače će jelo izgubiti dio svog specifičnog sjevernog okusa. U ekstremnim slučajevima kavijar haringe može se zamijeniti visokokvalitetnim kavijarom kapi.

Sastojci:

• peciva – 2 kom .;
• škampi – 60 g;
• slani karavan haringe – 2 tsp;
• senf – 2 tsp;
• majoneza – 2 tsp;
• kopar, papar – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Okrugle peciva prerežite na pola, pržite na maslacu.
2. Nježno pomiješajte nasjeckani kopar, majonezu, senf s cijelim škampima.
3. Stavite masu na peciva.
4. Oblikujte kuglice kavijara, stavite na vrh.
5. Ukrasite koprom.

Sendvič u tavi – tajne kuhanja

Prema legendi, ovo je jelo izumio strastveni kockar, engleski grof i diplomat Sandwich. Nije se želio odvratiti od tijeka igre, pa je umjesto pompoznog obroka tražio govedinu između dva komada tostiranog kruha. Da bi sendvič bio savršen i možete ga jesti bez pribora za jelo u bilo kojem okruženju, treba se pridržavati određenih pravila:

1. Pripremite tople sendviče od debelog kruha, odaberite cjelovite žitarice ili s preljevima.
2. Ako je jučer kruh – pržite ga na maslacu, a dodajte majonezu punjenju.
3. Pokušajte namazati kruh hummusom, senfom, hrenom. Koristite wasabi, rukulu. Umak se može kombinirati. Kruh se ne može rezati previše tanko, inače neće zadržati punjenje, puknut će, nemoguće je jesti rukama.
4. Barem jedan sastojak treba biti hrskav ili hrskav.
5. “Klizavi” sastojci se ne polažu pored klizača, a vlažni su preblizu kruhu, jer će ih inače natopiti..
6. Ako rajčicu stavite pored sira, oni će sačuvati sok prilikom prženja.
7. Prethodno zagrijte tavu, ne smije biti hladno.