Izbornik za bebe od 1 godine s receptima

Sadržaj članka

---

• Dijeta djeteta u 1 godini
• Što jesti
• Izbornik za bebe od 1 godine
• Posuđe za djecu od 1 godine
• Kaša
• Mliječna jela
• Kakva riba može
• Dječje juhe
• Meso
• Kakvo voće može dijete imati u 1 godini
• slatkiši

---

Za mnoge roditelje hranjenje djeteta u dobi od 1 godine je teško, jer mrvica raste i zahtijeva poštivanje režima hranjenja. Pravilno odabrani proizvodi i kalendar jelovnika osigurat će rast i razvoj djeteta u skladu s normama. Vrijedno je odgovorno pristupiti odabiru sastojaka i jelovnika kako dijete ne bi osjetilo nedostatak hranjivih sastojaka.

Dijeta djeteta u 1 godini

Prema dr. Komarovskom, prehrana jednogodišnjeg djeteta po standardima trebala bi se nesmetano približiti odrasloj osobi. Pedijatri će vam reći kako hraniti dijete u dobi od 1 godine – davati komade, pire krumpir, povrće i voće, jesti s pire krumpirom. Uz meso i ribu poslužuju se gulaš i gulaš, dodaju se palačinke s brašnom, palačinke. Raspored hranjenja najbolje je poštivati ​​pet puta. Ujutro na jelovniku morate jesti meso i ribu, te žitarice i mlijeko u kasnim popodnevnim satima.

Što jesti

Raspored hranjenja, koji uključuje informacije da dijete može jesti u dobi od 1 godine, izgleda kao preporuka pedijatra. Evo što liječnici savjetuju o djetetovom jelovniku za godinu dana:

• meso – zec, pusto svinjetina, teletina, piletina, puretina, jetra i jezik;
• jaja – piletina, prepelica;
• riba – bakalar, štuka, oslić, brancin;
• masti – jesti prema normama;
• mliječni proizvodi – jogurt, kefir, skuta, nemasna kisela vrhnja u juhi;
• žitarice – heljda, zobena kaša, kaša, riža, proso, kukuruz;
• tjestenina;
• režim pijenja – čista voda, sokovi od povrća i voća, kompoti, slab čaj, dekocija mente, komorača ili kamilice.

Izbornik za bebe od 1 godine

Pedijatri su za tjedan dana razvili jelovnik jednogodišnjeg djeteta s receptima. Temeljilo se na poštivanju prehrambenih vrijednosti jela. Sva hrana na dnevnom meniju sadrži pravu količinu vitamina. Tablica-grafikon prikazuje približni izbornik djeteta godišnje u tjedan dana, isključujući pića i kruh – treba ih dati za svaki obrok, osim za popodnevni međuobrok:

	Doručak	Večera	Popodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	Mliječni vermicelli, omlet sa sirom,	Juha od pire od brokule, mesne okruglice, sok od višnje, pire od zelenog graška i krumpira, kruh	Mliječni puding, kolačići	Pire od karfiola, posni sir
utorak	Jetrna pašteta s krumpirom	Grahova juha, sufle, mrkva,	Mlijeko, pita od sira	Pečena jabuka, pire od krumpira
srijeda	Zobena kaša, sendvič od sira	Juha od povrća, povrtna salata s ribom, pire krumpir	Kefir, jabučni umak, kolačići	Sir s mlijekom, pire od mrkve
četvrtak	Kaša s zdrobom, omlet s kupusom	Juha od špinata, lijeni kolači od kupusa, pire krumpir, palačinke	Kiselo mlijeko, kolačići	Bananin puding
petak	Puding od riže	Kupusna juha, mesni kruh, pire krumpir	Kefir, kolačići, jabuka	Skuhani sir, pire od cikle s jabukom
subota	Puding od kruške	Pileća juha, pureće kotlete, sok od tikvica	Mlijeko, pecivo, voće	Skuta, pire krumpir
nedjelja	Hering paste s krumpirom, cheesecakes	Sirna juha, pileće kotlete, palačinke od tikvica	Kefir, jabuka, kreker	Kaša s zdrobom, omlet

Posuđe za djecu od 1 godine

Dijeta, raspored i jelovnik za dijete od 1 godine osmišljeni su uzimajući u obzir sve potrebe, pa bi roditelji trebali tjedan i mjesec dana potražiti poseban recept s fotografijom za kuhanje jela. To će vam pomoći napraviti pravu juhu, kašu ili kasiku. Neće biti problema s receptima nego nahraniti dijete. Ako je alergičan, trebali biste odabrati tjedni hipoalergeni jelovnik..

Kaša

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 174 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Izvrsna opcija za doručak po rasporedu su žitarice za dijete jednogodišnjeg djeteta, koje se pripremaju s mlijekom ili njegovom mješavinom s vodom. Ovo je sjajan početak dana, koji će djetetu pružiti snagu i raspoloženje za nadolazeći dan. Žitarice sadrže sporo ugljikohidrate zbog kojih se dugo osjećate puni. Napravite kašu od matičnjaka s suhim voćem.

Sastojci:

• kaša – 30 g;
• voda – 125 ml;
• mlijeko – 125 ml;
• voće – 20 g.

Način kuhanja:

1. Prokuhajte mješavinu mlijeka i vode, ubacite kašu u masnoću i snažno miješajući.
2. Pokrijte poklopcem, kuhajte 3 minute, ostavite stajati 10 minuta. Dodajte narezano voće.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 197 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Druga opcija jelovnika koja roditeljima govori šta treba kuhati za jednogodišnju bebu za doručak bit će zobena kaša od Herculesovih pahuljica. Brzo kuha, ima korisna svojstva i sadrži vrijedne hranjive tvari. Nije ga potrebno zasladiti – prikladni su dodaci u obliku voćnih kriški ili meda, ako na ovoj potonji nema alergije ili osipa..

Sastojci:

• zobene pahuljice – 30 g;
• voda je čaša;
• mlijeko – 150 ml;
• voće – 30 g.

Način kuhanja:

1. Prokuhajte vodu, dodajte sol i sipajte pahuljice zdrobljene u mlincu za kavu u sitnoću. Kuhajte 10 minuta, prelijte zagrijanim mlijekom.
2. Prokuhajte, kuhajte 2 minute, dodajte voće.

Mliječna jela

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 200 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Posluživanje mliječnih proizvoda za djecu nakon godinu dana najbolje je u obliku posuda od sira i suflea. Sljedeći recept će vam reći o tajnama izrade skute od sira s suhim voćem, što je idealno za popodnevni zalogaj ili dio večere. Rezultat je ukusno ukusno jelo koje će se svidjeti djetetu bilo koje dobi, a ne samo jednogodišnjem.

Sastojci:

• posni sir – 200 g;
• granulirani šećer – 30 g;
• kaša – 50 g;
• jaja – 1 kom .;
• kiselo vrhnje – 10 g;
• grožđice – 20 g.

Način kuhanja:

1. Kuhane grožđice, pomiješajte s sirom i sjeckanom vilicom, ulijte u jaje. Posolite, dodajte kašu, stavite u kalup.
2. Podmažite vrh kiselim vrhnjem, stavite u pećnicu na 180 stupnjeva. Držite pola sata.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 111 kcal.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Druga opcija koja roditeljima govori što kuhati za doručak ili popodnevni zalogaj za dijete bit će mliječna juha s paukovim rezancima. Dijete će cijeniti poslasticu ako je redovno uključujete na jelovnik. Ugodan okus, bogata prehrana i brza proizvodnja hrane svidjet će se i odraslima. Lakše je kuhati juhu u sporem štednjaku.

Sastojci:

• mlijeko – pola litre;
• vermicelli – 3 žlice;
• maslac – 3 g;
• šećer – 10 g.

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u zdjelu, kuhajte u režimu kuhanja ili prženja, dodajte maslac, šećer, rezance.
2. Kuhajte u načinu multi-Cook 10 minuta.

Kakva riba može

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 220 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Iz godine u godinu, riblja jela za djecu trebaju se pripremati od kosti bez kostiju, po mogućnosti morske. Blagotvornija je od rijeke i ima visok sadržaj omega polinezasićenih masnih kiselina. Možete ga kuhati na pari, lagano pržiti u tijestu ili kuhati u laganoj ploči za kuhanje. U ovom se receptu koristi posljednja metoda kuhanja, u kojoj će mnogi uživati..

Sastojci:

• fileti pastrve – 1 kom .;
• prepelica jaja – 6 kom .;
• mlijeko – 50 ml;
• mineralna pjenušava voda – 50 ml;
• brašno – 10 g;
• maslinovo ulje – 10 g.

Način kuhanja:

1. Filete narežite na kriške, potopite u tijesto od vode, mlijeka, jaja i brašna.
2. Zagrijte ulje u posudi za više kuhanja, pržite kriške nekoliko minuta.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 111 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Roditelji koji ne znaju što kuhati za svoje dijete uživat će u uključivanju ribljih suflea na jelovnik. Ima meku prozračnu teksturu, ugodne je arome i djeca ga lako žvaču. Možete ga kuhati u sporom štednjaku ili pećnici od bilo koje morske ribe. Bolje je uzimati brancina ili bakalara, jer oni nisu toliko koštani kao ostatak pasmine.

Sastojci:

• morska riba – 100 g;
• jaja – 1 kom .;
• zobena kaša – 10 g;
• mlijeko – 50 ml.

Način kuhanja:

1. Ribu kuhajte dok ne omekša, ogulite je od kostiju, stavite u zdjelu blendera. Pire sa žumanjkom, mlijekom, žitaricama, solju.
2. Dodati šlag pjenasti protein, složiti u limenke.
3. Stavite u pećnicu ili dvostruki kotao, pecite 20 minuta.

Pogledajte i druge recepte za pravljenje ukusnih ribljih sufle za djecu..

Dječje juhe

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Posluživanje po spremniku: 10 osoba.
• Kalorična jela: 92 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Prvi tečajevi za djecu od 1 godine razlikuju se u širokoj raznolikosti, jer možete kuhati mesnu juhu ili mršav. Ukusna opcija bila bi juha na bazi bruselskih klica i brokule, koja sadrži vitaminski sastav i svijetlu atraktivnu boju. Najbolje je uzimati svježu hranu za njega, ali u njihovom odsustvu prikladne su gotove smrznute smjese.

Sastojci:

• Bruxelleske klice – 350 g;
• brokula – 300 g;
• rajčica – kilogram;
• mrkva – 1 kom .;
• slatka paprika – 2 kom .;
• riža – 100 g;
• voda – 1,5 l;
• peršin – hrpa.

Način kuhanja:

1. Rižu kuhajte dok ne omekša, izvadite kore od rajčice, nasjeckajte, grubo naribajte mrkvu. Slatku papriku narežite na trakice, kupus narežite na cvasti, nasjeckajte zelje.
2. Prokuhajte vodu, stavite sve sastojke hrane, kuhajte 15 minuta. Pire izmiksajte u blenderu, toplo.

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Posluživanje po spremniku: 10 osoba.
• Kalorična jela: 82 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Ukusna i zadovoljavajuća opcija što kuhati jednogodišnjem djetetu za ručak bit će borsch s grahom. Najlakši način da to postignete u sporom kuhalu je dobiti masu zasićenu aromama. Juhu možete poslužiti gotovu, ali je bolje pire je izliti mikserom – tako će dijete lakše jesti. Ako ste alergični na bilo koju komponentu, trebali biste ih isključiti iz sastava dječje hrane..

Sastojci:

• krumpir – 3 kom .;
• luk – 1 p .;
• mrkva – 1 kom .;
• bijeli kupus – treća vilica;
• repe -? PC.;
• voda – 1,2 l;
• limun -? PC.;
• grah – čaša;
• rajčica – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Grah namočite preko noći, kuhajte ujutro sat vremena. Mrkvu naribajte kruhom, poškropite limunovim sokom, krumpir narežite na kockice, nasjeckajte kupus. Ogulite i nasjeckajte rajčice.
2. Stavite sve sastojke s cijelim oguljenim lukom u zdjelu s više kuhala, dodajte vodu, kuhajte 45 minuta u režimu juhe. Luk, pire hranu izvadite mikserom.

Meso

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Kalorična jela: 192 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Kuhanje mesa za jednogodišnje dijete bit će lakše ako znate nekoliko korisnih recepata. Jedan od njih je pileći ražnjić s jajetom, za koji biste trebali uzeti pileći file i valjati ga kroz mlin za meso. Umjesto peradi, možete uzeti mršavu svinjetinu, a za nježniju teksturu meso mljeti oštrim teškim nožem. Pečenje se vrši u pećnici..

Sastojci:

• pileći file – pola kilograma;
• prepelice jaja – 8 kom .;
• pileća jaja – 1 kom .;
• sir – 150 g;
• krekeri – 20 g;
• luk – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Filete samljeti, kombinirati s krušnim mrvicama, pilećim jajetom, sirom, pomiješati mljeveno meso.
2. Oblikujte kotlete, u sredinu svakog stavite kuhano prepelice.
3. Pecite u pećnici pola sata na 190 stupnjeva.

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 118 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Čime hraniti dijete, sljedeća vam ideja govori pripremu ukusnih palačinki s jetrenom hranom. Kuhaju se brzo, imaju osjetljiv okus i izvrsni su za prelazak na jelovnik za odrasle. Da bi kašika bila još mekša, možete je prethodno namočiti u mlijeku ili vodi, ali možete i bez nje, jer ne grizu poput svinjetine.

Sastojci:

• pileća jetra – 200 g;
• nakloniti se – ? PC.;
• jaja – 1 kom .;
• kaša – 10 g;
• brašno – 20 g.

Način kuhanja:

1. Od miksera za jetru i luk napravite kašu, dodajte jaje, dodajte kašu s brašnom.
2. Nakon 10 minuta inzistiranja, oblikujte palačinke, pecite u dvostrukom kotlu dok se ne skuhaju.

Kakvo voće može dijete imati u 1 godini

Liječnici odgovaraju na pitanje što voće i povrće može imati jednogodišnje dijete, šta treba uključiti u dječji izbornik nakon godinu dana:

• povrće – zeleni grašak, rajčica, repa, repa;
• voće – agrumi, breskve, marelice, kivi;
• bobice – trešnje, kupine, maline, koprive, trešnje, ribizla, jagode.

slatkiši

Doktor Komarovsky, na pitanje može li slatko jednogodišnje dijete biti slatko, tvrdi da dječji izbornik od 1 godine omogućuje:

• marmelada, džem, med;
• suho voće, nezaslađeni kolačići.