Sojin umak za mršavljenje – koristi i štete, je li moguće jesti na dijeti i zamijeniti sol u jelima

Sadržaj članka

---

• Što je soja sos
• Od čega se proizvodi sojin umak
• Prednosti i štete sojinog umaka
• Koliko soli ima u sojinom umaku
• Koliko kalorija ima u sojinom umaku
• Može sojin umak s dijetom
• Dijeta od heljde s umakom od soje
• Ducan sok od soje
• Sojin umak s dijetom bez soli
• Soja sos riža dijeta
• Kako odabrati dobar soja sos
• kontraindikacije

---

Popularni sojin umak ima ne samo ugodan okus, već i veliku korist za tijelo. Često se koristi u njihovoj prehrani za razne dijete za mršavljenje. Značajke sastava začina – nizak sadržaj kalorija, visok sadržaj vitamina. Pikantni proizvod izvrsna je zamjena za ostale začine, posebno kiselo vrhnje i majonezu. Nutricionisti ne daju definitivan odgovor vrijedi li ga koristiti u hrani. Naučite prednosti pijenja, kako odabrati kvalitetan umak.

Što je soja sos

Tamna tekućina ima oštar specifičan miris, slanog okusa. Često se koristi prirodni sojin umak za mršavljenje. Azijski tradicionalni proizvod nekada se smatrao egzotičnim. U posljednje vrijeme popularan je ne samo u našoj zemlji, distribuiran je po cijeloj planeti. U supermarketu lako možete pronaći i kupiti kvalitetan proizvod.

Od čega se proizvodi sojin umak

Mnoge se domaćice pitaju kako pripremiti takav preljev. Međutim, ovaj proizvod samo je rezultat fermentacije soje. Posebne gljivice aspergillusa doprinose procesu. Sastav sojinog umaka je grah, voda, pržena pšenična ili ječmeno brašno. Kuhanje prirodnog proizvoda može dugo potrajati: od 40 dana do 3 godine. Grah se pomiješa s vodom, u smjesu sipa prženo brašno, stavi u zatvorenu posudu, ostavi da fermentira bez kisika. Okus, boja, konzistencija konačnog proizvoda ovisi o vremenu fermentacije..

Neki proizvođači koriste različite tehnike kuhanja. Shema mu je jednostavna: soju je potrebno kuhati neko vrijeme u jakoj anorganskoj kiselini (sumpornoj ili klorovodičnoj), a zatim se ugasiti alkalom (natrijevim hidroksidom). Takva benzinska stanica koštat će jeftino, ali po ukusu će biti znatno inferiornija od prirodne. Uz to, kancerogeni u proizvodu su precijenjeni. Ako svakodnevno dodajete takvu laž u hranu tijekom kuhanja, povećava se rizik od zloćudnih tumora u tijelu.

Zahvaljujući skupu hranjivih sastojaka, soja sos preporučuje se vegetarijancima. Poznato je o sadržaju ogromne količine antioksidanata (10 puta više nego u crvenom vinu). Kemijski sastav prirodnog umaka:

• macrocells;
• elementi u tragovima;
• esencijalne aminokiseline;
• vitamini topljivi u masti (A, E, D, K);
• svi vitamini B skupine.

Prednosti i štete sojinog umaka

Mnogo je poznato o prednostima azijskog previjanja soje za mršavljenje, jer sastav uključuje veliki broj biološki aktivnih tvari koje imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Prirodni klasični proizvod može zamijeniti masnu, visokokaloričnu majonezu. Međutim, benzinska postaja je poznata po jedinstvenom ukusu. Prednosti sojinog umaka:

• zahvaljujući velikom broju antioksidanata, ljudsko tijelo ostari kasnije;
• upotreba je prevencija raka;
• ima sedativni učinak, ublažava glavobolju i nesanicu;
• sadrži veliku količinu proteina koji poboljšava probavu;
• preporučuje se za upotrebu osobama sa srčanom bolešću, pomaže oporaviti se od srčanog udara.

Čak i uzimajući u obzir prednosti ovog proizvoda, bila bi pogreška razmotriti odijevanje lijeka. Pikantan dodatak jelu može naštetiti organizmu, pa prilikom njegove uporabe morate biti izuzetno oprezni. Prekomjerna upotreba može biti opasna po zdravlje. Šteta od sojinog umaka:

• kancerogeni sadržani u jeftinim benzinskim stanicama mogu dovesti do raka;
• svakodnevna uporaba prepun je rizika od hipertenzije, pojave bubrežnih kamenaca, jer preljev sadrži veliku količinu soli;
• inhibicija reproduktivne funkcije kod muškaraca.

Koliko soli ima u sojinom umaku

Ne znaju svi znatan udio soli u sojinom umaku: 100 grama tekućeg preljeva čini 4 grama kuhinjske soli. Iskusni nutricionisti, sportski treneri savjetuju vam da ga jedete kako biste održali ravnotežu vode i soli. To je posebno važno tijekom intenzivnog treninga. Samo koristeći sojin preljev, morate napustiti sol (more, stol) u drugim jelima, jer u protivnom postoji rizik od oštećenja bubrega.

Koliko kalorija ima u sojinom umaku

Proizvod je niskokaloričan, tako da ga mogu sigurno konzumirati oni koji žele smršavjeti ili se pridržavati određene težine. Uopće nema masti. Kalorični sadržaj sojinog umaka iznosi samo 50 kcal na 100 g. Ovaj dio sadrži 6 g proteina i 6,6 g ugljikohidrata. Preporučljivo je koristiti ovaj proizvod osobama čije tijelo ne može apsorbirati životinjske proteine..

Može sojin umak s dijetom

Na pitanje trenera ili nutricioniste je li moguće jesti sojin umak na dijeti, lako je dobiti različite odgovore. Niskokalorični proizvod s visokim sadržajem vitamina ima izvrstan okus, izvrstan je kao preljev za topla jela i salate. Postoji mnogo izvora u kojima uporaba sojinog umaka za mršavljenje nije zabranjena. Zamjena soli preljevom može ukloniti višak vlage iz tijela. Imajte na umu da se dnevno ne može uzimati više od jedne žlice prirodnog sojinog umaka..

Dijeta od heljde s umakom od soje

Sojin umak možete jesti na dijeti dok gubite kilograme za preljev. Najpopularnija dijeta heljde kod žena traje 14 dana. U tom vremenskom periodu potrebno je svakodnevno koristiti kuhanu heljdu bez soli. U prehrani su dozvoljeni nemasni jogurt, kefir, voće u maloj količini (osim banana i grožđa), voda bez plina, čaj, kava. Krupica je vrlo korisna, ugodan rezultat bit će vidljiv nakon 2 tjedna. Ne mogu se svi odreći soli, sjajna alternativa je sojin umak za mršavljenje. Trebali bi začiniti heljdu..

Ducan sok od soje

Idealno za žene koje žele brzo smršaviti – Ducan dijeta. U njemu su određene 4 faze: napad, krstarenje, konsolidacija, stabilizacija. Ova je proteinska dijeta jedan od najučinkovitijih načina za mršavljenje, posebno bez ograničavanja u svojoj prehrani. U fazi napada, koji traje 3-10 dana, tijelo morate opteretiti proteinima, a zatim kilogrami idu točno pred vaše oči. Možete jesti koliko želite, ali samo dozvoljenu hranu. Na njenom popisu nalazi se soja. Daljnje faze prehrane već idu kako bi se učvrstio rezultat..

Sojin umak s dijetom bez soli

Učinkovit način gubitka kilograma uklanjanjem viška vode iz tijela je dijeta bez soli. Jelovnik je raznovrstan, tu su mržnje juhe, mršavo meso (puretina, zec, pileća prsa), riba raznih sorti, voće, povrće, mlijeko, jaja, žele, pirjano voće, žele. Dijeta zabranjuje dodavanje bilo kakve soli u hranu. Jesti svježu hranu neugodno je, ali jedenje proizvoda fermentacije graha spasit će vas. Uz sojin umak za mršavljenje ne možete odijevati samo salate od svježeg povrća, već i juhe, juhe.

Soja sos riža dijeta

Jednokomponentna riža dijeta pomaže izgubiti do 5 kilograma viška kilograma i učiniti tijelo vitkim u samo tjedan dana. Princip takve prehrane je jednostavan. Za cijelo razdoblje prehrane potrebno je jesti samo kuhanu rižu, odbiti sol i šećer. Jedina dozvoljena začin je soja sos. Svaka porcija pripremljene rižine žitarice ne bi smjela premašiti 100 g. Dijeta uključuje biljni juhu, gljive, orašaste plodove i svježe povrće. Važno je piti tekućinu, čija ukupna zapremina treba biti 2 litre (uključujući vodu, jogurt, kefir). Ova se hrana može smatrati uravnoteženom..

Kako odabrati dobar soja sos

Koristeći jednostavna pravila, na policama supermarketa možete odabrati klasični sojin umak za mršavljenje. Kvalitetan proizvod jamči bogat ukus, pozitivno će utjecati na zdravlje vašeg tijela. Egzotični dodatak ima određeni popis korisnih svojstava. Da ne biste pali na lažni, morate naučiti razlikovati klasični umak i lažni.

Jednostavne preporuke pomoći će vam u odabiru:

• Prirodni sojin umak neće biti jeftin. Odaberite skupi, dobro poznati brand proizvoda u staklenoj posudi.
• Pažljivo pregledajte ambalažu. Etiketa treba lako čitati, ne smije biti ljepljiva, datum isteka treba biti vidljiv i ispisan tvorničkim žigom.
• Obratite pažnju na koju tehnologiju je pripremljen proizvod koji ste kupili. Kupite onu proizvedenu prirodnom fermentacijom.
• Slušajte recenzije prijatelja.
• Pogledajte sastav na etiketi. Tamo bi trebali pronaći prirodni grah (zamjena miso paste je dozvoljena), vodu, brašno i mikroorganizme koji uzrokuju fermentaciju.

kontraindikacije

Nisu svi ljubitelji ovog preljeva svjesni kontraindikacija za soja sos. Postoji razlog za to: u prirodnom proizvodu praktički nisu prisutni. Važno je znati da u nekim slučajevima dolijevanje goriva može izazvati alergije. Uzrok ove reakcije često je pojedinačna netolerancija na komponente. Nepoželjno je koristiti začinjeni preljev:

1. trudnice tijekom dojenja;
2. mala djeca;
3. ljudi koji pate od akutnog zatajenja bubrega i poremećenog metabolizma vode i soli.

Pažnja! Podaci predstavljeni u članku predstavljaju samo upute. Materijali članka ne zahtijevaju neovisno liječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.