Mrkva za mršavljenje: prednosti i recepti dijetalnih jela

Sadržaj članka

---

• Prednosti mrkve
• Dijete jela od mrkve
• Salata od dijeta od mrkve
• Juha koja sagorijeva masnoću
• Mršavi punjeni kupus s mrkvom
• Vrste dijeta mrkve
• Mono dijeta
• 7 dnevna dijeta
• 10 dnevna dijeta od mrkve
• kontraindikacije
• Izlazite iz prehrane

---

Među mono-dijetama s povrćem posebno je popularna upotreba mrkve za mršavljenje, jer korisna svojstva ovog korijena usjeva pomažu izgubiti nekoliko kilograma i postići željeni rezultat u samo nekoliko dana. Nutricionisti mrkvu pripisuju hrani s negativnim udjelom kalorija, što znači da će joj probava trebati više energije od broja kalorija i hranjivih sastojaka koji će ući u tijelo nakon što ga pojedete..

Prednosti mrkve

Nezaobilazno povrće – mrkva prilikom dijeta. Sadrži više od desetak vitamina različitih skupina, beta-karoten – tvar koja nakon gutanja postaje vitamin A. Sjeme korijena ne sadrži masti, što dovodi do njegova niskog kalorijskog sadržaja. Visoko je glukoze i fruktoze, vlakana, bogata je antioksidansima. Jedenje mrkve pomaže poboljšati vid, uređuje stanje kože, pomaže u normalizaciji probavnih procesa i sprječava razvoj dijabetesa i raka.

Mogu li jesti mrkvu prilikom gubitka kilograma? Ovo povrće doprinosi gubljenju kilograma zbog:

• Biljna vlakna pružaju osjećaj punoće.
• Potpuno zamijenite proizvode sa šećerom i ugljikohidratima.
• Povećajte hemoglobin u krvnim stanicama, poboljšajte njegov sastav.
• Ubrzati metaboličke procese.

Dijete jela od mrkve

Općenito je prihvaćeno da je mrkva vjerojatnije dodatni sastojci u pripremi većine jela. Ovo je zabluda, jer na osnovi mrkve možete kuhati ne samo salate, već i prve jela, žitarice, priloge, čak i peciva i deserte. Dietna jela od mrkve uključuju salate od svježeg sirovog povrća, juhe i svježe cijeđeni sok.

Mogu li jesti mrkvu noću s gubitkom kilograma? Nutricionisti se ne slažu po tom pitanju. Imajte na umu da se tijekom kuhanja ovog povrća njegov glikemijski indeks povećava zbog visokog sadržaja relevantnih tvari. Navečer je bolje ograničiti se na čašu soka od mrkve ili salatu od naribane mrkve s dodatkom limunovog soka i biljnog ulja, ovo će zadovoljiti glad do sljedećeg jutra.

Salata od dijeta od mrkve

Među dijetalnim salatama posebno se vole salata od mrkve i jabuke za mršavljenje. Za kuhanje trebat će vam:

• zelena jabuka – 1 kom .;
• sirova mrkva – 2 kom .;
• limunov sok – 1 žlica. l .;
• maslinovo ili suncokretovo ulje – 1 žlica. l .;
• sjemenke suncokreta oguljene – 1 žlica. l .;
• jabučni ocat – 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Operite i pripremite povrće – ogulite.
2. Izrežite jezgru jabuke, narežite je na male kriške.
3. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
4. Dodajte ulje, limunov sok, poškropite prirodnim jabučnim ocatom, dobro promiješajte.
5. Prije posluživanja pospite suncokretovim sjemenkama (korejska verzija).

Juha koja sagorijeva masnoću

Tajna izrade juhe koja sagorijeva masnoću je da sastojci nisu prethodno prženi. Pire od juhe od mrkve može se pripremiti na više načina, isprobajte ovu kulinarsku opciju. Sastojci:

• voda – 1,5 l;
• mrkva – 400 g;
• luk – 2 kom .;
• stabljika celera – 3 kom .;
• cherry rajčica – 250 g;
• crvena leća – 250 g;
• svježi đumbir – 50 g;
• čili paprika – 1 kom .;
• korijander po ukusu.

Način kuhanja:

1. Isperite leću.
2. Operite povrće.
3. Mrkvu, luk, celer narežite na male kocke iste veličine.
4. Polovinu rajčice prepolovite.
5. Za kuhanje koristite kašu ili tavu s debelim dnom. U nju stavite povrće i leću, dodajte vodu i kuhajte leću dok kuhana na laganoj vatri.
6. Dodajte nasjeckani đumbir, papar i začine, blenderom dobijte smjesu do kaše.
7. Prije posluživanja dodajte svježi peršin.

Saznajte više o leći – dobrobiti i šteti mahunarki, receptima.

Mršavi punjeni kupus s mrkvom

U pripremi vitkih peciva od kupusa s mrkvom koriste se različiti setovi proizvoda za punjenje – žitarice (riža ili proso), pasta od rajčice, pšenično brašno. Uzmite glavicu kupusa, podijelite ga u odvojene listove i pirjajte u vodenoj kupelji dok ne postane prozirna. Pripremite punjenje mrkve, pržene u biljnom ulju s lukom, uz dodatak paste od rajčice i kuhanih žitarica. Zamotajte punjenje u lišće kupusa, pecite u pećnici 20-25 minuta (pogledajte fotografiju ispod).

Vrste dijeta mrkve

Popularni i jednostavan način da u jednom danu izgubite jedan do jedan i pol kg je dijeta od mrkve. Istodobno se rokovi maksimalno sažimaju. Postoje tri glavne dijete koje mrkvu koriste za mršavljenje. Razlikuju se u trajanju tečaja – osmišljen je za tri, sedam i deset dana. Kratkoročna trodnevna ekspresna dijeta za brzo mršavljenje više je poput tri dana mrkve na tešče. Dijeta za 7 i 10 dana zahtijeva cjelovitu i raznoliku prehranu. Sva jela koriste mrkvu za mršavljenje..

Mono dijeta

Popularna vrsta mono-dijeta je dijeta od mrkve 3 dana. Strogo je kontraindicirano kod bolesti gastrointestinalnog trakta, problema s bubrezima. Prije odlučivanja o upotrebi ove prehrane potrebno je konzultirati nutricionista. Suština je da jedete samo salatu od mrkve, koju jedete šest puta dnevno, svaka tri sata. I dvije litre vode dnevno. Ovom dijetom izgubit ćete 3-4 kg.

Recept za salatu – naribana mrkva začinjena limunovim sokom i maslinovim uljem. Količina mrkve – 200-220 g odjednom. U salatu možete dodati još jedan sastojak, različit za svaki dan. Na primjer, jabuka – u prvom, kivi – u drugoj, naranča ili grejp – u trećem. Trećeg dana možete dodati svaku žličicu meda ili žličicu grožđica u svako posluživanje.

7 dnevna dijeta

Još jedan popularan način za mršavljenje je dijeta od mrkve od 11 kg u 7 dana. Kakav bi trebao biti izbornik za postizanje takvog rezultata? Temelji se na istoj salati od naribane mrkve uz dodatak još jednog glavnog sastojka – jabuke, kivija ili naranče. Možete piti kefir, jesti 150-200 g nemasnog sira jednom dnevno. Dijeta – 4-5 puta dnevno, s pauzom ne više od 4 sata.

Primjer izbornika:

Prvi obrok	Skuta bez masnoće sa kiselim vrhnjem 15%, 150-200 g
Drugi obrok	Salata od mrkve sa žlicom meda, dressing – biljno ulje
Treći obrok	Salata od jabuke i kuhane mrkve, preljev – kiselo vrhnje
Četvrti obrok	Salata od mrkve sa žlicom meda, dressing – biljno ulje
Peti obrok	Čaša kefira 1-2,5% masti

10 dnevna dijeta od mrkve

Desetodnevna dijeta od mrkve odnosi se na mono-dijetu. Već će vam biti poznata salata od mrkve začinjena kiselim vrhnjem. Dijeta – 5 puta dnevno, nakon tri sata. Jedan obrok možete zamijeniti kuhanom mrkvom salatom kako biste željeli želudac toplom hranom. Pijte 2 litre vode dnevno i pažljivo pratite stanje u tijelu – kod prvih znakova nelagodnosti dijeta se mora prekinuti.

Mrkva za mršavljenje pomaže eliminiranju toksina iz tijela, sprječava razvoj dijabetesa i pomaže se riješiti problema s kožom. Međutim, treba biti oprezan kada koristite dijetu od mrkve. Posavjetujte se s nutricionistom, posebno ako imate problema sa želucem i jetrom. Ni u kojem slučaju ne trebate provoditi dijetu više od jednom u dva do tri mjeseca.

kontraindikacije

Pozitivni pregledi ne mijenjaju činjenicu da je mono dijeta ozbiljan stres za tijelo u cjelini, da nije prikladna za sve. Ako nemate izvrsno zdravlje, onda takva prehrana može uzrokovati ozbiljan udarac vašem kardiovaskularnom i probavnom sustavu. Kontraindikacije za prehranu s mrkvom – jetre i bolesti probavnog trakta, peptički čir, crijevni ili bubrežni poremećaji. Posavjetujte se s liječnikom i odmah prestanite s dijetom ako smatrate da vam se zdravlje pogoršalo.

Izlazite iz prehrane

Da biste smanjili stres koji je vaše tijelo primilo tijekom prehrane i učvrstili rezultate dobivene tijekom prehrane, potreban vam je ispravan izlaz iz prehrane mrkve. Postepeno uvedite laganu hranu s malo masnoće – skute ili kefir za doručak, mršavo meso, raženi kruh. Kako se ne biste ponovno zgusnuli, ostavite laganu salatu od mrkve kao svoju večeru.