Dijetalna pizza za mršavljenje – recepti za niskokalorično tijesto i zdrave prelive sa fotografijama

Sadržaj članka

---

• Što je dijeta pizza
• Kako napraviti dijetnu pizzu
• Nisko kalorično tijesto za pizzu
• Dijetalni nadjev
• Kako napraviti pizzu bez tijesta
• Pizza bez pilećeg tijesta
• Dijetna pizza – recepti sa fotografijama
• Ducan Pizza
• Pizza bez brašna
• Zobena kaša pizza
• Fitnes pizza
• Dijetalna pizza u tavi
• Tikvice pizza
• Ražena pizza bez kvasca
• Dijetalna pizza na pita kruhu

---

Niskokalorično punjenje i hrskava baza tijesta neobična su kombinacija ukusa, dijetalna pizza također pobjeđuje u nominaciji: malo kalorija – manje suvišnih kilograma, tako da uživate u vrućim kolačima, nećete se morati brinuti oko figure. Postoji nekoliko desetaka zanimljivih recepata s zobenom brašnom, raženim brašnom ili bez njega, kada drugačiji pogled na pripremu tradicionalnog jela ovom potonjem neće uroditi ni okusom ni izgledom, ali u originalnosti će ga nadmašiti.

Što je dijeta pizza

Čak i među sortama vrućeg pečenja postoji jelo koje će pružiti maksimalan užitak s minimalnim udjelom kalorija. Korisna, bez tijesta napravljenog od pšeničnog brašna, s bogatim izborom preliva, lagana – to je ono što je i kako se niskokalorična pizza razlikuje od klasične verzije. Kuha se brže, idealno je za doručak, popodnevni zalogaj ili za užinu, i što je još važnije: bez obzira koliko komada možda okusili, neće dodati višak kilograma na struku i bokovima..

Kako napraviti dijetnu pizzu

Ako želite smršavjeti, možete početi kuhati ovaj zdravi kolač bez nepotrebnih strahova oko figure. Niskokalorična dijeta eliminira upotrebu ukusnih vrućih kolača, no koliko je prikladna pizza kod gubitka kilograma? Apsolutno! Dijetalno jelo pravi se na tankoj osnovi od ražene ili zobene pahuljice, postoje recepti bez brašna s umakom od sira, mljevene piletine. Izbor punjenja – meso, povrće, voće, plodovi mora – neograničen je, bolje je uzimati sir s niskim udjelom masti. Zeleno, čili paprika potiče se da ubrza metabolizam, a umaci bi trebali biti prirodni, tj. Sami.

Nisko kalorično tijesto za pizzu

Prvi dojam je vrlo neobičan, a ako se naviknete na novu nijansu okusa, poželjet ćete nastaviti kulinarske eksperimente. Od čega su napravljena dijetalna tijesta? Najpopularnije opcije su zobena kaša, heljda koja mora biti mljevena ili raženo brašno. Tanki pita kruh postat će analogan klasičnom kolaču; izvorna metoda pretpostavlja da se od mljevene piletine može pripremiti niskokalorična baza. Pećnica, tava za kuhanje, mikrovalna pećnica, spor štednjak prikladni su za pečenje radnog predmeta, a ovaj postupak će trajati ne više od četvrt sata.

Dijetalni nadjev

Teško je pronaći opciju koja bi se natjecala s umakom od rajčice ili vrhnjem, ali punjenje dijetalne pizze otvorit će prostor za eksperimentiranje. Za nadjev od mesa prikladne su nemasne sorte (govedina, piletina, puretina) koje se slože u kriške ili mljeveno meso u ravnomjernom sloju. Povrće, gljive okus su i ukras slabije kaloričnih peciva: tikvice, rajčice, špinat, kukuruz, zeleni grašak, gljive, lisičarke i mnogi drugi proizvodi. Prikladni su svježi, svježe smrznuti, kuhani, a bolje je odbiti konzervirane s visokim udjelom soli.

Kako napraviti pizzu bez tijesta

Neki recepti pomažu da ovu nijansu pretvorite u prednost kada se pomoću vrućih peciva ne morate brinuti o višku kilograma. Među postojećim opcijama baze: skuta i jaja, osim što su zdravi i ukusni, također su brzi. Proizvodi se moraju drobiti do homogene mase, staviti u malom sloju na pergament i ispeći. Pizza bez tijesta u pećnici ispasti će ukusna, niskokalorična, sočna. Ostale mogućnosti – baza krumpira (težina poput palačinki) ili tikvice narezane na krugove.

Pizza bez pilećeg tijesta

Hranjiva, sa zdravstvenim prednostima, sigurna za figuru – to su tri glavne prednosti ove osnovne opcije. Ako tome dodamo, ispada da se pileća pizza kuha bez tijesta u četvrt sata. Ohlađeni nadjev mora se uviti, mljeveno meso pomiješati s jajetom, začinima dok ne postane glatko, pa staviti u jednaki sloj na lim obložen folijom za pečenje, ostaviti da se peče u pećnici. Za one koji vole pripremati dijetalna jela, ova opcija vrućeg pečenja daje prostor mašti: prije pečenja baze možete dati bilo koji oblik – od ovalnog, kvadratnog do srčanog.

Dijetna pizza – recepti sa fotografijama

Ako želite pojesti nešto lagano za večeru ili popiti nešto ukusno, onda je vrijeme da se upoznate s ovim niskokaloričnim jelom. Gotovo svaki recept dijetalne pizze dobra je prilika da se nosite s gladom i zadržite svoju figuru. Pokušajte napraviti bazu od cjelovitog zrna, zobenih ili heljdinog brašna, odaberite recepte bez tijesta, naučite kuhati u tavi ili od pita kruha. Ostat će provesti malo slobodnog vremena, ali ispostavit će se da ćete probati dijetalnu pizzu nevjerojatnog ukusa i bez dodatnih kilograma.

Ducan Pizza

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 585 kcal.
• Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Ako ne želite potrošiti puno vremena na kuhanje, ovaj će vam recept brzo pomoći u rješavanju problema. Prije nego što napravite dijetno tijesto za pizzu prema Ducaneu, morate namakati mekinje pola sata, a zatim miješati masu s ostalim komponentama. Trebat će manje od pet minuta, ali među receptima za pizzu sigurne prehrane teško će se naći dostojna alternativa..

Sastojci:

• jaja – 4 kom .;
• mekinje – 4 žlice. žlice;
• kefir – 200 ml;
• sir – 50 g;
• rajčica – 2 kom .;
• luk – 1 glava.

Način kuhanja:

1. Ulijte mekinje od kefira, ostavite da se kuhaju pola sata. Zatim u smjesu dodajte jaja, tucite mikserom dok ne postane glatka.
2. U prethodno zagrijanu tavu ulijte maslinovo ulje, šlag i pržite dvije do tri minute.
3. Za nadjev rajčice se moraju sitno nasjeckati, pomiješati sa senfom i umakom. Izlijte na tostiranu podlogu, ravnomjerno rasporedite, pospite naribanim sirom, ostavljajući još 10 minuta ispod poklopca. Prije posluživanja, pizzu možete posipati nasjeckanim biljem.

Pizza bez brašna

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 585 kcal.
• Namjena: ručak, popodnevna užina, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Nekima se to čini malo vjerovatnim, ali za druge je to prigoda da naprave neobično ukusno dijetalno jelo. Kako napraviti tijesto za pizzu bez brašna? Zamijenite ovu komponentu mješavinom sira, škroba, mekinja, koja će biti puno zdravija. Za one koji žele smršavjeti, gotova pizza postat će cjelovit ručak ili večera, nadopunjavajući energiju i pomažući se dugo utažiti u gladi.

Sastojci:

• posni sir (bez masti) – 400 g;
• jaje – 2 kom .;
• škrob (kukuruz) – 4-5 st. žlice;
• mekinje (zobene) – 3 žlice. žlice;
• Rajčice – 2-3 kom .;
• gljive – 100 g;
• zvonasta paprika – 1 p .;
• zeleni luk – 20 g;
• sir – 40 g.

Način kuhanja:

1. Skuhani sir temeljito pomiješajte s jajima, škrobom, mekinjama, tako da se dobije gusta masa, poput palačinki.
2. Smjesu možete razmazati izravno na lim za pečenje obložen pergamentom ili u kalupu.
3. Izrežite povrće, gljive, zeleni luk, naribani sir, položite na osnovu, pecite dijetalno jelo četvrt sata do zlatno smeđe boje.

Zobena kaša pizza

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 880 kcal.
• Namjena: ručak, popodnevna užina, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Napravite ukusnu dijetalnu pizzu za manje od pola sata? Za one koji imaju prekomjernu težinu, ovo bi se činilo nevjerojatno, jer je pizza jednaka takvim štetnim jelima brze hrane kao što su pomfrit ili hamburger. Ovaj recept ima tajnu i važnu nijansu – tijesto od zobene kaše. Kako kuhati ukusnu pizzu kod kuće koristeći prirodne proizvode? Za početak pronađite blender među improviziranim kuhinjskim uređajima.

Sastojci:

• jaje – 9 kom .;
• zobene pahuljice – 180 g;
• mlijeko – 100 ml;
• punjenje po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pomoću miksera, mljevene zobene pahuljice uvaljajte u brašno.
2. Uzmite 6 jaja, odvojite protein, pobijte ga, a zatim dobivenu bujnu masu pomiješajte sa zobenim brašnom, mlijekom, dodajte preostala tri cijela jaja.
3. Ulijte tekuću masu u tavu, pržite tortu sa svake strane do zlatno smeđe boje, a na vrh stavite nadjev, pospite naribanim sirom, poklopite. Trebat će vam oko 5 minuta da niskokalorični obrok dovedete u spremnost..

Fitnes pizza

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 293 kcal.
• Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Ako u hladnjaku ima pileća prsa, a nema puno vremena za kuhanje, onda biste trebali isprobati ovaj recept. Zdrava fitness pizza napravljena od piletine koja se temelji na bjelančevinama i mineralima može, bez pretjerivanja, tražiti naslov pobjednika. Ukusna, ukusna, izbalansirana hrana koja može postati dio prehrambenog programa za sve koji žele mršavjeti razumno i ispravno.

Sastojci:

• pileći file – 0,5 kg;
• jaje – 1 p .;
• rajčica – 3-4 kom .;
• skuti sir s malo masnoće – 150 g;
• češnjak – 2 češnja;
• sir – 100 g;
• zvonasta paprika – 1 p .;
• peršin, kopar, špinat, bosiljak, cilantro – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pileći file narežite na mljeveno meso, dodajte jaje, nasjeckano zelje. Dobivenu masu stavite u tankom sloju na lim za pečenje, ispecite tortu u pećnici.
2. Sitno nasjeckajte rajčice, kuhajte dok se kečap ne zgusne češnjakom, bosiljkom.
3. Za punjenje uzmite sir, naribani sir, začinsko bilje i dobro promiješajte.
4. Kolač podmažite vrućim umakom, na vrh stavite nadjev, stavite ga u pećnicu na nekoliko minuta.

Dijetalna pizza u tavi

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 585 kcal.
• Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Klasična pizza kuha se u pećnici, kućna metoda sugerira da možete koristiti pećnicu, mikrovalnu pećnicu, spor štednjak, a što je s nadjevom? Kako kuhati ukusne kolače kako bi zadržali njegovu glavnu kvalitetu – niskokalorični sadržaj? Da biste to učinili, trebate pomiješati skute sa sirom, ali nemojte soli, a zatim oblikovati kolač i pržiti ga. Za par minuta pizza u tavi će biti spremna, preostaje joj samo dodati nadjev na vrhu, ostavljajući jelo zakloniti se ispod poklopca još neko vrijeme.

Sastojci:

• pita – 4 kom .;
• kobasice – 4 kom .;
• sir – 100 g;
• posni sir – 4 žlice. žlice;
• rajčica – 2-3 kom .;
• masline – 100 g;
• zelje, sol, papar – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Naribajte sir, pomiješajte ga sa sirom.
2. U suhu tavu pospite pita kruh, na vrhu s narezanom rajčicom, kobasicama, maslinama, na vrhu – mješavinu sira i skute.
3. Pržite pod poklopcem ne više od 5 minuta.

Tikvice pizza

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 880 kcal.
• Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Prednost ovog recepta je najniža razina kalorija, pa će za promatrače težine i dijete biti vrlo korisna. Postoji još jedna nijansa koja uzrokuje povećan interes za ukusno jelo. Dijetalna pizza od tikvica priprema se s povrćem, piletinom, ali recept nije strog. Po želji, punjenje se može zamijeniti kombinacijom drugih proizvoda, uključujući morsku hranu, puretinu, sir, masline, ananas.

Sastojci:

• tikvice – 1 kg;
• škrob – 2 žlice. žlice;
• mlijeko 50 ml;
• pileći file – 400 g;
• jaja – 2 kom .;
• sir – 80 g;
• rajčica – 4 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• luk – 1 luk;
• češnjak – 2-3 češnja.

Način kuhanja:

1. Napravite smjesu od jaja, škroba, začina, umočite u njega tikvice izrezane na kolutiće. Pržite sa svake strane, položite na papirnati ručnik.
2. Pripremite nadjev: mrkvu, naribajte sir, nasjeckajte luk s rajčicom, nasjeckajte češnjak, kuhajte piletinu.
3. Podmažite oblik biljnim uljem, širite pržene kriške tikvica, na vrhu – komade kuhane dojke, a zatim slojeve luk, mrkvu, rajčicu, češnjak. Po vrhu pospite pizzu s naribanim sirom, prelijte tučenom mješavinom mlijeka i jaja, pospite biljem.
4. Pecite ukusno jelo dok se ne formira zlatna korica.

Ražena pizza bez kvasca

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 8 osoba.
• Kalorična jela: 1170 kcal.
• Namjena: ručak, popodnevna užina, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Zašto dodati kvasac u bazu ili naručiti gotove slastice iz restorana, kad kod kuće ne možete pogoršati? Ne samo punjenje, već i baza pomoći će dati neobičan ukus. Pizza od raženog brašna dijetalna je, što će pridonijeti obnovi normalne probave, neće dopustiti stvaranje viška kilograma, a to je vrlo dobro za zdravlje. Ako trebate dati mekoći baze, tada se za miješanje preporučuje uzimati ne vodu, već kefir. Mliječni proizvod treba posipati solju, ostaviti da odstoji 5 minuta.

Sastojci:

• raženo brašno – 300 g;
• pšenično brašno – 300 g;
• voda – 250 ml;
• sol – prstohvat;
• sir – 250 g;
• masline – 300 g;
• rajčica – 4 kom .;
• zvonasta paprika – 2 kom .;
• luk – 1 glava.

Način kuhanja:

1. Prvo napravite bazu miješanjem raženog brašna s pšenicom, a zatim dodajte sol, vodu. Razvaljajte u tankom sloju, namažite biljnim uljem, pecite u pećnici četvrt sata.
2. Za punjenje, rajčicu narežite na kolutiće, papriku, luk na pola prstena, pomiješajte s maslinama, od kojih svaki narežite na tri dijela. Za mljevenje sira upotrijebite rernu.
3. Nabavite kolač, rajčice rasporedite u ravnomjernom sloju, na vrhu – preostale komponente, pospite naribanim sirom. Stavite u pećnicu na još četvrt sata, pecite dok ne omekša.

Dijetalna pizza na pita kruhu

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorična jela: 293 kcal.
• Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Želite naučiti kako napraviti najbržu zdravu pizzu? Među mnogim postojećim opcijama ovaj recept gotovo da nema konkurencije. Čak i kad se dijetalno tijesto za pizzu priprema s kombinacijom najmanje sastojaka, ova metoda pokazuje da nema ograničenja savršenstvu. U svrhu gubitka kilograma, bilo koji proizvod za to može biti dio punjenja; u svim ostalim slučajevima, pizza na pita kruhu ne zahtijeva poseban kulinarski talent: ono što je pri ruci je prikladno.

Sastojci:

• pita – 2 kom .;
• mekani sir – 50 g;
• puretina – 100 g;
• rajčica – 2-3 kom .;
• šampinjoni – 200 g;
• zvonasta paprika – 2 kom .;
• senf – 0,5 žličica;
• luk – 1 glava;
• češnjak – 2 češnja.

Način kuhanja:

1. Uzmite blender u koji ćete umiješati rajčicu, senf, češnjak dok ne postane glatko.
2. Pita kruh stavite na lim za pečenje, namažite rezultirajućim umakom, stavite nadjev (prethodno izrezani proizvodi), ne posuti sirom, pošaljite u pećnicu na četvrt sata.
3. Zatim nabavite ukusno jelo za budućnost, na vrh prelijte sloj naribanog sira, pecite još 5 minuta da dobijete mekanu apetitnu koricu.

Pažnja! Podaci predstavljeni u članku predstavljaju samo upute. Materijali članka ne zahtijevaju neovisno liječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.