Brokula za mršavljenje – blagodati za tijelo, recepti za dijetu s izbornikom s fotografijama i dijetama

Sadržaj članka

---

• Brokula – korisna svojstva za mršavljenje
• Sastav vitamina
• Brokula dijeta
• Za 10 dana
• Kako kuhati brokoli za mršavljenje
• Za par
• pečen
• kuhana
• Recepti za dijetu od brokule
• Juha
• Smoothie
• Salata
• Heljda s brokolijem
• kontraindikacije

---

Različite vrste kupusa jedan su od učinkovitih dijetalnih proizvoda, pa brokula za brzo mršavljenje donosi mnogo koristi, posebno u kuhanom obliku. Ima negativan kalorijski sadržaj – tijelo troši više na svoju probavu nego što prima. Zbog nedostatka kalorija dolazi i do gubitka kilograma. Uz to, tijelo je zasićeno vitaminima i mineralima. Koja je dijeta brokule bolja i recepti za nju detaljno su opisani u nastavku..

Brokula – korisna svojstva za mršavljenje

Prije nego što započnete putovanje u sklad, vrijedi istražiti svojstva brokule za mršavljenje. Gotovo sve korisne tvari koje ga čine aktivno su uključene u metaboličke procese u tijelu, uključujući masti. Zbog njihovog ubrzavanja započinje postupno mršavljenje. Što ovo pruža? Gubitak kilograma je zbog:

1. Vitamin C i kalcij. Ima ih puno u sastavu. Te tvari su katalizatori metabolizma – ubrzavaju i sprječavaju zadržavanje toksina, toksina i masnih naslaga u tijelu..
2. Niski kalorični sadržaj. 100 g ovog povrća sadrži samo 30 kcal, ali istovremeno ima visoku mineralnu i vitaminsku vrijednost, što povrće čini vrijednim proizvodom za mršavljenje.
3. Vitamini skupine B. Uzajamno djeluju s dijetalnim vlaknima i klorofilom, što dovodi do potpunog čišćenja organizma.
4. Gruba vlakna napunjena vodom. Njihov sadržaj može doprinijeti brzom zadovoljenju gladi i to dugo vremena.

Sastav vitamina

Zbog korisnih svojstava brokule, uključujući i u vezi s gubitkom kilograma, duguju se. Sastav brokule u smislu elemenata u tragovima i vitamina nadmašuje mnoge proizvode. U ovom se slučaju kalorični sadržaj proizvoda smatra negativnim. Jedna mala cvjetnica sadrži:

• makroćelije – fosfor, magnezij, kalcij, natrij, kalcij;
• vitamini – skupine B, A, E, PP, C;
• elementi u tragovima – mangan, cink, bakar, željezo, selen.

Brokula dijeta

Preporučeno trajanje dijeta od brokule je 10 dana. Za to vrijeme možete izgubiti oko 5-8 kg. Sve ovisi o težini – što je veća, to će vam trebati još viška kilograma. Možete se držati dolje opisanog jelovnika, ali ako večeru samo zamijenite kupusom, lako je smršavjeti i za kraće razdoblje. Dijeta s brokulom za učinkovito mršavljenje uključuje 5 faza, od kojih svaka traje dva dana. Glavni uvjet je svakodnevna upotreba kupusa, iako u malim količinama. Također vrijedi piti što više vode – čiste ili negazirane minerale.

Za 10 dana

Prva faza prehrane traje 6 dana. Ova se faza smatra glavnom. Drugi traje samo 4 dana. Ova količina vremena je potrebna za konsolidaciju rezultata gubitka težine. 10-dnevna dijeta brokule sugerira prehranu opisanu u tablici. Postoje samo tri obroka, ali još uvijek možete napraviti male zalogaje.

dana	Doručak	Večera	Večera
1-2	Kuhani kupus, šalica čaja bez šećera	Kuhana prsa, parni kupus, pileća zaliha	Kuhani kupus, čaša kefira
3-4	Češnjak kupusa pržen u maslinovom ulju	Kupus odreske s lukom i rajčicom	Prženi kupus s češnjakom
5-6	Kuhana govedina s kupusom i kiselim vrhnjem	Cvjetovi kupusnog kupusa	Kriška govedine, nezaslađeni čaj
7-8	Kuhana cvasti, tvrdo kuhana jaja, čaj	Pileća juha s kupusom	Braški kupus s rajčicom, kriška kruha
9-10	Kuhani kupus s mrkvom	Pirjani kupus s ribom	Kuhani cvatovi s krumpirom

Kako kuhati brokoli za mršavljenje

Za mršavljenje je važno koristiti ne samo brokulu, već i pravilno kuhati. Za prženje je bolje uzeti maslinovo ulje, jer ne emitira štetne kancerogene tvari. Bolje gusto cvasti cvasti, kuhati ili kuhati na pari. Takva obrada omogućit će očuvanje više hranjivih sastojaka u povrću, a čak i bez suncokretovog ulja, hrana je puno zdravija i prikladnija za dijetalnu prehranu..

Za par

Svi modeli s multikokerom imaju način parenja. Da biste to učinili, ulijte vodu u njihovu glavnu zdjelu. Sami proizvodi se stavljaju u spremnik za parenje. Ispada da nešto poput vodene kupelji. Parne brokule u laganoj kuhači pripremaju se po istom principu:

1. Cvjetove isperite, podijelite na manje.
2. Stavite ih u posudu za kuhanje na pari, pospite limunovim sokom ili umakom od limuna i češnjaka.
3. Napunite glavnu zdjelu multi kuhala vodom.
4. Uključite način kuhanja na pari. Kad voda proključa, na vrh stavite posudu s povrćem, kuhajte oko 40-50 minuta.

pečen

Još jedan koristan način kuhanja bilo koje hrane je pečenje. U ovom slučaju, proizvodi također zadržavaju većinu vitamina i minerala koji čine sastav. Pečeni brokoli nije iznimka. Može se kuhati u svom čistom obliku ili ga nadopuniti jajima, sirom, češnjakom – još uvijek dobivate dijetalno jelo. Princip pripreme je sljedeći:

1. Isperite cvasti, podijelite na male i blanširajte u kipućoj vodi nekoliko minuta.
2. Zatim ih prebacite na nauljeni lim za pečenje, a na vrhu možete posipati sir ili posuti sojinim umakom.
3. Pošaljite da se peče 1 sat na 160 stupnjeva.

kuhana

Najlakši i najpristupačniji način kuhanja je kuhanje. Važno je ne prekoračiti preporučeno vrijeme. Kuhana brokula kuha se u malo zasoljenoj vodi ne više od 3 minute. Ako cvjetovi ostanu oštri, tada možete povećati ovu vrijednost na 5-7 minuta. Važno je da ne ulijevate previše vode – one bi trebale biti malo iznad razine sadržaja u tavi.

Recepti za dijetu od brokule

Postoji mnoštvo recepata za mršavljenje brokule, tako da vaša prehrana neće biti tako monotona. Od nje se pripremaju: juhe, lagane salate ili prilozi za žitarice i meso. Neobična opcija je smoothie napitak, također se ispostavilo da je vrlo ukusno. Smoothie su izvrsna opcija za međuobrok između glavnih obroka. Salata je dobra za laganu večeru, dok je juha dobra za ručak..

Juha

Da biste napravili juhu od brokule za mršavljenje, potreban vam je jednostavan popis sastojaka. Ovaj popis uključuje:

• sami kupusovi cvatovi – 350 g;
• krumpir – 350 g;
• luk – 2 kom .;
• pileća juha – 1,6 l;
• poriluk – 35 g;
• lovorov list – po ukusu;
• češnjak – 1 glava;
• voda – 2 l;
• celer – 170 g;
• mrkva – 180 g.

Upute za kuhanje juhe:

1. Oguljeni luk stavite u lonac s vodom, dodajte tamo 2/3 celera i cijelu mrkvu.
2. Kuhajte dok ne prokuha, pa pirjajte na laganoj vatri još pola sata.
3. Kupus podijelite na cvasti, poriluk i ostatke celera izrezane na kockice. Isto ponovite s krumpirom..
4. Stavite ovo povrće u pileće zalihe, dovedite do vrenja.
5. Iz povrtnog luka bacite luk. Mrkvu s celerom sitno nasjeckajte, pošaljite na juhu.
6. Začinite lavrushkom, kuhajte jelo 5 minuta, ostavite da se sastojci ohlade i procesuirajte dok ne postane pire s mikserom.
7. Dobivenu smjesu stavite u juhu.

Smoothie

Ako ne znate što jesti, onda napravite smoothie od brokule za mršavljenje. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Da biste to učinili, uzmite 150 g cvasti, isperite ih i podijelite na manje. Zatim kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte grane bosiljka i 200 ml ajrana. Dobivena smjesa se dovede do homogene konzistencije pomoću miksera.

Salata

Još jedan brzi recept je salata od brokule za mršavljenje. Priprema se za samo 20 minuta, a kalorični sadržaj jela ne prelazi 60 kcal na 100 g. Za salatu trebat će vam:

• zvonasta paprika – 1 p .;
• sol po ukusu;
• vinski ocat – 2 žlice;
• masline – 150 g;
• maslinovo ulje – 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Cvjetove temeljito isperite hladnom vodom, a zatim ih rastavite na manje i blanširajte oko 3 minute.
2. Papriku operite, izvadite stabljiku i sjemenke iz nje, narežite na trakice.
3. Pomiješajte nasjeckano povrće, dodajte nasjeckane masline na pola.
4. Začinite uljem, ocatom, solju.

Heljda s brokolijem

Heljda se smatra jednom od dijetalnih žitarica. Čak je i s niskim kalorijskim sadržajem vrlo korisno, tako da mršavljenje s njim ne donosi mnogo štete zdravlju žene ili muškarca. Heljda s brokulom za mršavljenje popularno je jelo izvrsnog ukusa. Da biste ga pripremili trebat će vam:

• sol po ukusu;
• heljda – 500 g;
• mrkva – 2 kom .;
• voda – 4 žlice;
• brokula – 200 g;
• luk – 2 kom .;
• biljno ulje – 40 g.

Način kuhanja:

1. Grožđice isperite u nekoliko voda, očistite od krhotina, a zatim prelijte vodom i stavite kuhati.
2. Mrkvu operite s kupusom i lukom, po želji nasjeckanim.
3. Pošaljite sve povrće heljdi, kuhajte oko 20 minuta, posolite i začinite uljem.

kontraindikacije

Čak i tako zdravo povrće može biti štetno u nekim slučajevima. Kontraindikacije brokula uključuje individualnu netoleranciju i moguću alergijsku reakciju. Temeljita studija svojstava ove vrste kupusa pokazala je da može pogoršati situaciju s teškim bolestima želuca i gušterače, štoviše, u akutnom ili kroničnom obliku. Uz povećanu kiselost, ne biste trebali koristiti ni ovaj proizvod..