Voće s niskim šećerom, bobice i agrumi

Sadržaj članka

• Limune, naranče, grejp
• Avokado
• šljive
• Maline, kupine, jagode
• Jabuke
• Breskve
• Kivi
• Lubenica, kantarion

Jedan od propisa dobre prehrane je odbacivanje slatkiša. Šećer uzrokuje otpornost na inzulin, povećava rizik od dijabetesa. Te se činjenice ne mogu poreći, ali potpuno je ograničenje unosa glukoze također opasno. Bez njega, tijelu će nedostajati energije. Izlaz iz ove situacije je konzumiranje zdravih šećera koji se nalaze u nekim plodovima. Oni glatko povećavaju razinu inzulina, ali su vrijedan izvor esencijalnih vitamina, antioksidanata i vlakana..

Limune, naranče, grejp

Minimalna količina šećera sadrži sve agrume. Lideri u ovom pokazatelju su limun i limeta – samo 1-2 g šećera po voću. Pola naranče ili grejpa s kore – 6-7 grama. Dodatna prednost agruma je u tome što su bogati vitaminom C. Nutricionisti preporučuju konzumiranje svježeg cijelog voća, jer sokovi sadrže puno šećera, ali ne i dovoljno vlakana..

Limun je teško jesti cijeli zbog svoje ukusnosti. Kiselina nepovoljno utječe na zubnu caklinu. Sok se može dodati čaši vode, koju popijete prije doručka. Piće pokreće metaboličke procese nakon spavanja, smanjuje apetit. Limunova koštica sadrži biljne tvari koje pomažu u jačanju imuniteta, štite od raka i dijabetesa.

Avokado

Superfrut, koji se može konzumirati čak i na strogim dijetama, sadrži samo 2 grama šećera. Korisna svojstva avokada objašnjavaju se njegovim sastavom – 100 g pulpe sadrži 2 g proteina, 6,5 g dijetalnih vlakana, 9 g ugljikohidrata, 14,5 g mononezasićenih masti, puno vitamina, minerala.

Avokado može smanjiti razinu “lošeg” kolesterola i povećati količinu “dobrog”. Redovita konzumacija voća pomoći će smanjiti rizik od razvoja ateroskleroze i raka. Ovaj je proizvod vrlo hranjiv. Polovica voća je dovoljna da biste dobili dovoljno, a preporučena dnevna količina voća je 70-250 g.

šljive

Učinak ugljikohidrata na šećer u krvi karakterizira takav pokazatelj kao glikemijski indeks (GI). Što je veći, to je jači sadržaj glukoze u porastu, brže se oslobađa inzulin. Voće s niskim glikemijskim indeksom je ono s manje od 35 jedinica. Tu se ubrajaju šljive čiji je GI samo 22. Hranjiva vrijednost svježeg voća je 42 kalorije na 100 g, a suhih – 225.

Sadržaj fruktoze u šljivama je 10 g na 100 g, u jednom plodu do 3,5 g. Morate odabrati elastične plodove s gustom kožom, jer zrenje je više slatko. Boja šljive nije bitna. Korisno je konzumirati ne više od 6 krupnih plodova dnevno. Osobe s osjetljivom probavom trebaju uzeti u obzir laksativna svojstva ploda i noću ne jesti šljive..

Maline, kupine, jagode

Puna čaša maline sadrži 10 g šećera, kupine – 9,3 g, jagode – do 8 g u svježim bobicama i 10 g u smrznutoj. Preporučljivo je konzumirati svježe voće, a budući da je sezona zrenja vrlo kratka, mogu se sušiti ili smrznuti. Prehrambena svojstva lagano će se smanjiti..

Berba bobica bit će korisna za prehlade – vitamin C i organske kiseline pomažu u rješavanju infekcija.

Bobice su korisne za probleme s crijevima. Sadrže dijetalna vlakna, koja poboljšavaju peristaltiku, uklanjaju toksine iz tijela. Zahvaljujući prirodnim antioksidansima flavonoidima, bobice jačaju srce i krvne žile. Preporučeni dnevni unos je do 500 g.

Jabuke

Najpopularniji usjev voća dostupan je tijekom cijele godine. Zbog svojih svojstava jabuke se smatraju vrlo zdravim. Odnose se na dijetalnu hranu. Postoji samo 47 kalorija na 100 g. Sadržaj šećera u jabukama ovisi o sorti – manje je u zelenoj nego u crvenoj. U 1 prosječnom voću, 19 g šećera.

Voće sadrži retinol, vitamin C, minerale, pektine i spojeve pepela. Jabučna i vinska kiselina zaustavljaju fermentaciju u crijevima. Pod njihovim utjecajem masti se razgrađuju, ubrzava se proces gubitka kilograma. Dnevno se preporučuje 4-6 jabuka. Više može oštetiti zubnu caklinu..

Breskve

Neki plodovi mogu imati slatki okus, ali sadrže umjerenu količinu šećera. Tu spadaju breskve. U jednom prosječnom voću samo 7,5 g glukoze. Kalorični sadržaj je 32 kcal. Dani breskve u postu su vrlo učinkoviti i lako se nose. Na strogoj dijeti ovo je voće kontraindicirano. Potiče probavu i povećava apetit..

Zdravije je jesti svježe voće, konzervirano previše slatko.

Kivi

Voće s malo šećera i neobičnog okusa – ovo je kineska kopriva. Takozvani kivi. Njegovi plodovi sadrže 5,4 g šećera u 1 komadu i potpuno nadoknađuju dnevnu potrebu za vitaminom C. Dnevna stopa nije veća od 2 kom. Ovo je jedno od rijetkih plodova koje prilikom konzerviranja ne gube svoja svojstva. Njihovo meso ima posebnu kiselost, zbog koje se čuvaju sve korisne tvari.

Lubenica, kantarion

Najveća bobica je vrlo ukusna i sigurna za figuru. Sadržaj šećera u lubenici je do 10 g po zdjeli nasjeckane kaše. Ovo je voće posebno korisno kod problema s bubrezima – uklanja kamenje. Pulpa je zasićena željezom, njegova uporaba normalizira razinu hemoglobina. Dnevno možete pojesti 500 g lubenice. Za liječenje, norma se može povećati na 1,5 kg.

Cantaloupe ili cantaloupe je proizvod umjerenog šećera. Jedna šalica (150 g) nasjeckanog voća sadrži 13-15 grama glukoze. Dinja sadrži beta-karoten, vitamine A i C, kalij i holin. U vrućini, konzumacija kantariona spriječit će dehidraciju. Konzervirano ili sušeno voće zadržava svoja korisna svojstva, ali sadrži više šećera..