Punjeni krumpir – recepti sa fotografijama. Kako kuhati krumpir punjen u pećnici ili polagani štednjak

Sadržaj članka

---

• Kako kuhati punjeni krumpir
• Punjeni krumpir u pećnici
• Punjeni krumpir u multicooker
• Punjeni krumpir u tavi
• Punjeni recept od krumpira
• Krompir napunjen slaninom
• Plodovi krumpira s punjenjem
• Pećnica punjena krumpir
• Gljive punjene krumpirom
• Punjeni krumpir s mljevenim mesom
• Krompir punjen povrćem
• Krompir punjen mesom
• Pećnica punjena krumpirom sa šunkom i sirom
• Krumpir s punjenim sirom
• Krompir napunjen haringom
• Punjeni krumpir punjeni

---

Od krumpira se pravi veliki broj različitih jela. Među njima se može razlikovati punjeno povrće, koje se ispostavi ukusnim, aromatičnim i zadovoljavajućim. Postoji veliki broj opcija za stvaranje jela i punjenja za njega. Poslužuje se kao međuobrok ili cjeloviti obrok, ovisno o nijansama kulinarskog postupka..

Kako kuhati punjeni krumpir

Za kuhanje punjenog krumpira vrijedno je odabrati velike neokrnjene gomolje, tako da će biti prikladnije od njih napraviti čamce ili čaše, a punjenje će ostati na mjestu. Proizvodi za “sastojke” jela sitno se sjeckani, unaprijed kuhati, kuhati ili pržiti. Krompir s punjenjem priprema se na nekoliko načina:

1. Povrće se često kuha u uniformi (u kore) dok ne bude napola ili gotovo, a kore se uklone. Zatim se svaki gomolj prereže na pola ili se razreže njegov gornji dio, izvadi sredinu. Dobivene košare ili šalice ostave se da se napune nadjevom, ispeku u pećnici, stave u spor štednjak ili tavu..
2. Možete posuti sirov krumpir. Mora se odmah očistiti, napraviti brodice ili izrezati na kriške (kriške) ne do kraja, a zatim napuniti povrćem, mesnim proizvodima. Ovo se jelo peče uglavnom u pećnici.

Punjeni krumpir u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Porcija po posudi: 7-8 osoba.
• Kalorije: 160 kcal na 100 g.
• Odredište: Večera.
• Kuhinja: ruska, europska.
• Poteškoća: srednja.

Jednostavan, ukusan i jednostavan recept o tome kako napraviti večeru – krumpir punjen u pećnici. Sirovi oguljeni gomolji marinirani u ulju napunjeni su mljevenom svinjetinom i pečeni. Jelo povoljno nadopunjuje sočna rajčica i ukusna korica tvrdog sira (ruski sir je dobar). Jelo se servira do stola uz salatu od svježeg povrća i začinskog bilja.

Sastojci:

• krumpir – 1 kg;
• mljevena svinjetina – 500 grama;
• češnjak – 2 češnja;
• luk – 1 komad;
• rajčica – 2 kom .;
• tvrdi sir – 200 g;
• maslac – 50 g;
• suncokretovo ulje;
• sol, crni papar;
• svježe zelje.

Način kuhanja:

1. Krompir se oguli, opere.
2. Sredina je izrezana od svakog gomolja (položen na stranu).
3. Povrće se položi u duboku zdjelu, prelije suncokretovim uljem, sol, papar, posipa nasjeckanim češnjakom. Sve se dobro promiješa, kiselo kuha oko 20 minuta.
4. Sjeckani luk i krumpir usitnite u blenderu ili brusilici za meso.
5. Punjenje se kombinira s dobivenom smjesom, dobro promiješa.
6. Čaše krumpira se pune, a zatim se stave na lim za pečenje, malo podmazuju biljnim uljem. Na vrh se stave mali komadići maslaca.
7. Jelo se peče 40 minuta na 200 ° C.
8. Sir se nasjecka na krupnoj rerni, rajčica se reže na kolutiće.
9. Gotova večera se izvadi iz pećnice, rajčica i sir se stave na vrh.
10. Pečeni krumpir pecite još 5 minuta, dok se sir ne rastopi.

Punjeni krumpir u multicooker

• Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorije: 179 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Ako u kratkom vremenu trebate pripremiti hranljivu, aromatičnu večeru, tada će punjeni krumpir u polaganom kuhaču biti idealna opcija. Gomolji su mekani i mekani, namočeni u mesni sok. Za ovo jelo koristi se pileće ili pureće meso, kao i kavijar od tvrdog sira i tikvica (kod kuće ili u trgovini).

Sastojci:

• gomolji – 6 kom .;
• mljeveno pureće meso – 200 g;
• kavijar tikvice – 100 g;
• perje zelenog luka – 5 kom .;
• Ruski sir – 50 g;
• majoneza – 1 žličica;
• suncokretovo ulje – 2 žlice. l .;
• sol.

Način kuhanja:

1. Krompir se oguli, prereže na polovice. Iz svakog se uzima jezgra.
2. Meso se prži u biljnom ulju oko 7 minuta.
3. Mljevenom mesu se polože sitno sjeckani luk, kavijar, majoneza. Proizvodi se miješaju i slane..
4. Košare krumpira napunjene su nadjevom, položene u zdjelu multicooker.
5. Naribani sir prelije.
6. Program “Gašenje” uključen je pola sata.
7. Drugo jelo poslužuje se do stola sa kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Punjeni krumpir u tavi

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorije: 110 kcal na 100 g.
• Odredište: Večera.
• Kuhinja: ruska, europska.
• Poteškoća: Lako.

Vrlo ukusan, mirisan i hranjiv dobiva se punjeni krumpir u tavi. Možete pripremiti večeru s bilo kojom vrstom mljevenog mesa, dodajte drugo povrće, pastu od rajčice, svoje omiljene začine i začine. Bolje je odabrati velike gomolje, tako da je prikladnije puniti ih. Tava se često zamjenjuje ražnjićem ili kotlom. Svi se proizvodi moraju pripremiti unaprijed kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja..

Sastojci:

• mljevena govedina – 350 g;
• luk – 2 kom .;
• krumpir – 1 kg;
• mrkva – 1 kom .;
• pasta od rajčice – 1 žlica. žlica;
• češnjak – 2 zuba;
• sol papar.

Način kuhanja:

1. Gomolji su oguljeni, prerezani preko.
2. Jezgra se pažljivo uklanja noževima.
3. Jedan luk sitno nasjeckan, pomiješan sa mesom. Proizvodi se solju, biber i dobro izmiješaju..
4. Čamci krumpira punjeni su dobivenim nadjevom, stavljeni u tavu ili nadjev.
5. Zatim se napune vrućom vodom do polovice.
6. Jelo se do vrenja grije, a zatim se na laganoj vatri kuha 20 minuta pod zatvorenim poklopcem.
7. Drugi luk izrezati na pola prstena, mrkvu naribati.
8. Luk je malo pržen u biljnom ulju, u njega se dodaje mrkva. Povrće prolaze zajedno oko 3 minute.
9. Vrh premažite rajčicom, dodajte malo vode, soli.
10. Skuhani krumpir se prelije sa smjesom. Posudu ćemo ukloniti s vatre nakon 15 minuta.

Punjeni recept od krumpira

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 10 osoba.
• Kalorije: 230 kcal na 100 g.
• Odredište: Večera.
• Kuhinja: ruska, europska.
• Poteškoća: Lako.

Još jedan način stvaranja ukusne i jednostavne večere je recept za kuhanje punjenog krumpira u sporoj ploči za kuhanje. Glavna značajka ovog jela je svestranost, to je prilog i meso istodobno. Povrće je zasićeno sokovima i stječe nevjerojatno aromu usta. Muškatni orašasti plodovi punjeni gomolji.

Sastojci:

• mljeveno meso (svinjetina ili govedina) – 300 g;
• luk – 3 kom .;
• krumpir – 15 kom .;
• mljeveni muškatni oraščić -? tSP;
• sol, crni papar.

Način kuhanja:

1. Mljeveno meso pomiješano je s lukom, nasjeckanim na male kocke. Posolite, popaprite, pospite muškatnim oraščićem.
2. Krompir se oguli. U svakom je gomolju pažljivo izrezan utor koji se kružnim pokretima širi. Zidovi i dno povrća trebaju biti umjereno tanki.
3. Na dnu krumpira izrezan je mali komad kako bi šalice bile stabilne.
4. Gomolji se napune mljevenim mesom, koje je dobro prokuvano.
5. Malo biljnog ulja sipa se u zdjelu za kuhanje. Punjeno povrće složi se u jednom sloju, napuni vodom do pola.
6. Način gašenja počinje za 1 sat.
7. Krompir s nadjevom je spreman.

Krompir napunjen slaninom

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Porcija po posudi: 3-4 osobe.
• Kalorije: 202 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: ruska, europska.
• Poteškoća: Lako.

Ako želite skuhati nešto posebno za ručak ili napraviti zanimljiv zalogaj, onda su krumpiri punjeni slaninom savršeni za ove potrebe. Mirisno, zadovoljavajuće jelo s ukusnom hrskavom kore nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ako točno slijedite dolje navedeni korak po korak recept, poslastica će osvojiti od prvog djela.

Sastojci:

• krumpir – 5-6 komada;
• slanina – 200 g;
• sir – 70 g;
• žumanjak – 2 kom .;
• maslac – 60 g;
• kopar – 1 hrpa;
• sol, začini.

Način kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Glavni proizvod dobro isperite, osušite.
3. Ogulite koru sa suncokretovim uljem i solju.
4. Pošaljite gomolje da se peku 1,5 sat.
5. Kockice slanine, malo popržite.
6. Gotov pečeni krumpir ohladite, nožem prepolovite, izvadite jezgru.
7. Meso kombinirajte sa slaninom, maslacem i žumanjcima, dobro izmiješajte.
8. Posolite brodice, pospite sirom, mljevenim.
9. Stavite posudu u pećnicu na 8-10 minuta.
10. Pospite nasjeckanim koprom.
11. Punjeni krumpir poslužen na vrućem stolu.

Plodovi krumpira s punjenjem

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorije: 350 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Čamci od krumpira s punjenjem i umakom od bešamela pogodni su za svakodnevnu obiteljsku večeru ili dobar zalogaj na svečanom stolu. Izvorno jelo odlikuje se izvrsnim okusom i primamljivom aromom. U receptu se koristi piletina, povrće i sastojci za umak. Iznenadite i oduševite rodbinu i goste ukusnim kulinarskim remek-djelom.

Sastojci:

• pileći file – 1 p .;
• krumpir – 6 gomolja;
• rajčica – 1 kom .;
• luk – 1 glava;
• paprika za salatu – 1 kom .;
• zeleni luk – 4 kom .;
• biljno ulje – 2 žlice. l .;
• sir – 100 g;
• svježe zelje – hrpa;
• sol papar.

Za umak bešamel:

• brašno – 50 g;
• mlijeko – 750 ml;
• maslac – 40 g;
• sol.

Način kuhanja:

1. Meso se kuha dok se ne skuha.
2. Krompir se također kuha (zajedno s koricom), oguliti.
3. Priprema se umak. Brašno je lagano prženo na maslacu, unosi se malo mlijeka (neprestano miješajući).
4. Uz to se gomolji sijeku, od njih se izrađuju čamci.
5. Piletina, luk, paprika, rajčica sitno sjeckana, soljena, papar.
6. Zatim se ove komponente punjenja prže u biljnom ulju oko 7 minuta. Dodaju im se zeleno i zeleno perje od luka. Sve se pomiješalo.
7. Čamci se pune punjenjem.
8. Umak se izlije na lim za pečenje, krumpir se položi na vrh.
9. Jelo posuto sirom, sjeckanim začinskim biljem.
10. Čamci se peku 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Pećnica punjena krumpir

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorije: 115 kcal na 100 g.
• Odredište: Večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Ukusna, jednostavna i hranljiva večera koja se brzo obavi, san je mnogih domaćica. Među velikim brojem recepata o tome kako kuhati, izdvojite krumpir punjen folijom. Proizvodi za jelo gotovo su uvijek pri ruci, njegovo stvaranje zahtijeva malo vremena i zahtijeva minimalan napor. Kao prilog je savršena salata od povrća ili kiseli krastavci.

Sastojci:

• krumpir – 4 kom .;
• šunka – 200 g;
• maslac – 100 g;
• češnjak – 2 češnja;
• kopar – 1 hrpa;
• sol.

Način kuhanja:

1. Gomolje dobro operite, prokuhajte.
2. Napravite umak od češnjaka: malo rastopljenog maslaca, kombinirajte s nasjeckanim češnjakom i sjeckanim koprom. Dodajte sol, papar. Smjesu stavite u hladnjak..
3. Krumpir zamotajte komad po kom folijom, pecite u pećnici ili na roštilju 15 minuta.
4. Zatim ga prerežite na pola, ohladite, izvadite pulpu tako da dobijete košarice.
5. Udubljenja namažite umakom od češnjaka.
6. Šunku s kockicama pomiješajte s naribanim sirom i kašu od krumpira.
7. Raspodijelite punjenje na brodovima. Svaku polovicu ponovo zamotajte u foliju, pecite 8 minuta na 180 ° C.

Gljive punjene krumpirom

• Vrijeme kuhanja: oko 1 sat.
• Posluživanje po spremniku: 5-6 osoba.
• Kalorije: 116 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Još jedna zanimljiva opcija obiteljskog ručka ili večere je krumpir punjen gljivama. Mirisno, nježno i vrlo ukusno jelo ostavlja samo pozitivne dojmove. Ovaj recept koristi svježe gljive (ili bilo koje druge gljive), krupni krumpir, tvrdi sir i domaću kremastu masnoću. Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva unaprijed.

Sastojci:

• krumpir – 6 kom .;
• gljive – 300 g;
• vrhnje – 80 g;
• rafinirano ulje – 30 ml;
• sir – 50 g;
• maslac – 30 g;
• sol, crni papar.

Način kuhanja:

1. Gljive su narezane, pržene u biljnom ulju dok sok ne ispari.
2. Vrhovi su odrezani od gomolja, sredina je izvađena, a donji dio je lagano rezan radi stabilnosti.
3. Krompir se kuha oko 5 minuta. Nakon hlađenja podmazuje se maslacem iznutra, započinje gljivama, solima i paprikama.
4. Košare se stavljaju na lim za pečenje, preliju vrhnjem i posipaju ribanim sirom.
5. Jelo se kuha 30 minuta.

Punjeni krumpir s mljevenim mesom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Porcija po posudi: 4-5 osoba.
• Kalorije: 123 kcal na 100 g.
• Odredište: Večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Punjeni krumpir u pećnici s mljevenim mesom – jednostavno, ali ukusno jelo. Ova ukusna večera izvrsna je za veliku obitelj ili grupu prijatelja. Nitko neće ostati gladan, a aftertaste će samo ugoditi. Ovaj je recept neobičan, ne samo meso i povrće su među sastojcima. Leća se dodaje mljevenom mesu, što jelo čini posebnim i hranjivim.

Sastojci:

• govedina – 400 g;
• krumpir – 800 g;
• leća – 100 g;
• umak od rajčice – 30 g;
• luk – 1 kom..,
• sol.

Način kuhanja:

1. Gomolji krumpira se kuhaju, hlade i oguljuju.
2. Oni se razrežu po dužini na 2 dijela, pulpa se izvadi.
3. Meso se uvije u mljevenju za meso s lukom.
4. Leća se dodaje mljevenom mesu, sve se dobro izmiješa.
5. Čamci se pune nadjevom s toboganom, položenim u duboku posudu za pečenje.
6. Umak od rajčice pomiješan je s vodom, krumpir se prelije ovom smjesom.
7. Jelo se peče 40 minuta na 200 stupnjeva sa zatvorenim poklopcem.

Krompir punjen povrćem

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Porcija po posudi: 4-6 osoba.
• Kalorije: 78 kcal na 100 g.
• Odredište: Večera.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Kao zalogaj ili zasebno neovisno jelo, krumpir punjen povrćem je izvrstan (recept sa fotografijom). Povrće treba biti srednje veličine ili nešto manje, idealno duguljasto. U ovom su slučaju zasićeni sokovima, aromama koliko je to moguće, postaju vrlo nježni i nevjerojatno ukusni. Ovaj se recept odnosi na niskokalorične dijelove, cijenit će ga dieteri..

Sastojci:

• tikvice – 1 p .;
• krumpir – 8 kom .;
• rajčica – 1 kom .;
• patlidžan – 1 kom .;
• tvrdi sir – 50 g;
• kiselo vrhnje – 200 ml;
• sol papar;
• zelenilo.

Način kuhanja:

1. Ogulite, isperite i ocijedite povrće.
2. Kockajte ih.
3. Sir naribati naribanom rernom.
4. Pomiješajte sve komponente u jednoj posudi, dodajte im kiselo vrhnje, sol, papar, sjeckanu zelje.
5. Izvadite jezgru iz krumpira, napunite je.
6. Stavite punjeno povrće u tavu, ulijte vodu do sredine.
7. Pustite na srednje jakoj vatri pola sata..

Krompir punjen mesom

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Obrok po kontejneru: 8-10 osoba.
• Kalorije: 104 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska, europska.
• Poteškoća: Lako.

Krumpir punjen mesom, pečen u pećnici – ova nevjerojatno ukusna poslastica definitivno će ukrasiti blagdanski stol. Domaćica, koja se odluči na to, zajamčena je pozitivnim i entuzijastičnim recenzijama. Za kulinarsko remek-djelo treba kupiti svježu svinjetinu i rustikalnu masnu kiselinu (može se zamijeniti vrhnjem). Vrijedno je dodati mirisno bilje, začine.

Sastojci:

• glavno povrće – 15 kom .;
• svinjska kugla za kljuk – 250 g;
• kiselo vrhnje – 50 g;
• maslac – 50 g;
• luk – 1 p .;
• pasta od rajčice – 1 žlica. l .;
• sol, crni papar;
• Provansalsko bilje.

Način kuhanja:

1. Krompir se oguli, iz njega se izreže pulpa, tako da se dobiju cilindri.
2. Potom se kuha dok napola ne skuha (oko 10 minuta).
3. Mljeveno meso se pravi s lukom. U nju su dodane sol, papar, ljekovito bilje.
4. Gomolji se pune nadjevom, položenim na lim za pečenje u jednom sloju.
5. Krompir se prelije umakom: kombiniraju se kiselo vrhnje, pasta od rajčice, rastopljeni maslac i sol.
6. Jelo se peče 30 minuta.

Pećnica punjena krumpirom sa šunkom i sirom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorije: 168 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Jednostavni za pripremu, srdačni brodovi od krumpira sa šunkom i sirom. Ako ih kuhate strogo prema receptu, dobit ćete iznenađujuće mekano, ukusno, aromatično i lijepo ukrašeno jelo. Šunka mu daje hranjivost i sofisticiranost, a sir je odgovoran za začinjen okus i ukusnu rumenu koricu. Pećnica se zagrijava odmah na 250 stupnjeva.

Sastojci:

• šunka – 200 g;
• krumpir – 8 gomolja;
• sir – 150 g;
• nakloniti se – ? glave;
• kiselo vrhnje – 200 g;
• svježe zelje;
• začini, sol.

Način kuhanja:

1. Gomolje prokuhajte oguliti, ohladiti, oguliti.
2. Svaka se razreže na dvije polovice, iz svake se izvadi pulpa.
3. Šunka i luk se režu na sitne kockice, zelje se sitno nasjecka, sir se melje rernom.
4. Komponente začinimo kiselim vrhnjem, pomiješamo, posolimo, začinimo.
5. Čamci napunjeni.
6. Pecite oko 30 minuta.

Krumpir s punjenim sirom

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Porcija po posudi: 2-4 osobe.
• Kalorije: 174 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak, večera.
• Kuhinja: ruska, europska.
• Poteškoća: Lako.

Pečeni krumpir punjen sirom i pečen u pećnici – ukusno jelo koje se može pripremiti kod kuće. Čak je i za početnike kulinarske stručnjake s minimalnim vještinama, glavna stvar je pridržavati se recepta. Mirisni, sočni brodovi sa sočnim, nježnim punjenjem nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Služe se kao prilog ili odvojeno glavno jelo..

Sastojci:

• krumpir – 4 kom .;
• mlijeko – 100 ml;
• sir – 200 g;
• vrhnje – 200 ml;
• zeleni sjeckani luk – šaka;
• maslac – 70 g;
• sol papar.

Način kuhanja:

1. Gomolje dobro operite, stavite na lim za pečenje.
2. Pecite u pećnici (oko sat vremena, dok ne omekša). svjež.
3. Izrežite krumpir na pola, iz svakog izvadite sredinu.
4. Stavite kašu u poseban spremnik. Kombinirajte s naribanim sirom (ostavite malo), vrhnjem, mlijekom i sjeckanim začinskim biljem.
5. Sastavite sastojke mikserom, začinite solju i paprom.
6. Čvrsto napunite brodice, pospite ostatkom sira.
7. Pecite jelo dok se ne stvori ukusna kora.

Krompir napunjen haringom

• Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
• Porcija po posudi: 2 osobe.
• Kalorije: 153 kcal na 100 g.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Kad trebate brzo osmisliti zalogaj za goste, možete napraviti krumpir punjen s haringom. Čamci će biti ukras svečanog jela, a prijatelji će se definitivno pitati kako kuhati takav ukus. Pored glavnih sastojaka (krumpir i haringa) trebat će vam masna domaća kisela pavlaka, tvrdi sir, krupni luk i malo biljnog ulja.

Sastojci:

• haringov file – 200 g;
• krumpir – 4 kom .;
• kiselo vrhnje – 30 g;
• tvrdi sir – 40 g;
• luk – 1 kom .;
• suncokretovo ulje – 30 ml.

Način kuhanja:

1. Glavno povrće je oguljeno, kuhano dok ne omekša.
2. Svaki gomolj se reže na 2 dijela, iz kojih se vadi pulpa.
3. U tavi pržite nasjeckani luk.
4. Izvađena jezgra i riba sitno se sjeckaju, kombiniraju s lukom i kiselim vrhnjem.
5. Čamci su napunjeni smjesom, posuti sirom, mljevenim.
6. Predjelo pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.

Punjeni krumpir punjeni

Krompir se može napuniti apsolutno bilo kojim sastojkom, ovisno o osobnim preferencijama. Ponekad različiti proizvodi ostanu u hladnjaku, pogotovo nakon praznika, oni su savršeni za punjenje. Mljeveno meso u krumpiru može biti povrće, meso, riba, koristeći topli ili hladni punjenje. Često sirovi, pečeni ili kuhani gomolji punjeni su sljedećim sastojcima:

• slana, dimljena ili konzervirana riba;
• gljiva;
• svinjetina, govedina, mljevena piletina ili komadi mesa;
• sir, sir, šunka, slanina;
• povrtno punjenje (rajčice, paprike, tikvice i tako dalje).