Pita od kupusa brzo i jednostavno – ukusni recepti sa fotografijama. Kuhanje pita od kupusa od zelja

Sadržaj članka

• Kako brzo i jednostavno napraviti pitu od kupusa
• Recepti za pita od kupusa brzo i jednostavno
• Pita od zeljanog kupusa na kefiru
• Pita od kupusa od zelja sa kiselim vrhnjem
• Pita s kupusom na majonezi
• Pita s kupusom u tavi

Bilo koja domaćica sanja da pečenje, koje su voljeli ona i njezino kućanstvo, ne treba puno vremena, ostavljajući ga drugim stvarima. Skit je ono što trebate! Ukusna, dijetalna i, u određenom smislu, čak i vegetarijanska pita neće vas natjerati da cijeli dan provedete u kuhinji. Klasična verzija peče se u pećnici, ali možete pribjeći korištenju sporog kuhala.

Kako brzo i jednostavno napraviti pitu od kupusa

Jelo u kojem su moguće varijacije je skit. Brzo tijesto s kupusom od tijesta ispada da je vrlo mekano i umjereno krhko. Tipični se recepti obično pripremaju na bazi bez kvasca. Međutim, postoje domaćice koje više vole mijesiti tijesto s kvascima. Takva zamjena ne utječe na okus finalnog jela, ali trebat će više vremena. Prije nego što kuhate kupus, odlučite se za nadjev. Da biste to učinili, možete uzeti svježi mladi kupus ili izvaditi kiseli krastavac iz osobnih zaliha. Ponekad se punjenju doda malo krumpira i luka kako bi se razrijedio okus..

Recepti za pita od kupusa brzo i jednostavno

Pita od cijelog kupusa možete kuhati na različite načine. Nekome se sviđa kad pečete minimalno tijesto s maksimalnom količinom punjenja. U slučaju sastojka kupusa, takav će se proizvod pokazati ne samo ukusnim, nego i dijetalnim, što će se sigurno svidjeti djevojkama koje uvijek dijetu. Mlijeko, kiselo vrhnje ili majoneza pomoći će u dodavanju masnoće i napraviti pitu zadovoljnijom. Kefir će tijesto samo malo podići, čineći ga još prozračnijim, bez utjecaja na sadržaj kalorija.

Pita od zeljanog kupusa na kefiru

Ukusna peciva često vam oduzimaju puno vremena, a ne ispadnu uvijek lijepa kao na fotografiji. Vjerojatno znate trenutke kada, korak po korak slijedeći recept i provodeći pola dana za štednjakom, završite s neprivlačnim proizvodom. Međutim, brzu tortu od kupusa od kefira tako je lako pripremiti da je mogu podnijeti čak i početnici.

Sastojci:

• kupus – 220 g;
• kefir – 310 ml;
• brašno – 500 g;
• maslac – 50 g;
• jaje – 2 kom .;
• soda -? tSP;
• sol.

Način kuhanja:

1. Kupus narežite za punjenje, kao za mekoću ili juhu od kupusa. Stavite u namašćenu tavu. Poklopac se mora zatvoriti, a povrće malo potamniti. Dodajte sol.
2. Razbiti jaja u zdjelu, masu učiniti homogenom i sipati kefir. Sol.
3. Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom i porciju u tekućim sastojcima. Sve brzo promiješajte.
4. Ulijte malo kefirne mase u poseban oblik, prenesite nadjev i napunite tekućom smjesom.
5. Pošaljite kupus da se peče u pećnici na 200 stupnjeva. Čim se pojavi kore – sve je spremno!

Pita od kupusa od zelja sa kiselim vrhnjem

Sve skeče imaju jednu zajedničku značajku: punjenje u njima je glavna stvar, trebalo bi ih biti puno! Čak i na fotografiji u kuharicama vidljivo je da nadjev doslovno ispadne iz posude za pečenje. Prije nego što pripremite takav proizvod, zapitajte se: volite li kupus toliko? Ako je vaš odgovor potvrdan – idite u kuhinju! Instant pita od kupusa za lijene domaćice bit će božji dar, jer je recept vrlo jednostavan.

Sastojci:

• kiselo vrhnje – 4 žlice. l .;
• kupus – 450 g;
• jaje – 3 kom .;
• brašno – 140 g;
• soda -? tSP;
• kopar;
• sol;
• papar.

Način kuhanja:

1. Stavite kiselo vrhnje u zasebnu zdjelu i tamo sipajte sodu, temeljito miješajući komponente.
2. Jaja umutite lagano, prethodno posolite.
3. Prebacite kiselo vrhnje na jaja i postignete homogenu masu.
4. Procijedite prosijano brašno u porcijama tako da se ne formiraju kvržice.
5. Vilice kupusa moraju biti sitno sjeckane. Učinite i s kopra. Pomiješajte sastojke, sol i papar.
6. Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite nadjev i ulijte kiselo vrhnje. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva tri četvrtine sata.
7. Ako želite da pita od kupusa na kiselom vrhnju izgleda lijepo, kao na fotografiji, onda se može ukrasiti sjemenkama sezama.

Pita s kupusom na majonezi

Recepti za tijesto razlikuju se po njihovoj sitosti ovisno o sastojcima koji se nalaze u sastavu. Premazavanje pita kupusom majonezom po ovom kriteriju uspješno zaobilazi svoje konkurente, jer je najkaloričniji. Glavna ideja takvih recepata je da se nadjev ispuni tijestom. Zbog toga pečenje ne djeluje suho, doslovno se topi u ustima.

Sastojci:

• majoneza – 8 tbsp. l .;
• kupus – 320 g;
• brašno – 6 žlica. l .;
• jaje – 3 kom .;
• prašak za pecivo – 2 tsp;
• poriluk – 50 g;
• kopar;
• sol.

Način kuhanja:

1. Kupus, luk i kopar sitno nasjeckajte, pomiješajte i ne zaboravite istaknuti sok.
2. Kombinirajte jaja s majonezom, postići homogeno stanje.
3. Pospite praškom za pecivo i soli.
4. Lagano dodajte brašno, brzo miješajući. To trebate učiniti tako da se ne pojave kvržice.
5. Kalup namažite uljem i, počevši od tijesta, naizmjence rasporedite slojeve.
6. Ukusni proizvod poslati 35 minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.

Pita s kupusom u tavi

Nije uvijek moguće koristiti pećnicu, pa su pojednostavljeni recepti savršeni za takve situacije. Pita od kupusa može se brzo i jednostavno ispeći u tavi, koristeći uobičajeni štednjak ili ploču za kuhanje. Ova opcija i dalje ima nekoliko značajki: morate osigurati da se tijesto ne izgori i ne raspadnu.

Sastojci:

• kupus – 460 g;
• luk – 1 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• kiselo vrhnje – 5 žlica. l .;
• jaje – 3 kom .;
• brašno – 6 žlica. l .;
• prašak za pecivo – 2 tsp;
• sol.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckajte, malo soli.
2. Ogulite luk, nasjeckajte tanje polukruse.
3. Mrkvu mrkvu.
4. Pržite luk s mrkvom do zlatne boje.
5. Nakon 3 minute prebacite kupus u smjesu mrkva-luk. Pirjajte 10 minuta.
6. Jaja pomiješajte s gustim vrhnjem.
7. Izlijte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
8. Ulijte homogeno tijesto na biljnu smjesu.
9. Pita od kupusa u tavi kuha se ispod poklopca. Čim se pojavila ukusna kora – može se ukloniti sa štednjaka!

Naučite kako napraviti brzu tortu s drugim receptima..