Koliko ml u žlici: tablica volumena tekućih proizvoda

Sadržaj članka

• Volumen tablice
• Koliko ml u žlici vode
• Koliko ml u žlici octa
• Koliko ulja ima u žlici
• Koliko ml u žlici sirupa
• Volumen žličice i žlice

U kulinarskim receptima često se spominje tačna količina potrebnih sastojaka, a neiskusne domaćice ne znaju ih uvijek izmjeriti. Da biste to učinili, potrebna vam je kuhinjska vaga, mjerna žlica ili mjerna šalica, ali nema ih svaka kuhinja. U ekstremnim slučajevima možete koristiti pribor za jelo, ako točno znate koliko mililitara u žlici i žličici.

Volumen tablice

Pribor za jelo svima je poznat. Uz njihovu pomoć jedemo juhe, žitarice, konzerve i džemove. Žlica se može nazvati najstarijim od uređaja: njezina je povijest počela mnogo prije pojave vilica i noževa. Prije su glina, drvo, bronca i metal služili kao materijal za njegovu izradu. Sada je ovaj uređaj izrađen od nehrđajućeg čelika. Glavne sorte uređaja: velike, čaj i desert. Sada ih postoji više od 10 vrsta: šanka, kavijara, maslina, suvenira, nominala i drugih.

Jeste li znali da pomoću obične žlice možete izmjeriti masu hrane? Volumen žlice u različitim zemljama može varirati. U SAD-u to iznosi 14,95, a u Velikoj Britaniji samo 13,8 ml. U Rusiji se vjeruje da je njegov kapacitet otprilike 14 do 20 ml. Mora biti razjašnjeno da količina i težina proizvoda mogu biti različiti. Primjerice, jedna žlica suncokretovog ulja sadrži 16 mililitara, a njegova težina bit će 18 grama.

Težina u 1 žlice:

Mjerenje tekućine je najlakše. Ali različite su, uvjetno razlikuju takve vrste:

• pravi (voda, ocat, vino);
• gust (mlijeko, vrhnje, sirupi, tekući med);
• guste smjese (kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, pasta od rajčice).

Žlice su također različitih vrsta. Svaka osoba u kuhinji ima nekoliko setova. Razlikuju se vizualno i u volumenu. Nekoliko je načina kako saznati kapacitet žlice koji imate. Najlakše je usporediti s plastičnom bočicom lijeka koja dolazi sa sirupima. Prvo izmjerite tekućinu odmjerenom plastikom, a zatim onom koju imate i usporedite pokazatelje. Tako otkrijete točnu količinu ml proizvoda u žlici koja je u vašoj kuhinji i pogreška mjerenja bit će minimalna.

Koliko ml u žlici vode

Za kuhanje daje se točan broj mililitara vode na kulinarskim mjestima. Prilikom kuhanja pečenja (kolači, muffini), hrane za bebe, morate se strogo pridržavati recepta. Da biste to učinili, morate znati koliko vode ima u žlici. Jedna žlica standardnog uzorka sadrži 15 ml vode. Zanimljiva je činjenica da je težina vode jednaka njegovom volumenu, tj. 18 ml vode ima masu od 18 g.

Koliko ml u žlici octa

U receptima je ocat naveden u mililitrima. Ali mjerenje nije teško. Ovo je prava tekućina, njena masa jednaka je volumenu. Otprilike 15 ml octa u žlici. Znajući točnu količinu potrebno je da ga domaćica sačuva prilikom pripreme pečenja, salata, umaka, pečenja mesa, ribe, povrća. Ovo je sjajan preljev i konzervans..

Koliko ulja ima u žlici

Da biste saznali koliko ml ulja u žlici, morate znati njegovu vrstu. Kolika je količina različitih vrsta ovog proizvoda sadrži jedan veliki uređaj:

Ti su podaci potrebni kuharu za pripremu salata, pečenja, pizze, peciva i mnogih deserta. Zapamtite, laneno ulje ne smije biti izloženo vrućini (pržite ga, začinite topla jela). Najbolje se konzumira sirovo.

Koliko ml u žlici sirupa

Ponekad je potrebno mjeriti šećerni sirup s točnošću. Ovo bi moglo biti potrebno u slučajevima kada se osoba pridržava dijeta, razmatra energetsku vrijednost ili BZU kako bi pažljivo slijedila upute za recept. Mnogo je povoljnije to učiniti ne čašom, već jednom žlicom. Postoji posebna tablica s kojom možete saznati da 18 ml sirupa u žlici teži 22 g.

Volumen žličice i žlice

Prilikom kuhanja trebate znati volumen žličice i žlice. Posebne tablice za kuhanje prikazuju količinu rasutih proizvoda sa i bez slajda. Mjere su naznačene za mlijeko, pastu od rajčice i ostale sastojke koji se često nalaze u našoj kuhinji. Smatra se da 1 tsp. – 5 ml i 1 žlica. – 15. Imajući podatke o tome koliko ml sadrži kuhinjsko posuđe i imate kulinarski stol, majstorski ćete pripremiti jelo bilo koje složenosti.

Korištenje ovih predmeta za određivanje težine vrlo je prikladno, ali postoje neke nijanse koje utječu na točnost mjerenja. Ovo je oblik i dubina uređaja. Najbolje je izmjeriti male količine, tada će pogreška biti minimalna. Za vaganje velikih količina bolje je koristiti kuhinjsku vagu. U proizvodnji lijekova, tinktura i kozmetike najbolje je koristiti spremnike s odjeljcima i preciznim mjernim instrumentima, jer svako odstupanje od recepta u ovom slučaju može biti važno ili čak opasno.