Kolačići u tavi – recept sa fotografijom. Kako kuhati domaće kolačiće u tavi u žurbi

Sadržaj članka

• Kako kuhati kolačiće u tavi
• Pan recepti
• Zobene kaše kolačiće u tavi
• Skuvane kolačiće u tavi
• Kolačići kratkog peciva u tavi
• Kefir keksi u tavi
• Brzi kolačići u tavi

Dobra tava za pečenje jedna je od najkorisnijih stvari u kuhinji. Ako ovo jelo koristite samo za prženje povrća, svinjskih kotleta ili piletine, tada gubite puno. Vrijedno je napomenuti da na štednjaku možete napraviti izvrsne kolačiće, koji će ispasti ne gori nego u pećnici.

Kako kuhati kolačiće u tavi

Možda ne vjerujete, ali kolače možete ispeći ne samo u pećnici. Postoji mnogo recepata za ukusno tijesto iz kojih se dobiva ukusna peciva. Tajne kako napraviti kolačiće u tavi su sljedeće:

1. Pripremite željeno tijesto.
2. Otopite malo maslaca ili rafiniranog biljnog ulja u posudi za lijepljenje.
3. Uzmite žlicu tijesta, ravnomjerno rasporedite po dnu. Postavite oko 4 ili 5 obradaka tako da postoji razmak od najmanje 2 cm. Masu lagano spljoštite posebnom lopaticom ili vilicom. Pokrijte tavu i pecite 5 minuta. Pazite da ulje ne izgori. Preokrenite proizvod lopaticom. Ako se poklopac zatvori, kolačići će se kuhati još 5 minuta.
4. Stavite u tanjur da se pečenje ohladi.

Pan recepti

Ako se ne želite zamarati pećnicom, ali imate želju ugoditi voljenima ukusnim domaćim kolačićima, onda upotrijebite jedan od predstavljenih recepata. Postoji dvostrana tava za kolačiće (na principu “matice”), ali ako je nema, tada će to učiniti gotovo bilo koji, glavna stvar je da postoji premaz koji se ne lijepi. Svako tijesto u tavi od čokolade, zobi, skute, lješnjaka, peciva i drugog tijesta svidjet će se svima. Ukusna, zdrava poslastica postat će vaše jelo s potpisom, jer za kuhanje se morate uložiti najmanje.

Zobene kaše kolačiće u tavi

Svi znaju okus takvih proizvoda još od djetinjstva. Mršavi kolačići od zobenih pahuljica u tavi bez jaja vratit će vas u mladost. Pečenje poslastica po ovom receptu je jednostavno, čak i za početnike pekare. Pečenje ima zadivljujuću teksturu, kore oko rubova i meku teksturu u sredini. Jelo će poslužiti kao izvrstan zalogaj u bilo koje doba dana. Želite dobiti lijepe proizvode, kao na fotografiji? Zatim to napravite korak po korak.

Sastojci:

• šećer – 150 g;
• brašno – 1 šalica;
• Hercules instant kuhanje – 1 čaša;
• soda – 0,5 tsp;
• sol po ukusu;
• maslac – 0,5 šalice;
• kokosove pahuljice – 1 šalica;
• med – 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Pripremite posudu za prženje bez prskanja zagrijavanjem odabranog ulja na laganoj vatri..
2. U velikoj posudi pomiješajte brašno sa soda i sol. Dodajte zobene pahuljice, kokosove pahuljice.
3. U maloj tavi otopite maslac sa šećerom i medom. Maknite s vatre, ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
4. Ulijte rastopljeni maslac u mješavinu suhih sastojaka, dobro promiješajte.
5. Razvaljajte kuglice, dok svaka veličina treba biti s orasom. Dijelove stavite na udaljenosti od 2 cm na vruću površinu, lagano pritisnite vilicom.
6. Pecite ne dugo – oko 5-8 minuta, pokrivajući spremnik poklopcem, u svakom slučaju, kolačići bi trebali postati zlatno smeđe boje. Zatim svaki predmet preokrenite i ostavite da se prži oko 5 minuta.
7. Ohlađeno jelo poslužite na stolu.

Skuvane kolačiće u tavi

Fotografija priložena u nastavku podsjetit će sve na ukusne poslastice iz djetinjstva. Mirisni kolači skute u tavi su vrlo ukusni. Proizvodi će biti odličan dodatak džemu, kao i svježem voću ili bobicama. Nježna peciva savršena su ne samo za čaj, već i za kompot. Obavezno isprobajte skute kolačiće koji se doslovno rastope u ustima.

Sastojci:

• vanilin šećer – 1 tsp;
• brašno – 250 g;
• posni sir – 230 g;
• ulje (odvod) – 130 g;
• šećer – 0,5 šalice;
• soda – 0,5 tsp.

Način kuhanja:

1. Prosijte brašno, dodajte mu ulje koje se nareže na male kockice. U smjesu dodajte posni sir, vanilin šećer, ulijte pirjanu soda. Zamijesite tijesto, ali pazite da nije ljepljivo.
2. Razvaljajte masu u tankom sloju, debljine oko 3 mm, čašom istisnite krugove. Ako želite, možete napraviti bilo koji oblik: trokut, zvijezde, božićna drvca.
3. Pecite tijesto u prethodno zagrijanom maslacu, pokrivajući posudu poklopcem. Za svaku stranu potrebno je oko 5 minuta.
4. Minulu prije uklanjanja usitnite šećer ili napravite prah.

Kolačići kratkog peciva u tavi

Malo domaćica zna kuhati čaj i čaj koji su voljeli odrasli i djeca, prikazano je na fotografiji. Vrlo je lako napraviti tijesto s tijestom, dok ih nije potrebno peći u pećnici, možete koristiti štednjak ili posebnu opremu. Kolačići u tavi bez kiselog vrhnja omiljeni su obiteljskim čajankama, jer ima izvrstan ukus, a postupak kuhanja je brz i lak.

Sastojci:

• maslac – 1 šalica;
• šećer – 1 šalica;
• ekstrakt vanilije – 1,5 tsp;
• jaje – 1 p .;
• mlijeko – 1 žlica. l .;
• brašno – 2,5 šalice.

Način kuhanja:

1. Šećer s maslacem umutite u blenderu ili pomoću miksera. Dodajte u smjesu ekstrakt vanilije, žumanjak, mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko, postepeno dodajući brašno.
2. Zamijesite tijesto, napravite sloj od njega, širite bjelanjke po obodu.
3. Pecite cijeli komad 10 minuta (po 5 minuta sa svake strane) do blijedo zlatnožute boje, stvarajući minimalnu toplinu. Ne pretjerano pržite šav, izvadite ga, ostavite nekoliko minuta da se ohladi.
4. Vruće kolačiće narežite na komade.
5. Čuvajte u spremniku, čvrsto zatvarajući poklopac. Bolje je ako možete peći kolače 5 dana.

Kefir keksi u tavi

Pitate se kako napraviti ukusno desertno jelo? Ako imate kefir, u tavi možete napraviti odlične kolačiće. Vrijeme pečenja trajat će ne više od petnaest minuta, a rezultat će biti nevjerojatan – za odrasle će ovaj okus podsjetiti na djetinjstvo. Za kuhanje vam treba minimalno sastojaka, a proizvodi se mogu ispeći u pećnici, ali na štednjaku će ispasti ništa gore.

Sastojci:

• kefir – 250 ml;
• šećer – 100 g;
• maslac – 20 g;
• brašno – 250 g;
• sol po ukusu;
• soda – 0,25 tsp.

Način kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte kefir, granulirani šećer, sol. Miješajte dok se krupni sastojci potpuno ne otope. Maslac narežite na rernu, dodajte soda bikarbona, ulijte kefir. Kombinirajte dvije pripremljene smjese, dodajte brašno.
2. Zamijesite tijesto, podijelite na nekoliko malih komada. Razvaljajte tortu i izrežite krigle limenkama ili čašom.
3. Buduće kolačiće stavite u namašćenu tavu. Pecite sa svake strane 7 minuta, pokrivajući posuđe poklopcem.

Brzi kolačići u tavi

Ako se nemate vremena baviti tijestom, a namirnice su već umorne, poslužite se ekspresnim receptom za pečenje, čiji će okus cijeniti neočekivani gosti. Brzi kolačići u tavi oduzet će vam najmanje vremena. Jednostavan set sastojaka čini ovu opciju proračunom, a zauzvrat ćete dobiti vrlo ukusne predmete za čaj. Takvi će kolačići pomoći u bilo kojoj situaciji..

Sastojci:

• brašno – 1,5 šalice;
• ulje – 2 žlice. l .;
• šećer – 0,5 šalice;
• vanilin šećer – po ukusu;
• prašak za pecivo – 1 tsp;
• jaje – 1 p .;
• kiselo vrhnje – 0,33 šalice;
• šećer za glazuru – fakultativno.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte sve labave sastojke u jednoj posudi, dodajte žumanjke, zamijesite tijesto.
2. Razvaljajte krugove debljine 5-7 mm.
3. Kuhajte kolačiće u vrućoj tavi, s obje strane, 5 minuta.
4. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.