Kiseli krastavci u vrećici na brz način

Sadržaj članka

• Kako kiseli krastavci kim i sol
• Pikantne kisele krastavce
• Recept za šećer
• Kako napraviti kisele krastavce s jabučnim ocatom

Moderne domaćice znaju mnogo načina kako začiniti svježe povrće sa začinima. Na primjer, krastavci u vrećici izvrstan su međuobrok, koji je spreman za upotrebu za 20-30 minuta. Postoji nekoliko različitih recepata kako kuhati ukusno slano povrće kod kuće..

Kako kiseli krastavci kim i sol

Svaka domaćica već u svom arsenalu ima brzu metodu soljenja s češnjakom, biljem, začinima. Ako slijedite pravila, nakon sat vremena kiseli krastavci u vrećici bit će spremni na brz način. Vjeruje se da su najukusnije što se dobivaju s kopra. Možete kuhati slatke, začinjene ili začinjene kumarice. Tradicionalna metoda suhog soljenja vrlo je jednostavna. Ispod je recept za ukiseljene instant krastavce.

Koji će sastojci biti potrebni:

• svježe gorkinije – 600 grama;
• češnjak – 2 češnja;
• 2/3 žlice soli;
• kopar s kišobranima.

Kako kuhati:

1. Povrće dobro operite, prepolovite na polovine ili četvrtine, stavite u zdjelu.
2. Češnjak je oguljen, mljeven, dodan kumaricama.
3. Slano povrće, dodajte kišobrane, sve pomiješajte rukama za jednoliko soljenje.
4. Stavite sve u celofan, pustite zrak, vezajte ga, ostavite 30-60 minuta.

Pikantne kisele krastavce

Evo nekoliko korisnih savjeta kako u kratkom vremenu dobiti aromatično povrće koje će biti ugodno hrskavo i svojim ukusom će ugoditi cijeloj obitelji i gostima u vašoj kući. Kiseli krastavci u vrećici na brz način bit će ukusniji i aromatičniji, s obzirom na određene trikove. Da bi recept bio jedinstven, tijekom kuhanja možete koristiti sljedeće savjete:

1. Da biste dobili više hrskavih đumbira, namočite ih prije soljenja hladnom vodom. Osim toga, ovaj postupak pomoći će se riješiti gorčine. Preporučuje se mijenjanje vode nekoliko puta, jer je temperatura od velikog značaja (što je hladnija tekućina, to je bolje).
2. Za ravnomjernu raspodjelu soli i začina, zrak mora biti potpuno uklonjen iz vreće..
3. Ako tijekom kiselosti više puta protresete celofan, tada će se slani luk bolje raspodijeliti, zbog čega će se proces pripreme grickalica ubrzati.
4. Ako idete predaleko sa soli, nemojte se uzrujati. Jelo će brzo dobiti dobar okus ako mu dodate malo šećera i ostavite neko vrijeme.
5. Poslužiti snack možete uz bilo koja jela od povrća, mesa ili ribe. Gherkins će nadopuniti razne salate, može poslužiti kao neovisno jelo ili se koristi kao prilog. Svježe zelje će nijansirati okus marinade i ukrasiti predjelo.

Sastojci za pravljenje začinjenih kumina:

• mladi mali krastavci – 1 kg;
• češnjak – 3 češnja;
• korijen hrena;
• listovi ribizle;
• pimen;
• 2 pupoljka klinčića.

Kako kiselo povrće:

1. Operite ih, izrežite stabljiku. Veliki izrezan na komade.
2. Samljeti pripremljeno zelje i korijen hrena.
3. Pomiješajte sve sastojke sa začinima i začinima..
4. Sve stavite u paket.
5. Gherkins se marinira nekoliko sati.

Recept za šećer

Tako da se okus ukiseljenih krastavaca u vrećici na brzi način pokaže sjajnim, a sam proizvod ugodan i izgledom i aromom, postoji jedinstvena metoda za pravljenje grickalica sa šećerom. Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:

• korkine – 1 kg;
• sol – 1 žlica. l .;
• šećer – 1 tsp;
• češnjak – 1 češanj;
• zelenilo.

Kako se masti:

1. Povrće operite, malo osušite, stavite u vrećicu.
2. Dodajte sitno sjeckanu zelje, šećer, usitnjeni češnjak i sol.
3. Pustite zrak iz torbe, svežite, ostavite da se marinira 5-6 sati.

Kako napraviti kisele krastavce s jabučnim ocatom

Blago pikantan zbog ugodne kiselosti arome jabuke, takav zaokret impresionirat će i domaćinstva i goste. Koji će proizvodi biti potrebni:

• krastavci – 4-5 komada;
• jabučna octena kiselina – 50 g;
• voda – 1 tbsp. l .;
• med – 20 g;
• kopar – nekoliko grana;
• senf (sjemenke) -? tSP;
• mljeveni papar.

Faze pripreme:

1. Operite sastojke, izrezajte na velike izdužene komade.Stavite sve u zdjelu, pospite solju, paprom..
2. Pripremite marinadu odvojeno: kombinirajte ocat, bilje, začine, med i vodu.
3. Kad narezani komadi daju sok, dodajte marinadu.
4. Sve dobro izmiješajte za ravnomjerno soljenje.
5. Uzmite vrećicu, tamo stavite pripremljenu smjesu.
6. Protresite celofan, pustite zrak, ostavite 1 sat.