Kaša od krumpira u pećnici: recepti

Sadržaj članka

---

• Kako napraviti kašu od krumpira
• Koliko kuhati
• Recept za krumpir od kasike
• Uz mljeveno meso
• S mesom
• S gljivama
• Pire krompir
• Sa povrćem
• S piletinom
• Sa sirom
• S ribom
• Bez mesa
• Kao u vrtiću

---

Postoji mnogo jela koja se kuhaju brzo i jednostavno, poput kasika s krumpirom. Dostupni su svima jer su proizvodi s popisa sastojaka jednostavni i mogu se pronaći u svakom hladnjaku. Čak će i pire krumpir preostali od večere učiniti. U tepsiji će steći novi neobičan ukus. Uvjerite se sami, a recepti u nastavku pomoći će vam..

Kako napraviti kašu od krumpira

Krompir je dobar jer ima neutralan okus. Zahvaljujući tome, može se kombinirati s mnogim drugim proizvodima: piletina, gljive, kupus, puretina, gulaš ili čak i sir. Rezultat je ukusna raznolika kaša: visokokalorična ili lakša, masna ili mršavija. Možete napraviti bilo koji po vašem ukusu. Kako kuhati kašu od krumpira? Vrlo je jednostavno – samo morate pravilno samljeti sve proizvode prema receptu, staviti ih u obrazac i poslati ih da se peku dok ukusna smećkasta korica.

Koliko kuhati

Odgovor na pitanja o tome kako kuhati i koliko peći kašu od krumpira u pećnici ovisi o obliku u kojem se koristi glavni sastojak. Ako su gomolji nasjeckani sirovi, tada će ih trebati oko 30-45 minuta. Kuhani ili prženi krumpir peče se brže – oko 20-25 minuta. Također, vrijeme ovisi o dodatnim sastojcima koji se dodaju u kašu. U ovom slučaju, vrijedi ga pripremiti prema preporukama određenog recepta..

Recept za krumpir od kasike

Gotovo svi recepti za kašu od krumpira imaju iste upute kako ih kuhati. Da se jelo ne raspadne, upotrijebite punjenje jaja pomiješano sa kiselim vrhnjem, mlijekom ili vrhnjem. Krompir se položi u slojevima između kojih se nalazi punjenje. Sirovi gomolji se u ovom slučaju mljeju na rerni ili izrezuju na ploške. Kuhani se kuhaju na isti način. Od peciva od krumpira možete napraviti i od ostataka hrane – jučer malo pire, malo sira, piletine ili gljiva. Ove i druge opcije odražavaju recepte u nastavku..

Uz mljeveno meso

Mogućnost kuhanja izvrsnog jela za obiteljski ručak ili večeru je kaša s krumpirom s mljevenim mesom. Kombinacija ovog povrća s mesom je klasična, pa se koristi za razne recepte. Ne bojte se da će jelo izgledati kao velika kotleta. Jaja čine da se tijesto od krumpira raspada i ne dopušta da se sastojci sjedine. Molimo sebe i voljene osobe takvim jelom, a detaljne upute sa fotografijama pomoći će vam u pripremi.

Sastojci:

• krumpir – 8 kom .;
• mljevena govedina – 500 g;
• sir – 150 g;
• brašno – 3 žlice. l .;
• kiselo vrhnje – 2 žlice. l .;
• luk – 1 p .;
• jaje – 2 kom .;
• krušne mrvice – 2 žlice. l .;
• zeleni luk po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite gomolje, prokuhajte ih u malo zasoljenoj vodi i mljejte ih u stanje kaše..
2. Dalje dodajte jaja, nasjeckani luk, ulijte u brašno, pomiješajte.
3. Dio dobivenog tijesta stavite na dno posude za pečenje, a zatim pospite polovinom naribanog sira.
4. Stavite mljeveno meso, dodajte preostali čips od sira i krumpir.
5. Poravnajte površinu, namažite kiselim vrhnjem, pospite krušnim mrvicama.
6. Pecite do zlatno smeđe boje.

S mesom

Drugi recept s minimalnim troškovima vremena i proizvoda je kašica od krumpira s mesom u pećnici. Jelo je doista srčano, pa ga možete lako zamijeniti uobičajenim ručkom ili večerom. Mesni nadjev neće ostaviti ravnodušnim ni najzgodnije gurmane, zato ponesite veće pekače, inače netko možda neće dobiti kasike.

Sastojci:

• tvrdi sir – 120 g;
• krumpir – 5 kom .;
• sol – 1 tsp;
• svinjetina – 300 g;
• sveži začin – 1 prstohvat;
• rajčica – 1 kom .;
• voda – 150 ml;
• luk – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Isperite i ogulite povrće. Izrežite gomolje na trakice, a luk na pola prstena.
2. Meso narežite na ploške debljine oko 1 cm, položite na dno nauljene oblike. Začinite paprom.
3. Stavite pola krumpira, posolite, dodajte ostatke.
4. Na njemu rasporedite luk i kriške rajčice.
5. Ulijte vodu, pospite naribanim sirom.
6. Pecite dok se ne skuha. Oko pola sata je dovoljno za to na 180-200 stupnjeva.

S gljivama

Mislite li da se tijesto ne može pripremiti ukusno? Dakle, niste upoznati s jelom poput talijanske kaše s gljivama s krumpirom u pećnici. Kombinacija ovih proizvoda sviđa se čak i djeci. Zbog gljiva, aroma jela postaje zasićenija, a okus nježniji. Recept sadrži kiselo vrhnje, zbog čega je tijesto još mekše. Općenito, dobiva se srdačno, jeftino i jestivo jelo. Pokušajte sami!

Sastojci:

• suncokretovo ulje – 2 žlice;
• mljeveni crni papar, sol po ukusu;
• krumpir – 1 kg;
• mlijeko – 400 ml;
• šampinjoni – 1 kg;
• maslac – kriška;
• luk – 1 p .;
• kiselo vrhnje – 100 g;
• tvrdi sir – 100 g.

Način kuhanja:

1. Na ulju pržite nasjeckane gljive s lukom. Promiješajte, kuhajte oko 10 minuta, do zlatno smeđe boje..
2. Umutite jaja sa kiselim vrhnjem i mlijekom, umiješajte sir, sol, dodajte papar.
3. Gomolje isperite, a zatim ogulite i narežite na ploške.
4. Fritezu namažite maslacem. Položite polovicu krumpira u slojevima, zatim gljive i ostatak krumpira.
5. Ulijte smjesu od jaja. Pecite na 220 stepeni do zlatno smeđe boje.

Pire krompir

Malo ljudi poput pire krumpira preostalo od sinoćnje večere. Vrlo je privlačan samo u svježem toplom obliku. Zato je kašica od krumpira u pećnici dobra, jer čak i ostaci pire krumpira dobivaju novi zanimljiv okus. Iako možete samljeti i samo kuhani krumpir. Tada će ispasti još aromatičnije. Pire od krumpira s mljevenim mesom nježno je i vrlo zadovoljavajuće jelo koje je voljeno zbog svog ukusa i brzine pripreme.

Sastojci:

• mljeveno meso – 800 g;
• mlijeko – 1 žlica;
• papar, sol – po vašem ukusu;
• krumpir – 1,5 kg;
• maslac – 50 g;
• tvrdi sir – 200 g;
• maslinovo ulje – 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Isperite oguljene gomolje, stavite u lonac s slanom vodom, kuhajte dok ne omekša. Zatim usitnite u pire krumpir, dodajući maslac i mlijeko.
2. Premažite lim za pečenje, stavite polovicu pire krumpira, a na njega – dio pohanog mljevenog mesa. Napravite još 2 takva sloja, a na vrhu pospite naribanim sirom.
3. Skuhajte u pećnici, zagrijavajući je na 180 stupnjeva. Donesite ga za pola sata.

Sa povrćem

Krumpir s kasikom od povrća u pećnici je puno korisniji i sočniji. Ovo je sjajna opcija za prilog mesnom jelu. Iako je takva kapsula od krumpira u pećnici pogodna za neovisno jelo. Možete dodati povrće po svojoj želji – što više, to bolje. Ako želite isprobati tako srdačno i zdravo jelo, onda poslužite se receptu s detaljnim uputama i fotografijom.

Sastojci:

• kukuruz – 200 g;
• slatka paprika – 1 kom .;
• krumpir – 1 kg;
• češnjak – 1 češanj;
• začini, sol – 1 tsp;
• patlidžan – 1 kom .;
• krušne mrvice – po ukusu;
• povrtni juha – 1,5 tbsp .;
• tikvice – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Krumpir ogulite, pa isperite i narežite na kriške. Blanširajte u kipućoj vodi oko 10 minuta, nakon čega se ocijedi.
2. Preostalo povrće operite, nasjeckajte na sitne kriške, pomiješajte i solite, dodajte začine.
3. Podmažite posudu za pečenje maslacem, u nju stavite polovicu krumpira.
4. Zatim ravnomjerno rasporedite biljnu smjesu.
5. Ulijte mješavinu juhe i nasjeckanog češnjaka.
6. Pospite krušnim mrvicama, pošaljite u pećnicu.
7. Pecite oko pola sata, postavite temperaturu na 200 stupnjeva.

S piletinom

Sljedeću verziju kaše od krumpira u pećnici karakterizira brzina kuhanja, jer se piletina uključena u sastav brzo peče. Meso ove ptice nije potrebno prethodno pržiti. Možete uzeti filete, prsa ili drugi dio lešine, od kojeg samo trebate odvojiti kašu. Pećnica s piletinom i krumpirom pomoći će vam čak i u slučaju neočekivanog posjeta gostiju.

Sastojci:

• luk – 1 p .;
• kiselo vrhnje – 150 ml;
• Ruski sir – 70 g;
• mrkva – 1 kom .;
• krumpir – 6 kom .;
• mljevena piletina – 400 g;
• začini – po vašem ukusu;
• biljno ulje – 2 žlice. l .;
• jaje – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Mrkvu ogulite s lukom, naribajte ih, možete naribati.
2. Pržite mješavinu povrća na laganoj vatri dok ne porumeni.
3. Nakon toga unesite nadjev. Pržite dok se ne skuha, začinite začinima.
4. Ogulite i isperite gomolje krumpira. Kuhajte oko 15 minuta. dok je napola spreman. Samljeti, a zatim kombinirati sa kiselim vrhnjem, tući jaja.
5. Lagano namažite oblik uljem, stavite krumpir u prvi sloj, zatim piletinu i opet krumpir.
6. Pecite 20 minuta. na 180 stupnjeva, a zatim pospite sirom, kuhajte još 10-15 minuta.

Sa sirom

Gotovo svi recepti za kašu od krumpira koriste sir. Zahvaljujući njemu dobiva se ukusna ružasta korica. Kombinacija ovih sastojaka ima neutralan okus, koji se lako nijansira dodavanjem različitih začina, poput provansalskog bilja, kopra, mljevenog đumbira ili korijandera. Za svaki slučaj dobiva se nova kaša od krumpira i sira. Jedna od ukusnih opcija predstavljena je u receptu u nastavku..

Sastojci:

• sol, začini – po vašem ukusu;
• luk – 2 kom .;
• kiselo vrhnje – 1 tbsp .;
• jaje – 2 kom .;
• tvrdi sir – 200 g;
• biljno ulje – 1 žlica. l .;
• krumpir – 1 kg.

Način kuhanja:

1. Ogulite i isperite gomolje. U mladim korijenovim usjevima kore se mogu ostaviti. Zatim ih narežite na tanke kriške debljine oko 2 mm.
2. Sjeckani oguljeni luk u pola prstena.
3. Umutite jaja dodajući im sol. Ulijte kiselo vrhnje, pospite začinima, pomiješajte.
4. Sir obradite u čips s rernom.
5. Dno posude za pečenje namažite uljem, položite sloj krumpira, pa luk i opet krumpir.
6. Vrh s umakom od kiselog vrhnja, pospite naribanim sirom.
7. Namočite u pećnici oko 40 minuta. na 180 stupnjeva.

S ribom

Još jedno jelo iz niza zdravih i vrlo ukusnih jela je kaša s krumpirom s ribom u pećnici. Pomoći će vam kad nema ideja kako nahraniti dom ili goste na odmoru. Da, a peć ne mora dugo stajati. Nije li to savršeno jelo? Korisno, zadovoljavajuće i vrlo sočno. U to se možete uvjeriti ako koristite recept za takvu riblju kašu.

Sastojci:

• kiselo vrhnje – 100 ml;
• riblji file – 500 g;
• sol s paprom – po vašem ukusu;
• jaje – 2 kom .;
• krumpir – 7 kom .;
• luk – 1 p .;
• tvrdi sir – 100 g.

Način kuhanja:

1. Tanko oprani i oguljeni krumpir narežite na kriške, položite ih na nauljeni lim za pečenje, pospite solju, paprom.
2. Otopite ribu prethodno, očistite od velikog kamenja. Sljedećim slojem stavite na lim za pečenje.
3. Pospite nasjeckanim lukom.
4. Umutite jaje sa kiselim vrhnjem, sol po želji, izlijte ovu masu na lim za pečenje.
5. Zadnjim slojem pospite sirće od čipsa.
6. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Držite oko 40 min.

Bez mesa

Lakša i manje hranjiva je kaša od krumpira bez mesa. Može se pripisati najjednostavnijim receptima iz serije šlag. Svi sastojci su jednostavni i mogu se pronaći u kuhinji bilo koje domaćice. Značajka pripreme je da se krumpir koristi u svom sirovom obliku, odnosno da ne morate trošiti dodatno vrijeme da biste ga kuhali. Trebate samo samljeti grickalice na rerni i pomiješati sa ostalim sastojcima prema receptu.

Sastojci:

• jaje – 2 kom .;
• sušeno bilje – 1 žlica. l .;
• češnjak – 2 češnja;
• tvrdi sir – 100 g;
• mljeveni crni papar – 2 prsta;
• sol – 2/3 tsp;
• majoneza – 3 žlice. l .;
• krumpir – 7 kom. Srednja veličina.

Način kuhanja:

1. Sir pretvorite u čips sa srednjom rernom, a češnjak naribajte na najmanje.
2. Pola sira pomiješajte s jajetom. Pospite suhim biljem.
3. U drugoj posudi pomiješajte preostali sir i jaje, začinite majonezom, dodajte češnjak.
4. Krumpir operite na srednjoj rerni. Dodajte mu smjesu od sira-majoneze, promiješajte, dodajte sol i papar.
5. Dobivenu masu prenesite na dno nauljenog oblika. Vrh smjesom sira s jajetom i začinskim biljem.
6. Stavite u pećnicu na 40 minuta, zagrijavajući je na 180 stupnjeva.

Kao u vrtiću

Svi se sjećaju klasičnog recepta za kašu od krumpira od djetinjstva, kada je ovo jelo bilo dano za ručak u vrtiću. Ovaj je recept pogodan ne samo za prehranu beba, već i za prehranu onih koji žele smršavjeti. Dječja kašica od krumpira u pećnici kuha se bez mlijeka. Umjesto toga koristi se voda, tako da jelo nije previše masno. Pileća prsa čine ga i dijetalnim, što se nalazi i na listi kasike..

Sastojci:

• luk – 1/4 kom .;
• jaje – 1 p .;
• sol – po vašem ukusu;
• krumpir – 4 kom .;
• biljno ulje – 3 žlice. l .;
• voda – 100 ml;
• maslac – 3 žlice. l .;
• mljevena piletina – 100 g.

Način kuhanja:

1. Prvo ogulite krumpir, isperite ih, a zatim stavite u lonac s vodom i kuhajte dok ne skuhaju.
2. Na kraju kuhanja kašiku dodajte u vodu i maslac.
3. Sjeckani oguljeni luk, pomiješajte s mljevenim mesom, a zatim pržite dok ne omekša na maloj količini biljnog ulja.
4. Podijeljeni dobiveni pire krumpir podijelite na 2 jednaka dijela. Na dnu nauljene posude za pečenje, pola rasporedite po pola.
5. Sljedeći sloj stavite mljeveno meso s lukom. Također spljoštiti.
6. Posljednji za distribuciju preostalog pire krumpira. Ponovno glatka površina.
7. Uzmi zasebnu posudu gdje će pobijediti jaje. Podmažite ih vrhom buduće tepsije.
8. Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
9. Pošaljite obrazac u njega, držite oko 30 minuta. Stupanj spremnosti može se provjeriti laganim rumenilom na površini posuđa.
10. Poslužite kad se malo ohladi..