Charlotte na kefiru s jabukama: recepti

Sadržaj članka

• Kako kuhati pitu od jabuka s kefirom
• Pita s jabukama na kefiru u pećnici
• Charlotte na kefiru u laganoj ploči za kuhanje
• Recept za kefir Charlotte u tavi
• Recept za Charlotte s jabukama i kefirom u mikrovalnoj

Mirisna kefirna šarlota s jabukama jedan je od neobično ukusnih deserta s nježnom strukturom i sočnošću, zadivljujuće zadivljujućim ustima. Torta je poznata po izvrsnom ukusu i lakoći izvođenja. Desert ne zahtijeva posebne kuharske vještine i egzotične proizvode..

Kako kuhati pitu od jabuka s kefirom

Charlotte s jogurtom i jabukama moderno je pečenje u obliku „mokre“ torte ugodnog ukusa i svijetle arome jabuke. Izrada deserta je jednostavna, ali morate znati nijanse. Važno je pravilno dodati, nježno pomiješati sastojke i osjetljivo pristupiti procesu pečenja. Zatim samo minutu ili dvije kuhanja i dobit ćete sjajan desert. Biskvit koji se kuha na fermentiranom mliječnom proizvodu izlazi neobično bujan i prozračan, lagane teksture.

Charlotte punjenje nisu samo jabuke. Na temelju osobnih preferencija okusa, u sastav pite možete dodati druge voćne i bobice kombinacije kako bi pecivu postale izvrsne arome i note okusa. Treba preferirati voće s blagom kiselošću i neupadljivim okusom. Na primjer, marelice, naranče, šljive, borovnice odlično idu uz jabuke i čine pečenje začinjenim po ukusu.

Kefirno tijesto za charlotte može se dodatno začiniti začinima, na primjer, muškatnim oraščićem, cimetom ili štapićima vanilije. Ovi začini daju okus i dodaju okus gotovim pečenim proizvodima. Varijacija jela može biti šarlota na kefiru bez jaja ili dječja verzija na griz. Trebate se samo naoružati maštom, tada će se klasični recept pretvoriti u originalno, autorovo remek-djelo kuhanja.

Pita s jabukama na kefiru u pećnici

Ružasta kefir pita s jabukama vrlo je ukusna delicija koju vole mala djeca, pa čak i odrasli. Recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan, poput klasičnog recepta za charlotte. Potrebno je da se fermentirani mliječni proizvod malo zagrije – to će pridonijeti aktivnoj interakciji s praškom za pecivo kako bi se osigurala željena visina nježnog deserta.

Sastojci za klasični recept:

• kefir – 1 žlica;
• brašno – 2 žlice;
• jaja – 3 kom .;
• 5 srednjih jabuka;
• granulirani šećer – 1 tbsp .;
• žličica praška za pecivo.

Kuhanje u pećnici:

1. Priprema punjenja: oprati, oguliti jabuke, izrezati ih na kriške.
2. Prosijte brašno tako da se obogati zrakom, a biskvit ispadne veličanstven.
3. Umutite jaja sa šećerom do otporne pjene.
4. Jaja umutite s kefirom, dodajte prašak za pecivo.
5. Umiješajte brašno malo miješajući..
6. Oblik napunimo tijestom, stavimo nadjev i posipamo cimetom po vrhu.
7. Pečenje traje do 40 minuta ako je pećnica postavljena na 180 ° C.
8. Gotov proizvod ukrasite prahom, kokosom, vrhnjem ili bobicama.

Charlotte na kefiru u laganoj ploči za kuhanje

Oni kuhari koji su sretni vlasnici modernog kuhinjskog uređaja mogu svima pripremiti najdražu kefir poslasticu u novom tumačenju. Recept ostaje gotovo isti kao za pećnicu, a sam je kulinarski postupak još manje vremena. Charlotte s jogurtom i jabukama izlazi s aparatom ne manje ukusnim od tradicionalnog.

Sastojci za recept:

• brašno – 1,5 tbsp. (decoy se može koristiti za djecu);
• šećer – 150 g;
• kefir – 250 mg;
• jaja – 2 kom .;
• jabuke – 4 kom .;
• maslac – 50 g;
• pola žličice sode;
• vanilin šećer i sol.

Korak po korak recept za multioker:

1. Kuhanje punjenja narezati voće na male komadiće.
2. Uzmemo jaje i temeljito tučemo sa šećerom dok se ne pjeni.
3. Ulijte topli fermentirani mliječni proizvod i ghee u masu jaja, neprestano miješajući.
4. Prosijte brašno i dodajte vanilin, soda i prstohvat soli.
5. Pažljivo kombinirajte glavne komponente, miješajući dok se ne stvori kremasta masa.
6. Stavite smjesu u zdjelu, širite nadjev.
7. Postavili smo način “Pečenje” za pečenje oko sat vremena.

Recept za kefir Charlotte u tavi

Charlotte napravljena od jabuka na kefiru u tavi je izvanredan, ali jednostavan način da napravite svoj omiljeni desert. Postupak pečenja traje do 30 minuta, a biskvit se može dobiti ne baš prozračan, ali ni manje ukusan. Kefir pečenje u tavi je prikladno koristiti kada nema slobodnog pristupa pećnici. Tava će brzo zamijeniti najsofisticiranije kuhinjske uređaje.

Sastojci za pečenje:

• brašno – 150 g;
• granulirani šećer – 100 g;
• čaša fermentiranog mliječnog proizvoda;
• pileće jaje – 3 kom .;
• slatke i kisele jabuke – 2 kom .;
• maslac – 20 g;
• vanilije;
• soda.

Glavne faze postupka:

1. Mikserom umutite jaja sa šećerom do pjenaste mase.
2. Prosijamo brašno, dodamo mu vaniliju, sodu od vapna.
3. U malim dozama dodajemo brašno u srušenu masu. Tijesto bi trebalo ispasti kremastu konzistenciju.
4. Oprano voće reže se proizvoljno.
5. Spojimo sve komponente i stavimo na podmazanu tavu na vatru, čvrsto pokrivajući poklopcem.
6. Pecite oko 25 minuta, a zatim lagano preokrenite za prženje sa stražnje strane.

Recept za Charlotte s jabukama i kefirom u mikrovalnoj

Poznato je da je šarlota s jogurtom i jabukama u mikrovalnoj pećnici originalni desert koji se ekspresnom metodom može dobiti za samo 15 minuta. Kako biste dobili savršeno lijepu pecivu, samo trebate odabrati oblik željene visine, jer je tijesto vrlo prikladno u mikrovalnoj. Izvrsno za mikrovalne pećnice s udubljenjem u sredini.

Sastojci za recept:

• brašno – 1 žlica;
• fermentirani mliječni jogurt – 150 ml;
• jaja – 2 kom .;
• jabuke – 3 kom .;
• šećer – 1 žlica;
• prašak za pecivo.

Korak po korak kuhanja:

1. Izvadite jedno po jedno jaje i miješajte sa šećerom dok se ne pojavi gusta pjena.
2. Pomiješajte smjesu jaja s jogurtom, dodajte brašno u obrocima, 5 grama praška za pecivo, temeljito promiješajte.
3. Oguljene jabuke narežite na tanke kriške.
4. U tijestu širimo sloj voća.
5. Pecite dok se potpuno ne skuha..

Saznajte više recepata za ukusno pečenje kefira.