Bademi – koristi i štete za žene i muškarce

Sadržaj članka

• Što je badem
• Struktura
• Kalorije od badema
• Bademi – prehrambene činjenice
• Što je badem dobar?
• Zašto su bademi dobri za žene
• Zašto su bademi dobri za muškarce
• Koliko badema mogu pojesti dnevno
• Almond Harm
• Mast od badema – koristi i štete
• Bademi – korisna svojstva i kontraindikacije

Mnogi ljudi vole orašaste plodove kao poslasticu ili zdravu grickalicu, a vrlo su korisni pod uvjetom da se konzumiraju umjereno. Plodovi badema također su popularni. Proizvod se, između ostalih vrsta, odlikuje visokim specifičnim sadržajem zasićenih masnih ulja, vitamina skupine B. Primjenjujući ga, morate znati koje su dobrobiti i štete od badema.

Što je badem

Drveće badema raste u središnjoj Aziji, na Sredozemlju, u Kini na planinama. Bademi su vrsta voćnih kultura šljive, obitelj ružičastih. Plod je poput koštice breskve, okus je poput koštice marelice. Postoje gorke (divlje) i slatke (kultivirane) podvrste. Gorki plod sadrži otrovnu tvar amigdalin glikozid, stoga je nejestiva, a kada uđe u tijelo štetna – izaziva trovanje. Orašasti plodovi, sok, mlijeko i maslac koriste se u proizvodnji kozmetike i hrane. Bademi – koristi i štete proizvoda na ljudima ostaju tema medicinske rasprave.

Struktura

Korisnost je određena kemijskim sastavom orašastih plodova, osobito sadržajem tvari sličnih kolagenu i elastinu. U ljusci ima više korisnih elemenata, bliže je ljusci, pa se preporučuje jesti orahe s kožom. Sastav badema bogat je zasićenim mastima (40-60%), bjelančevinama (do 30%), esencijalnim uljem (do 0,8%). Plodovi sadrže:

• vitamin B2, E, B6 (piridoksin), B1 (tiamin), vitamin B9, B5 (pantotenska kiselina);
• ugljikohidrati, kalcij, karoten, organske kiseline, likopen;
• aminokiseline (triptofan, valin, histidin, izoleucin, leucin, metionin, treonin);
• masne kiseline (arahinska, margarinska, molesicinska, stearinska, milastična);
• kalij, magnezij, fosfor, kalcij.

Kalorije od badema

Orah sadrži značajnu količinu kalorija – 645 kcal / 100 g. Sadržaj kalorija u bademima varira ovisno o načinu pripreme: od 575 kcal za sirov proizvod do pokazatelja od 640 kcal u pečenim orasima. Norma koju preporučuju liječnici je 30 grama voća dnevno..

Bademi – prehrambene činjenice

Orašasti plodovi ne sadrže kolesterol, imaju malo natrija i šećera. Korisna svojstva badema otkrivaju se u sposobnosti normalizacije razine šećera, normalizacije metabolizma masti. Hranjiva vrijednost badema: proteini – 21,2 g, masti – 49,4 g, ugljikohidrati – 21,6 (ukupno), uključujući škrob 0,7 g / šećer 3,9 g / dijetalna vlakna 12,2 g. za mršavljenje je bolje jesti voće u njihovom čistom obliku bez ljuske. Oni koji žele debljati trebaju jesti neolupljene orašaste plodove s ljuskama. Da biste povećali energetsku vrijednost badema, preporučuje se dodavanje prženih koštica u zobenu kašu ujutro.

Što je badem dobar?

Zahvaljujući elementima (mineralima, masnom ulju, vitaminima u bademima), uporaba orašastih plodova jača živce i smanjuje rizik od nastanka raka. Proizvod je liječnik prepoznat kao pomoćnik kod srčanih bolesti i ateroskleroze. Kod šećerne bolesti komponente oraha povećavaju osjetljivost na inzulin.

Dijetičari smatraju bademovo ulje jednim od ljekovitih. Zbog visokog sadržaja masti (do 60%), ulje se aktivno koristi u medicini i kozmetologiji. Proizvod ima omotačno svojstvo, omekšava reaktivnost gastrointestinalne sluznice na probavne sokove i hranu..

Prednosti badema su:

• obnova stanica;
• jačanje osteoartikularnog aparata;
• ublažavanje upale i čišćenje bubrega;
• poboljšanje aktivnosti mozga;
• ublažiti migrene;
• regulacija nadutosti, probavnog trakta u cjelini;
• normalizacija raspoloženja u depresiji;
• povećanje razine hemoglobina, obogaćivanje kisika u krvi s anemijom;
• sedacija za nesanicu.

Zašto su bademi dobri za žene

Za žensku polovicu čovječanstva prednosti su neosporne, prije svega, aktivna uporaba orašastih plodova u kozmetičkoj proizvodnji u proizvodnji preparata za čišćenje kože, šminkanje očiju. Zbog svog sadržaja u kozmetici, trepavice i kosa stječu sjaj, povećava se njihov rast, koža je hidratizirana. Proizvođači kozmetike uključuju bademovo ulje u proizvode za lice, zahvaljujući anti-age, hranjivim svojstvima.

Prednosti badema za žene su značajne tijekom trudnoće. Proizvod opskrbljuje tijelo buduće majke vitaminom E, željezom, cinkom, magnezijem, fosforom, kalcijem, folnom kiselinom i pomaže protiv gubitka kose. Vlakna koja se nalaze u bademima reguliraju probavne probleme svojstvene trudnicama. Orah je koristan i za normalan razvoj djeteta u maternici..

Zašto su bademi dobri za muškarce

Za muškarce bademi mogu biti korisni za potenciju. Snažan afrodizijak koji sadrži arginin, cink, tokoferol i selen potiče proizvodnju sperme i poboljšava njenu kvalitetu. Prednosti badema za muškarce očituju se i u borbi protiv ćelavosti: maska ​​se priprema od mješavine mlijeka i drobljenih orašastih plodova i nanosi na problematična područja kako bi potaknula rast kose.

Koliko badema mogu pojesti dnevno

Za zdravu odraslu osobu preporučuje se konzumirati ne više od deset plodova dnevno, to jest 30-50 g. U nedostatku alergijskih manifestacija, količina se može povećati na dvadeset komada dnevno. Da bi orah bio još ukusniji, bolje je pržiti koštice prije jela. Za djecu dnevna norma badema ne smije prelaziti 5 orašastih plodova. Jedna nepotpuna žličica bademovog ulja na dan daje učinak:

• umirujuće;
• analgetik;
• protuupalno;
• iskašljavanje.

Almond Harm

Znajući koliko je orah badema koristan, morate znati o negativnim učincima. Oštećenje badema očituje se reakcijom tijela na alergen sadržan u proizvodu – proteinu. Ne preporučuje se upotreba orašastih plodova kod tahikardije, dermatitisa i pretilosti zbog visokog kaloričnog sadržaja oraha. Nezrele jezgre mogu nanijeti ozbiljnu štetu tijelu: cijanidi sadržani u njima uzrokuju trovanje. Orašaste plodove treba čuvati u hladnom tamnom ormaru bez pristupa sunčevoj svjetlosti i bolje je kupiti suho voće u ljusci.

Mast od badema – koristi i štete

Proizvod od oraha – bademovo mlijeko sadrži mangan, željezo, magnezij, bakar, cink, selen, riboflavin, zbog čega:

• regulirana težina, probava, pritisak;
• kosti, zubi, mišići su ojačani;
• koža postaje zdrava;
• ojačan vid, srčani mišić.

Mlijeko od badema bez badema je ukusnije od kravljeg, ali neće zamijeniti uobičajene fermentirane mliječne proizvode i kontraindicirano je za dojenčad. Mlijeko dolazi s karagenanom, dodatkom crvenih algi. Učinak sadržaja sastojka još je otvoren zbog proučavanja njegovih negativnih učinaka na gastrointestinalni sustav i srce. Poznavajući blagodati i štete bademovog mlijeka, potražite proizvod bez karagenana ili ga sami skuhajte iz sirovog voća.

Bademi – korisna svojstva i kontraindikacije