...

Pametni vinograd: oblikovanje na šipci ili sjenici

Sadržaj članka



U prethodnom smo članku odlučili da je oblikovanje grožđa od grožđa jednostavno – glavna stvar je razumjeti osnovne principe. U ovom ćemo članku nastaviti razgovor i doznati kako oblikovati mlade grmlje na šanku ili na vidikovcu i kako dati grm teret za postizanje optimalne žetve..

Pametni vinograd: oblikovanje na šipci ili sjenici

Danas je u mnogim vinogradima uobičajeno uzgajati grmlje koristeći vodoravno nisku formaciju na drvećima, što je prilično prikladno i lako se brinuti, takve grmlje lako je pokriti za zimu. Ipak, treba napomenuti da niski regali imaju niz značajnih nedostataka, zbog kojih se koriste sve rjeđe. Prvo, to je blizina tla, zbog kojeg grmovi grožđa pate od korova, primaju manje sunčeve svjetlosti i slabo se prozračuju. Drugo, praksa pokazuje da grm oblikovan na ovaj način karakterizira slaba zimska tvrdoća, češće pati od plijesni i truleži voća i zahtijeva stalnu njegu ljeti. Stoga, uzimajući u obzir sve gore opisane nedostatke, iskusni uzgajivači danas oblikuju mlade grmove pomoću visokih bokova i širokih hodnika. Pogledajmo koje su prednosti ove tehnike i kako pravilno oblikovati mladi grm koristeći visoke šare ili sjenice.

Glavne prednosti visokog stabljika

Stručnjaci, proučavajući povijest razvoja vinogradarstva, kažu da vinogradi drevnih vremena nisu bili niski. Razina formiranja počela je opadati već u danima dubokog oranja, što je dovelo do gubitka tla kalija u tlu. A to je zauzvrat utjecalo na zimsku tvrdoću grmlja – grožđe je počelo slabo podnositi mrazeve, pa ga je trebalo zimi pokriti, a to je prikladnije učiniti ako se grmlje nalazi blizu zemlje.

Međutim, takva je formacija suprotna prirodi grožđa, u načelu, stoga negativno utječe na njegovo stanje. Iskusni uzgajivači, proučavajući problem, predložili su drugu tehniku ​​koja omogućava da grmovi rastu u skladu s njihovom prirodom. I ta se formacija brzo opravdala – žetva se udvostručila, a troškovi proizvodnje značajno su se smanjili.

Uzgoj grožđa na stabljici

Suština visokokvalitetne formacije je sljedeća: grm je jedna horizontalna grana koja se nalazi na visini od oko 1,3-1,5 metara. Između grmlja – 1,5 metara, a između redova – 3,5 metara. Otkrijmo glavne prednosti ove tehnike uređenja vinograda:

  1. Na visini od 1,5 metra malo je toplije, pa grožđe bolje podnosi niže temperature i ne može se pokriti zimi, a ako sorta ima nisku zimsku tvrdoću, takvo grožđe možete jednostavno omotati folijom ili papirom pravo na špagu.
  2. Mladi izbojci i četkice ne dodiruju tlo na ovoj visini. To ih štiti od infekcije plijesni i propadanja. Pa ipak, u ovom slučaju izbojke nije potrebno vezati. Osim toga, na ovoj visini grmovi su dobro prozračeni i primaju maksimalnu količinu sunčeve svjetlosti, tlo se bolje osuši pod njima. To znači da neće biti izbijanja gljivičnih bolesti. Formirajući grožđe na ovaj način, možete se ograničiti na jedan ili dva tretmana godišnje, a sorte otporne na bolesti uopće ne možete prskati..
  3. Mnogo je povoljnije raditi s visokokvalitetnim grmljem – nema potrebe da se savijate jer će se grožđe nalaziti u razini vaših prsa..

Prilikom formiranja visokokvalitetnih grmova važno je pridržavati se sljedećeg pravila – širina razmaka redova trebala bi biti jedan i pol puta veća od visine rešetke (ako je visina 2,2 metra, onda između redova treba ostaviti najmanje 3,5 metra). Upravo ta širina omogućuje da se izdanci i četkice slobodno vise na stranama, a istovremeno ne osjećaju nedostatak sunčeve svjetlosti, što znači da će vaši grmovi uvijek biti dobro razvijeni, zdravi, otporni na smrzavanje i davat će stabilne visoke prinose. Osim toga, s takvim razmakom reda, može se koristiti za uzgoj drugih biljaka, što je posebno važno ako imate malu parcelu zemlje. O članku “Pametni vinograd: kako pravilno saditi grožđe” razgovarali smo o kulturama koje se mogu saditi pored grožđa “.

Ispravno oblikujemo grm visokog stabljike

Dakle, imamo dobro ukorijenjenu sadnicu koja raste u našoj školi – kako korijeniti grožđe, rekli smo u članku “Pametni vinograd: korijenje bez problema”. Prve godine uzgojit će mladicu, koja će postati osnova grma. Do pada, ovaj izdanci može narasti 1-2 metra, ovisno o uvjetima. Kod presađivanja mora se rezati vrlo kratko – za 2-3 pupoljka. Ako se to ne učini, na proljeće će svi pupoljci početi rasti, izbacivati ​​se novi izdanci i lišće, a još uvijek neće postojati dobro razvijen korijenski sustav, što će rezultirati jakim nedostatkom vlage i može se osušiti (slika 1).

Formiranje grožđa na rešetkisl. 1

Sredinom proljeća sljedeće godine na stalno mjesto sadimo odsječenu grančicu iz koje će tijekom ljeta izrasti nekoliko izdanaka. Gornji izboj je najjači, ostavljamo ga kao bazu, ostali se ne smiju u potpunosti ukloniti (što više lišća brže će se razviti moćan korijenski sustav). Ali da bi ojačali gornji vođa, bočne izbojke trebat će zabiti preko drugog do petog lišća (slika 2).

Formiranje grožđa na rešetkisl. 2

Tako ćemo do jeseni druge godine dobiti prvu lozu, čija bi dužina trebala biti 1,5-2 metra. Ovu lozu odrežemo na razinu prve žice i prekrivamo je za zimu (slika 3).

Formiranje grožđa na rešetkisl. 3

U proljeće sljedeće godine započinjemo okomito formiranje – u blizini sadnice zalijepimo drvenu letvicu ili komad armature u tlo i vežemo ga na donju žicu, a zatim vežemo vinovu lozu na ovu letvu. Ako vaša sorta grožđa nije otporna na mraz i zahtijeva utočište za zimu, tada se željeznica i, shodno tome, sadnica daju nagib. Nadalje, tijekom ljeta, popravljamo izbojke koji rastu s vrha grma na žici, dok ništa ne štipamo i ne štipamo – grm će dobiti snagu i dobro se razvijati. U ovom trenutku uklanjamo samo izbojke koji rastu s dna.

Na jesen ćemo imati 5–6 loza koje su narasle iz podzemnog čvora. Opet izrežite grančicu, ostavljajući nekoliko pupoljaka na donjoj lozi, a najjače gornje loze savijte i svežite na donju žicu na visini od 1,4-1,5 metara iznad zemlje. Dobivamo bazu grma, njegov kostur, na kojem će se u budućnosti svake godine formirati naše glave i čvorovi (slika 4). Kako pravilno oblikovati glavu, shvatili smo u članku “Pametni vinograd: oblikovanje i obrezivanje”.

Formiranje grožđa na rešetki sl. 4

U trećoj godini naša će glava dati prvu žetvu i prerasti će se novi izdanci koji se također ne bi smjeli razbiti. Do jeseni ćemo dobiti desetak novih loza od kojih ćemo dodatno oblikovati potrebni broj grla. Istodobno, ne treba zaboraviti da ako je volumen šaržera mali, tada se opterećenje grma treba udvostručiti svake godine, odnosno, ako je bilo 9 očiju, tada ne ostavljamo više od 18.

Pri obnavljanju glava neki uzgajivači koriste sljedeće pravilo – broj očiju na vinovoj lozi ne smije premašiti debljinu u milimetrima. Uobičajena debljina normalno razvijenih loza može biti od 7 do 10 mm, što znači da na takvim lozama treba ostaviti isti broj očiju..

Dakle, osnovno načelo je jasno. Nadalje, nakon savladavanja teorije, bilo bi lijepo sve to znanje učvrstiti u praksi. Ako je moguće, posjetite vinograde svojih prijatelja ili susjeda u zemlji i pobliže ih pogledajte kako biste vidjeli sve o čemu ste već čitali.

Osim oblikovanja na rešetkama, postoji tehnika uzgoja grožđa na lukovima, takva se formacija odlikuje nepretencioznošću i jednostavnošću.

Grožđe na vidikovcu

Još je lakše uzgajati grm grožđa na sjenici, nego na drvetu. U ovom slučaju grožđe prvo raste prema gore, što je i njegovo prirodno stanje. Prostora ima puno i nema potrebe za obuzdavanjem rasta. Glavna formacija prilikom uzgoja u sjenici bit će smanjena na uzgoj glava na svakih i pol metra grma u visinu i širinu.

Gazebo od grožđa

Praksa pokazuje da su grmovi uzgajani na sjenici obično tri puta jači i mogu prenijeti ogromno opterećenje, u usporedbi s istom sortom koja se formira na rešetki – glavna stvar je osigurati grmu sunčevu svjetlost i slobodan prostor.

S obzirom na to da će biti problematično prekriti grmove formirane na vidikovcu za zimu, pa je bolje uzgajati sorte otporne na mraz – Moldavija, Lidija, Isabella, Kesha, Vostorg, prosinac i drugi.

Grožđe na pergoli

Međutim, uzgoj vinove loze na vidikovcu ima i neke nedostatke:

  • Kao što je već napomenuto, neće raditi uzgoj grožđa kojemu treba zimovanje za zimu..
  • Dizajn sjenica, u pravilu, je neracionalan za takve svrhe – zidovi su okomiti, a krov je dovoljno visok. Jednostavno je nezgodno raditi s takvim grožđem, potrebni su dodatni uređaji, na primjer ljestve.
  • Neki pogrešno vjeruju da grožđe na vidikovcu uopće ne treba oblikovati. Kao rezultat toga, grm vrlo brzo ide gore pod krov, tvoreći neprobojne grmlje, i u pravilu je vrlo malo bočnih grana. Nakon jedne ili dvije godine bit će vrlo teško nositi se s takvim grožđem, a zbog poteškoća u formiranju, mnogi vrtlari jednostavno ga odrežu na grane. Zbog toga se gubi zimska tvrdoća, a kvaliteta i količina usjeva pogoršava..

Kako bi se izbjegle sve ove poteškoće, preporučuje se uzgoj grožđa na posebno dizajniranim sjenicama. Nagnuti sjenice je lakše graditi, a na njega ide mnogo manje materijala.

Nagnuta sjenica za grožđe

Nagib treba biti 45 stupnjeva, s nagibom prema jugoistoku, jugu ili jugozapadu, tako da će grožđe dobiti više sunčeve svjetlosti. Loze rastu bolje na kosim zidovima nego na vodoravnim. Prikladno je raditi s takvim grožđem, može se bez problema zakloniti za zimu. Činjenica je da na nagnutoj sjenici vinove loze nije potrebno posebno vezati, već se same prianjaju za potporu antenama. Za izolaciju, trebate samo izvaditi grožđe sa strukture i pokriti se dostupnim materijalom. O pripremi grmova grma za zimu detaljnije ćemo govoriti u sljedećem članku..

Osim toga, nagnut sjenica daje puno više sjene od obične, a izgleda vrlo ugodno..

Kako dati grmlje pravo opterećenje

Iskusni uzgajivači jednoglasno kažu da će vam samo normalno opterećenje omogućiti najveću moguću količinu žetve, a grm neće nauditi, dobro će zimi i razvijati se. Koje je pravo opterećenje i zašto je to tako važno?

Obrezane do samih grana, nedovoljno iskorišteni grmovi grožđa daju vrlo mali prinos, ali otjeraju samo snažne mladice i sočno lišće. Preopterećeni grmovi daju mnogo malih grozdova, dok se jako razbole i slabo se razvijaju, a neke loze umiru pri prvom mrazu.

Zrelo grožđe na grani

U praksi su iskusni majstori razvili norme kojih se treba pridržavati prilikom oblikovanja kako bi se osiguralo pravilno opterećenje grma:

  1. Na visokom stabljiku grmlja šipka s razmakom između dva grma i razmakom reda 3–3,5 metara nakon jesenskog obrezivanja potrebno je ostaviti 30–40 očiju na tri ili četiri glave.
  2. Grožđe na sjenici može prenijeti 3-4 puta više opterećenja, ovisno o dostupnosti slobodnog prostora. Na takvim grmljem u jesen može biti ostavljeno do 160 očiju..

Ukupno opterećenje svakog pojedinog grma izračunava se formulom – množite broj jakih loza za 3 i dodajte broj srednjih loza pomnožen sa 2.

Treba napomenuti da različite sorte mogu na različite načine podnijeti zagušenja. Mirno uključuju Rapture, Moldaviju, Kesha 1 i Kesha 2, Romulus i druge. Ali Muromets, Kishmish, Dekabrsky pod velikim opterećenjem proizvode male kisele bobice, a sljedeće godine im treba obavezan odmor. Kako odabrati pravu sortu grožđa za svoje uvjete, rekli smo u članku “Pametni vinograd: osnove osnova”.

Podešavanje veličine četkica

Pridržavajući se jednostavnih pravila, možete prilagoditi veličinu četkica, ovisno o želji i potrebi. Da biste nabavili velike četke, trebate:

  1. U fazi graška uklonite polovicu četkica buduće žetve – ostatak će dobiti svoju masu, a prinos se neće smanjivati, ali njegova će se kvaliteta poboljšati.
  2. Vodu i pravilno hranite grmlje, bez toga neće biti velikih četkica. O tehnologiji zalijevanja i hranjenja detaljnije ćemo govoriti u sljedećim člancima..
  3. Uklonite sve trsove koji su tanji od olovke, a četke ostavite na polovini najjačih izbojaka.
  4. Nemojte umjetno oprašiti četkice.
  5. Preko zrenja grozdova treba ostaviti puno lišća..

Mlada loza

Ako želite imati četkice redovnih dimenzija, ostavite ih na svakom normalnom snimanju. U ovom slučaju, grozdovi će biti veći, a njihova veličina bit će manja..

Ako vam je potrebno najviše četkica, a njihova veličina nije bitna, to se obično odnosi na vinske sorte, morate:

  1. Ne ograničavajte prostor – neka grožđa grožđa raste sve dok ima mjesta, što više vinove loze, više četkica.
  2. Loze ostavite 10-20 očiju, dok je za svaku lozu potrebna grančica.
  3. Loze tanje od olovke najbolje se uklanjaju.

Veliki broj grozdova grozda

Dakle, smislili smo kako oblikovati grm s visokim stabljikama iz ukorijenjenog rezanja na rešetki ili na vidikovcu, otkrili smo prednosti ovih tehnologija. Sada je izbor vaš – sve će ovdje ovisiti o želji i raspoloživim mogućnostima. Važno je ne samo pravilno napraviti glave, već i dati grmlje pravo opterećenje, tada ćete, slijedeći jednostavna pravila, moći prilagoditi veličinu i broj četkica po svojoj želji. U sljedećem ćemo članku govoriti o tome kako pravilno pripremiti grožđe za zimu. Nastavit će se…

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Zahar savjet
Savjeti stručnjaka o bilo kojoj temi
Comments: 4
  1. Fran

    Koja je najbolja metoda za oblikovanje vinove loze – na šipci ili na sjenici?

    Odgovori
    1. Dino Kovačević

      Najbolja metoda za oblikovanje vinove loze ovisi o preferencijama vinogradara i uvjetima na terenu. Oblikovanje na šipci je tradicionalna metoda koja omogućuje vinovoj lozi vertikalni rast, olakšava pristup vinogradaru i olakšava održavanje. S druge strane, oblikovanje na sjenici je modernija metoda koja omogućuje hladovinu vinovoj lozi, štiti plodove od procesa poput gorenja od sunca, omogućuje bolju cirkulaciju zraka i smanjuje potrebu za zalijevanjem. Na kraju, odluka o odabiru metode oblikovanja ovisi o ciljevima vinogradara, klimatskim uvjetima i sorti vinove loze koja se uzgaja.

      Odgovori
  2. Lea Barić

    Možeš li objasniti prednosti i nedostatke oblika vinograda na šipci i sjenici? Koji faktori treba uzeti u obzir prilikom odabira između ova dva načina oblikovanja vinove loze? Hvala!

    Odgovori
    1. Lovro Babić

      Oblik vinograda na šipci karakterizira vertikalna širina i gustoća redova, što olakšava pristup vinove loze i obradu tla. Ovaj oblik ima prednosti kao što su smanjena potreba za radnom snagom te olakšana njega i berba. Također omogućuje veću kontrolu rasta trsovih loza. Međutim, nedostatak ovog oblika je manja udaljenost između stupova, što ograničava pristup mehanizacije vinogradu i može otežati prijenos bolesti i štetnika.

      S druge strane, sjenica oblik vinograda karakterizira pružanje penjačica, što osigurava zaštitu vinove loze od izravnog sunčevog svjetla i stvara ugodnu hladovinu. Ovaj oblik može biti koristan u područjima s jakim sunčevim zračenjem. Nedostatak sjenice je smanjena gustoća redova i povećana potreba za radnom snagom prilikom obrade tla, obrezivanja i berbe.

      Pri odabiru između ova dva načina oblikovanja vinove loze, treba uzeti u obzir faktore kao što su klimatski uvjeti, sorta vinove loze, veličina parcele, dostupnost mehanizacije i radne snage, te želja za kontrolom rasta i pristupom vinogradu. Također, važno je razmisliti o troškovima postavljanja i održavanja svakog oblika.

      Odgovori
Dodaj komentare