Sadržaj članka
- Korijenje na otvorenom
- Ukorijenjivanje u zatvorenom prostoru prema Radčevskom
- Kako pravilno saditi grožđe
- Rezanje (na kineski način)
Mnogi misle da uzgoj grožđa nije lak zadatak, iziskuje puno vremena, truda, vještine i iskustva. To je zabluda. Savladajući jednostavne tehnike njege i odabirom pravih sorti, možete dobiti pristojne žetve uz minimalne troškove rada. U članku ćemo govoriti o glavnim metodama razmnožavanja ove najvrjednije kulture, razmotriti unutarnju reznicu i uzgajati sadnice iz reznica na otvorenom, doznati kako pravilno cijepiti grožđe na divljim podlogama i kako ga razmnožavati kineskom metodom rezanja.
Očito je da je osnova uspješnog vinograda pravi izbor sorte, idealno prilagođen klimatskim uvjetima vašeg područja, kao i podudaranje vaših želja i mogućnosti. O tome smo detaljnije razgovarali u članku “Pametni vinograd: osnove osnova”.
Kao što je već napomenuto, danas postoji problem s kupnjom visokokvalitetnih sadnica grožđa, budući da preprodavači trguju na tržištu, a ne svaki vrtlar ima priliku posjetiti farme iskusnih stručnjaka. Međutim, ne očajavajte, danas su vinogradari razvili nekoliko učinkovitih metoda uzgoja sadnica grožđa iz reznica. A reznice se mogu rezati bilo gdje, na primjer, od vinove loze koju volite od susjeda u zemlji ili, uz plaćanje, u bilo kojem vinogradu. Ali to će definitivno biti jeftinije od kupovine svinje u pokalu na tržištu..
Reznice se mogu rezati u jesen, kada je mlada loza već zrela, kao i zimi ili u proljeće. Ispravno izrezana (3-4 pupoljka) i ukorijenjena stabljika do kraja ljeta mogu se pretvoriti u dobar godišnji grm. Glavni problem ukorjenjivanja je truljenje korijena zbog nedostatka zraka ili sušenje izdanka zbog nedostatka vlage. Otkrijmo kako pravilno korijeniti stabljiku kako ne bi došlo do takvih nevolja..
Korijenje na otvorenom
Loza ne prestaje svoju vitalnu aktivnost ni zimi, u to vrijeme biljka diše, korijenski sustav raste i to se troši na energiju i rezerve hranjivih tvari iz drva. Stoga je optimalno vrijeme za rezanje reznica jesen, od početka pada listova do samog mraza, dok je grožđe još puno snage. Naravno, korijenje stabljike možete korijeniti prije proljeva soka u proljeće, ali šanse se u ovom slučaju značajno smanjuju.
Reznice dužine 30-40 centimetara narežite na 3-4 pupoljka i ne manje od olovke. Ispadaće da su tanji grmovi slabi i da će loše ukorijeniti. Možete napraviti reznice duže, ali u budućnosti će biti nezgodno raditi s njima.
Nakon obrezivanja, nemojte ga držati na otvorenom dulje od jednog dana, pogotovo ako je vrijeme toplo – odmah će se početi buditi i disati, što znači da će izgubiti vlagu. Stabljika se mora staviti u skladište, odnosno mora se kopati bilo gdje u vrtu, glavna stvar je da nije poplavljena. Da bi to učinili, kopaju rov dubok 25-30 centimetara, napunjuju ga 10-centimetarskim slojem pijeska srednje vlage, stavljaju reznice i posipaju ga zemljom. Odozgo je dobro ovo mjesto prekriti slamom ili padom suhog lišća. Ovdje će reznice dočekati zimu.
U proljeće, kada se uspostavi pozitivna prosječna dnevna temperatura, a to se dogodi u prosjeku početkom travnja, reznice se izvade iz skloništa i režu oštrim sekirom. Donji rez je napravljen ispod samog bubrega u vodoravnom smjeru, a gornji rez je napravljen dva do tri centimetra iznad bubrega koso, u smjeru reza prema antenama, tako da voda ne pada na bubreg. Treba napomenuti da se antene vinove loze ne nalaze na svakom čvoru (čvor je mjesto budućeg izdanaka, gdje se nalaze list i antene). Ali upravo u području antena postoje posebne membrane koje štite rezanje od isušivanja. Stoga je prilikom rezanja reznica preporučljivo odrezati one koje će započeti i završiti antenama.
Nakon obrezivanja škarama za obrezivanje, odvojite pupoljak odozdo i braznom nožem ostružite koru rezanja fileom za trećinu ili čak polovicu. U takvim ranama (incizijama) formira se rano tkivo (kalus) iz kojeg se korijenje korijena razmnožava, a korijenska masa nakon takvog liječenja uvijek je puno veća.
Reznice pripremljene na gornji način moraju se staviti u kantu i potpuno napuniti vodom – da izdrže dan. Iskusni uzgajivači preporučuju dodati žlicu meda u vodu, jer sadrži veliku količinu raznih korisnih enzima i stimulansa rasta. Kašika reznica treba staviti na hladno mjesto da se ne uguše..
Nakon namakanja, kako bi se ubrzao ponovni rast korijena, donji dio reznica može se staviti u otopinu stimulanta korijena (Biostim, Silk, Epin i drugi) na 2-3 sata. Takva je mjera potrebna samo za osušene i oslabljene reznice, a za dobro razvijene reznice nije potrebna..
Nadalje, nakon svih gore navedenih priprema, reznice se mogu saditi u školi, to jest mjesto na kojem se uzgajaju sadnice prve godine. U budućnosti će glavna poteškoća u razvoju reznice biti da se pupoljci uvijek probude prije korijena (pupoljci na 10 stupnjeva, a korijeni u 15). I u proljeće se to obično događa – tlo se još nije dovoljno zagrijalo, a zrak je već topao, pa mladica koja treba vodu prvo počinje rasti, a korijenje još nije naraslo, odnosno vlaga iz zemlje ne teče na nju, uslijed čega rezanje mogu umrijeti. Što učiniti u ovoj situaciji?
Najbolje rješenje bilo bi ubrzati zagrijavanje tla pokrivanjem škole polietilenom. U ovom je slučaju najprikladnije organizirati uzdignuti krevet, koji se mora napuniti mješavinom pijeska, tla, humusa i piljevine srednje vlage u omjeru jedan na jedan. Pokrijte vrh kreveta plastičnim omotačem na sve strane – ispada jedna vrsta staklenika. Reznice u takvoj školi sadi se izravno kroz film, kroz rupe probijene oštrim vrhom. Kad izbojci dosegnu visinu od 50 cm, polietilen se mora ukloniti kako bi se izbjeglo pregrijavanje..
Zalijevanje biljaka u školi može biti samo u korijenu, inače se sadnice mogu razboljeti od opasnih gljivičnih bolesti. Reznice je potrebno hraniti i prskati na isti način kao i za odraslo grožđe. Mi ćemo detaljno razmotriti tehnologiju prskanja i hranjenja grožđa u sljedećim člancima..
Naravno, unatoč svim naporima, neke će se reznice loše ukorijeniti, a neke će potpuno umrijeti, jer ne ovisi sve samo o naporima vrtlara – ponekad nam vrijeme predstavlja neugodna iznenađenja, ali postoje sorte koje se ukorijene lošije od drugih, na primjer, Delight. Za takve slučajeve možete koristiti drugu metodu ukorjenjivanja..
Ukorijenjivanje u zatvorenom prostoru prema Radčevskom
Ako želite uzgajati samo nekoliko sadnica za sebe, onda je bolje koristiti metodu koju je razvio poznati vinogradar Peter Radchevsky. Ova metoda vam omogućuje da dobijete snažnije i bolje ukorijenjene grmlje. Stopa preživljavanja reznica u ovom slučaju bit će mnogo veća..
Potrebno je brati reznice na isti način kao i za ukorjenjivanje na otvorenom, odnosno potrebno ih je obrezi na jesen i pohraniti u rov s pijeskom do proljeća. Početkom ožujka izvadimo reznice iz rova, odrežemo sekirom, ali u tom slučaju donji pupoljak možda neće biti uklonjen.
Zatim ih namočimo u potpunosti u vodi dva dana na temperaturi zraka od 15-18 stupnjeva. Nakon toga, reznice stavljamo u litre staklenke napunjene vodom 2-3 centimetra. Konzerve postavljamo na prozor, po mogućnosti na viši stalak da hladan zrak ne hladi vodu. Reznice je potrebno postaviti na sunčanu stranu, a bit će još bolje ako je moguće nadopuniti ih fluorescentnim svjetiljkama.
Uspješnim spletom okolnosti, izbojci se pojavljuju 10.-12. Dana, a korijeni desetak dana nakon njih. Ali u ovom slučaju nema problema, jer izbojci usisavaju vodu iz limenke (naravno, potrebno ju je napuniti po potrebi). Ako imate reznice ove sorte, koja se ne dobro ukorijeni, potrebno je uroniti njihov donji dio u stimulator rasta korijena 3-4 sata prije stavljanja u staklenke..
Čim primijetite da korijenje počinje rasti, možete se pripremiti za sadnju reznica u vrećice, za ove je svrhe najprikladnije koristiti litre “tetrapaksa” iz mlijeka ili soka, u kojima je vrh odrezan, a odozdo su napravljene rupe za drenažu.
Iz staklenke izvadimo stabljiku i na njoj ostavimo jedan od najjačih izbojaka. Tlo pripremamo na sljedeći način: uzimamo pijesak, zemlju i dobro zreo humus u jednakim udjelima. Treba napomenuti da te komponente treba miješati u umjereno vlažnom stanju, to jest kada se grudica komprimirane u ruci ne raspadne, ali također ne oboji kožu. Ako je tlo preplavljeno, tada se mladi korijenski sustav sadnica jednostavno može ugušiti.
Na dno vrećice izlijte sloj zemlje od 10 cm, stavite ručku i napunite je do samog vrha. Zemlju nije potrebno zbijati – samo tlo će se smjestiti dovoljno brzo. Važno je da stabljika stane 10–15 cm iznad površine, a zatim samo morate paziti na mlade sadnice i ni u kojem slučaju ih nemojte previše navlažiti. Zalijevati je potrebno rijetko i malo po malo, pripaziti da se višak vode ne nakuplja na dnu, već istječe kroz odvodne rupe. Izbojci će narasti dovoljno brzo, mogu se prskati preko drugog ili trećeg lista.
Ukorijenjene reznice mogu se odmah posaditi na stalno mjesto na osobnom zemljištu u prvom desetljeću svibnja. Prilikom sadnje iz paketa korijen praktički nije oštećen, rast loze nije inhibiran, a do kraja ljeta vaš sadnica može doseći visinu od 2-2,5 metara, a sljedeće godine uz pravilnu njegu možete isprobati prvu berbu.
Kako pravilno saditi grožđe
Drugi način ukorjenjivanja grožđa je cijepljenje na gotov korijen. Najčešće se u ove svrhe koristi grožđe divljeg uzgoja s moćnim korijenskim sustavom otpornim na štetočine i bolesti..
Najčešća metoda cijepljenja je cijepljenje lignificiranih reznica (škriljevca) u zeleni izboj divljeg grožđa (stabljika). Za to su pripremljeni zaliha i sitnica..
Reznice ili sječke izrezuju se u jesen i pohranjuju se u rov do proljeća na isti način kao za gore opisane metode ukorjenjivanja. U travnju se reznice izvade, dobro isperu, namoče u vodu jedan dan i sakriju u hladnjaku u vlažnu krpu ili u vrećici. Tako se čuvaju do trenutka cijepljenja, a doći će tek u lipnju.
Zaloga se priprema i na jesen – grmlje se usadi na zimu, a u rano proljeće odreže se na mjestu gdje trebate cijepiti. Najbolje je to učiniti gotovo na samom tlu – snažni mladi izdanci, u pravilu, dolaze odavde. U lipnju donji dio zelenih izdanaka podloge doseže tek potrebni promjer i krutost..
Tijekom postupka cijepljenja moraju se poštivati dva osnovna pravila: prvo, nož mora biti vrlo oštar, a drugo, promjer podloge i sječiva mora gotovo potpuno odgovarati.
Zatim izrežemo sjekiru iznad pupoljka, 4–5 cm ispod njega, napravimo oštar klin. Izrežite podlogu preko drugog ili trećeg lista, oko pet centimetara iznad čvora (to je negdje na sredini međuprostora). Rez mora biti poprečan i savršeno ujednačen, tada ovdje napravimo cjepanicu do dubine klinastog klina. Šion je potrebno umetnuti u zalihu tako da su njihovi pupoljci na različitim stranama izdanaka.
Cjepivo je potrebno vrlo pažljivo prekriti; za te svrhe možete koristiti rastezljivu električnu traku ili tanke trake polietilena. Omotavanje treba započeti malo iznad lišća korijena i završiti tik ispod pupoljka sjekire. Ako se nakon 15–20 minuta na rezu ožiljka pojavi kapljica soka, to znači da ste učinili sve kako treba.
Na vrh cijepljenja stavljamo plastičnu vrećicu, a ne čvrsto je vezati neposredno iznad lista podloge. Ovu cijelu “strukturu” omotamo u nekoliko slojeva novina u obliku cijevi, a sa sjeverne strane napravimo prozor za promatranje u njoj. Važno je da polietilen uvijek bude maglovit, ako je suh, potrebno je sve pažljivo odmotavati i navlažiti.
Kad primijetite da je izdanak počeo rasti, trebate izrezati vrećicu i odrezati suvišne novine kako bi se klice probio. Nadalje, cijela je konstrukcija čvrsto fiksirana kako se ne bi razbila od vjetra ili nepažljivog dodira.
Za rano sazrijevanje grafta potrebno je odrezati sve lišće i izdanke iz podloge, tako da ne izvlače višak soka, i ukloniti svako sjenčanje s mjesta cijepljenja. Sredinom kolovoza zatiče se vrh škriljevca, što omogućava ubrzano zrenje drva. Prilikom pokrivanja vinove loze za zimu izuzetno je važno ne naginjati je na mjestu cijepljenja kako ne bi sav vaš trud propao..
Rezanje (na kineski način)
Ova metoda je najpouzdanija i bez problema, iako se rijetko koristi za ukorjenjivanje loze. Rez je grana ukopana u zemlju bez odvajanja od matične grmlje. U ovom je slučaju važno vino ukopati strogo vodoravno, a krunu iznijeti van. Na taj način grana pokopana daje najveći broj izdanaka, ispod kojih se formiraju korijeni, od kojih svaki može postati zasebna sadnica. Bojenje bora ili podrezanje kore s donje strane grane znatno ubrzava stvaranje korijena.
Ukopane reznice muljuju se i zalijevaju, a u jesen se odvajaju od matičnog grma, izrezuju u odvojene sadnice, koje se mogu saditi već na stalna mjesta. Iskopavši prošlogodišnju lozu, nakon nekog vremena možete dobiti desetak punopravnih sadnica s korijenjem. U ovom je slučaju važno ne prekrivati ga gustom zemljom, kako bi mladi izdanci imali priliku slobodno se probiti do sunca..
Kao što vidite, u korijenju grožđa nema ništa teško. Stoga nema potrebe kupovati ono što je nepoznato na tržištu. Mnogo je jeftinije, i što je najvažnije, pouzdanije, pronaći priliku za rezanje reznica sorte koja vam se sviđa i uzgoj sadnica iz njih sami. U sljedećem članku ćemo vam reći kako pravilno posaditi ukorijenjene reznice na stalno mjesto, kako mudro pripremiti jame ili rovove, kako organizirati staze tako da u budućnosti ne budete imali problema sa snagom grmlja i njihovim formiranjem. Nastavit će se…
Imate li neki savjet kako da uspješno ukorijenim svoj vinograd?
Da biste uspješno ukorijenili svoj vinograd, važno je pravilno pripremiti tlo, odabrati zdrave reznice, koristiti kvalitetno đubrivo i redovito zalijevati. Također je bitno redovito provjeravati stanje vinograda i brinuti se o njemu tijekom cijele godine kako bi se osiguralo zdravo i produktivno raslojavanje. Po potrebi možete koristiti i zaštitna sredstva protiv bolesti i nametnika kako biste sačuvali zdravlje svojih vinova loza. Važno je imati strpljenja i posvetiti pažnju detaljima kako biste imali uspješan vinograd koji će vam donositi kvalitetne plodove.