Sadržaj članka
- Što je u kukuruzu
- Vitamini u kukuruzu
- Koliko kalorija ima u kuhanom kukuruzu
- Što je koristan kukuruz
- Digestivne blagodati kukuruza
- Je li kukuruz dobar za djecu?
- Trudni kukuruz
- Dijeta kukuruz
Ugodan okus žutih ušiju poznat je od djetinjstva, ali mlada dob ima malo veze s razmišljanjima o prednostima ovog proizvoda. Korištenjem žitarica, konzerviranih ili kuhanih, možete poboljšati organizam, zbog zasićenosti sastava velikom količinom zdravih sastojaka.
Što je u kukuruzu
Poznato je da je korištenjem kuhanih žitarica ove kulture u hrani moguće riješiti zdravstvene probleme. Zašto? Čitav razlog je njihov sastav. Žitarice sadrže korisne tvari – vitamine, aminokiseline i elemente u tragovima. Sto grama proizvoda uključuje:
vitamini | Količina mg | Elementi u tragovima | Količina mg |
I | 0.01 | željezo | 3,7 |
U 1 | 0.37 | mangan | 0,51 |
U 2 | 0.21 | magnezij | 127 |
U 3 | 0.87 | kalij | 287 |
AT 4 | 29.1 | bakar | 314 |
AT 6 | 0.62 | fosfor | 210 |
DO | 0.4 | selen | 0,02 |
E | 0.49 | kalcijum | 7.0 |
S | 3.6 | cinkov | 0.5 |
PP | 3.61 | natrij | 35 |
Vitamini u kukuruzu
Velike prednosti kuhanog kukuruza ovise o njegovom sastavu vitamina, koji pozitivno utječe na rad ljudskog tijela. Ako redovito koristite ovu kulturu, možete primijetiti promjene. Vitamini doprinose:
- A – ubrzanje rasta;
- B1 – normalizacija živčanog sustava;
- B2 – poboljšati metabolizam;
- B3 – snižavanje kolesterola;
- B4 – normalizacija metaboličkih procesa, zdrav razvoj stanica;
- B6 – povećati imunitet;
- K – povećana koagulabilnost krvi, zarastanje rana;
- E – provođenje antioksidativnih procesa;
- C – obnavljanje imuniteta;
- PP – vaskularno jačanje.
Koliko kalorija ima u kuhanom kukuruzu
Jedući kuhano uho, možete odmah dobiti velik dio kalorija. Zašto se onda preporučuje kukuruz za mršavljenje? Tek kada se konzumira, brzo možete osjetiti stanje sitosti, gubitak apetita. To je zbog kalorijske vrijednosti sto grama proizvoda: to je 123 kilokalorije. Istodobno, konzervirani slatki kukuruz sadrži 119 kcal. Samo takav tretman smanjuje potrebne tvari za pola. Upotreba kuhanog kukuruza potvrđuje se sadržajem za istu težinu, izraženim u gramima:
- protein – 4,1;
- masnoća – 2,3;
- ugljikohidrati – 22.5.
Što je koristan kukuruz
Jedenje kuhanog zlatnog graha dobro je za vaše zdravlje. To je zbog prisutnosti triptofana, aminokiseline u kalupima, koja je prekursor hormona melatonina – jamči zdrav san. Kuhano povrće pridonosi:
- brza koagulacija krvi zbog prisutnosti vitamina K;
- poboljšava pamćenje, rad mozga, zahvaljujući glutaminskoj kiselini;
- prevencija koštanih bolesti;
- poboljšati rad srca i krvnih žila;
- neutralizacija alkohola;
- sprečavanje starenja zbog selena;
- borba protiv depresije;
- poboljšanje stanja kože.
Ako pogledate hoće li se svojstva solarnih zrna promijeniti, koja je njihova ovisnost o načinu pripreme, vrijedi primijetiti da su kokice najkorisnije za zdravlje. Važno je da se napravi bez upotrebe soli i ulja, inače će organizam biti štetan. Nakon toga slijede češeri, pareni u vodi – korisne tvari ostaju zahvaljujući gustim oguljenjima zrna. Važno je da je povrće svježe. Preporučuje se koristiti proizvod sirov, kao i:
- zobena kaša;
- kaša;
- proklijala zrna.
Treba napomenuti da ovo povrće nije pogodno za sve ljude, što je zbog osobitosti njegovih svojstava. Jedenje velikih količina može biti štetno i može uzrokovati probavne probleme. Osim toga, kuhane uši imaju kontraindikacije za uporabu. To uključuje:
- sklonost trombozi;
- peptički čir;
- povećana koagulacija krvi.
Digestivne blagodati kukuruza
Redovita prehrana kuhanih kukuruznih kukuruza pomoći će u rješavanju probavnih problema. Korisna svojstva sastojaka doprinose brzom upijanju povrća. Upotreba ovog proizvoda za hranu pomaže:
- zaustavljanje opstipacije;
- povećana aktivnost crijevne mikroflore;
- inhibicija procesa raspadanja;
- brzo uklanjanje proizvoda propadanja iz crijeva;
- zaustaviti alergijske reakcije.
Je li kukuruz dobar za djecu?
Za dječje tijelo upotreba svježeg kuhanog kukuruza nastaje zbog prisutnosti škroba u sastavu koji pomaže u izgradnji mišića. Za bebe do tri godine, kako ne bi naškodili, preporučuju upotrebu žitarica koje su hipoalergene. Uz to, proizvod pomaže:
- usmjeriti rad živčanog sustava;
- pojačati imunitet;
- poboljšati pamćenje.
Trudni kukuruz
Vrijedno je spomenuti zdravstvene koristi kuhanog kukuruza za žensko tijelo. Upotreba proizvoda poboljšava stanje u menopauzi, povećava proizvodnju majčinog mlijeka. Dok čekate dijete, preporučuje se upotreba kuhane kukuruzne kaše jer:
- ne nakupljaju štetne tvari, ne štete fetusu;
- pomoći u smanjenju manifestacija toksikoze;
- spriječiti zatvor;
- smanjiti oticanje;
- olakšati opće stanje trudnice.
Dijeta kukuruz
Je li moguće jesti kukuruz dok gubite kilograme? Nutricionisti na ovo pitanje odgovaraju pozitivno, jer njegovom upotrebom dolazi do aktivnog zasićenja tijela, a osim toga, metabolički procesi se ubrzavaju. Zbog obilja vlakana, toksini, toksini i višak masnoće eliminiraju se. Svijetle sunčane žitarice vrlo se lako upijaju, možete normalizirati težinu bez osjećaja gladi. Upotreba kuhanih kukuruznih kukuruza preporučuje se prehranom za bolesti:
- jetra
- giht
- žad;
- epilepsija.
Koje su prednosti kuhanog kukuruza u usporedbi s drugim načinima pripreme?
Prednosti kuhanog kukuruza u usporedbi s drugim načinima pripreme su mnoge. Kuhanjem kukuruza poboljšava se njegova probavljivost i tekstura, što ga čini lakše konzumirati. Također, kuhanje kukuruza čuva njegovu prirodnu slatkoću i svježinu, a istovremeno suzbija gubitak hranjivih tvari. Kukuruz kuhan na pari ili u vodi zadržava većinu svojih hranjivih sastojaka, kao što su vlakna, vitamini i minerali. Osim toga, kuhanje kukuruza omogućuje da se dodaju začini i drugi okusi koji poboljšavaju njegovu ukusnost.
Koje su prednosti kuhanog kukuruza? Mogu li ga konzumirati i osobe sa specifičnim prehrambenim potrebama, poput dijabetičara ili onih koji su na dijeti?