Sadržaj članka
- Uzroci neugodnog mirisa mjesečine
- Kako ukloniti miris mjesečine kod kuće
- Kalijev permanganat
- Soda
- Aktivni ugljik
- drveni ugljen
- zamrzavanje
- Mlijeko i jaja
- Limun
- Med
- Re-destilacija
Količina i kvaliteta su osnova za konzumiranje alkohola. Prvi je jednostavan. Potrebno je samo promatrati prihvatljivu dozu. Tada bolna i destruktivna ovisnost ne prijeti, ali s drugom je teže. Mnogi ljudi proizvode alkohol kod kuće prema vlastitim željama. Znati kako očistiti mjesečinu od mirisa stvar je konačne kvalitete. Čak utječe na sigurnost proizvoda. Neprerađeni napitak s otrovnim uljima, acetonom i metilnim alkoholom definitivno će utjecati na zdravlje ljudi..
Uzroci neugodnog mirisa mjesečine
Sve što je neugodno mirisu i štetno kada se konzumira, nastaje tijekom fermentacije šećera, kvasca i vode. U ovoj fazi kaša se puni etilnim i metilnim alkoholima, mravljom kiselinom, aldehidom, acetonom i drugim tvarima. Etilni alkohol je krajnji proizvod kojem je namijenjen postupak duljenja. Nuspojave, poput metilnog alkohola, aldehida, acetona i drugih otrova, zagarantovano su da štete ljudskom zdravlju. I to često sa smrtnim ishodom. Jasan znak njihove prisutnosti u likvoru je neugodan oštar miris..
Povrh svega, domaći alkohol prepun je labudnih ulja. Iskusni ljubitelji domaćih piva dobro su upoznati s tim otrovnim tvarima. Imaju smećkasto-žutu boju i na isti način karakteristično smrde. Za čišćenje napitka od sirovih ulja potrebno je ne samo zbog ukusa. Snažan mamurluk i glavobolja njihov je minimalan učinak na tijelo. Još gore je samo trovanje koje se često događa prilikom konzumiranja takvih ulja.
Kako ukloniti miris mjesečine kod kuće
Obrtnici su izmislili i objavili mnoge načine kako se alkoholom riješiti štetnih tvari. Sve metode filtriranja podijeljene su u dvije kategorije:
- primijeniti prije druge destilacije;
- primjenjuju se nakon druge destilacije.
Čišćenje ugljenom i kalijevim permanganatom su univerzalne metode. U oba su slučaja podjednako djelotvorna. Mlijeko i jaja se preporučuju upotrijebiti tek na kraju završne destilacije. Tako ćete izbjeći djelomični gubitak mjesečine. Ostala popularna otkrića primjenjuju se tek prije druge destilacije. Vrijedi napomenuti jednu važnu nijansu: bilo koja od ovih metoda, osim ugljena, može pokvariti domaću pivu. Ako na kvalitetu napitka utječe filtracija, tada će destilacija riješiti problem..
Pročišćavanje alkohola (kao i bilo koje druge tekućine) uz pomoć ugljena dokazan je način da se riješite sporednih nečistoća bez rizika za proizvod. Ostale metode nisu tako učinkovite. Oni će u različitom stupnju smanjiti koncentraciju štetnih tvari, ali ih neće u potpunosti eliminirati. No kod kuće možete eksperimentirati s dvostrukim filtriranjem. Na primjer, nakon prve destilacije, mjesečinu očistite ugljenom, a nakon druge – mlijekom.
Kalijev permanganat
Može ubiti smrad acetona, neutralizira štetne učinke bočnih otrova. Filtracija će zahtijevati kristale mangana – pola žličice (2-3 grama) na 3 litre mjesečine:
- U napitak dodajte mangan.
- Temeljito promiješajte i ostavite da se ukuhava nekoliko sati.
- Nježno ulijte pročišćenu mjesečinu kako ne biste utjecali na taloženje štetnih nečistoća koje su se nakupile na dnu spremnika tijekom filtriranja. Prije toga crijevo se mora unaprijed očistiti..
Soda
Još jedan način da se sirovi alkohol pretvori u ukusno domaće piće. Pogodno samo za pića jačine ne više od četrdeset stupnjeva. Inače, proizvod se mora prethodno razrijediti vodom. Za 1 litru mjesečine potrebno je pripremiti jednu žlicu soli i sličan dio sode bikarbone:
- Dodajte naznačene porcije soli i sode na mjesečinu od četrdeset stupnjeva.
- Promiješajte napitak i ostavite pola sata da se ukuhava.
- Nakon toga ponovno pomiješajte mjesečinu i stavite posudu s njom na tamno mjesto gdje sunčeve zrake ne prodiraju.
- Kad se tekućina eksfolira, uklonite gornje formacije iz nje. Tako su lajkova ulja isključena iz alkohola, što piću daje ugodnu aromu.
Aktivni ugljik
Kao što je već spomenuto, ova je metoda testirana vremenom i praksom. Pomaže pouzdano očistiti mjesečinu od kuće od štetnih tvari bez ugrožavanja njegove kvalitete. Za 3 litre alkohola dovoljan je jedan ljekarnički paket aktivnog ugljena. Filtarski papir s plastičnim lijevkom također će biti koristan:
- Najprije usitnite tablete s aktivnim ugljenom u praškasto stanje.
- Zatim trebate sami izraditi filtar:
- Na dno lijevka stavite papir.
- Na to posipajte prah u prahu.
- Pokrijte ga papirom.
- Lagano se “optereti” nečim svojim gornjim slojem. Zahvaljujući tome, filtar neće iskočiti kada kroz njega prođe piće..
- Polako ulijte mjesečinu u isti lijevak kroz „napunjeni“ papir s aktivnim ugljenom u prahu.
- Nakon toga napitak razrijedite vodom tako da njegova čvrstoća ne pređe 28 stupnjeva.
- Na kraju filtracije, mjesečina se ponovo destilira. U ovom se slučaju čišćenje ugljena provodi prema istom algoritmu..
drveni ugljen
Slično kao u prethodnoj metodi kako očistiti mjesečinu od mirisa lajkova. Razlikuje se u glavnom sastojku – u ovom slučaju piće se filtrira drvenim ugljenom iz drveta breze (po mogućnosti BAU-A). Za 3 litre mjesečevog zračenja trebat će vam pregršt ovog sredstva za čišćenje, u prahu:
- Ogulite ugljen do sitne mrvice.
- Oblikujte isti filter kao u metodi s aktivnim ugljenom.
- Polako pustite mjesečinu kroz nju.
Postoji alternativna tehnika recepta. Čistač se dodaje izravno u napitak. Sastojci i njihove proporcije i dalje su isti, plastični lijevak nije potreban:
- Samljeti ugljen u prah.
- Ulijte odgovarajuću dozu ovog sredstva za čišćenje u mjesečinu.
- Ostavite da inzistira na tjedan dana. Tijekom tog razdoblja potrebno je protresati spremnik jednom dnevno.
- Zatim napitak ostavite 10 dana bez vanjskog utjecaja..
- Procijedite alkohol kroz gazu ili filter papir.
zamrzavanje
Kako ukloniti miris na mjesečinu bez nepotrebnih troškova? Sve morate zamrznuti osim etilnog alkohola. Dakle, glavni proizvod kućnog kuhanja odvojen je od ostalih komponenti. Za to je prikladna jednostavna metoda koja ne zahtijeva dodatne sastojke:
- U prikladnu tavu ulijte mjesečinu.
- Ostavite posuđe s pićem u zamrzivaču oko 4-5 sati.
- Izvadite tavu sa smrznutim alkoholom i napumpajte smrznutu tekućinu – to će biti isti etilni alkohol.
- Ako je potrebno, ponavljajte postupak dok se proizvod ne očisti u potpunosti od nečistoća.
Mlijeko i jaja
Filtracija mlijeka temelji se na procesu koagulacije – kombinaciji proteina albumina i kazeina s labudnim uljima. Kao rezultat toga, štetne tvari se talože na dnu u obliku pahuljica. Iskusni ljubavnici koriste mlijeko u prahu. Za 1 litru destilata trebat će 100 mililitara sastojka u razrijeđenom obliku. Uz sve to potrebno je zalihati vodom u omjeru 1: 1. Za filtriranje je prikladna gaza ili filter papir. Metoda se primjenjuje nakon konačne destilacije i to samo na mjesečini jačine do 40 stupnjeva:
- Razrijedite mlijeko u prahu u toploj vodi. Temeljito promiješajte i ostavite 3 sata..
- Ulijte dobivenu otopinu u alkohol.
- Ostavite ga tjedan dana.
- Nakon tog razdoblja, mjesečinu procijedite kroz gazu ili filtrirani papir, prosijavajući talog.
Pročišćavanje mjesečine od lanenih ulja putem proteina djeluje na sličan način. Trebat će 2 sirova jaja na 10 litara alkohola. Dopuštena jačina pića i dalje je ista – maksimalno 40 stupnjeva:
- Umutite proteine s malo vode. Ne pjenite.
- Polako ulijte dobivenu tekućinu u mjesečinu, uz stalno miješanje.
- Nakon nekog vremena, isti se flokulentni talog formira na dnu limenke. Procijedite napitak.
- Ponekad oba ova postupka zahtijevaju ponavljanje, jer čišćenje mjesečine od lamela nije lagan zadatak.
Limun
Dodatna mjera koja se primjenjuje nakon tradicionalnog čišćenja pomoću filtera na drveni ugljen. Za litru alkohola trebate 3 kore limuna / naranče / limete:
- Isperite kože citrusa. Preporučljivo je oprati ih kipućom vodom..
- Izbiti na zemlju.
- Napitak napunite njima i inzistirajte na 3-4 dana.
- naprezanje.
Sorte citrusa nisu bitne. Korištenje je kore i od jedne vrste i od nekoliko različitih plodova..
Med
Zanimljiv način da piću date mekan okus. Iako se ne uspoređuje s načinom na koji ugljični filtri mogu očistiti mjesečinu od mirisa. Nema garancije da nakon ovog čišćenja alkohol više neće mirisati na sivuhu. Stoga je med dobar samo kao dodatak nakon druge destilacije. Za litru destilata trebat će 4 žlice sastojka. Mjesečina se mora razrijediti na 45 stupnjeva:
- Dodajte sastojak za piće i dobro protresti..
- Odvojite 2-3 dana za kuhanje.
- Procijedite, uklanjajući iste taložne pahuljice kao u metodi s mlijekom i jajetom.
Re-destilacija
Ovo je dug i dugotrajan proces. S druge strane, omogućava kvalitetnu filtraciju. Od sastojaka potrebna je samo voda:
- Razrjeđujemo mjesečinu u tvrđavu od 15-20%.
- Ponovno destilirajte piće, dijeleći ga na „slojeve“.
Prvih 15% destilata ne može se piti – to je dovoljno za ubijanje odrasle osobe. Preostalih 70% treba razrijediti vodom do 40-45 stupnjeva, tako da su prikladni za upotrebu. Zadnjih 15% je također zabranjeno zbog opasnosti po zdravlje..
Čak se i stari „pojedinačni“ proizvod može ponovo destilirati. Istina, s nekim rezervama u metodologiji.
Alternativna metoda čišćenja je sljedeća:
- Napitak razrijedite na 35 stupnjeva. Važna suptilnost: alkohol se ulije u vodu. Ne obrnuto. To će piće spasiti od zamagljivanja..
- Za čišćenje proizvoda od nečistoća. Dopuštena je bilo koja odgovarajuća metoda, prethodno opisana. Preporučljivo je pribjeći filtraciji ugljena.
- naprezanje.
- Destilira. Prolazi na isti način kao i primarni.
Imate li više savjeta o tome kako očistiti miris i mrlje od mjesečine i lajkova ulja kod kuće? Molim vas, podijelite s nama svoje iskustvo i metode koje ste uspješno koristili. Hvala unaprijed!