Cvjećar - tko je to i posao, dužnost, veličina zarade i kako postati dizajner cvijeća

Sadržaj članka

Što je cvjećarstvo
Po zanimanju cvjećar
Što cvjećar čini?
Što djeluje
Koliko se zarađuje
Kako postati cvjećar
Zahtjevi cvjećara
Gdje dobiti profesiju

Nijedno vjenčanje nije potpuno bez usluga cvjećara: izrada mladenkinog buketa, ukrašavanje dvorane, stvaranje cvjetnog luka, zaslon je teško učiniti sami. Ali ljudi ove profesije krase ne samo proslave, oni uljepšavaju dane. Lijepo je pogledati skladno uređen cvjetni aranžman, urednu gredicu i prekrasan krajolik u parku. Sve je to djelo cvjećara.

Što je cvjećarstvo

Floristika dolazi iz latinske flore – “cvijet, biljka”. To je vrsta dizajna, umjetnosti i zanata, gdje se kompozicije stvaraju od raznih prirodnih materijala: cvijeća, kore drveća, suhog lišća, bobica, suhog cvijeća itd. Osoba koja poznaje umjetnost floristike zna kombinirati vrste biljaka, boja, materijala za sastav. Kao i drugi oblici umjetnosti, i cvjetni dizajn ima svoje stilove, tehnike.

Po zanimanju cvjećar

Profesionalna cvjećarica potječe iz stare Grčke. Prije više od 3000 godina Grci su počeli aktivno koristiti cvijeće i voće za ukrašavanje ceremonijalnih štapića. Svi znaju vijence koji su poslužili ne samo kao ukras, već i kao nagrada, a rasprostranjeni su u Grčkoj i Rimu. U Indiji su cvijeće predstavljali samo voljenim osobama. A Istok je poznat po zasebnom smjeru, i dalje popularnom – ikebana. Razne biljke odavno se koriste u heraldici, prikazane su na rukama i zastavama država, naselja.

Specijalnost cvjećara ne smatra se rasprostranjenom. Ljudi koji rade s cvijećem, drvećem, prirodnim materijalima, to rade u većoj mjeri za dušu, jer i oni sami uživaju u rezultatima svog rada. Još prije 10 godina nije se tražilo posebno obrazovanje da bi radilo kao cvjećar, ali sve veća potražnja za kvalificiranom radnom snagom potaknula je obrazovne institucije da uvedu ovaj smjer u programe osposobljavanja.

Od 2009. godine struka je službeno upisana u državni popis specijalnosti, što je omogućilo tehničkim školama i sveučilištima da obavljaju školovanje u struci, a organizacije da ih uvedu u tablicu osoblja. Može se reći s punim opravdanjem da je cvjećar profesionalni kreativac koji se bavi dizajnom biljaka.

Što cvjećar čini?

Na prvi se pogled posao dizajnera cvijeća može činiti uskim, ali dužnosti cvjećara su raznolike i ovise o specijalizaciji – ukrasitelju, prodavaonici, pejzažnom dizajneru. Predstavnik ove profesije trebao bi biti u mogućnosti:

izrađivati bukete, ploče, vijence, druge cvjetne aranžmane;
prodati gotove bukete;
ukrašavati sobe, izloge, itd .;
pazite na “radne” biljke, cvijeće;
stvaraju pejzažne kompozicije, figure;
sudjeluju u uređenju vrtova, kontroliraju sadnju, na primjer, u parkovnim područjima;
ponekad morate samostalno odabrati, rasti, brinuti se za biljke potrebne za rad.

Što djeluje

Da bi stvorio svoj sastav, cvjećar koristi razne vrste biljaka – zatvoreno, vrtno, ukrasno, osušeno, lončano cvijeće. Potrebno za kreativni rad i prateći materijali, na primjer:

za rad s cvijećem, grmljem, travom, drvećem, trebat će vam škare, obrezivač, nož;
ojačati sastav – cvjetna pjena, žica, ljepilo, vrpce, igle, papir;
za ukrašavanje, davanje učinka, estetika – perle, rhinestones, šljokice, komadići tkanine, slatkiši, meke igračke itd .;
spremnik – košare, lonci, vaze, kutije itd..

Koliko se zarađuje

Predstavnici kreativnih profesija i komercijalni radnici rijetko imaju fiksnu plaću. Prihod cvjećara, kombinirajući ova dva kriterija, ovisi o razini i kvaliteti proizvoda koji se daje, broju prodaje. Primjerice, prije praznika povećava se potražnja za cvijećem, što znači da se dodaje postotak plaće.

Čitaj više Kako duže čuvati meso svježim u hladnjaku i bez njega

Važan kriterij je profilirano obrazovanje: ozbiljne tvrtke, svadbeni saloni, studiji nude dobru plaću, što zahtijeva prisutnost “kore”, portfelja i radnog iskustva. Specijalist zarađuje u prosjeku od 20 000 do 50 000 rubalja. Plaća predstavnika ove struke razlikuje se u različitim regijama Ruske Federacije i nešto je ispod prosjeka za regiju. Njegova najviša razina zabilježena je u Moskvi.

Kako postati cvjećar

Cvjećar je kreativna profesija, stoga, da biste postali čvrst stručnjak, u početku morate imati određene sklonosti, talent i želju za radom na ovom području. Obrazovne institucije pružaju priliku za proučavanje sitnica, stjecanje vještina određene profesije, usađivanje vještina, što će vam pomoći u daljnjem radu na posebnosti.

Zahtjevi cvjećara

U početku ljudi koji vole i žele raditi s cvijećem, biljem i stvaraju nešto lijepo što krasi svijet prelaze u profesiju cvjećara. Kada radi s biljkama, dizajner će često morati kontaktirati ljude, razgovarati o nijansama budućeg stvaranja itd. Mogu se razlikovati sljedeće osobine, sposobnosti, zahtjevi za one koji žele raditi na nekom specijalitetu:

umjetnički ukus;
kreativnost;
ustrajnost;
točnost;
društvenost;
nedostatak alergije na biljke;
saznanja o njezi i drugim karakteristikama biljaka, na primjer, o njihovoj kompatibilnosti, važnosti za određenu osobu, prigodu itd..

Gdje dobiti profesiju

Specijalnost možete steći u ustanovama visokog i srednjeg stručnog obrazovanja na florističkim fakultetima, krajobraznoj arhitekturi, dizajnu. Najpopularnije i najtraženije su:

Rusko državno agrarno sveučilište Timiryazev;
Obrazovni kompleks dizajna i tehnologije;
Fakultet za arhitekturu, dizajn i preuređenje br. 26.

Alternativa dugotrajnom usavršavanju je kratkotrajno osposobljavanje, na kraju kojega se izdaje svjedodžba ili diploma uz dodjelu specijalnosti „cvjećar“, „dizajner-cvjećar“, „cvjećar-dekorater“, „dizajner krajolika“, a neke institucije obećavaju naknadno zapošljavanje najboljih diplomanata. Trajanje tečaja je oko 100 sati, trošak počinje od 7-8 tisuća rubalja. Postoje internetski tečajevi, seminari za one koji žele studirati specijalnosti, ali njihov glavni nedostatak je nedostatak prakse.