Talkan – što je to, koristi i štete, recepti za kuhanje i recenzije o uporabi

Sadržaj članka

• Što se govori
• Prednosti i štete govorenja
• Ječam Talcan
• Pšenica Talkan
• Tulkan za mršavljenje
• Kako se koristi talkan
• Kako kuhati talkan
• Recenzije liječnika o Talkanu
• Talkanska cijena

Mnogo ljudi koji preferiraju zdravu hranu zanima pitanje: talkan – što je to, gdje kupiti, koje su prednosti i štete? Recenzije ljudi koji konzumiraju talkan svjedoče o ljekovitim svojstvima proizvoda – povećanoj radnoj sposobnosti, tonusu, zasićenosti tijela mikroelementima i vitaminima.

Što se govori

Žitarice imaju visoku hranjivu vrijednost, a od njih se pripremaju mnoga ukusna, cjelovita jela. Popularni govornik je proizvod od proklijalog zrna ječma, zobi, pšenice koja se mljeva do brašna i koristi za pravljenje kaše, pića i drugih jela.

Proizvod “Talkan” ima izvrstan okus i korisna svojstva, zahvaljujući klijavim zrnima koja su dio. U početku je proizvod bio ječam, poznat kao glavna kultura za sjetvu u naseljima Altai prije 19. stoljeća. U Khakasiji se ječam zvao talkan i naučili su kuhati srdačna, lagana jela na njegovoj osnovi..

Prednosti i štete govorenja

Koja je korist i šteta od govorenja? Jela od žitarica bogata su vlaknima, dijetalnim vlaknima, pa se preporučuje njihov unos za poboljšanje probave. Biljni protein koji se nalazi u velikim količinama u žitaricama tijelo se bolje apsorbira u odnosu na životinju, a elementi u tragovima i vitamini pomažu obnavljanju potrošene energije i održavanju zdravlja. Korištenje klijavih žitarica je korisno jer hranjive tvari sadržane u njima poprimaju bioraspoloživi oblik: aminokiseline nastaju iz proteina, glukoza iz škroba.

Korištenje ovog ljekovitog brašna pomaže u rješavanju ne samo problema s probavom, već također poboljšava stanje kože, noktiju, kose. Njegova upotreba pomaže u učinkovitom čišćenju crijeva, uklanjanju toksina, pomlađivanju tijela. Stoga se „Talkan“ preporučuje i u prehrani, u terapijskoj prehrani i u svakodnevnoj konzumaciji osoba koje vode aktivni stil života.

Kalij sadržan u brašnu poboljšava rad srca i kardiovaskularnog sustava, normalizira sastav krvi, pomaže u uklanjanju soli iz tijela, otapanju kolesteroloških plakova. Proizvod biste trebali pažljivo koristiti ljudima koji su alergični, bolje je isprobati brašno iz proklijalih žitarica u malim obrocima. Brašno sadrži veliku količinu vlakana, pa konzumiranje jela iz njega može uzrokovati nadimanje. Potrebno je suzdržati se od uzimanja proizvoda s pogoršanjem bolesti želuca.

Ječam Talcan

Upotreba ječmenog ječma je da kuhani brod sadrži puno sluzi, koja obuzima želudac, crijeva, štiteći od iritacije. Sadržan u ječmenom lizinu, vitamin B3 savršeno utječe na kožu, sudjelujući u metabolizmu masti, bjelančevina, aminokiselina, purina, disanju tkiva. Žene su to cijenile, posebno jer se korisna svojstva ječma očituju u regulaciji menstrualnog ciklusa, smanjenju negativnih manifestacija menopauze i gubitku tjelesne težine..

Pšenica Talkan

Ništa manje popularan je Talk pšenica, koja izgleda poput obične žitarice. Klijana pšenica priznati je rekorder u sadržaju vitamina E, stoga je proizvod neophodan kod bolesti povezanih s metabolizmom, uključujući pretilost. Često se pšenična kaša od proklijalih žitarica proizvodi s začinima – cimetom, muškatnim oraščićem, vanilinom, koji ne samo da poboljšava njen ukus, već i povećava korisne funkcije. Visok sadržaj vitamina B doprinosi potpunom funkcioniranju živčanog sustava.

Tulkan za mršavljenje

Zbog visokog sadržaja minerala, vitamina, vlakana, talkan se koristi za mršavljenje. Pravilno pripremljena kod kuće, jela od klijavih žitarica pomoći će poboljšati pokretljivost, smanjiti glad i ubrzati oporavak mišićnog tkiva. Da biste smanjili težinu, proizvod se koristi prema ovoj shemi: 1 tsp. rastvorena u čaši vode, piti 30 minuta prije jela.

Kako se koristi talkan

Liječnici savjetuju kako pravilno koristiti talkan – ovo je njegova sirova. Tako se korisne tvari bolje apsorbiraju, aktiviraju se metabolički procesi u tijelu. Dvije žličice praha pomiješaju se u čaši vode ili kefira, nastali gusti napitak popije se ujutro na prazan želudac. Ovaj doručak ili večera nisu visokokalorični, sadrže samo 295 kcal. Da biste se riješili suvišne težine, liječnici savjetuju da umjesto punog doručka i večere koristite žitarice ili koktel od žitarica.

Kako kuhati talkan

Talkan možete kuhati na više načina, po želji se dobivaju čak i ukusni deserti. Od ječmene mješavine kaše srednje mljevenja priprema se Talkan:

1. Zagrijte 0,5 šalica vode, polako dodajte 1,5 šalice žitarica.
2. Solite malo, kuhajte dok ne omekša, žitarice će nabubriti.
3. Ako ne pripremate dijetalnu verziju kaše, dodajte mlijeko ili vrhnje, a u gotovu kašu – maslac.
4. Ostavite kašu, zamotanu u ručnik 5-10 minuta.

Altajski čaj priprema se od ječmene mješavine:

1. U 100 ml tople vode dodajte 1-2 žlice smjese.
2. Nakon kuhanja ostavite da se kuha 5 minuta. Konzumirajte s medom ili mlijekom.

Recenzije liječnika o Talkanu

Profesionalni pregledi liječnika o talkanu svjedoče o učinkovitosti učinka proizvoda na metaboličke procese, rad gastrointestinalnog trakta. Njegova opća jačanja, vazodilatacijska, protuupalna svojstva omogućuju propisivanje proizvoda za terapijsku i profilaktičku prehranu nakon bolesti. Prilikom dijeta za mršavljenje, talkan je indiciran za upotrebu umjesto doručka, večere, uglavnom sirove, razrijeđene u vodi ili kefiru.

Talkanska cijena

Usporedba cijena za talkan ukazuje da se ovaj proizvod može kupiti od 135 do 150 rubalja po paketu (400-500 grama). Cijene proizvoda su više u specijaliziranim eko ​​trgovinama. Neki proizvođači dodaju aditive i začine u sastav, što također malo utječe na troškove: