Prehrana za hipertenziju i pretilost

Sadržaj članka

• Osnovna pravila prehrane za hipertenziju
• Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda
• Značajke prehrane za hipertenziju na pozadini pretilosti
• Uzorak dijeta izbornik za tjedan dana
• Recepti za dijetu
• Video o prehrani za hipertenziju i pretilost

Znanstvenici su dokazali da pretili ljudi pate mnogo češće od onih s vitkom figurom. Ova bolest s nepravilnim funkcioniranjem tijela uzrokovana prekomjernom težinom dovodi do vrlo ozbiljnih posljedica. Dijeta će pomoći normalizirati stanje za pretilost i hipertenziju. Ako pravilno jedete, možete normalizirati krvni tlak i smanjiti tjelesnu težinu.

Osnovna pravila prehrane za hipertenziju

Ako ste pretili, a krvni tlak periodično raste, slijedite ove upute:

1. Na dan se ne smije unositi više od 6 g soli.
2. Pijte najmanje dvije litre vode dnevno.
3. Zasićene masti su vam strogo zabranjene..
4. Dijeta za hipertenziju ne uključuje ograničenje unosa proteina ako nemate poremećaje u radu srca ili drugih organa.
5. Jedite više povrća, voća.
6. Izbjegavajte hranu s brzim ugljikohidratima koji pridonose pretilosti: šećer, džem, slatkiše.
7. Usredotočite se na hranu bogatu kalijem, magnezijem.
8. Jedite manje od onoga što pridonosi vazokonstrikciji, zgrušavanju krvi: kiselo vrhnje, sir, slana riba.
9. Strogo vam je zabranjeno sve što uzbudljivo djeluje na kardiovaskularni, živčani sustav.
10. Jedite frakcijski.

Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Pokušajte odabrati dijetu prema ovom bilješku za pretilost hipertenzija:

Značajke prehrane za hipertenziju na pozadini pretilosti

Uz ovu bolest, preporuča se dijeta broj 8. Valja napomenuti da pretilost i ateroskleroza često uzrokuju razvoj hipertenzije. Normalizacija prehrane pomaže ublažiti tijek ove bolesti. Ponekad se bolesnicima s hipertenzijom propisuje tablica broj 10. Post i druga stroga ograničenja strogo su zabranjena. Najbolja opcija – dijeta broj 10 ili 8 prema Pevzneru za svaki stupanj hipertenzije.

Važno je razumjeti da svaki dodatni kilogram povećava pritisak za jednu točku. Ako tražite dijetu za pretilost i hipertenziju, trebali biste obratiti pozornost na one prehrambene sustave koji doprinose normalizaciji vodno-solne ravnoteže i izravnom mršavljenju. Treba kategorički odbiti alkohol, obratiti pažnju na hranu bogatu kalijem i magnezijem..

Uzorak dijeta izbornik za tjedan dana

Sljedeća tablica sadrži primjerenu dijetu visokog tlaka za sedmodnevne pretile hipertenzivne bolesnike:

Recepti za dijetu

Paprika punjena ječmenim ječmom:

Struktura:

• paprika zvona – 2 kom. srednji;
• biserni ječam – 1 žlica. l .;
• luk – četvrtina glave;
• peršin – par grančica;
• povrtni juha – 50 ml;
• sol, ulje – u minimalnim količinama.

Recept:

1. Ovo jelo idealno je za dijetu kod pretilosti i hipertenzije. Ogulite sjeme, isperite. Prelijte kipuću vodu preko njih i ogulite.
2. Ječam namočite nekoliko sati u hladnoj vodi.
3. Ogulite i sitno nasjeckajte luk, pržite ga u povrtnom bujonu s uljem. Dodajte ječam, sol, 1,5 žlice. žlice vode. Kuhajte dok se žitarica ne zgusne.
4. Maknite s vatre, promiješajte. Punjene paprike sa smjesom, pecite u pećnici dok ne budu kuhane na 180 stepeni.

Kunić u umaku od kiselog vrhnja:

Struktura:

• zec – 100 g;
• maslac – pola žličice;
• kiselo vrhnje – 20 g;
• povrtni juha – 15 ml;
• brašno – na vrhu žličice.

Recept:

1. Piletinu sitno nasjeckajte, isperite i pržite na maslacu.
2. Zagrijte brašno u tavi, dodajte povrtni juhu, držite na laganoj vatri pola sata, procijedite. Dodajte kiselo vrhnje i kuhajte 5 minuta.
3. Ulijte umak od kiselog vrhnja, pirjajte dok ne omekša. Zec je savršen za one koji pate od hipertenzije i pretilosti..

Ragu od cikle s jabukama:

Struktura:

• repe – 150 g;
• kisele jabuke – 60 g;
• brašno – pola žličice;
• kiselo vrhnje – 25 g;
• povrtni juha – 30 ml;
• maslac – 5 g.

Recept:

1. Kuhanu repu, ogulite i narežite na kriške.
2. Sjeckajte jabuke.
3. Prosijati brašno, pržiti u tavi, dodati ulje, biljni fond, kiselo vrhnje, pomiješati. Kuhajte 10 minuta, a zatim procijedite.
4. Jabuke od bukovače prelijte umakom od kiselog vrhnja i pirjajte četvrt sata. Jelo je dobro za pretilo dijete.

Video o prehrani za hipertenziju i pretilost

Pažnja! Podaci predstavljeni u članku predstavljaju samo upute. Materijali članka ne zahtijevaju neovisno liječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.