Torta s putovnicom za 14 godina za dječaka ili djevojčicu – kako kuhati i ukrašavati mastikom ili kremom sa fotografijom

Sadržaj članka

• Kako napraviti tortu s putovnicom
• Recepti za kolače s putovnicom
• Od mastike
• Od vrhnja
• Torta za putovnicu
• Kako ukrasiti tortu s putovnicom
• Za djevojku
• Za dječaka

Dobivanje putovnice za tinejdžera svečani je trenutak. Ovaj dan možete učiniti nezaboravnim uz pomoć ukusne poslastice, koja će u potpunosti prenijeti važnost trenutka. Tortu u obliku putovnice možete naručiti u slastičarnici ili je pripremiti sami. Kako čajnu zabavu učiniti posebno ugodnom i tempiranom da se podudara s ovim događajem?

Kako napraviti tortu s putovnicom

Izrada kolača za putovnicu neće vam trebati puno vremena ako ste već imali iskustva u pripremi slastičarskih proizvoda. Najlakši način je napraviti biskvitnu tortu s kremom od maslaca, ali s ukrasom “pokrivača” morate malo probati. Može se napraviti pomoću iste kreme, samo što je potrebno dodati u nju bojanje hrane crvene boje, što će nalikovati najvažnijem dokumentu. Još jedna mogućnost je da napravite mršavu tortu s mastikom iste boje..

Kolač se može napraviti ne samo biskvit, već i bilo koji drugi: med, sa sufflé-om, kolačiće s kolačićima, pecivo i tako dalje. Glavna stvar je da pri ruci imate pravokutni oblik i boje hrane, što će pomoći reproduciranju oblika dokumenta. Nekoliko jednostavnih recepata s nizom običnih sastojaka pomoći će vam kako kuhati takvo kulinarsko remek-djelo..

Recepti za kolače s putovnicom

Ako domaćica ima recept za tortu od krune, koji se uvijek ispostavi da je idealan, onda ga je sasvim moguće koristiti. Samo oblik poslastice treba biti pravokutnog oblika. Za one koji nikada nisu pripremili ovakva kulinarska remek djela, postoje tona jednostavnih recepata s kojima se mogu nositi svi. Budite strpljivi i s pravim sastojcima, a također slijedite svaki korak upute kako biste dobili najukusniju putovnicu za kolače u životu vašeg djeteta.

Od mastike

• Vrijeme: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1200 kcal / 100 g.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Torta s putovnicom od mastika pretvorit će primanje dokumenta u pravi praznik. Postupak kuhanja sastoji se od tri koraka: kolači, vrhnje, mastika. Najteže je sastaviti sve komponente i pretvoriti ih u putovnicu, ali detaljne upute pomoći će vam da se nosite čak i s tim zadatkom. Za izradu mastike odaberite marshmallows koji žvaču. Na taj način dobivate vrlo ukusnu “koricu”. Možete koristiti ruske opcije, kao što je Bon Paris, ali mastika će ispasti ne tako nježna.

Sastojci:

• za kolače
• jaja – 6 kom .;
• brašno – 220 g;
• šećer – 200 g;
• sol – prstohvat;
• prašak za pecivo – 5 g;
• za kremu
• kondenzirano mlijeko – 1 b .;
• maslac – 300 g;
• orasi – 100 g;
• za mastiku
• marshmallows – 200 g;
• šećer za glazuru – 300 g;
• maslac – 100 g;
• boja hrane crvena i žuta.

Način kuhanja:

1. Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva.
2. Jaja ohladiti ako se čuvaju na sobnoj temperaturi.
3. Bjelanjke i žumance istucite odvojeno, a zatim pomiješajte dodavanjem šećera i soli.
4. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo.
5. Nakon što je tijesto spremno, namažite duboku tavu biljnim uljem ili ga obložite papirom za pečenje.
6. Ulijte tijesto i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tave.
7. Stavite tavu u pećnicu i ostavite da odstoji 30-40 minuta. Spremnost kolača provjerite šibicom ili čačkalicom: probušite tortu, ako je šibica izašla suha, onda je sve spremno. Izvadite biskvit, prerežite ga na pola i ohladite.
8. Za kremu uzmite omekšali maslac i umutite sa kondenziranim mlijekom.
9. Operite orahe na način koji vam je prikladan i dodajte vrhnju.
10. Za mastiku morate otopiti slatkiše i maslac na bilo koji prikladan način za vas.
11. U vruću masu dodajte prosijani prah, zamijesite i zamijesite slatko tijesto.
12. 2/3 mastike obojati crveno. Da biste to učinili, umočite čačkalicu u boju i napravite nekoliko proboja u tijestu. Zamesite, a zatim valjajte kolut u tanki pravokutnik.
13. Istegnite tortu: lijevi rub i vrh. Višak mastike uklonite nožem.
14. Od ostatka mastike napravite slova, prethodno obojite žutom bojom.
15. Stavite mastiku u štrcaljku i pažljivo napišite riječ “Putovnica” na tortu.

Od vrhnja

• Vrijeme: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1200 kcal / 100 g.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Možete napraviti kremasti poklopac za svoju tortu. Da biste to učinili, potrebna vam je boja kojom ćete dio kreme obojiti crvenom bojom. Pisma se mogu pisati i istom kremom, obojiti ih žutom bojom. Koristite samo bojanje hrane. Osnova kolača može biti isti biskvit opisan u prethodnom receptu. Općenito je vrlo svestran i pogodan za izradu potpuno različitih kolača, dobro se natapa i može se narezati.

Sastojci:

Za kratke kolače:

• jaja – 6 kom .;
• brašno – 220 g;
• šećer – 200 g;
• sol – prstohvat;
• prašak za pecivo – 5 g;
• kakao – 3 žlice. l .;
• za kremu
• kondenzirano mlijeko – 1 b .;
• maslac – 300 g;
• orasi – 100 g;
• impregnacijski pekmez;
• prašak za bojanje – crveni i žuti.

Način kuhanja:

1. Napravite kolače kao što je gore opisano, dodavajući kakao prah za šlag.
2. Nakon što budu gotovi, pripremite kremu. Da biste to učinili, kondenzirano mlijeko pomiješajte s omekšanim mikserom za maslac 4-7 minuta. Podijelite na 3 dijela: prvi je malo više od polovice, drugi je 2/3 ostatka, a treći je najmanji.
3. Kolače premažite marmeladom. Da biste to učinili, pomiješajte 3 žlice. l konzervira vodom i prelije kolače.
4. Polovicu kreme rasporedite između kolača.
5. Drugi dio bojite bojom hrane.
6. Kremu rasporedite na gornji sloj i na lijevi kraj. Ovo će vam biti naslovnica..
7. Treći dio širite na druge krajeve – to će biti stranice. Radi vjerodostojnosti možete ih nacrtati vilicom i označiti svaku stranicu.
8. Natpis na torti može se napraviti od ostataka kreme, obojane žutom bojom.

Torta za putovnicu

• Vrijeme: 30 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1200 kcal / 100 g.
• Odredište: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: Lako.

Kao osnovu možete uzeti kolače od meda koji se moraju razvaljati i narezati na kvadrat. Torta se mora potopiti prije posluživanja, pa je trebate kuhati jedan dan. Sloj s orasima učinit će ga još ukusnijim, ali možete napraviti običnu kremu. Ako se brinete da su kore previše tvrde, onda ih prije montaže možete posipati vodom ili slatkim sirupom. Kako napraviti kolač od meda, pročitajte dalje.

Sastojci:

• za kolače
• maslac ili margarin – 100 g;
• jaja – 2 kom .;
• med – 2 žlice. l .;
• šećer – 1 žlica;
• brašno – 4 žlice;
• soda – 1 tsp;
• za kremu
• kondenzirano mlijeko – 1 b .;
• maslac – 300 g.

Način kuhanja:

1. U šerpu umutite jaja sa šećerom, maslacem i medom..
2. Stavite na srednju vatru i rastopite.
3. Dodajte soda. Trebao bi se pojaviti lom. Ne prestanite se gnjaviti.
4. Maknite s vatre, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Lepit će vam na rukama, to je normalno, jer sastav meda.
5. Ostavite tijesto da odmara 20 minuta.
6. Zatim ga podijelite na 7 dijelova.
7. Uključite pećnicu i zagrijte na 180 stupnjeva.
8. Počnite peći kolače. Da biste to učinili, uzmite jedan dio tijesta i razvaljajte ga tako da nakon toga izrežete pravokutni oblik.
9. Stavite gredicu za tortu na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 7 minuta. U ovom trenutku skuhajte sljedeći kolač.
10. Čim su sve torte spremne, počnite kuhati kremu. Pomiješajte kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem.
11. Zatim započnite sakupljati tortu, razmazujući svaki kolač kremom.
12. Krema za vrhnje torte obojiti crvenom bojom. Ovo će vam biti naslovnica. Kremu rasporedite po vrhu i na lijevoj strani. Ostatak krajeva premažite bijelom kremom: to će biti stranice.
13. Ostavite malo kreme na slovima. Obojite je žutom bojom.
14. Pomoću šprice za tijesto, na tortu napišite riječ “Putovnica”.

Kako ukrasiti tortu s putovnicom

Iako kolači s putovnicom izgledaju vrlo lijepo, o čemu svjedoče fotografije, još uvijek se mogu dodatno ukrasiti raznim ukrasnim elementima. Ovo su ukrasi za prskanje, voće, mastiks ili krema, čokoladni medaljoni, šlag, ganache. U slastičarnicama možete naručiti pojedinačni glazirani nakit s fotografijom heroja prigode ili drugim slikama. Kako ugoditi svom već odraslom djetetu?

Za djevojku

Možete napraviti tortu za djevojčicu staru 14 godina, samo je sada trebate prikladno ukrasiti. Unaprijed naručite lik u obliku putovnice Ruske Federacije u slastičarnici. Nakon što je domaća torta gotova, ukrasite je čokoladnim dokumentom, dodajte preljev u boji i po rubovima stavite cvijeće iz kreme. Možete ih napraviti špricom. Dati svakom cvijetu novu boju pomoći će iste boje hrane.

Za dječaka

Kolač za dječaka star 14 godina može se učiniti strožijim, čime se pokazuje da od trenutka kad dobije putovnicu ulazi u odraslu dob. Prekrasne jestive ukrase u obliku dokumenata, novčanica, strojeva možete unaprijed naručiti u slastičarni. Tortu možete ukrasiti na uobičajen način – pisanjem rastopljene čokolade napišite čestitku na vrhu torte prekrivene kremom. Opcije ukrašavanja mogu se vidjeti na fotografiji.