Kako kuhati heljdu u sporenoj ploči za kuhanje

Sadržaj članka

• Sastav i kalorični sadržaj heljde
• Kako kuhati ukusnu heljdu u polaganom kuhaču: recept za kuhanje s fotografijom
• Heljda u polaganom kuhaču na vodi
• Recept za heljdu u mlijeku
• Kako kuhati heljdu u vrećicama za par
• Kako se volumen heljde mijenja tijekom kuhanja

Jeste li dugo sanjali o sporom kuhalu? A onda su se jednog dana vaše želje ostvarile! Zadovoljni ste ovom kupovinom dobrodošlice, jer ste sigurni da s takvim pomoćnikom možete kuhati zdrava jela i oduševiti svoje domaćinstvo s njima. Započnite s razvojem ribe Redmond ili drugog proizvođača kuhanjem heljde, iznenadit ćete se kako ukusna kaša može biti od nje. Zavareni sporim štednjakom, ispostavit će se da će biti nježniji, mrvicu i ukusniji u usporedbi s kuhanim na plinu. Kako kuhati heljdu s sporim kuhačem u vodi, mlijeku i vrećicama?

Sastav i kalorični sadržaj heljde

Za heljdu se ne upotrebljavaju gnojiva, stoga su njezine žitarice ekološki prihvatljive. Heljda je hranjiva, stoga, ojačana njome, dugo ćete se opskrbiti energijom. Korisna svojstva zrna heljde omogućuju im da se koriste za prehranu u liječenju različitih bolesti i u pripremi jela za dijetu za mršavljenje. 100 g ovog proizvoda sadrži oko 307 kcal. Heljda sadrži više minerala i vitamina od ostalih žitarica. Sastoji se od:

• lako probavljivi proteini – 16%;
• ugljikohidrati – 30%;
• masti -3%;
• minerali – fosfor, bakar, željezo, cink, kalcij, kalij, jod, magnezij nikl, kobalt, bor;
• vitamini – PP, grupa B, rutin;
• vlakna – 1,3%;
• škrob – 70%;
• šećer – 2,5%;
• kiseline – oksalna, jabučna, limunska.

Kako kuhati ukusnu heljdu u polaganom kuhaču: recept za kuhanje s fotografijom

Sporo kuhalo pomoći će domaćicama da skuhaju ukusno, mrvicu ili viskozno jelo od heljde. Za pripremu zrna heljde koristite vodu ili mlijeko. Kaša će ispasti posebno ukusna ako je skuhate s mesom, gljivama. Prije upotrebe heljde za pripremu priloga razređuje se, uklanja sitne šljunak, a zatim nekoliko puta ispere hladnom vodom. Razmotrite glavne recepte jela od heljde za spor kuhač:

Heljda u polaganom kuhaču na vodi

Ako je potrebno da se kaša ispruži, tada za njezino kuhanje uzmite 2 puta više vode od broja zrna heljde. A za pripremu viskoznog jela koristi se još veća količina tekućine. Da bi kaša bila ukusnija, mrvicu, žitarica se grije nekoliko minuta u suhoj zagrijanoj tavi. Da biste kuhali žitarice koristeći spor štednjak, trebate potrošiti do 35-40 minuta. Tijekom ovog postupka, ne možete otvoriti poklopac multikućnog kuhala kako ne biste izgorjeli od pare.

Sastojci:

• heljdina kaša – 210 g (1 šalica);
• voda – 400 ml;
• malo kremasto;
• sol.

Kuhanje:

• Isperite odabrane žitarice heljde 3 puta.
• U polagani štednjak ulijte žitarice.

• Ulijte proizvod vodom, dodajte ulje.
• Sol.
• Na upravljačku ploču multicooker instalirajte program “Kaša na vodi” ili “heljda”.
• Rasporedite gotov proizvod na tanjure, jedite.

Recept za heljdu u mlijeku

Za djecu, odrasle, kaša od heljde s mlijekom bit će izvrsna opcija za pravilan doručak. Ovaj zdravi i dijetalni obrok zasitit će tijelo kalcijem i drugim zdravim, hranjivim tvarima. Pokušajte kuhati kašu od heljdinog mlijeka s laganim kuhalom. Uzgojen na ovaj način, ima osjetljiv, jedinstven ukus i aromu, tako da će se čak i odabranim gurmanima svidjeti.

Sastojci:

• heljda – 210 g (1 šalica);
• mlijeko – 500 ml;
• šećer – 50 g;
• maslac – mali komad;
• sol;
• voda – 250 ml.

Kuhanje:

• Sorte sortirajte i isperite.
• Izlijte ih u zdjelu za kuhanje u više kuhala, ulijte vodu, mlijeko.
• U spremnik rabljenih kućanskih aparata dodajte ulje, šećer, sol.
• Podesite način kaše s mlijekom na ploči s više kuhala.

• Nakon zvučnog signala o završetku postupka kuhanja, kašu ostavite u laganoj pećnici još 5 minuta.

Kako kuhati heljdu u vrećicama za par

Žitarice heljde u malim vrećicama za kuhanje prodaju se na policama trgovina. Proizvod upakiran u njih već je opran i očišćen od šljunka i krhotina. Da biste ga skuhali, prvo kuhajte vodu u laganoj ploči za kuhanje, a zatim zapakirane žitarice stavite u kipuću vodu, 1 žličicu. sol. Zatim odaberite program kuhanja na pari i vrijeme 25 minuta na ploči ovog kućanskog aparata. Nakon kuhanja pažljivo izvadite vrećicu iz multicooker-a, izrezujte je vilicom, jedite.

Kako se volumen heljde mijenja tijekom kuhanja

Tijekom procesa pripreme heljde, njezin se volumen povećava za 2 puta, tako da 600 g gotovog jela nakon kuhanja ostane 200 g heljde. Za kuhanje heljde za 4 osobe trebate uzeti 1,5-2 šalice žitarica, a ako trebate kuhati večeru za obitelj koja se sastoji od 2 roditelja i 2 djece, tada je dovoljna 1 šalica zrna heljde.

Nema ništa lakše nego kuhati ukusno jelo od heljde s polaganim kuhalom. Da biste to učinili, morate samo sipati sve sastojke u zdjelu ovog kućanskog aparata i na željenoj kontrolnoj ploči odabrati željeni način rada. Nakon toga ne trebate slijediti postupak kuhanja, pa se možete otići opustiti, raditi druge stvari. Pogledajte videozapis kako spor štednjak pomaže kuhati heljdinu kašu jednostavno i brzo. Ova metoda kuhanja čuva korisne tvari proizvoda i čini ga ukusnim, osjetljivim.